1. 英国 烤箱怎么用
我在美国 烤箱应该是一样的吧 先调温度 等到了温度之后 再把东西放进去 东西放在合金的烤箱专用盘里面 也可以放在玻璃盘上面 还可以直接放 然后再调计时器 时间到了 计时器会提醒你
2. 英国饮食文化特点
英誉搭国饮食总体以清淡为主,不喜欢吃辛辣、油腻的食品。英国的饮食比较注重营养均衡,在每庆咐拿天的日常饮食中都会有大量的新鲜蔬菜和水果,肉类以鸡肉牛肉等为主,忌吃动物肝脏,肥猪肉等。
早餐
在英国早餐一般喝粥或牛奶,配有面包鸡蛋等食物,量不是很大。
怪物来袭,给你一个基地,你能否抵挡住怪物攻城?
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午餐
英国的午餐极其简单,一般是一份“打包午餐”,通常是一个三明治,一包薯片,有少量的水果。调查显示英国的上班族花在午餐的时间一般不到五分钟,其简单程度可想而知。由于午餐过于简单,英国的下午茶便成为不可或缺的环节,这也成为英国比较独特的饮食习惯之一。
下午茶
英国的下午茶有着悠久的历史,传统的下午茶有可口的三明治,各种面包甜点,还有奶油和果酱涂抹的烤饼等食物。另外便是饮茶了,英国的茶水以红茶为主,也有其他种类的茶简行可根据个人口味来选择。正式的下午茶一般垒成三层架构的形式,最下一层是放置各种口味的三明治,中间一层是英国传统的点心司康饼,最上一层是小蛋糕和水果等,吃的时候从下往上开始。
晚餐
英国的晚餐比较正式,有鱼和烤肉。在用餐前英国人习惯饮用少量的酒水,英国的威士忌在全世界也是较为出名的。由于饮食习惯的不同,英国和中国的饮食差别还是比较大的。在英国可以吃到来自世界各地的美味,如果时间和条件允许也可以自己做饭吃,在英国可以买到各种食材。
英国厨艺
英国菜制作方式有两种:放入烤箱烤、放入锅里煮。做菜时什么调味品都不放,吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。炸鱼薯条制作起来方便快捷,还有着悠久的历史,对英国人来说,生活中无法拒绝,感情上难以割舍!
3. 英国饮食文化及英国美食
留学生到英国学习,饮食是要面对的头等大事。英国的饮食风俗习惯与中国的截然不同,但也具有其独特和吸引人的地方,众多当地美食也非常值的我们去品尝。留学生应多方面了解英国饮食文化,有助于快速熟悉英国风俗,尽早融入英国社会氛围。下面,介绍一下英国饮食文化及英国美食,以供参考。
英国人饮食的主要习惯及特点是口味清淡、原汁原味、喜欢喝酒、爱吃甜食和烤肉。
喜欢吃的食物种类有牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、蔬菜、水果,以此做成的菜品尽量保持原味、讲究花样,注重质量和营养。他们在进餐时一般先喝啤酒,还喜欢喝威士忌等烈性酒。英国人的烹饪方法以烩、烧烤、煎和油炸为主,但由于烤肉是最平常的主食,所以烧烤是最常用的烹饪方法,即把牛肉、羊肉、鸡肉和蔬菜放在烤盘里用慢火烤制而成。英国人很喜爱吃甜食,冰淇淋、冰冻甜食、水果冻、热轮陆埋布丁、甜点心、甜馅饼深得他们的青睐。
早餐
传统的英式早餐世界闻名,真可算作一顿大餐,营养丰富、品种多样。喝的东西有牛奶麦片粥、橙汁玉米片、咖啡、红茶、奶茶;主食和菜有果酱土司、烤面包、咸肉、香肠、鸡蛋、薯仔、蘑菇、西红柿;另外还有酸奶和水果。
不过,因为时间及考虑到均衡营养的问题,大多数人们很少在工作日早晨吃传统的英式早餐,或者仅选择部分英式早餐,如只吃低脂黄油的吐司面包/果酱面包、水果、酸奶/咖啡/果汁,即保证营养又节约时间。在周末比较宽松的时间内才享用全套早餐。
午餐
在工作日,由于时间的关系,英国人的午餐通常是一顿便餐,一个三明治/汉堡包,一包薯片,一个水果,或者就吃自己从家里带的便当,比较简单。
在周末,很多家庭会把午餐做的非常丰盛,因为这通常是家人可以坐在一起共同用餐的唯一时间,用餐时间也会更长一些。传统的星期日大餐被称作“Sunday roast”或“Sunday dinner”,食物有汤、沙拉、三明治、烤马铃薯、烤肉、蔬菜及甜食。
下午茶
英国人有喝下午茶的习惯,时间一般在下午4左右,吃点东西、聊聊天,享受一段轻松惬意的时间,。食物主要有红茶、奶茶、咖啡、蛋糕、三明治、布丁等。
晚餐
较为丰盛的英国晚餐由开胃菜、主菜和甜品组成。开胃菜包括水果沙拉、果汁、汤(磨菇汤、番茄汤、薯仔汤、鸡汤、浓咖哩汤等);主菜包括肉类、蔬菜和主食,肉类里面以烤牛肉最为有名,是用上等牛里脊添加芥末烤成,而马铃薯则作为主食享用。餐后会有咖啡和各式甜品。
较为普通晚餐包括一份肉菜(牛肉、猪肉、鸡肉或鱼肉)、两种煮过后浇上肉汁的蔬菜、马铃薯、米饭及甜点组成。有时也会是意大利面、加了咖喱的肉/菜、米饭、沙拉 。
当然,晚餐没有规定必须吃的很正式,用微波炉制作的冷冻熟食或外卖食物作为晚餐在英国也相当普遍。
注意:如果你被别人邀请去他家喝“一杯茶”,那么就是去喝茶;但如果下午五点以后被邀请去“喝茶”,则很有可能是去吃晚饭。
了解了英国人的饮食习惯后,再一起来看看英国本地的特色美食吧,看看是否对你的口味。英国食物融汇了很多国家的特色风味,进而形成了英国独特的特色美食。
炸鱼薯条
炸鱼薯条是英国的国吃,被评为最能悉银代表英国的特产,是最典型的英式快餐,可以称之为英国的“麦当劳”。炸鱼薯条店遍布英国街头,购买极其方便,价格在5英镑左右腊蚂。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,裹上面粉炸的外酥里嫩,又热又香。如手指一般粗细的香脆薯条作为炸鱼的绝配,吃的时候沾着盐、醋、咖喱食用,很受人们的欢迎。可以当一顿饭,也可以只作为点心或零食。
哈吉斯
也叫羊杂布丁,是英国的一种传统食品,用羊的心、肺、肝等内脏和燕麦粉煮成的圆型食物,非常有名,味道香醇,不得不尝。现在出现了香肠式和罐头式的哈吉斯,方便食用,而且也有用猪内脏、牛肉末、鸡肉做的,甚至是素食的,吃的时候大多配以威士忌酒、红酒、啤酒、胡萝卜及威尔士干酪。价格便宜,可在街头小吃店里买到。
烤牛肉/烤牛排
用新鲜上等的牛里脊放入烤箱中烤制而成,是英国菜的代表,也是极富有特色的美食。吃时要沾西式芥茉酱并配以约克郡布丁、烤薯仔或夹在三明治中食用,香嫩好吃,口感极佳,也是英国家庭周末午晚餐中的主菜。
如果在饭店就餐时点这道菜,要提前告诉服务生自己喜欢的牛肉类型,喜欢吃生一些的可以说“Rare,please”,喜欢吃熟一些的可以说“Well-done,please”,喜欢中等程度的就说“Medium,Please”。
薯仔
英国人喜欢吃薯仔是出了名的,英国的薯仔种类多达十几种,价格也非常便宜。最主要的有两种吃法,
一种是带皮烤着吃,谓之“皮夹克薯仔”,物美价廉。烤熟后的薯仔颜色鲜黄,香味十足,在里面夹入黄油、盐、蔬菜沙拉、干酪、沙丁鱼和调料,可当作小吃也可当正餐。出售烤薯仔的连锁店遍及英国各地。另一吃法是把薯仔作为主食。普通的英国家庭一般是把煮过或蒸过的薯仔当作午餐或晚餐的主食,也有的做沙拉或做浓汤。
牛肉布丁
牛肉布丁是英国非常流行的一种具有本土特色的传统食品,是将牛/羊的腰子打成肉泥再用洋葱等调味品腌制后蒸制而成,口感滑嫩,非常美味。
烤鸡
烤鸡也是一种英国传统美食,烤鸡对于英国人的圣诞节晚餐就像饺子对于中国人的年夜饭一样重要。可以自己在家烤制,或到超市里买半成品再加工。
威尔士干酪
是英国非常传统的下午茶食品,味道非常不错,值的一尝。制作方法是将奶酪中加入啤酒、芥末、辣椒粉、酱油后涂抹在面包上烤制而成。
多佛尔鲽鱼
英国的鱼类菜肴非常不错,鲽鱼以在多佛尔海峡捕捞的最为好吃,菜品清淡鲜美,不容错过。
胡萝卜茸
一种在英国非常普遍的食物,不仅是吃哈吉斯时的传统伴侣,而且因其制作简单(胡萝卜去皮,煮15分钟,搅碎拌入作料)口味清淡而倍受人们的喜欢。
约克郡布丁
约克郡布丁据说是英国女王最喜爱的食品之一,是典型的英式传统家常菜。做法是将面糊放在烤肉的下面烘烤而成,因其吸收了烤肉的汁水,味道特别好,烤好后的约克郡布丁松软又香脆。约克郡布丁作为烤牛肉的配菜是英国人周日晚餐的重要组成部分,“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。约克郡布丁单独吃味道也是非常不错,或是把其做成碗状,里面填满多种不同的食物而食用。
鸡蛋葱豆饭
鸡蛋葱豆饭是英国所有炒饭中最有名的,作法为咖喱米饭加鱼片、芹菜和鸡蛋。
猪肉馅饼
英国人对馅饼情有独钟,特别牛肉/猪肉馅饼,是最受欢迎的小吃之一。外皮烤制的非常酥脆,里面有牛肉或猪肉,就是偶尔当饭吃也是不错的选择。
猪肉浓咖喱汤
英国人将外国风味改造而成的一种英国菜,用蔬菜和咖哩加入薯仔经过长时间熬制而成,汤浓味美。
其它美食
除上面所说的外,英国还有其它一些当地美食,如油炸或清蒸比目鱼、香肠卷、香草鱼肉松、贝克韦尔蛋挞等。
4. 十个英国小常识
1、英国的机动车都是靠左行使,和我国相反,因此无论是驾车还是行走都应注意。
英国的时间
“GMT”中文叫“格林威治时间”,它是英国的标准时间也是世界各地的参考标准。英国比北京时间晚8小时。但在英国夏时制,是从三月底到十月底,英国和我国的时差为7小时。
穿花格裙的苏格兰男人
男人穿裙子在世界不多见,苏格兰男人就是其中一例。头戴小黑呢帽,身着花格裙及短袜,手上拿着管风笛,这是苏格兰男人引以为傲的打扮。苏格兰人爱穿花格裙,是因为不同图案的花格布代表着不同的氏族,每一个氏族都为自己设计一种代表氏族精神及血缘关系的花格布裙。当氏族人穿上自己氏族的花格布,,也同时穿出了他们族人的骄傲、责任与忠诚。
民俗礼仪
英国人给人的印象是及保守又富有幽默感。英国人倾向于接受熟悉的事物,对于新奇或者外来的东西总是持怀疑的态度。英国人比较谦虚,自夸是没有教养的表现。英国人非常看重一个人的幽默感。英国式幽默的出发点自我贬低,以自负为大敌,其最终目的是能够自嘲,嘲笑自己的缺点、失败、窘境乃至自己的理想。他们不相信华丽的词藻和自夸之词。英国人热爱体育,现代形式的体育运动几乎全是英国人的发明,如拳击、橄榄球、曲棍球和网球等。
塔桥
饮食
英国菜比较简单,制作方式只有两种:放入烤箱烤,或者放入锅里煮。做菜是什么调味品都不放,吃的时候在以个人爱好放些盐、胡椒或芥末、辣酱油之类。 英国的特色菜有烤牛排,炸鱼,炸马铃薯
礼节
在英国女士优先是人人皆知的行为准则。进房间后进餐馆大多是女子在前,男的要替女士开门。在街上行走或过马路时,男子要走在女士身旁靠来车方向的一侧。宴会上,女士进客厅时,厅中的男子要站起来以示敬意,女士则不必其身为礼。作介绍时,通常把男士介绍给女士,年轻的介绍给年长的。在客厅里就座的宴会,男士们应为女士们拉开椅子,帮女士入座。被邀请到英国人家做客,如果是社交聚会,早到是不礼貌的,因为女主人正在做准备,还没完全准备好客人就到了,会使他感到非常尴尬。晚到10分钟最佳,晚到半小时就显得太迟了,须向主人道歉。在主人叫做的太晚也是很不礼貌的。最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。如被邀请留下来住几天或度周末,可在离开钱送束花给女主人。
英国人吃饭的规矩复杂,最主要的是坐直,吃饭是不准不停的交谈。倘是应放在汤盆的托碟上,咖啡匙要放在茶托上。不能把自己使用的匙子留在汤盆火咖啡杯上。吃东西时不要弄出声响,否则,就会被认为是不懂规矩。
喝汤时用匙的一侧从里往外舀,不能用匙头,更不能端着汤盆把盆地剩的汤全喝光。每餐一般只有一道主菜、沙拉和甜食。不能在餐桌上抽烟和打饱嗝。
喝咖啡时要就着杯子,咖啡匙要放在托盘上。
禁忌与习俗
英国人有排队的习惯,加塞是一种令人不齿的行为。英国人非常不喜欢谈论男人的工资和女人的年龄,英国女士认为年龄是自己的秘密。在英国购物,最忌讳的是砍价。英国人不喜欢讨价还价,认为这是很丢面子的事情。英国人上厕所时不会直截了当地说“去上厕所”, 一般说“请原谅几分钟”或“我想洗手”等。小孩子们一般说“我要去那个地方”。在朋友之间和家庭内部,“100号”则是最常用的说法。英国大型舞会一般在晚间10时左右开始。主人邀请客人应事先寄送请柬,邀请的客人男女数目要大致相当。被邀请的人一定要看清请柬上是否设有晚饭。参加舞会的客人服装要整齐,跳舞是男宾要轮流请女宾,其中有一次必须与女主人跳舞。参加舞会的人可随来随走,走时不跟主人打招呼不算失礼。
英国的医疗和健康
留学生在英国的学习课程是6个月以上就可以享受英国健康中心的免费。该项福利同样适用于您的配偶和16岁以下的孩子。以下是您需要注意的事项:
1、免费指的是看病和处方免费,购买药物还是要收费(全职学生可以申请处方药免费,您可以在学生服务中心或者诊所和药店索取HC1表格,填完后免费寄出,就可以拿到HC2,有了它吃药,看牙医。。。全部免费了)。如果是病重住院,就全免费了。
2、一到学校,请立刻办理医疗注册和申请医疗卡。您可以在学校的医疗中心办理,学校会推荐一位医生给您。
3、出国之前,请检查您的牙齿和眼睛,因为在英国,治疗牙齿和眼睛都是收费的,而且价格不菲(有HC2免费)。
个人银行业务小常识
英国的金融业非常发达,留学生在英国要经常和银行打交道,以下是一些基本常识:
1."Cash Card":可以从银行或ATM机提起现金
2."Chegue guarantee card":在您使用支票时,商家要求您出示此卡。卡上注明了每次可开支票的最高额度。
3."Debit card":使用此卡可以直接在商店消费,费用通过银行结算系统直接从您的帐户上扣除。
以上三卡通常可以合并成一卡,使用起来非常方便。
4."Credit card":允许您先花后付,您将定期收到上月的帐单,要求您安排付款事宜。
5."Current account": 用于存取的活期现金帐户。利息很低或没有利息
6."Saving account" :定期存款帐户,支取需提前通知,有利息。
7."overdraft"(透支):透支是不允许的。
邮政服务
在英国邮件有四种方式:
1、一等邮件(first-class Post):标准重量为60克,英国国内递送费为26便士,此日可到收件人手中。国际递送费为30~60便士。
2、二等邮件(Second-class Post):标准重量为60克,英国国内递送费为19便士。2~3天内可到收件人手中。
3、Recorded delivery:适用于邮寄重要文件,发件人可以查询邮件到达的日期。
4、挂号信(registered post):适用于邮寄重要文件,如出现邮件丢失,可以索赔。
在英国打工
留学生在英国的学习课程是6个月以上就可以利用假期全职打工或学习期间每周打工20小时。如配偶的签证其在12个月以上,也可以在英国工作。您需要在当地 的Benefits Agency申请纳税号,以便统计您的收入和纳税的金额。您如果需要获得短期打工的信息,可以通过如下途径:
1、学校的职业办公室(Careers Service Office)
2、职业中心(Job Center)
3、学校的广告牌
4、当地的报纸广告
5、商场广告,留意“Help Wanted”字样!
6、通过您的朋友、老师和房东的帮助,了解一些招聘信息。
5. 如同走在烤箱中!高温来袭,英国人为什么有很多人不装空调
如同走在烤箱中!高温来袭, 但是有很多英国人都没有安装空调。这是因为当地的安装成本比较高。如果是一位非常普通的老百姓的话,大家并不会花钱安装。因为俄罗斯和乌克兰的战争,大多数英国人的生活受到了一定的影响。
大家可以在家里工作,这一次酷热天气让大家看到了不同国家的处理方式。最让大家担心的就是一些还在学校里上学的孩子,有些孩子父母可能不在身边或者不管不问。如果将孩子留在家里的话,感觉更加危险。大家可以带着孩子一起去海边玩耍,同时在这种环境下一定会感觉特别的郁闷以及焦虑。可以多买几台风扇,及时补充水分。
6. 40.3℃!英国经历有史来最热一天,如走在烤箱中,当地农作物情况如何
自从进入夏季,全国很多地区都迎来了持续高温的天气,很多地区的气温都已经打破了历史同期记录,达到了40℃左右。其实,不仅是我国的天气非常炎热,就连很多的国外地区也是如此。就像是英国,在7月19日的时候,根据相关气象部门检测,英国的最高气温已经突破了40℃,达到了40.3℃,成为了英国有史以来最热的一天,在外面行走,如同烤箱一般炎热难耐。
正是因为雨水减少和长期高温的天气,让英国的土地变的非常干旱,所以也就导致当地农作物的产量出现明显的下降。另外,高温天气对人类的伤态拆卜害也是不容小觑的,很多国家都出现由高温引发的死亡,并且人数还在不断增加。就像是我国前段时间出现的热射病,就是因为高温天气导致的,所以说,在炎热的夏天出门时,一定要做好防晒防暑的措施。
7. 英国的饮食文化是什么
英国的饮食文化是指主要流行在英国的饮食文化,包括英格兰饮食、北爱尔兰饮食、苏格兰饮食、威尔士饮食,以及由此派生的英式印度饮食。和其他欧洲国家相比,薯仔在英国饮食文化中占有重要的地位,可视为英国人重要的主食。
英国饮食虽然和其他欧洲国家相比较为简单,但英式早餐和其他欧洲国家比相当丰富。和法国菜及意大利菜等欧洲国家的饮食相比,英国饮食的菜肴种类较少,食材和料理法的种类也较少,在世界上有“难吃”的刻板印象。
英国的饮食习惯
英国人对早餐非常讲究,英国餐馆中所供应的餐点种类繁多,有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。时下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是传来自于英国,其较知名的有维多利亚式(VICTORIAN STYLE),内容包括各式小点、松糕、水果挞(TARTE)及三明治等。
晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部分,他们选择的用餐时间通常较晚,而且都是边吃边喝边聊,以促进用餐人之间的情谊,而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头。
以上内容参考 网络-英国饮食
8. 一篇英国历史、民俗文化的简介500字左右
、穿花格裙的苏格兰男人
男人穿裙子在世界不多见,苏格兰男人就是其中一例。
头戴小黑呢帽,身着花格裙及短袜,手上拿着管风笛,这是苏格兰男人引以为傲的打扮。
苏格兰人爱穿花格裙,是因为不同图案的花格布代表着不同的氏族,每一个氏族都为自己设计一种代表氏族精神及血缘关系的花格布裙。
当氏族人穿上自己氏族的花格布,,也同时穿出了他们族人的骄傲、责任与忠诚。
2、民俗礼仪
英国人给人的印象是及保守又富有幽默感。
英国人倾向于接受熟悉的事物,对于新奇或者外来的东西总是持怀疑的态度。
英国人比较谦虚,自夸是没有教养的表现。
英国人非常银正腔看重一个人的幽默感。
英国式幽默的出发点自我贬低,以自负为大敌,其最终目的是能够自嘲,嘲笑自己的缺点、失败、窘境乃至自己的理想。清肢
他们不相信华丽的词藻和自夸之词。
英国人热爱体育,现代形式的体育运动几乎全是英国人的发明,如拳击、橄榄球、曲棍球和网球等。
塔桥
3、饮食
英国菜比较简单,制作方式只有两种:放入烤箱烤,或者放入锅里煮。
做菜是什么调味品都不放,吃的时候在以个人爱好放些盐、胡椒或芥末、辣酱油之类。
英国的特色菜有烤牛排,炸鱼,炸马铃薯
圣保罗教堂大
4、礼节
在英国女士优先是人人皆知的行为准则。
进房间后进餐馆大多是女子在前,男的要替女士开门。
在街上行走或过马路时,男子要走在女士身旁靠来车方向的一侧。
宴会上,女士进客厅时,厅中的男子要站起来以示敬意,女士则不必其身为礼。
作介绍时,通常把男士介绍给女士,年轻的介绍给年长的。
在客厅里就座的宴会,男士们应为女士们拉开椅子,帮女士入座。
被邀请到英国人家做客,如果是社交聚会,早到是不礼貌的,因为女主人正在做准备,还没完全准备好客人就到了,会使他感到非常尴尬。
晚到10分钟最佳,晚到半小时就显得太迟了,须向主人道歉。
在主人叫做的太晚也是很不礼貌的。
最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。
如被邀请留下来住几天或度周末,可在离开钱送束花给女主人。
英国人吃饭的规矩复杂,最主要的是坐直,吃饭是不准不停的交谈。
倘是应放在汤盆的托碟上,咖啡匙要放在茶托上。
不能把自己使用的匙子留在汤盆火咖啡杯上。
吃东西时不要弄出声响,否则,就会被认为是不懂规矩。
喝汤时用匙的一侧从里往外舀,不能用匙头,更不能端着汤盆把盆地剩的汤全喝光。
每餐一般只有一道主菜、沙拉和甜食。
不能在餐桌上抽烟和打饱嗝。
喝咖啡时要就着杯子,咖啡匙要放在托盘上。
牛津大学
5、伦敦的酒吧
英国街头巷尾到处都有酒吧,喝啤酒已成为伦敦人的传统习惯之一。
有的酒吧已有100多年的历史。
英国的酒吧一般装修得古色古香,有雕花的门窗、磨花的大玻璃窗面和铮亮的吧台。
酒吧已成为伦敦的一种文化。
6、禁忌与习俗
英国人有排队的习惯,加塞是一种令人不齿的行为。
英国人非常不喜欢谈论男人的工资和女人的年龄,英国女士认为年龄是自己的秘密。
在英国购物,最忌讳的是砍价。
英国人不喜欢讨价还价,认为这是很丢面子的事情。
英国人上厕所时不会直截了当地说“去上厕所”, 一般说“请原谅几分钟”或“我想洗手”等。
小孩子们一般说“我要去那个地方”。
在朋友之间和家庭内部,“100号”则是最常用的说法。
英国大型舞会一般在晚间10时左右开始。
主人邀请客人应事先寄送请柬,邀请的客人男女数目要大致相当。
被邀请的人一定要看清请柬上是否设有晚饭。
参加舞会的客人服装要整齐,跳舞是男宾要轮流请女宾,其中有一次必须与女主人跳舞。
参加舞会的人可随来随走,走时不跟主锋衫人打招呼不算失礼
礼仪习俗
见面:英国人彼此第一次相识时,一般都要握手。
除了热恋中的男女,步行时一般人都不手拉手。
英国人不喜欢别人干扰他们的个人生活。
当你去访问一个英国人时,得先在门口敲门,一直等到他说“请进”,才能进去。
先生们进屋脱帽,而女士们则不必在室内脱帽。
英国人在日常生活中经常谈论的话题是天气,往往也是第一个话题。
女士优先与绅士风度:在英国,尊重妇女是体现绅士风度的一个重要方面。
女士优先是一个人人皆知的行为准则。
盥洗室与去“100号”:盥洗室一词的本意为洗手或洗脸的地方,但其实际含义则是厕所,英国人上厕所时不会直截了当地说“去上厕所”。
如果你想要上厕所,可以说“去男人的房间”,或“去女人的房间”,也可以说“请原谅几分钟”或“我想洗手”等等。
小孩子们想要大小便时说“我要去那个地方”。
在朋友之间和家庭内部,“去100号”则是最常用的说法。
送礼和给小费:在英国,仅限于给侍者和出租车司机小费,在饭钱和车费之外多付1/10或1/8的钱。
旅店的侍从或铁路搬运工为你服务之后,您也要付少量小费。
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节日:
主要有圣诞,新年,复活节(3月-4月某一天,春分后第一个星期日),感恩节(11月第四个星期四),其他还有BANK HOLIDAY(4月,5月,8月,圣诞节后,一共有四个不定日期的和其他节日相关的星期一),还有皇室宣布日(一般是女王生日等),以上说的是休假的假日,其他还有很多和国际上分享的节日,比如情人节阿,万圣节阿,母亲父亲节阿,都是不休假的。
BANK HOLIDAY和女王生日是英国比较特色的节日。
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饮食
不善于烹饪的英国人,中午或者晚上经常也就是三明治或汉堡。
最多就是煮一些清水的豆子吃。
9. 英国的饮食文化
要了解一种文化,饮食也是其中很重要的一个方面。英国本土的餐饮比较注重营养,并不注重烹调方式,巧克力和薯条仍然是他们的最爱,在做许多食物的时候,他们都爱添加一些巧克力,而薯条的消费更是惊人,每星期全英国能消耗五百多万公斤的薯条。
餐餐吃啥
英国人的饮食很丰富,除了本国的饮食以外,还有许多的外国餐馆。饭店的饭好吃,但价格比较贵,所以大部分的英国人还是在家吃传统的英国饮食。
传统的早餐被称为Full English或者The Full English Fry-up ,一般有鸡蛋、猪排(bacon)、火腿(sausages)、煎面包(fried bread)、烤豆(baked beans)和蘑菇(mushrooms)(如图所示),另加一杯咖啡。现在除了饭店或餐馆还供应这样的早餐以外,多数人只是吃一碗麦片粥(a bowl of cereal),一片面包(a slice of toast),喝点橘子汁(orange juice)或一杯咖啡(冬天的时候,有很多人会用热的稀饭代替麦片粥或咖啡)。另外,英国人鸡蛋的吃法主要有三种,分别是水煮荷包蛋 (poached),煮蛋(boiled), 搅碎了的鸡蛋(scrambled),但他们不吃蒸蛋(steamed).
典型的英式晚餐一般由肉和两种蔬菜组成,调料就是煮肉时的肉汤(gravy)。英国的畜牧业很发达,牛肉(beef)和羊肉(mutton,lamb)较多,价格也比较便宜,但猪肉很少;由于他们的气候不适合作物的生长,所以蔬菜通常比较贵,很多蔬菜和粮食都需要进口,当地土生的蔬菜主要有薯仔、胡萝卜、豆类(peas)、卷心菜(cabbages)和洋葱,消费量也非常大。实际上现在英国人的晚餐也有很大的变化,有一种说法就是,现在已经没有多少英国人吃英国饭了。据最近的调查表明,大多数人的晚餐吃印度的咖喱(curry);现在,米饭和意大利面条也被称为“英式晚餐”,但他们的米饭是蒸的而不是煮的,比我们的夹生饭还要生,一粒粒都可以数过来,很难吃。
礼拜天的正餐一般在中午,称为Sunday lunch, 一般是一片烤肉(roast meat)----可以是牛羊肉,也可以是鸡肉或猪 肉,约克郡布丁(yorkshire pudding),另外再加上两种蔬菜(如图所示),但口味需要自己调,因为除了烤肉是加盐的,另外还有一些高汤(gravy)以外,其它都是不加盐的,蔬菜就是用水煮熟了而已。
他们吃肉时都比较讲究,为了达到最好的效果,不同的肉配不同的酱(sauce),牛肉配辣根酱(horseradish sauce),猪肉配甜苹果酱(sweet apple sauce),小羊肉(lamb)配薄荷酱(mint sauce)。
喝点啥
英国是饮茶大国,平均每天要喝掉1.65亿杯的茶,每年要进口14.4万吨的茶叶。他们喝的茶一般都很浓的红茶,通常是在每个人的茶杯中添加一匙茶叶,然后再在茶壶中加一匙,喝的时候还喜欢再加点奶。源于他们对茶的偏爱,在英语中有好多跟茶有关的词汇,例如,如果喜欢某物,可以说,“It’s my cup of tea.” 不喜欢的话就是“It’s not my cup of tea。” 还有tea time, tea party, tea break, high tea, cream tea等。如果有人问你: “Do you like a cuppa?”, 实际上就是问你要不要喝杯茶;另外,主动提出给别人从茶壶中倒茶的表达方式也很有意思,“Let me be mother”或 “Shall I be mother?”,跟是否想当妈妈没有一点关系。
跟茶能够旗鼓相当的饮料就是咖啡了,通常有black coffee和white coffee之分,区别就在于加不加奶。酒精饮料主要有啤酒和白酒,其中最有名的啤酒(ale)是bitter(苦啤酒),颜色较深,酒劲比lager(度数较小的啤酒)大一点。白酒比较有名气的是苏格兰威士忌(Scottish whisky)等。无论年轻还是年长,酒吧几乎是每个英国人必去的地方,是他们生活中必不可缺的。酒吧的里面往往比较暗,灯光昏黄,个别有情调的小酒吧还会用蜡烛代替电灯;吧台有一溜不同的饮料开关,侍者大部分都会微笑着问你要点哪种饮料,当然消费量最大的还是啤酒。
特色饮食
英国人发明了三明治(sandwiches),另外还有一些特色饮食,这里抛砖引玉挑选几个有代表性的做一介绍。
约克郡布丁(Yorkshire Pudding)。英国大部分的布丁 都是作为餐后甜点的甜食,但Yorkshire pudding 却是主菜中的开端,本身由面粉、鸡蛋、奶等原料发酵后在烤炉中烤熟,用来配蔬菜和高汤。
炸鱼和薯仔条(Fish and chips)。英国最传统的快餐。鱼主要有鳕鱼(cod), 黑线鳕(haddock), 鲽鱼(plaice),挂糊后再炸熟,配上同样炸好的薯仔条,调料一般需要自己加,口味很好,但比较油腻。早期就用报纸包着卖,现在换上了干净的包装。在英国北部,有人还把它配着mushy peas(一种磨碎了的加工好的豆子)吃。
窝在洞里的蟾蜍(Toad in the hole)。名字这么好笑,但实际上就是用yorkshire pudding 装着的香肠,另外配着蔬菜和高汤吃。
牧羊人派(Sheperd’spie)。做法就是把搅碎了的牛肉,蔬菜,蘑菇汤等搅合在一起,然后把煮熟后的薯仔捏碎洒在上面,最后加一层奶酪进烤箱烤,奶酪完全融化后就好了。
农夫的午餐(A ploughman’s lunch)。现在主要是餐馆中提供的冷餐,主料是面包、奶酪、泡菜,另加半个苹果,一段芹菜和甜菜等。
斑点迪克/狗(Spotted Dick/ Dog)。一个有悠久历史的甜点布丁, 即加了葡萄干或醋栗的点心。斑点指的是其中的干果。
10. 刚到英国想大展厨艺等等!先看完这篇厨具宝典
并不宽敞 的英国宿舍
无法容纳整套齐全的各种功能锅
但这也并不妨碍爱下厨的小伙伴们一展身手
那么在英国宿舍 施展厨艺
都有什么会用到的装备呢?
下面就来看看颈长给大家准备的
餐具厨具大全 吧!
装备1: 厨具
COOKING UTENSIL
这么多的厨具选择起来实在是令人头疼!
不同的品牌又有各自的明星产品
那么怎么能挑选出一套 好用实惠又适合自己 的厨具呢?
先看看以下各个品牌的 厨具好物 吧!
厨具List:
1. 炒锅 Non-stick Frying Pan
2. 炖锅 Stewpot
3. 小奶锅 Saucepan
4. 电饭煲 Rice Cooker
5. 电锅(烤肉/火锅) Electric Cooker
6. 空气炸锅 Air Fryer
7. 电水壶 Kettle
8. 咖啡机 Coffee Machine
9. 刀具 Kitchen Knives
10. 切菜板 Chopping Board
11. 锅铲套装 Spatula
12. 汤勺套装 Ladle
13. 夹子 Tongs
14. 剥皮刀 Peeler
Tefal出现于1954年的 法国
是世界上最早生产不粘锅的企业之一!
追求让使用厨具变的更 快乐 、 轻松 、 安全
旗下的明星产品也都个个 好看经用
1. 炒锅(平底锅)
Tefal平底锅正是家喻户晓的 “红点锅” 。就算不放油炒蛋都超级丝滑,完全 不用担心粘锅 问题!除了颈长最推荐的平底锅,Tefal还有很多深浅不同的锅型可以选择。对了!他家还经常有 超大的折扣 ,说不定下一个蹲到便宜好货的就是你!
价格 10- 25
2. 电饭锅
有很多小伙伴没有从国内背电饭锅来, 人是铁饭是钢 ,还是拥有一个电饭煲来得实在。Tefal电饭锅主要的优点就是功能多,除了正常煮饭、 煮粥、煲汤 ,还有 慢炖功能 等等很多其他用处!
价格 40- 60
、3. 空气炸锅
空气炸锅不仅能炸薯条炸鸡腿,还能做 蛋黄酥 等等 很多很多东西 喔,有的款式甚至能 炒饭 !厨房空间大的话可以考虑入手一个呢!
价格 60- 80
Tower是 英国 标志性的厨具品牌
创立于1912年
在 制造和设计方面 拥有100多年的优秀品质!
最受欢迎的产品有:
平底锅 、 空气炸锅 、 高压锅 等等...
1. 炒锅(平底锅)
这个锅就是很火的 “麦饭石锅” ,不粘效果非常好!除了性能好,还有很多 好看的样式 ,粉色、白色、水蓝色...五颜六色的平底锅,真是狠狠符合很多小伙伴的精致生活啦!
价格 15- 40
2. 小奶锅
Tower还有非常齐全的 小奶锅套装 ,是煮水饺、煮泡面的好帮手!材质也很丝滑,很难留下难以刷掉的污垢。有些型号还 可以进烤箱 呢!
价格 9- 20
3. 电水壶
Tower的电水壶也很有名, 功率大烧水快 。还有复古钟表温度计款可以 随时掌控温度 。超级适合喜爱 英伦复古风 、对生活品质要求高的精致伙伴们呢!
价格 20- 60
4. 刀具
Tower的刀具优点是非常齐全,并且 价格很实惠 !还 有包含剪刀或是包含剥皮刀的套装,一套到位是不是非常方便?
价格 10- 30
Staub是 法国 的一个厨具品牌
主要采用 世界上最好的铸铁材料 生产珐琅铸铁锅
这种材料 导热迅速 、 保温持久 、 坚固耐用
深受烹饪爱好者的喜爱!
1. 炖锅
Staub炖锅锅盖上凸起的部分,使 水汽不断循环 回落到食物上,所以甚至可以 无水炖煮 !购买时还可以配备蒸笼,锅的密封性也是非常的好。这样的颜值,也让很多小伙伴忍痛剁手!炖锅有各种大小,他们的价格也不同喔~
价格 70- 150
2. 炒锅(平底锅)
Staub的 平底铸铁锅 也有很好的性能, 导热快且不粘锅 ! 担心不粘锅涂层容易坏以及喜爱食物带有铁锅特有 “锅气” 的小伙伴可以入手啦!
价格 70- 100
Zwilling
双立人是来自 德国 的一个老牌厨具工厂
在国内可以说是众所周知!
他的锅具和刀具都是 不锈钢材质
不仅 经久耐用 ,还 易于保养清洁 !
1. 刀具
双立人 菜刀由于 特殊的手柄设计 剁起排骨轻轻松松 不累手 ,主厨刀 刀刃倾斜 更省力。除了稍微有点肉疼的价格,其他一切都很完美~
价格 30- 50
2. 炖锅套装
双立人的不锈钢锅具套装也是非常实用的! 表面光滑 ,并且 不易粘锅 。 锅自身也相对其他炖锅来说 比较轻巧 。用来煮泡面、煮螺蛳粉、炖汤...都是不二之选!
价格 70- 100
3. 高压锅
笨重的高压锅从国内背到英国简直太不方便了,那就入手一个双立人的小号高压锅吧! 不仅有 各种尺寸 ,最新款的高压锅还可以 调节档位 ,并且将设计改变为 向下排气 了 喔!
价格 100- 130
Joseph Joseph是由一对 英国 双胞胎兄弟在2002年创立
这些厨房用具特点是 色彩明亮 、 造型简约
并且专注于 解决现代厨房用具收纳
这些特点会让年轻人们不再觉得做饭是一件乏味的事情!
1. 切割菜板套装
Joseph Joseph的这套切菜板可以说是 强迫症患者 的福音 !不同的板分开切不同的食物。板的材质特点是 易洗 、 易干 ,还有斜面设计的板用来 留住食物残渣和汁液 。另外这一套切菜板还配有刀具,更加方便了刀的收纳~
价格 60
2. 多功能削皮器
这是一个 三合一 的多功能削皮器。有一个 普通刨刀 、 一个 刨薄软皮专用刀 和 一个 切丝专用刀片 ,通过中间的圆形机关来转换刀片!刀片很锋利,并且也很好清理!
价格 10
3. 滤水洗菜盆
这个洗菜盆, 侧面带沥水孔 ,在洗菜洗水果的时候,只要稍微倾斜就能把水倒掉,同时盆里的蔬果又不会被漏出来。底部还有 硅胶防滑 !
价格 5- 15
4. 保鲜盒
从大到小的保鲜盒, 节约了收纳空间 ,还能装各类食品!材质是 食品级塑料 更放心!并且还 既能冷藏又能冷冻 。密封性又很好,可以当作便当盒用~
价格 20- 40
装备2: 餐具
TABLEWARE
看完了 做饭的家伙 总要有 吃饭的家伙
下面各个品牌这么多能提高生活质量的 碗碟和杯子
总有一个是会被你相中的!
餐具List:
1. 碗 Bowl
2. 碟子 Plate
3. 筷子 Chopsticks
4. 刀叉 Cutlery
5. 滤水洗菜盆 Colander
6. 杯子 Mug
7. 玻璃器皿 Glassware
8. 便当盒 Lunchbox
9. 密封保鲜盒 Storage Container
10. 碗碟架 Dish Rack
Denby是 英国 百年餐具品牌
创立于1809年
原料采用的是 当地特有的陶土
可以同时用于 微波炉 、 烤箱 、甚至 冷冻柜 !
这些“国宝级”的碗碟质量超级好,很厚实, 不容易摔碎 ,很适合粗心的小伙伴们哟! 颜值也超级高 ,一整套放在一起真的是非常养眼。不少使用的小伙伴甚至表示感觉菜放在里面吃起来都更美味了!不同系列价格也不同喔~
价格 100- 180
因为Denby杯子特殊的 陶瓷材质 可以进入烤箱, 这样一来,小杯子还可以作为 烘焙道具 烤杯子蛋糕吃!但是杯子会有一些重量,给人厚实的感觉。
价格 10- 20
Emma Bridgewater以创始人的名字命名
创立于1984年的 英国
设计理念是每个餐具都将记录 与家人共度的美好时光
其中最火爆的是 Black Toast 和 Polka Dot 系列!
各种不同花纹的系列碗碟套装都具有浓厚的 田园意味 ,除此之外质量也非常厚实经摔。很推荐喜欢 英伦风 的小伙伴一整套入手!
价格 50- 90
Emma Bridgewater的 马克杯 也深受大家的喜爱,其中情侣 Mr&Mrs系列 , Daddy&Mummy 、 波点 、 兔子 系列十分流行...甚至还能在杯子上 定制字母 !这些马克杯不仅有极高的颜值,底座也非常稳。还不赶紧入手一个?
价格 20- 40
Muurla诞生于 芬兰 南部的一个小村庄里
09年品牌推出了全新系列 -- Moomin
这个 国宝级童话故事人物 让设计变得活泼生动
另外珐琅搪瓷材质系列还可以 直接在明火上加热 !
碗碟中各种 可爱卡通 的图案渐渐的迷倒了许许多多人,是不是也萌到你了呢?倒上一盒麦片直接 放在电磁炉上 加热,为你的早上节约更多时间!
价格 10- 20
这些搪瓷杯充满 复古情调 ,还有萌动的卡通形象,好看又耐用。 实惠的价格 也让人忍不住集齐一整套抱回家!上了三层釉的 光滑表面也十分好清洗 。
价格 5- 15
上面这些品牌除了在官网挑选购买之外
还可以通过很多 第三方渠道 拥有:
Amazon/Debenhams/Tesco/Argos/ProCook/Iceland/
Wilko/Britsense/Johnlewis/Costco/NordicNest
当然大家也可以在以上渠道购买其自家产品!
各种锅碗瓢盆、工具餐具、置物收纳...应有尽有
而且大部分产品 性价比都超高!
快去你居住城市里这些宝藏商店转转吧!
这篇 实用齐全 的厨房大宝典
还不快快收藏起来
到了英国照着买买买!!!