A. 英国留学应该知道的风俗礼仪
留学生到英国学习，会面临着中西方文化的巨大差异、许多与国内不同的风俗礼仪、生活习惯和社会规则，比如人们的穿着情况，男女行为的差别，遵守时间规定的重要性，对待动物持一种什么样态度，饮食习惯以及气候状况等等。留学生应该了解这些并尽可能快的适应，对自己在英国的学习和生活都是很有帮助的。下面，介绍一下英国留学应该知道的风俗礼仪，以供参考。
勇于表达自己的需求
由于英国人对中国的文化背景不熟悉，了解的也并不多，所以凡事都应提前向对方说清楚，将自己的需求明明白白的告诉对方。特别是当留学生寄宿在英国人家中或与别人合租时，对于生活中的一些细节问题就需要解释清楚。比如：什么样的食物不能吃，什么样的可以吃以及为什么，能够接受什么样的烹饪方式，并向对方讲明理由;希望在什么时候吃正餐;每天是否需要一些独处的时间用来做祈祷或思考问题;其它方面的个人需求，比如不愿意用浴盆而喜欢用淋浴等等，一定要向对方说明自己为什么会有这样的生活习惯。因为英国人本身也会有一些文化差异，对于因为文化背景不同所导致的需求的不同，他们会表示理解。
英国人的饮食习惯
中国的留学生来到英国学习，面临着诸多衣食住行的问题。其中，最重要的恐怕是就是饮食问题。在国内生活了这么多年，自己的口味和饮食习惯一时很难改变。在异国他乡，要想吃到真正符合自己口味的饭菜是比较难的。因此，要想真正的入乡随俗，就应该充分了解英国人的饮食文化和饮食习惯，并试着去改变自己的传统口味，尽可能的尝试着去吃英国食品并尽快适应。
下面给大家介绍一些英国人的饮食习惯：
英国人一般较喜爱的烹饪方式是烩、烧烤、煎和油炸，他们对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式，对牛肉有特别的偏好，但他们不吃动物的头、足和内脏器官。多以马铃薯作为主食。
英国人对早餐非常讲究。英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。
午餐主要有汤、沙拉、三明治、烤马铃薯、汉堡包、薯条、比萨饼。
“下午茶”几乎成为英国人的拍大一袭改竖种必不可少的生活习惯，在杯里倒上冷牛奶或鲜柠檬，加点糖、再倒茶制成奶茶或柠檬茶，配上各式小点、松糕、水果挞及三明治等。
晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部分，他们选择的用餐时间通常较晚，而且都是边吃边喝边聊，以促进用餐人之间的情谊。晚餐食物主要有牛肉、猪肉、鸡肉或鱼肉，马铃薯、蔬菜，沙拉，米饭或是意大利食品。
吃饭时要保持安静，并且要把餐盘里的所有食物尽量吃完。吃完后把刀叉平行放在餐盘上，如果没有吃完，就把刀和叉分开呈“八”字形放在餐盘上;吃东西的时候一定要避免张大嘴，哪怕是说话，这会被认为是不礼貌的行为，吃东西和说话要交替进行或只往嘴里放少量食物可以避免这个问题;如果必须张大嘴，用一只手遮挡住就可以了。
语言交流方面
英国是绅士之国，讲究文明礼貌，注重个人修养。英国歼亩人给人的第一印象往往很矜持，但实际上他们为人谦虚，也很幽默。他们一般不主动与人攀谈，如果想与英国人聊天，不妨从谈论天气开始，比如说今天的天气真不错等等。
英国人之间非常彬彬有礼。如果人们初次相识，会相互握手，微笑并说：“您好!”。对长辈、上级和不熟悉的人用尊称，并在对方姓名前面加上职称、衔称或先生、女士、夫人、小姐等称呼，亲友和熟人之间常用呢称。
如果请别人帮忙，不论对方是什么身份，口气要十分委婉，并且一定要说“please”;无论别人对自己的帮助或服务多么微不足道，事后都要说“thank you”。
隐私对于英国人来说十分重要，因此在与英国人的交往中，要注意一些个人问题，比如婚姻、恋爱关系、女士的年龄、工资、家庭财产状况、健康等话题应当避免。
在与英国人在日常对话中可能会用俗语。以下是一些比较常用的：“Loo”指厕所(WC)，“Tube”指地铁(metro)，“Tea”在某些情况下指正餐，“Pants”指内衣裤。人们说“flat”而不是“apartment”。 “To let”的意思是“供出租”。在非正式的场合，常用“Cheers”代替“Thank you”。当人们说“lovely”、“brilliant”、“magnificent” 的时候，他们的意思是“yes”。
社交活动方面
英国人热情好客，如果有朋友邀请去他们家吃饭，要注意下面几点：
不能吃的食物一定要提前告知主人。如果接受了邀请，一定要赴约，不去会被认为是不礼貌的行为。如果确实因为某种原因去不了，一定尽快让主人知道。尽量按照约定的时间到达，不要晚于十分钟。可以给主人带一些小礼物：如鲜花，一盒巧克力或一瓶酒。
在英国，服饰、香皂之类的物品涉及到个人的私生活，一般不作为礼物用来送人。在接受礼品方面，英国人和我国的习惯有很大的不同。他们常常当着客人的面打开礼品，无论礼品价值如何，或是否有用，主人都会给以热情的赞扬表示谢意。餐后应留下来进行社交谈话。如果只是邀请你共进晚餐和聊天，那么最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。
在英国只有成年人才能饮酒。英国人把喝酒作为他们社交生活的一部分，“喝一杯”是英国人放松或与朋友相聚的一种方式。如果晚上被邀请参加聚会或去别人家中，主人一定会请客人喝酒。一些大学举办社会活动时也经常有酒会，特别是针对大学生更多一些。有些见面活动或聚会就直接在酒吧举行。当然，如果在酒吧或聚会时其他人都在喝酒而你却不会，也没人强迫你。可以要不含酒精的饮料。如果去酒吧感到不舒服，可以给朋友们解释一下，选择合适的场所再去。
如果可以喝酒，要记住：
绝对不能酒后开车，非常危险，警察会处以重罚。
如果当众喝醉，会被拘留。
在英国，许多人都吸烟。然而，在某些方面，吸烟不如喝酒更宜于接受。从2007年夏季开始，所有的室内公共场所禁止吸烟。包括酒吧、小酒馆、餐馆、夜总会、电影院和公共交通工具。在伦敦所有的地铁站，一些特定的户外地点，比如足球场和铁路车站都禁止吸烟。除非另有标示牌说明(比如标明了在旅馆酒吧或餐馆中禁止吸烟)，在室外，在家里，或其它一些可以称之为“家”的地方，如旅馆内，是可以吸烟的。如果违反了禁止吸烟规定，将被处罚￡50。如有疑问，请看标示牌或向权威人士询问。
购物与付小费方面
留学生在英国生活，买东西是不可避免的。要记住：英国购物，最忌讳的是砍价，英国人喜欢明码标价，不喜欢讨价还价，如果他们认为一件商品的价钱合适就买下，不合适就走开。
英国人还有付小费的习惯，但仅限于给侍者和出租车司机，通常在餐厅要按账单的10%左右，给出租车司机可以按票价的10%-15%，饭店旅馆等账单中如果不含服务费，应将10%的费用付给对你有帮助的工作人员。在主人家中做客数日，要视情况付给提供服务的佣人一些小费。影剧院、加油站等场所无需付小费。
某些服务需要提前预约，如理发、美容、配眼镜等。若不提前24小时取消预约，顾客可能需支付取消费。预约前应当问清楚。
其它风俗礼仪与生活习惯
在英国，需注意当地的所有车辆均沿马路的左侧行驶。
英国人在很多公共场合都很自觉的排队，拥挤的地方也都习惯保持距离避免碰撞。
在自动提款机旁，人们会有意识地与正在使用机器的人保持合理的距离。
在自动扶梯上会自觉靠右站好，以便急于通行的人从左侧通过。
在英国，尊重妇女是体现绅士风度的一个重要方面，女士优先是一个人人皆知的行为准则。不管是乘电梯或是其他交通工具要让女士先上，在街头行走，应该让女士走内侧。吃饭斟酒如果席间有女宾时，应该先给女士斟。
英国老人讲究独立，不喜欢别人称自己老，走路时不必搀扶他们。
在英国如果去厕所一般可以说“请原谅几分钟”或“我想洗手”等，一般不直接说去厕所。
一些禁忌
英国人忌讳用人像、大象、孔雀作服饰图案和商品装潢。
由于宗教的原因，他们非常忌讳“13”这个数字，认为这是个不吉祥的数字。日常生活中尽量避免“13”这个数字，用餐时，不准13人同桌，如果13日又是星期五的话，则认为这是双倍的不吉利。还忌讳“3”这个数字，忌讳用同一根火柴给第3个人点烟。
和英国人坐着谈话忌讳两腿张得过宽，更不能跷起二郎腿。如果站着谈话不能把手插入衣袋。忌讳当着他们的面耳语和拍打肩背，忌讳有人用手捂着嘴看着他们笑。
忌讳送人百合花，他们认为百合花意味着死亡。菊花在任何欧洲国家都只用于万圣节或葬礼，一般不宜送人。
忌讳四人交叉式握手。不从梯子下走过，在屋里不撑伞，不把鞋子放在桌子上。
忌谈个人私事、家事、婚丧、年龄、职业、收入、宗教问题。
不能手背朝外，用手指表示“二”，这种“V”形手势是蔑视别人的一种敌意做法。
B. 英国的风俗和文化
英国与中国之间存在很大的文化差异，初到英国留学的学生首先要了解英国当地的文化和习俗。
1.交通规则——靠左行驶
在英国驾车是靠左行。初来乍到，上街时很容易忘记这一点，看错了方向，结果发现一辆车迎面向你驶来。
虽然随时随意横穿马路(Jay Walking)在英国是合法的，但人们一般都会等人行过街交通灯变绿后再穿越马路。跟中国不一样的是，英国开车的人通常想不到在路中间车水马龙的夹缝中穿行。
2.多用礼貌用语
在英国，你会发现人们说“请”和“谢谢”的时候比在中国多很多，而且朋友之间也常常用这两个词。使用这些礼貌用语已经成为我们文化的元素。所以。要是不小心撞碰了人，即使是在地铁上，绝大部分人会很自然地说“对不起”。
3.饮食习惯大不同
在英国喝茶、喝咖啡很多，但进餐时通常喝冷饮料。与中国文化不同的，英国人并不觉得喝热水或热饮料一定有益健康。所以大学校园里没有灌热水的地方，只能看到出凉水的龙头。
即使英国各地都有中国人开的非常正宗的中餐馆，当你的英国朋友说他们吃过中餐时，他们所说的很可能是“英式中餐外卖”，比如炸虾片和柠檬鸡。
大城市里有中国超市，你可以在那里买到需要的各种烹饪原料、调味品和锅碗瓢勺。从火锅到电饭锅，一应俱全。但你要是住在比较靠近乡村的地方，一定别忘了从中国带些自己喜欢的各色食品，但是英国海关对旅客携带某些食品入境有严格规定，注意了解最新规定。
另一件需要注意的是就餐时间和量。在英国，晚餐通常比午餐正式，吃得也多。学生的午餐一般就是个冰凉的三明治，这跟中国大部分学生习惯的热呼呼的午餐相差很大。
4.交通出行
大城市里一般当街招手叫出租车都不便宜，乘公共交通工具要便宜得多。如果真需要出租车，一般都打电话订“小出租车”(mimi cab)，这种小出租车比较便宜，但是一定是合法登记的出租车公司。
在中国有时需要排几个小时的对买火车票，尤其是在春节前后，但英国不一样，这里最简便的方法是网上订票。25岁以下的学生还可以买一张学生优惠火车卡(railcard)。凭这张卡买火车票还有折扣。
5.人际交往要采取主动(making efforts)
这不属于文化差异，但到英国后应该思考一下自己怎么融入英国社会，跟当地人打成一片。我刚到英国留学时，跟中国同学混在一起最容易，但一个月后我就发现自己的英文没有任何长进。
这就像个恶性循环。你跟自己的`同胞交往时间越多，练习所在国语言的机会就越少，然后就越不好意思开口跟当地人交谈。
建议大家到英国后可以参加大学里的一些学生社团，或者设法跟英国人合租公寓。即使这可能使你感到不大自在，也作出努力。
6.天气多变
提到英国时，脑子里出现的第一件事就是下雨。英国人经常谈论天气，因为天气变化无常，很多人觉得这影响了他们的情绪。在英国，经常遇到这样的情况：清早阳光灿烂，然后开始下雨，到了傍晚又开始下雪。英国人出门时常带把伞，就为了以防万一。
7.饮酒文化与休闲
英国年轻人里绝对有一种饮酒文化。大学生经常空腹喝很多酒。然后结伙去俱乐部玩，这样玩的时候就不必花钱买酒，那种地方的酒水通常很贵。这跟中国“出去玩”很不一样。中国的卡拉OK文化通常是约好去哪家歌厅后预定一张台，点酒水、零食。
8.注重私人空间
在北京乘坐地铁，人挤人似乎已经是非常平常的一种心态。在英国，虽然伦敦地铁一样很挤，但人们更习惯拥有个人的空间，因为英国面积很小，人口也比较少。如果不小心碰到了别人，都会道歉，并跟别人保持一定距离。
9.生活开支
在中国，基本生活开支，包括食物、房租和交通费，比英国便宜。这点应该记住，因为这可能大幅度改变你的生活预算。另外，劳动力密集型的商品，即使像女生扎头发的头绳和发夹那样的小东西，都比中国贵很多。
10.小费
最后需要提一下的是小费，通常在英国小费给10%，但并不是事事给小费。在美国，什么都要给小费，包括出租车司机;在英国，通常只是去餐馆时给小费。有些餐馆把服务费加到餐费里，你可要求餐费单算，小费另外给。但你要是觉得服务质量不好，就不给小费。