1. 英德红茶来自哪里
英德红茶是创建于1959年,英德红茶产于广东,它色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮。加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。英德红茶在港澳和东南亚地区很受欢迎。直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功,1964年工艺基本定型,并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品,成为红茶之最,被誉为“东方金美人”,令世人瞩目。
“广东近年来积极推动制定英德红茶地方标准,以农业标准化促进了红茶产业化发展。据统计,英德茶园种植面积已达3500多公顷,产茶约6000吨,总产值达11.37亿元,催生了60多家茶叶加工龙头企业,带动了12万人从事茶产业。
2006年,广东通过推动省农科院茶叶研究所制定并实施了《英德红茶》的地方标准。《英德红茶》地方标准实施以来,按照“统一规划、连片集中、分户或茶队种植管理、集中加工销售”的生产经营模式,对茶园建设进行了标准化科学管理。
据介绍,仅积庆里茶业有限公司就建立400多公顷的茶叶种植基地,并按照红茶加工标准,建设起了集加工、拼配包装、商品检验、仓储运输于一体的茶叶加工专业化生产基地,茶叶年产量达40多万公斤,产值达4亿多元人民币。(完)”来自网易新闻客户端。
2. 中国的茶和英国的茶有什么不一样呢
把“中国茶”和“英国茶”作比较有点奇怪,因为中国既是产茶国又是茶消费国,而英国只是一个茶消费国。因此,从中国种植的茶和英国消费的茶或英国传统茶的意义上说,两者有一些重叠。
英式下午茶
英国的茶传统多种多样,但一般以浓红茶和一些普通风味的茶为主。英国的主食是一种浓红茶,而在美国和其他一些国家则被称为“英国早餐”。英式早餐也是红茶的一种,是由早餐的性质而不是成分来决定的。它可以是单一来源的茶,也可以是混合茶,但它几乎都是由加工过程中完全氧化(不准确地称为“发酵”)的茶制成的。你可以阅读更多关于RateTea关于英国早餐的文章。
英格兰人也喝淡茶,通常被称为“下午”茶。这些混合茶通常包括大吉岭,一种颜色较浅的红茶,或其他口味较浅的茶。大吉岭茶,尤其是初冲茶,在技术上被归为“红茶”,但由于加工时处于更干燥、海拔更高的环境中,它并没有完全氧化。
在英国传统中,有许多单一产地的红茶深受欢迎。最主要的可能是来自斯里兰卡的锡兰茶。如果你买一种典型的锡兰红茶,它的味道可能最接近英式红茶,而不是典型的来自其他任何地区的单一原产地茶。在英格兰也很受欢迎的还有阿萨姆茶(味道更浓,麦芽味更浓,更像爱尔兰的茶)、Keemun(一种中国红茶,有点醇厚、果香、温热)和肯尼亚茶。
祁门茶的味道最像英国的“老式”茶,就像几百年前人们喝的那种茶。随着时间的推移,人们的口味发生了变化,部分原因是经济和英国的殖民主义,英国和中国之间的关系变得紧张,比如鸦片战争;英国做了一些非常可疑的事情。但无论如何,英国在印度和斯里兰卡建立了新的茶叶生产,这导致了英国茶叶特性的变化。
还有调味茶。伯爵茶就是其中的经典,它用佛手柑来给红茶(通常是锡兰茶)加味。水果茶也很受欢迎。有些水果,比如黑醋栗,在美国并不常见,但在英国却很受欢迎,可以用来给茶调味。
一些花草茶在英国很受欢迎,但并不是真正的茶。洋甘菊很受欢迎,在英国大多数茶叶公司都有销售。
中国茶
中国茶比英国茶文化更加多样化。英国主要消费红茶,而中国有一些红茶的消费和生产,但也大量生产绿茶,白茶、乌龙茶和黑茶(陈年的茶,如普洱茶)。每一种宽泛的茶都非常多样化,有许多不同的品种,在中国不同的地区也有不同的生产(和消费)传统。
在英国茶文化中,乌龙茶偶尔也会出现。它们不是很受欢迎,而且它们通常是在台湾(即“福尔摩沙乌龙茶”)而不是中国大陆生产的。
不过,手工艺茶文化有更多的重叠之处。英国的普通饮茶者可能不会喝太多不同种类的绿茶、白茶、乌龙茶或红茶,但有些人对这些东西很感兴趣。在英国有许多小公司和茶叶店专门销售中国传统手工艺茶,在那里,你会发现种类繁多。
我个人真的工匠茶文化,我认为这是超级兴奋,兴趣,我很高兴看到这些类型的茶生长在英国和在美国也许是这种兴趣的增长,将会有更多的英语和中国茶文化之间的重叠。
3. 茶在英国的历史,包括来源、发展;英国学生的课余安排
17、18世纪中国茶在英国的流传,18世纪中后期英国饮茶风靡之原因,中国茶对英国社会的影响...导致东印度公司茶叶进口量猛增,进而导致了茶叶价格的下降;1785年之前欧洲各国走私茶的涌入也降低了茶叶的价格.
1660年5月,英国国王查理二世的妻子一葡萄牙公主凯瑟琳将饮茶的习惯从葡萄牙带到了英国宫廷。从此,饮茶成为英国宫廷贵族享乐生活中的一个重要组成部分。当初,英国宫廷中饮用茶叶不是直接从中国进口的,而是通过当时欧洲殖民大国葡萄牙转手进人英国。英国直接进口中国茶叶是从1664年才开始的。
一起聚会、跳舞、唱歌、喝咖啡、骑马、看电影、滑雪……这些都是英国年轻人热衷的活动
英国学生的课余安排:http://www.dxsheng.com/guide/HTML/7088.html
4. 英国的红茶是怎么传过去的
开始是从印度传过去的
5. 英国川宁红茶不是英国产的吗怎么买到的茶是原产国“波兰”
是啊!不知道怎么成了波兰了!购买进口产品时候要注意了,产地不一样,安全标准就不一样!
我也喜欢喝川宁,以前买到的是原产国“英国”,可是这次买的却成了“波兰”郁闷了!
以前英国产的川宁,在锡纸上写的英文是"由英国川宁公司调配并生产”,而且有相应的中文,目前波兰产的在锡纸上没有中文,而且英文翻译过来时“为川宁公司调配并生产”。也就是说,是代加工的!是专门为中国“量身定制的”,欺负咱们!