① 1到2斤的澳龙多少钱一斤
澳洲龙虾市场价格很贵,一般在250~350元左右一斤,但由于市场、产地和售卖时间的不同,价格会存在一定差异。比如在北京丰台区新发地农产品批发市场售价大概在260元左右一斤,在新疆乌鲁木齐北园春批发市场售价大概在350元左右一斤,如果是在酒店购买的话,售价大概在600~1000元左右一斤,如果是在超市选购的话,市场价大概在400元左右一斤,如果是市场批发购买的话,市场价大概在200~400元左右一斤,所以具体价格还需去当地市场查看。
② 澳龙多少钱一斤
澳洲龙虾的价格在45-60美元一斤,相当于人民币300-400元一斤左右,而在我国的价格随不同的地区略有不同,海鲜批发市场的价格约在200-400元一斤左右,而如果酒店或高级餐厅的话,可达600-1000元一斤左右。
足龄的澳洲龙虾重为100~250g,国外最大个体有达500克的虾体色为镶嵌褐绿色,头胸部和腹 部均匀连接,外被一层坚硬外壳;胸足5对,第1对特别发达而成强大的螯。
雄性的螯比雌性的发达,雄性整的外侧端有一膜鲜质红带,是雌雄分别的第2性征;有3对触须,外缘的1对特别粗长,约长于体长的1/3。
注意事项
消费者在选购澳龙的时候,应该将澳龙和纽龙区别开来,纽龙多为暗红色或黑色或草色,爪红色。与澳龙极为相似,但宽度和肥壮程度均不及澳龙。市面的所谓“澳龙”多为纽龙。
制作:将150克面粉与鸭蛋和匀,制成全蛋面:将龙虾宰杀、洗净,切成3厘米方块,拍生粉,入油锅炸熟待用;把全蛋面煮熟切成面条待用,培根切小粒炸脆。