‘壹’ 19世纪英国人的茶叶 糖 咖啡可分别从那里进货
茶叶当然是印度了,咖啡和糖多从南美进
‘贰’ 英国的茶文化 英式红茶的品牌有哪些
茶文化 和中国人一样,英国人也爱喝茶,自18世纪以来,英国就成为了世界上茶叶消费量最多的国家之一,英国人喝茶也很有讲究,一般会有喝下午茶的习惯,备齐点心和搭上精美的茶具,度过惬意的休闲时光。 英国人爱喝红茶,其原料基本都取于印度、斯里兰卡、尼泊尔,然后英国人根据自己的口味将这些茶拼销裂配一下,形成了自己稳定风格的英国红茶系列茶。英国茶一般加牛奶,有时也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等制成所谓的公爵红茶(Duke's black tea)、茉莉红茶(black tea of ja *** ine)、果酱红茶(black tea of jam)、蜜蜂红茶(black tea of honey)等。
英国的茶文化 正宗的英国下午茶特色有三:幽雅舒适的环境,丰盛的冷热点心和高档的茶具——细瓷杯碟或银质茶具,茶壶、过滤网、茶盘、茶匙、点心架、饼干夹、水果盘、切柠檬器,全都银光闪闪,晶莹剔透。据说在缺乏阳光的英国,银质茶具往往透着人们对阳光的渴望。 当然最好再有悠扬轻松的古典音乐来佐茶,宾主都要衣着得体。下午茶会是仅次于晚宴和晚会的非正式社交场合。至于在一般家庭中,他们也利用下午茶的时间走亲串友,家中的女主人殷勤地沏好茶,烤制好虽然样式不太精美但用料绝对实惠的点心,供客人享用。至于自家的下午茶则没那些礼仪,但也要关起门来营造点小气氛,把玩点小情趣,家人其乐融融地小聚,也很风雅。 英国红茶及其茶文化在世界上是很受推崇的。茶是英国传统的大众化饮料,平均每10人中有8人饮茶。据信,英国人每天要喝1.65亿杯茶,每年全国消耗掉近20万吨的茶叶,占世界茶叶贸易总量的20%,为西方各国之冠,堪称“饮茶王国”。 常用茶具 品下午茶的茶具多用陶瓷做成,上面绘有精美的英国植物与花卉的图案,轻松、优雅;而且,英式茶具都是成套使用并镶有金边的杯组,所以非常有收藏价值。挑选一套完整的茶具一般包括:茶杯、茶壶、茶匙、茶刀、滤勺、广口瓶、饼干夹、放茶渣的碗、三层点心盘、砂糖壶、茶巾、保温面罩、茶叶罐、热水壶、托盘,如果主人非常讲究,还可在托盘中铺上一层蕾丝托盘垫,再加上一段优美的轻音乐,这样一点点的细节聚集起来,展现着英国人对于生活品质的浪漫追求。 英式红茶名品 正统的英国红茶文化包括三点:冲泡方式要正确,茶具要优雅,茶点要丰盛。红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一代。以五六月份的茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。其汤色橙黄,亏脊闭气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和,拥有很高的身价。 另外的名品还有阿萨姆(Assam)、尼尔吉利(Nilgiri)、乌巴(Uva)、丁布拉、奴娃拉利亚、祁门、正山小种、伯爵茶(EarlGrey)、英国早餐茶、白毫红茶、果香茶等等。 阿萨姆红茶产于印度东北喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。锡兰高地的乌巴茶产于山岳地带的东侧,以七九月所获的品质最优。乌巴红茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一样。其风味具有 *** 性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。 祁门红茶产于中国安徽省西南部黄山之脉区的祁门县一带。外形紧细匀整,峰苗秀丽,色泽乌润,俗称“宝光”;内质清香,带有蜜糖香味,上品茶更蕴含兰花香,号称“祁门香”,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,泡过的茶渣红亮。 不过平时,更常见的还是袋泡茶。比如早餐袋泡茶,英国人常喝的品牌是Whittard of Chelsea 1886,一家百年老店,顾名思义,创建于1886年,虽是着名品牌价格却比较平易近人,不过只在专卖店里销售,77家分店遍布英伦三岛,倒也是带回国送给朋友的好选择。另外,Twinings、Yorkshire、 Tetley还有Lipton,都是些名气大的品牌,大到国内超市也能轻易买到。不过这里不细表了,为大家介绍的几个较为高档优质的红茶品牌。
哈野迹罗德(Harrods)百货的自有茶品牌 这是哈罗德(Harrods)百货的自有茶品牌,哈罗德百货由查尔斯哈罗德先生(Charles Henry Harrod)于1849年创立。这家坐落于伦敦海德公园附近的至今已有160多年历史的高档精品百货公司,在其中购物的人非富即贵,内部的装饰华丽堪比博物馆,但它曾经却仅是以杂货和茶叶起家。这一百多年,它的茶款仍然在不停地丰富展。Harrods自有品牌下的茶款品相繁多,囊括了世界各地的产区,混合调配茶和单一种类茶皆有,其最经典的一款或许是它编号为14的早餐茶(“Breakfast Blend No.14”),精选大吉岭、阿萨姆、锡兰红茶和肯尼亚红茶来进行调配,一直是Harrods最畅销的茶款之一。Harrods的茶款的包装总是很精美,绘有建筑或花卉或小动物的小铁罐,或简洁或繁复,可以很明显感受到它浓郁的英伦气息,英国人自己常常选择它来送人。 Fortnum & Mason Fortnum & Mason是伦敦历史最悠久的老牌百货商场,1707年开始为皇室提供食品,1863年便被授予御用食品供应商徽章,迄今已服务过12代君主了,Fortnum & Mason的卖茶历史堪称英国的茶历史。凭借与英国东印度公司的良好关系,最好的茶叶都被送到Fortnum & Mason售卖。但当时,英国对茶叶征收重税,1784年时高达117%,茶叶只是上流社会追捧的稀缺奢侈品。由于税收过高,彼时茶叶走私猖狂,所以同年,为打击走私英国将税直降到12%,平价的合法销售的茶叶唤起了民间对茶的疯狂推崇。不过茶叶市场良莠不齐,Fortnum & Mason凭借它的出色品质和良好信誉,俘获了一大批新客户的心。直到现在,Fortnum & Mason已走过300多年的历史,与世界各地的茶农都有联系,开发积累了一系列出色的调配茶,从轻盈精细,到浓郁强劲,都能在Fortnum & Mason的大厅里找到。 Betjeman & Barton 源于法国巴黎的精品茶品牌,追求完美和创新。事实上,它也是一家百年老店,1919年开设于巴黎的第一家英式茶叶店,而彼时其他的茶叶都只是在杂货店中售卖。以来自世界各地的优质茶叶和200多种茶款而着称。Betjeman & Barton的小茶罐设计十分可爱,灵感主要来源于彩虹的颜色、英国的国旗、格子花纹或老虎的斑蚊,俏皮又精致。如今,Betjeman & Barton由四位出色的女性共同领导管理,展现了Betjeman & Barton优雅与创新并存的魅力。 TWG Tea 来自新加坡的顶级茶叶品牌,TWG是为庆祝1837年新加坡正式开始官方贸易的历史而创建的公司,因此我们可以logo上看到1837年这个数字。每年,TWG的品茶师会走访世界各地,寻找优秀的茶园。如今TWG有800多种茶款,主要是TWG自己调配的拼配茶,也有一些单一品种茶,而且茶款名都很浪漫。在TWG的门店里,能享受早茶和下午茶,还有各种精致可口的点心可供选择,再配上富丽堂皇的环境,占满了整面墙的金色茶罐,也难怪TWG的门店开了一家又一家,据说最近上海港汇的TWG也快开张了。 Siroc 同样也是高档的送礼好物,源于瑞士的有机茶。1908年由Alfons Kuster先生创立,但最初Siroc并不生产茶,为它打开知名度的其实是咖啡,在2009年才开辟出了茶的系列,整个系列共12个茶款。原料来自世界各地的有机茶园,调配或单一种,红茶或绿茶或花草茶,茶包还可生物降解。每一茶款的茶袋都很精致,对应一种糖果色和一副小小的涂鸦。Gentle Blue、Red Kiss和White Silver Needle等都是Siroc的热门茶款。 虽然英国是个茶叶消费大国,但其实特别高端的茶叶品牌并不多,茶,已成为他们的一种常态的生活,平日饮用,自然也不会刻意追求奢华和高价了。当然,世界范围内的精品茶叶品牌数多不胜数,文中提到的几个品牌,只是其中小小一部分。
‘叁’ 英国川宁红茶不是英国产的吗怎么买到的茶是原产国“波兰”
是啊!不知道怎么成了波兰了!购买进口产品时候要注意了,产地不一样,安全标准就不一样!
我也喜欢喝川宁,以前买到的是原产国“英国”,可是这次买的却成了“波兰”郁闷了!
以前英国产的川宁,在锡纸上写的英文是"由英国川宁公司调配并生产”,而且有相应的中文,目前波兰产的在锡纸上没有中文,而且英文翻译过来时“为川宁公司调配并生产”。也就是说,是代加工的!是专门为中国“量身定制的”,欺负咱们!
‘肆’ 英国红茶怎么泡
问题一:英式红茶是怎么煮和泡的? 首先你需要有泡茶的工具,包括装好水的烧水壶,茶杯,茶匙,牛奶,把烧水壶装上水,插上插头烧水。在烧水的同时我们可以准备袋泡茶,拿过来茶杯,把茶匙拿开,放进去一个茶袋。如果你想加糖那么这时就可放糖,水开了,拿过来水壶把开水倒入杯中,然后搅拌,并向茶杯边上按压茶袋,然后把茶袋拿走丁扔掉。然后可以放牛奶了,再次搅拌茶,你必需多搅拌会儿以确保糖能溶解并与茶叶及水混合透,这样英国红茶可以饮用了。
问题二:英国红茶怎么喝,英国红茶加奶的方法 英国的红茶有很多种,但是纯红茶,就分大吉岭、斯里兰卡、祁门等产地,而到了英国,又通过调制开发出豪门伯爵茶、仕女伯爵茶等等品种,也有加入果味的水果茶。而英国我喜欢在纯红茶中加入柠檬或牛奶,糖可加可不加,也有加水果的。所以得看你买的是什么茶。说到茶包,又不能不提川宁,川宁的茶包可以不加牛奶和糖,至于立顿,比较廉价,和川宁不是一个级别。怎么喝,还是看你自己习惯吧,没有规定的。
问题三:英式红茶怎么沏? 我在星巴克做 *** 。你哪个是伯爵红茶,这种茶包的最好都先用热水泡。奶茶一半是一半水一半奶,加糖。这种茶本身就是比较苦的。普通泡法就是直接拿热水沏就好了。没什么特别的。
问题四:英国人是怎样喝茶的 英国人普遍有饮午后茶的习惯,常将印度红茶拼配祁红,再加牛奶砂糖饮用。
问题五:英国人的红茶加牛奶是什么东西,具体怎么个泡法 红茶加牛奶只不过选择的材料方便有区别罢了。煮了红茶再煮沸牛奶冲进去,可加糖。这就是英式奶茶。
问题六:英国红茶怎么喝,英国红茶加奶的方法 英国的红茶有很多种,但是纯红茶,就分大吉岭、斯里兰卡、祁门等产地,而到了英国,又通过调制开发出豪门伯爵茶、仕女伯爵茶等等品种,也有加入果味的水果茶。而英国我喜欢在纯红茶中加入柠檬或牛奶,糖可加可不加,也有加水果的。所以得看你买的是什么茶。说到茶包,又不能不提川宁,川宁的茶包可以不加牛奶和糖,至于立顿,比较廉价,和川宁不是一个级别。怎么喝,还是看你自己习惯吧,没有规定的。
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问题七:英国的红茶是怎么传过去的 我国是茶的故乡,是茶的原产地,从我国出口茶叶量不计其数。荷兰是欧洲最早饮茶的国家,自发现中国茶叶以后,对茶的功效惊叹不已,认为是“灵草”,是“治百病的良药”。他们将茶叶作为最珍贵的饮料,当作向国王进贡的最佳物品。 17世纪初,继茶叶到达荷兰后,饮茶之风很快波及到英、法、德等国。公元1637年英国首次从中国厦门运去茶叶,公元1662年,“饮茶皇后”凯瑟琳提倡皇室饮茶,亲以玉照为中国红茶作商标,推行敬猛以茶代酒,使饮茶之风很快风行。这一时期,中国红茶开始大量进入伦敦市场,饮茶之风,开始风靡整个英伦三岛。 明末清初,英国人从我国厦门、广州贩运大量茶叶,除供应本国所需外,还大量转运到美洲殖民地,以后又相继销到德国、瑞典、丹麦、西班牙、匈牙利等国,1773年的波士顿毁茶事件,爆发了美国的独立战争。可见当时中国茶在欧洲的影响之深远。 红茶的品饮,在国内不似品饮乌龙茶的“功夫茶法”,那样讲究冲泡技艺及茶道精神。红茶只以传统的饮茶法,以清饮为主,调饮为辅。传播到国外,亮没桥又将红茶与牛奶相融,制成风味独特的奶茶,不但深化了红茶调饮法,而且有形形 *** 的饮茶习俗。以英国为例。自1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英王查理二世,不仅是英国历史上第一位“饮茶皇后”而且在推动英国茶叶贸易,提倡饮茶风尚上,享有很高的声誉。皇后进宫后,饮茶风尚首先在英国宫廷盛行,并成为宫廷的一种礼仪,接着流行于豪门世家,成为他们的灵丹妙药和社交的风行饮料。由于皇后的崇尚饮茶之风,又成为贵族夫人时髦的风尚。18世纪,茶价日趋低廉,茶就成英国人主要饮料,饮茶也逐渐普及民间,此时大众化茶馆林立,饮茶普及各阶层,在英国人生活里,茶是不可或缺的东西。
问题八:冲泡英式红茶需要洗茶吗,冲泡时间多长? 冲泡英式红茶其实跟泡中国茶叶是一样的 甚至比中国泡茶还简单 英式红茶袋装茶比较多 可洗可不洗 他们一般不洗 冲泡的时候可以放糖 牛奶等调剂品 两三分钟后就可以喝了
问题九:在英国茶道中是如何泡茶的 有哪些喝茶习惯 试题答案:A、茶香飘满屋--是香气分子不停察皮地做无规则运动的结果,不是升华现象,本说法错误,符合题意;B、茶叶受到的浮力大于自身的重力时,茶叶上浮,本说法正确但不符合题意;C、吹一吹茶水,加快了茶水表面空气流速,使蒸发加快,而蒸发吸热,有降温的作用,本说法正确但不符合题意;D、装水的茶杯相当于一个放大镜,所以透过玻璃茶杯会看到手指变粗,本说法正确但不符合题意;故选A.
问题十:用英式红茶怎么泡出好喝的奶茶? 将一杯矿泉水(大概你要喝奶茶器皿的2/3即可)倒入奶锅中,煮沸。一定要开起泡来。
将大概6克(大概中号汤匙满)的CTC茶叶放入沸腾的水中,不要盖盖子。
自放入茶叶后开始计时大约60秒,如果此时水要溢出可以调中火。
放入牛奶(大概你喝奶茶器皿的2/3即可),此间不停的搅动奶茶,香味已经出来了,搅动5秒即可,关火。
5.颠一下茶颗粒,倒到您的杯中,苦苦香香的奶茶完成,放糖根据您的喜好即可。
注意:
步骤1中,一定要让水煮沸,不然提前放CTC煮出后会有苦涩的味道。
步骤4中牛奶不适宜煮开,那样奶香味儿会没有了。
‘伍’ 年底要去趟英国,现在去英国旅游买什么可以
去英国旅游买什么呢?今天给大家盘点下那些值得大家购买带回国的东西吧。
去英国旅游买什么—美食篇
3. 如果国内有亲戚朋友喜欢足球,送给他们一些英国的体育纪念品一定非常适合。英国的曼联和切尔西均有在线商店,当然,在球场旁边也会有纪念品专卖店。英国更多体育方面的产品,大家可以去老牌体育综合店铺Lillywhites逛逛。
以上就是去英国旅游的时候推荐大家可以购买的东西,当然英国还有很多非常棒的特产和其他东西哦,大家可以到英国旅游局上参考更多的攻略,可以了解各地的特色之物,开启自己不一样的英国之旅。
‘陆’ 去英国怎么带茶叶
英国入境是可以携带茶叶的,少量可以随身携带,茶叶超过2斤就需要托运了,经过处理的有包装的茶叶是英国海关允许的产品,建议一并携带包装和说明。携带茶叶的重量并没有官方的限制,但含有柑橘类的茶叶也会被英国海关列为违禁品,如果是含有陈皮、含有柑橘的茶叶等,都不可带进英国。
‘柒’ 英国购物必买清单便宜
英国购物必买清单便宜,去英国买什么划算?
父母长辈送什么?
Whittard of Chelsea
西西的家乡出产好几种中国名茶,和很多同胞一样,对茶也是很自负的。去国外旅游还要买茶?
英国人爱喝茶叶是出名的,对于爱茶人来说,尝试不同国家不同文化的茶叶也是一种乐趣。
英国的茶叶口味独特,包装精美,很适合作为伴手礼。Whittard of Chelsea百年茶叶品牌,有红茶(Black Tea)、白茶(White Tea)、绿茶(Green Tea)、乌龙茶(Oolong Tea)、普洱茶(Pu-Erh Tea)、南非国宝茶(Rooibos)、单一产地茶(Single Estate Tea)、调味茶(Flavoured Teas)、水果和香草混合茶以及冰茶(Iced tea)这几种茶。
如果你对茶也不是特别有兴趣,就随便选几款喜欢的包装吧。当年西西就是被他家的包装击倒的,包装非常精致可爱,适合作为伴手礼。
苏格兰羊绒围巾披肩
爱丁堡的大街上随处可见羊毛制品商店,出售围巾、披肩、毛衣等纺织品。
wool是指一般的羊毛,保暖性好,手感粗糙偏硬,有点扎皮肤,价格相对便宜。Cashmere是指羊绒,Cashmere原本是喀什米尔地区一种珍贵的山羊绒,被英国殖民者传入西方,保暖性更好,手感柔软顺滑。一般羊毛围巾在10-30镑不等,Cashmere围巾在30-100镑不等,比中国要便宜很多。
阿姨姐姐妹妹送什么?
Lush
英国本土的天然护肤品牌,产品都是由新鲜的有机水果、蔬菜、花草及上等香熏油等天然原料全人手制造,保质期都比较短,囤货的朋友要注意一下。走进店铺,各种清新香气混杂,缤纷的色彩加上可爱的造型,妹子们根本把持不住。这两年也是出了很多明星产品:
比如Shampoo Bar洗发皂,有大名鼎鼎的小红帽,有防脱功效;Godiva(伯爵夫人)散发非常迷人的茉莉花香味,放在浴室还有香薰的作用哈哈;西西是油性发质,用Karma(和谐洗发皂)和Soak And Float(去屑洗发皂),效果感觉还不错,刚洗完有点干涩,吹干了就柔顺了。Lush还有面膜,洗发水、沐浴露、沐浴乳、润肤乳、磨砂膏和造型各异的泡泡浴葩。任何洗发护发产品都不应该被神化,功效因人而异。但是lush糖果一样的造型和香味,以及独特的包装,西西觉得很适合送女生。
Cath Kidston
主打花样是英伦田园乡村风格的小碎花,走进店里瞬间点亮少女心。
苏格兰黄油饼干
推荐Walkers品牌, 这也是当地最着名的黄油饼干牌子了. 我在Waitrose超市买的不过1-2磅一盒, 味道嘛... 非!常!好!吃! 反正我自己是准备以后在网上继续买了... 而且他家还有一些做成红色邮筒和红色大巴的铁盒礼盒装, 不过几磅的价格, 买来送人也是非常不错的礼物.
唯一提一句, 他家有一种Ginger口味的, 买什么都行就是不要买这个口味, 不好吃...T_T
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