英国主食是什么意思

❶ 美国人和欧洲人的主食是什么，是面包吗

美国人和欧洲人的主食主要是：面粉，薯仔和肉类。

面粉包括面包。

面粉分为以下几类：

1、全麦粉

全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素。

2、蛋糕粉

蛋糕粉，又叫糕饼粉。事实上低筋粉也不等于蛋糕粉，因为在国外，面粉分类较细的部分地区，低筋面粉还同时分为两种等级。

一是蛋糕粉（Cake Flour），指低筋面粉经过氯气处理，使原来低筋面粉之酸价降低，利于蛋糕之组织和结构；二是派粉（Pastry Flour）。派粉的筋度比蛋糕粉稍高一点点，但同样都是属于低筋面粉。

3、面包粉

面包专用粉就是为提高面粉的面包制作性能向面粉中添加麦芽、维他命以及谷蛋白等，增加蛋白拿孙质的含量，以便能更容易地制作面包。因此就出现了蛋白质含量高达14-15%的面粉，这样就能做出体积更大的面包来。

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欧美国家的饮食特点：

1、意大利：重视牙齿感受，以弹性为美

意大肢拍利菜多以海鲜作主料，辅以牛、羊、猪、鱼、鸡以及番茄、黄瓜、香葱等蔬菜烹成。制法历敏羡常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖。

意大利菜重视牙齿的感受，以略硬而有弹性为美，意大利面名声更响。其中最着名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉，有白、红、黄、绿等各种颜色。

2、英国：口感鲜嫩，讲究花样

英国人比较重视餐饮礼节，生活讲究，菜量不要多，但质量要精，讲究花样，菜的口感要鲜嫩。现在，越来越多英国人喜欢口味清淡、甜酸、微辣的食品。

菜的做法主要有煎、炸、烤、烧等。主要食物有冷鸡、冷肉、火腿、香肠、沙丁鱼、煎鱼、烤鸡，以及西红柿、洋葱、青椒、扁豆等蔬菜，汤类有鸡汤、杂拌汤、木樨汤、素菜汤、瓜菜汤等。英国人不喜欢吃带粘汁和过辣的菜。

3、法国：选料广泛，追求原汁原味

法国菜不仅美味可口，而且菜肴种类很多，烹调方法也有独到之处。法国菜的突出特点是选料广泛。法国菜中的名菜，并不一定全用名贵原料制作，有些极普通的原料经过精心调制，同样可以做成名菜，如着名的“洋葱汤”，就是用极为普通的洋葱制成。

生活中，法国菜的口味偏于清淡，色泽偏于原色、素色，不使用不必要的装饰。汤菜尤其讲究原汁原味，不用有损于色、味、营养的辅助原料。如番茄酱，在西餐中作为一种调料，使用比较广泛。

但在现代法国菜中，番茄酱用得较少，而是将大量新鲜西红柿用油煸炒后代替番茄酱，突出了菜的原色、原味。

4、美国：注重实用，喜欢用水果作辅料

美国菜是以英国菜为基础发展而来的，但也有自己的特色，他们在烹饪菜肴时注重实用，讲究营养。早餐喜食各种果汁和略有咸味的甜点心，对沙拉很感兴趣。

沙拉原料大多采用水果，如香蕉、苹果、梨、橘子等，调料大多用色拉油和鲜奶油，口味较新鲜，对辣味不太感兴趣。现在，很多美国人做菜喜欢用水果作辅料，如菠萝鸡腿、苹果烤鸭等，对铁扒一类的菜肴也很喜欢。

参考资料来源：网络-面粉

参考资料来源：人民网-瞧，欧美人喜欢这么吃

❷ 英国人的主食是什么

英国人的主食一般是炸面包片和马铃薯。

英国人的饮食习惯：

1、早餐大多喝牛奶、麦片粥，吃鸡蛋、面包片，间或有火腿、咸肉或熏鱼等。

2、上午茶点在10点半左右，喝杯咖啡、奶茶或可乐，吃些饼干或甜点，意在工间小憩，并适时补充一些水分和热量，以利做好后面的工作。

3、午餐在下午一到两点之间，工作人员一般在快餐馆用餐，以炸薯片、汉堡包、热狗、三明治、意大利馅饼、可乐为主，即使居家午餐也较为简单，往往吃头天晚上剩下的冷肉、蔬菜沙拉、面包等。

4、下午四五点钟是茶点休息，时间约20分钟左右，喝杯奶茶，吃点点心。

5、一天当中最丰盛的是晚餐，也称正餐，至少三道菜，最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁，以及牛排、火腿、鱼类等，还有薯仔泥、蔬菜沙拉等，一般还要喝啤酒或葡萄酒。饭前要先喝汤，饭后上水果。

❸ 伦敦居民的主食是小麦和肉类吗

英国主食一般是面包之类的食物,肉类主食大部分是以牛羊肉为主,和大多数西方国家一样。 标准的英式早餐主要包括以下食品,熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条和茄汁黄豆,当然还会有咖啡或茶佐餐。 中餐相当一部分的英国人一般不吃午餐,剩下的多数以三明治为主,也有的吃炸薯条。英国的鸡蛋和鸡肉相对比较便宜，牛肉和羊肉就会比较贵一些，但味道极其鲜美。喜欢海鲜的同学可以多食一些鳕鱼和三文鱼，非常新鲜而且价格不贵。

❹ 英国人的日常三餐一般都吃些什么

1、早餐

学生们可能起来吃各种麦片加牛奶，麦片种类从燕麦到油炸到巧克力圈。加上烤面包配黄油，果酱，奶酪。然后可能会喝果汁最后吃点水果如香蕉橙子苹果之类的。

甜口的，麦片，干水果或鲜水果，牛奶或酸奶，面包片抹果酱咸口的，煎鸡蛋加烤面包片，面包片抹marnalade或者黄油，煎培根（bacon）。

2、午餐

英国人不是很注重午餐的感觉，很少看到他们会坐下来吃点热的。英国大部分的餐馆都有午餐菜单，特选的几道菜，价格比晚餐便宜很多。

大部分学生或者工作的人都会去超市买meal deal，就是三明治/鸡肉卷+一瓶水或者饮料+一小包水果/薯片/饼干，大约3-4英镑。 其他不吃这种的也会买沙拉/汉堡/披萨/烤爸爸。

3、晚餐

英国家庭主食选择有薯仔，米饭或面包，要不然意大利面，配的有蒸的各种蔬菜，再加点煮或烤的肉类，比如烤个鸡腿鸡翅，猪排之类的，加点汤汤水水或者超市里有现成的做好的食物，买回家搁微波炉或者烤箱里热热就可以吃了。晚上喝点酒或者啤酒或者各种烈酒鸡尾酒。

(4)英国主食是什么意思扩展阅读：

英国优越的福利制度和先进的医疗技术使英国人愈加依赖国家的医疗服务，然而现在的英国却正在经历着全民性的健康危机。据英国《每日邮报》8月5日报道，健康调查数据显示，英国人糟糕的饮食与生活习惯严重影响了他们的身体健康，专家们也不禁把这些坏习惯比作人体的“定时炸弹”。

要保持健康的身体，就要做到以下几点：每天必须吃“五五蔬果”(即每天摄取400g-800g的蔬菜及水果)，喝1.5L-2L水，每晚睡7个小时，每周至少要保持150分钟的锻炼，BMI(体质指数)值保持在18-25为正常。不吸烟自然为妙。而喝酒，男人每周最多21小杯，女人不超过14。

但据英国国家卫生报告中披露，事实是绝大部分英国民众都没有遵循八项基本的健康指南，导致现在的人们出现过度肥胖、过度劳累、营养不良、脱水缺水等不健康的身体问题。

❺ 西方的主食是什么

西方人的主食是什么？
西方人吃饭通常比较简单，早餐一般是牛奶、果汁、面包、香肠、奶酪。香肠和奶酪一般夹在面包里吃。中餐如果在餐厅或者食堂里吃，通常都是一分主菜配点主食，主食通常有米饭（一般会加点黄油和盐）、面条（通心粉）、薯仔泥或水煮薯仔。如果是自带的中餐，通常就是三明治（面包夹点香肠奶酪和生菜）。晚上有的时候家里会做得稍微丰盛一点，做一个汤、一个蔬菜色拉、一份主菜（牛排、烤鱼之类），主食无非是面条、米饭、薯仔。通常吃主食都会淋上主菜的汤汁。老外很少或几乎不吃汤面。可以说面包、面条、米饭、薯仔是西方人的主食。
西方人主食吃什么
对西方人来讲主要是面包.早餐一般是烤面包配黄油或奶酪,也可以是果子酱或可可酱,加腌制过的薄肉片,饮料是牛奶或果汁. 工作午餐一般就是个汉堡配些咖啡,而汉堡的主料也属于我们概念里的面包.晚餐往往是他们的正餐,属于全家共享的时光,这时他们用切成块状的面包或面包干就肉汁或浓汤,配些沙拉菜,也经常不吃我们概念里的主食,而用大块的煎肉代替主食了,配红酒(如果是海鲜则配白葡萄酒)和沙拉菜,饭前喝些开胃汤,饭后有甜点,这样就算是比较正式了.因此把面包看做是他们的主食是顺理成章的.

另外,他们有时吃意大利面,这时伍州面条就是主食,如果吃比萨饼,那饼就是主食.因此我们可以说,西方人的主食主要是面粉制品.

米饭他们吃得不多,也不太会吃,有一种奶米,其实就是我们通常吃的米,可他们是用牛奶煮成糊状再加一些糖当作甜点来吃的,我吃过一次,但一次就够了,因为太难吃了.

而对于亚洲的外国人来讲,主食和中国人区别不大.

如下：

英国:薯仔,炸鸡肉,果汁,牛奶,红茶,蔬菜,水果,甜点

德国:猪肉,啤酒,蔬菜,水果,甜点

美国:牛肉,面包,咖啡,蔬菜,水果

意大利:意粉,猪肉,咖啡,蔬菜,水果

法国:红酒,牛肉,咖啡,蔬菜,水果

印度:米饭,鸡肉,猪肉

日本:米饭(寿司),生鱼片

韩国:米饭,烧烤(鱼肉,牛肉,蔬菜)
美国人的主食是什么？
美国人的饮食习惯是一日三餐。他们讲究吃的是否科学、营养，讲求效率和方便，一般不在食物精美细致上下工夫。早餐时间，一般在8时，内容较为简单，烤面包、麦片及咖啡，或者还有牛奶、煎饼。午餐时间通常在中午12时至1时，有时还会再迟一点。午餐也比较简单。许多上班、上学人员从家中带饭莱，或是到快餐店买快餐，食物内容常常是三明治，汉堡包，再加一杯饮料。晚餐是美国人较为注重的一餐，在傍晚6时左右开始，常吃的主菜有牛排、炸鸡、火腿，再加蔬菜，主食有米饭或面条等。美国饮食努力的发展方向是向速食发展，他们的蔬菜大都生吃，营养不会损失，更主要的是省时间，现在他们还极力提倡把蔬菜挤成菜汁喝，他们都想把吃菜这一点工夫也挤出来作为他用。到美国旅游的国人当然不必学美国人的样子，一块面包加几叶生菜就解决了一餐，但是美国人简单、方便、注重营养搭配的饮食方式，值得旅途中的人学纯拍习。游客在旅途中接触最多的恐怕是快餐店。还有三明治和饮料，幸亏美国人发明了这些好东西，游客买了食物回到车上，食与行同时进行，两者都不误
在西方国家他们的主食是什么？有没米饭的呢？
国外都比较喜欢吃薯仔泥和蔬菜水果、西餐牛排猪排之类，因为那些在国外毕竟便宜点了
外国人的主食分别是什么？
案是：一切可以作为食物来吃的东西，都有可能成为外国人的主食。

例如： 日本人不是中国人是外国人，他们主食是米饭。

南亚各国的人都是外国人，他们的主食也是米饭。

印度人是外国人，他们的主食是面粉制品。巴基斯坦人是外国人，他们普遍信仰 *** 教，他们的主食是羊肉和面粉制品。法国人是外国人，他们的主食多多

俄罗斯人，东欧人也希望吃各种各样的主食，但是，条件艰苦的时候只能吃薯仔和黑面包，因此，他们的主食是薯仔面包。

英国人是外国人，他们的主食似乎是面包烤肉一类，据说很单调。

非洲某国土人，他们的主食似乎是某些树叶，某些水果，某些动物

又一非洲某国土人，他们主食昆虫，水果，鱼，鸟

大洋州..某岛的土人，主食是鱼和鸟蛋，偶尔也把其他地方抓来的人作为主食。

南极某科学考察站，都是外国人，其他食物都没有了.. 他们吃了半个月方便面，因此他们的主食是工便面。

至于美国人，主食也就是 淀粉类，肉类，菜类，蛋类等

蒙古人是外国人，他们的主食是奶制品做橘羡。
欧美国家主食是什么？···
英国:薯仔,肉,果汁,牛奶,红茶,蔬菜,水果,甜点

德国:肉,啤酒,蔬菜,水果,甜点

美国:肉,面包,咖啡,蔬菜,水果

意大利:意粉,肉,咖啡,蔬菜,水果

法国:红酒,肉,咖啡,蔬菜,水果

印度:米饭,肉

韩国:米饭,烧烤

日本：米饭
西方人都爱吃什么食物
1，美式快餐

其实快餐之所以变成美式食物的代表是因为它乃美国人发明并传遍世界各地的，并不代表美国人都吃它。

以前只知道，麦当劳是穷人吃的，过来之后发现这边的快餐品牌真是琳琅满目，汉堡王，赛百味，温蒂，星期五。。。(以上纯属本人的山寨版翻译，见谅)。。麦当劳肯德基只是主流品牌中不起眼的两个。值得一提的是，关于美国的麦当劳肯德基比国内难吃的传言，是千真万确的！尤其是麦当劳，连汉堡的大小都缩了一个尺寸，我和朋友还试过吃拉肚子。原因应该是两地品牌定位的差异，在国内被定位为市场中等价位的美式快餐在美国本土则不然，顾客主要是部分年轻人和低收入的中老年人。还有开长途车的时候，吃快餐也是无可避免的。全世界第一家肯德基在盐湖城，也是唯一一家可自助式的肯德基餐厅，自助的价钱是7美元左右，由于本人不是快餐的爱好者，并且厌恶炸鸡，去年3月陪同学去的时候大概只吃了两个鸡腿（想想还真不划算）。

2，墨式快餐，墨西哥菜

来美国前，完全没想到墨西哥食物在这边是如此普遍，以上提到的快餐，除了卖汉堡炸鸡批萨的，另一种同样常见的就是卖墨西哥食物的像taco bell,taco time。。。（不知道怎么翻译，见谅）。。这两种快餐，除了卖的食物不大一样，别无二致。非快餐的墨西哥餐厅当然也不少，而且是越靠南，离墨西哥越近的地方越盛行。

3，各国美食

美国人的饮食习惯其实非常国际化，尤其是大城市就更加明显，但即使是我住的只有几万人的内陆小城市都可以找到N家中国菜馆，两三家日本餐厅，一家韩国烧烤，一家泰国菜，和两三家印度餐厅等等。除了以上提到的外，越南菜也是亚洲菜里非常受欢迎的。而非亚洲菜的，例如意大利菜，法国菜等等就更不用说了。大城市的中国城（唐人街）里也能找到不错的各菜系餐馆，有些美国家庭也有周末全家去中国城吃一顿的习惯，但只限于大城市。除大城市外的其他地方同样有不少喜欢中国菜的人，不过他们常吃的却是“美式中国快餐”，其中的代表餐厅是一家名为“熊猫快递”（Panda express）的全美连锁快餐，而这类快餐的代表菜则是大部分中国人都没听过的“菠萝鸡”和“蒙古牛肉”。

4, 素食主义

如今,素食主义已经占美国饮食文化很大一部分,素食主义者似乎也占人群的很大比例。还不太熟的朋友第一次一起吃饭前，常会有人问一句:"有吃素的吗?(咱们当中)"。素食者中有热爱健康的中老年人，也有很大一部分是年轻人，他们从小或是厌恶吃肉，或是身体原因，也有人是因为太爱小动物（不要笑，这是真的，我有个同学就这样）。我之前的房东一家人，只有先生吃肉，太太最大限度能接受吃鱼，小孩们吃不吃鱼我就忘了。素食餐厅或是一般餐厅的素食菜单，也是非常常见。

5， 传统食物

大家有没有想过，传统的美国菜是什么样子的？没错，主要是由面包，牛肉和薯仔组成的，当然还要加上前面提到过的各地不同的物产和特色美食。例如芝加哥出名的是热狗和深盘匹萨。马里兰是全美最大的产蟹基地，我去年10月，就是带着对那边海产的满心期待去了华盛顿特区，那边的生蠔也是我这两年吃到最新鲜的。我所处的犹它州是不靠海的内陆，吃不到新鲜的海产，把深圳长大的我难受的。。。一般在不靠海的地方吃的海产主要就是冻三文鱼，冻鳕鱼，冻虾和冻蟹等。

6,美式零食

美国人热爱零食，而且不限年龄，这点跟国内非常不一样。美国零食的代表就是大家非常熟悉的薯片，汽水，雪糕和各类甜食，其特色相较于亚洲零食就是，分量大，形式简单，甜食的奶油和含糖量惊人，也就是说，是增肥的理想食物。不过有一点跟国内很像，就是美国零食也常使用各类食品添加剂，只是一般都在使用标准以内。至于味道......>>
美国人的主食是什么
我曾经跟美国朋友一起用过“家常菜”，邀请我去他家做客，很惊讶的发现，他们并非平常都是牛排汉堡的，在主食他们也是吃得跟一般人没两样，洋芋泥，面包，面条，煮黄豆甚至还有米饭！因为他们也知道这些才可以老老实实的填饱肚子....至于牛排，炸鸡，海鲜，那叫主菜！
中国食物和西方食物有什么不同
我国的食物达标的比西方的质量有些差距。
西方食物有哪些?
ham and egg 火腿肠

buttered toast 奶油土司

French toast 法国土司

muffin 松饼

cheese cake 酪饼

white bread 白面包

❻ 英国的主食是什么

薯仔在英国饮食文化中占有重要的地位，可视为英国人重要的主食。

马铃薯，又名洋芋、薯仔、山药蛋，是世界是主要粮食作物之一。仅次于稻、麦和玉米。世界薯仔主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。

在英国最典型的小吃“炸鱼和薯条”，第一间炸鱼薯条店或许是Joseph Malin于1860年在伦敦开设的。英国人喜食薯仔，经常把薯仔当作一餐的主食，甚至有过于面包。英国的薯仔不像中国只有一两种，这里有至少不下十种的薯仔，价格十分便宜。

(6)英国主食是什么意思扩展阅读

薯仔营养

1、和中养胃、健脾利湿：薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2、 宽肠通便：薯仔含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生

3、降糖降脂、美容养颜：薯仔能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。薯仔同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用

4、 补充营养、利水消肿：薯仔含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，薯仔早就成为第二主食。薯仔所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5、降压作用：薯仔具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。薯仔中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显着作用，能防止高血压和保持心肌的健康。

一般人均可食用。糖尿病患者不予过度食用。

❼ 英国人为什么把薯仔当主食

原因：英国因属于海洋性气候，英国天气寒冷，单纯种谷物、蔬菜都很难丰收。1586年，薯仔被引入英国，因适宜在寒冷地区种植并且高产，逐渐成为英国人每日三餐的主食。

从现代营养学角度来看，这不失为一个非常良好的选择。薯仔的胡萝卜素、叶酸和维生素K等营养成分远远高于普通主食，淀粉含量又多于绿叶蔬菜，营养价值介于粮食和蔬菜之间。以薯仔替代部分粮食，还可以起到增强饱腹感，增加钾、维生素C和膳食纤维等营养素的作用。

在英国，无论是街头小店、高级餐馆，还是家庭烹调都离不开薯仔，而且做法更是创意多多：除了把薯仔捣碎做成薯仔泥当主食吃，英国人还把它变换成了薯条卷、薯格等花样。此外，还有油炸薯仔饼、麻辣薯仔块、薯仔薄饼，加点芝士做成薯仔浓汤。当各种薯仔美食都尝完了，最后还免不了来一道薯仔沙拉。

(7)英国主食是什么意思扩展阅读：

薯仔虽好，但英国人在食用方面也有两点隐忧：

1、油炸。油炸后的薯仔营养几乎损失殆尽，且油炸过程极易使蛋白变异。薯仔富含的谷氨酰胺和天冬酰胺在120℃~190℃的烹饪条件下，容易产生丙烯酰胺（一种致癌物）；

2、酱料多。英国人吃薯仔时，常常配以大量番茄酱、芝士调料，高热量、高盐令薯仔的营养大打折扣。

英国官方数据显示，与40年前相比，英国民众的日常饮食习惯已经发生改变，1974年，平均每个英国人每周消费薯仔1.4千克，到2014年，消费量下降超过一半，新鲜薯仔消耗量从每人1.3千克下降到413克，而薯片和薯条等薯仔加工制品的消耗量，却从每人119克上升到240克。

这意味着，更多的薯仔被用于并不健康的吃法。

❽ 英国的饮食文化是什么

英国的饮食文化是指主要流行在英国的饮食文化，包括英格兰饮食、北爱尔兰饮食、苏格兰饮食、威尔士饮食，以及由此派生的英式印度饮食。和其他欧洲国家相比，薯仔在英国饮食文化中占有重要的地位，可视为英国人重要的主食。

英国饮食虽然和其他欧洲国家相比较为简单，但英式早餐和其他欧洲国家比相当丰富。和法国菜及意大利菜等欧洲国家的饮食相比，英国饮食的菜肴种类较少，食材和料理法的种类也较少，在世界上有“难吃”的刻板印象。

英国的饮食习惯

英国人对早餐非常讲究，英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。时下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是传来自于英国，其较知名的有维多利亚式（VICTORIAN STYLE），内容包括各式小点、松糕、水果挞（TARTE）及三明治等。

晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部分，他们选择的用餐时间通常较晚，而且都是边吃边喝边聊，以促进用餐人之间的情谊，而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头。

以上内容参考 网络-英国饮食