英国的薏米都长什么样子

⑴ 薏米生长在什么地方，长什么样子啊

薏米又称薏仁，在中、日本和越南广泛种植。

一、地理分布

我国东南部常见栽培或逸生，产于辽宁、河北、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、福建、台湾、广东、广西、四川、云南等省区。

生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。分布于亚洲热带、亚热带，印度、锡金、缅甸、泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚爪哇、菲律宾。

二、形态特征

薏米为一年生草本。秆高1-1.5米，具6-10节，多分枝。叶片宽大开展，无毛。总状花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具5-6对雄小穗。颖果大，长圆形，长度在5-8毫米之间，宽度在4-6毫米之间，厚3-4毫米，它的质地比较坚硬，表面是白色或黄白色，腹部有宽沟，里面为棕色。

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薏米挑选技巧

1、看薏仁表面有无光泽，有光泽、颗粒饱满的质量较好。

2、闻它的气味，新鲜的薏仁气味新鲜清香，如果闻着有苦腥味，多是陈年薏仁。

3、捏一捏，质量较好的薏仁一般颗粒饱满坚硬，如果一捏小碎或者掉渣掉粉，说明质量较为一般。

4、还有一点要特别注意，有些劣质的薏仁中含有黄曲霉毒素，它是一种致癌物，所以大家在购买时一定要注意。

⑵ 薏仁长什么样子呢

薏仁的种仁呈宽卵形或长椭圆形，长4〜8毫米， 宽3〜6毫米。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮， 一端钝圆，另端较宽而微凹，有一淡棕色点状种脐，背面圆凸，腹面有一条较宽而深的纵沟。质坚实，断面白色，粉性。气微，味微甜。

薏仁是一年生草本。秆高1-1.5米，具6-10节，多分枝。叶片宽大开展，无毛。总状花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具5-6对雄小穗。雌小穗位于花序下部，为甲壳质的总苞所包;总苞椭圆形，先端成颈状之喙，并具一斜口，基部短收缩，长8-12毫米，宽4-7毫米，有纵长直条纹，质地较薄，揉搓和手指按压可破，暗褐色或浅棕色。

薏仁的功效和作用

薏仁有很高的营养价值和药用价值，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分，具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效，因此薏米既可以作食品，也可以作药品。

1、用生薏米煮汤食用，有利于去湿除风;用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用。

2、薏米作为粮食吃，可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，还能够清暑利湿。

3、将鲜奶煮沸以后，加入适量的薏米粉，然后搅拌均匀后即可食用。经常食用可保持肌肤的光泽细腻，消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。

4、薏米比较难煮熟，因此在煮之前需要用温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低胆固醇，预防高血压。

以上内容参考：网络-薏仁