1. 欧洲的酒吧文化,从何而起,有什么特点
欧洲的酒吧文化,最初是起源于美国西部的大开发时期,它的特点就是具有西方追求自由和不拘的生活态度,甚至是反叛,是青年人的天下,是他们在黑夜里寄托情感释放情绪的地方。
既然是文化,那么文化是需要传播的,随着我国经济、社会和文化的发展,“酒吧文化” 也在十几年前就传入了我国,在我国同样也受到了年轻人的追捧,在一些大城市,酒吧已经是不足为奇的事物了,其中北京的酒吧数量更是多达四百多家,虽然酒吧文化对于我们而言,它的历史是一片空白的,我们了解的也不多,但是值得肯定的是,酒吧文化在我国很受欢迎,而且它随着社会的发展在不停进步。
2. 在英国留学,感觉他的酒吧很多,几乎随处可见,有没有人可以帮忙介绍一下英国的酒吧文化呢
耶奥德酒吧 在壁炉旁等你
伦敦近郊圣奥本斯镇内的耶奥德酒吧,拥有八世纪的地基,十一世纪的建筑,其传统的设计风格被世界吉尼斯大全称为全球最有韵味的建筑物之一。黑橡木的建筑构架、镶着图案玻璃的雕花门窗、古老的灯饰、红彤彤的壁炉、悬挂着旧街景的铜制像框……,诉说着往日的繁华。厚重的橡木啤酒桶桌子,漆得铮亮的吧台以及一排排亮晶晶的高大的啤酒杯,充满着蛊惑。
Tips: 若是团体前往,最好是一两个人前去买酒。酒吧常客最腻味一大伙人一边聊着一边又优柔寡断不知喝什么好,把通往吧台的路给堵住。
罗伯特酒吧 与首相面对面
位于市中心维多利亚大街上的罗伯特酒吧,临近议会大厦,议员们喜欢利用休会之机,步行十分钟到酒吧内品酒、放松。为了保证议员们能按时返回,酒吧特别在背角处设置了听铃台,当召集议员的第一道铃声敲响,老板会立即告诉议员们,尽快往回赶。为了炫耀与政客的关系密切,酒吧的楼上还挂满了历届首相的肖像照。
Tips: 酒吧里看不到正式的排队,你可以做些动作引起酒保的注意,不要大声嚷嚷,不要在吧台上敲击钱币。可以举起空杯子或钱,脸上表现出等待的表情。
兰姆斯基镇酒吧 送别澳州拓荒者
坐落在东伦敦瓦平区的兰姆斯基镇酒吧,在十七世纪时,发生了三件闻名于世的大事,一是因该露天酒吧间面对着名的泰晤士河,那里曾是将囚犯流放到澳洲的码头;二是杰佛里斯法官当年就是在这里被捕的;三是吉特船长在此上吊。精明的老板将这些历史掌故,用相关的图片文字说明,挂在酒吧内,让好奇的游客到此大开眼界。
Tips: 千万别给酒保现金以表示谢意。酒吧为自己的平等气氛感到自豪。现金小费会使人想到他是伺候人的,而请喝一杯则是友好的表示。
Lamb and Flag 举啤酒杯豪饮
在酒吧开放区跟当地人搭讪比较方便,如果买好了酒还在吧台前晃荡就会遭人指责。千万不要伸出手来笑容满面地自我介绍,对于这种轻率鲁莽的行为,当地人会因尴尬而坐立不安。酒吧沙龙区有爵士乐表演,观众无需再购买门票,只要一杯酒在手,便可边喝边欣赏。
Tips: 英国酒吧晚上12点就必须打烊。11点55分的时候,酒保会敲响挂在吧台的铃,并喊着“Last Order”。这时候总会有很多人趁着最后的机会冲到吧台点上最后一杯
3. 中英酒吧文化差异,分开说说中国或者英国酒吧文化也可以
英国酒吧分两种,一种是酒吧外形较为古典,窗格和门框看上去都是木头制(不管是真木还是假木),这种属于纯喝酒的,年纪偏大的人比较喜欢,一般配有看球赛的电视,或者小型的乐队表演。
另一种外观没有太大统一性,俱乐部形式较多,中间有舞池,以跳舞为主,受到英国年轻人欢迎,经常要排队进场,不过这种有时候也有供年纪大的人跳交谊舞的舞池。
不过不管哪一种,都是要自己去吧台买酒的,一般英国人是自己付自己的酒钱,不管男女。
我没有去过中国的酒吧....
4. 英国的酒吧/Pub文化
据悉,与其他欧洲人相比,英国人更喜欢喝酒,也更能喝酒。所以,如果你去英国留学,却在校园里发现了各种小酒吧,或是在结束一个group work之后被英国同学们邀约去Pub喝一杯,千万不要吓到。
为了让同学们到时候能够坦然地赴约,我们就来讲一讲英国的酒吧/Pub文化。
注意:过量饮酒 危害健康
对于英国人来说,去街头小酒吧(Pub)喝酒简直可以算是人生中最重要的部分之一。
有足球比赛的时候,大多英国人喜欢进酒吧和一众球迷们一起,边看边喝。
交了新朋友,英国人也要晚上去酒吧,边喝酒边侃大山来了解对方。
甚至周五晚上,或是考试周结束的那天,英国人也会成群结队进酒吧喝一场庆祝一下。
和中国的劝酒文化不同,通常在英国,大家会一道举杯‘cheers(干杯)’一次,每个人喝多少完全随自己的意愿。
接着如果人多的话,大家会自动按照位置分成2-4人一群,开始东拉西扯地聊天。
英国人喝酒时,也不习惯边吃边喝。
一般聊天的时候,酒也就默默下肚了。
但其实这样才容易喝醉,我们就曾经和学姐聊着聊着,莫名地喝了三杯香槟,在自己毫无准备的情况下喝晕了。
此外,若是一群人一起去喝,大家会轮流买酒。
当大家杯子里的酒只剩四分之一左右时,就是下一个人提出买酒的最好时机。
如果大家有固定喝的酒,买酒的那位就会说一句“My turn(这轮我来买)”,然后示意服务员。
如果大家爱喝的酒不同,买酒的那位还会不厌其烦地一个个问过来,“What do you have?(你想喝什么)”。
但英国的大学生因为零花钱问题,还是流行自己买酒喝的。
英国人似乎不怎么挑酒,所以,在酒吧你可以点到各种酒类。
啤酒自然不用多说,其他还有诸如威士忌、香槟、白兰地和各种鸡尾酒。
但也有调查表明,苏格兰人更爱喝威士忌,而来自约克郡的英国人则对啤酒情有独钟。
除了在酒吧喝酒,英国的大学生们还特别热爱去club边跳舞边喝酒,或是一群人先在迅乱宿舍楼餐厅里喝点小酒pre-drinking(预热)。
Pre-drinking的时候,因为没有酒吧的氛围,大家会玩点小游戏,这点倒是和中国年轻人有异曲同工之妙。
我们当初和社团的朋友们玩的一个游戏叫做‘I have never been(我从来没有)’。
就是每个人要说一件他从来没有干过的事情,如果在场的其他人有做过这件事,这些人就要喝酒。
这个游戏牵扯出了不少personal stories(个人故事),因此,也快速地让大虚昌蔽家熟了起来。
英国的饮酒文化虽然别有一番魅力,但弊端也不少。差州
首当其冲的就是英国臭名昭着的足球流氓。
他们喝醉后,常在酒吧打架闹事,甚至在大街上或是地铁里撒酒疯,所以大家一定要小心。
英国大学生们在喝醉后也会丑态百出。
有的会突然跳起舞来,有的会大声唱歌,还有的会一直傻笑或是大哭。
我们的一个西班牙朋友就曾和我说,在酒吧喝酒看朋友们的醉态实在太有趣了。
可是别高兴的太早,你可能就是被看笑话的那一个。
不得不提的,还有喝酒的危害。
hangover(宿醉)爽及一时,第二天你可能会头疼欲裂,根本无暇顾及学习。
过度饮酒对一个人的身体健康也有莫大的伤害。
所以,我们建议,英国的饮酒文化值得体验,但千万要把握住度。
不要为了入乡随俗,把自己的生命健康给搭进去。
最后还是祝同学们能在英国留学期间体验到最棒的英国Pub饮酒文化,在小酒怡情的情况下和大学的朋友们发展出最铁的友谊。
去喝酒别忘了随身带上学生证这类上面有标注年龄的证件。
毕竟中国人容易看上去像未成年人,如果服务员要求你出示有效证件你拿不出手,酒是不会卖给你的。