英国烤饼工厂有多少

A. 英国有哪些着名的美食

1，烤牛排
这是英国菜中的代表作，由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一样，在您点这道菜时，服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱，作为辅菜的约克郡布丁也很有名。

2，炸鱼及炸马铃薯条

这是英国的“麦当劳”，是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼，与炸薯条一起沾着盐或醋（不少英国人两者都用）食用，很受普通百姓欢迎。

3，维多利亚海绵蛋糕

英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕，是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法（一层奶油一层果酱）而得名。

4，苦啤酒

苦啤酒是英国最具代表性的啤酒，起源于18世纪，起初作为英国传统麦芽酒的替代品，最大的特点是酒精度数低，以窖藏温度供应，仅需几日便可发酵。20世纪，为享受更大的折扣优惠，很多酒吧成为特定酒厂产品的专营店。

5，伊顿麦斯

伊顿麦斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点，起源于温莎的贵族学校伊顿公学。一种说法是1796年，伊顿公学和老对手温彻斯特首次在板球比赛狭路相逢，甜点伊顿麦斯就出现在当时比赛的餐桌上。

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英国人认为早餐是一天中最重要的一顿饭，代表了英国独特生活方式。一份英式早餐包括燕麦粥、煎蛋、烤番茄、蘑菇、茄汁黄豆、熏培根和烤香肠等。英式早餐中，光鸡蛋通常就有煎蛋、炒蛋、连壳煮和去壳煮四种烹调方法。

通常搭配英式早餐茶、咖啡和橙汁以及涂抹过黄油的烤面包片一同食用。加块奶酪更有营养，浓郁的蓝斯蒂尔顿奶酪、荨麻包裹的雅格奶酪、英格兰西南部的切达奶酪。

英国下午茶的专用茶为大吉岭茶、伯爵茶或锡兰茶。茶点用三层点心瓷盘盛放：第一层放三明治、牛角面包等；第二层放的是咸甜结合英式松饼和培根卷等传统点心；第三层则放蛋糕、水果塔、小甜品。吃的顺序要遵循由淡而重、由咸而甜的法则。

泡一壶当地浓缩奶油沏成的英格兰德文郡奶油茶，搭配上几块英格兰湖区格拉斯米尔的姜面包、康沃尔烘饼、威尔士蛋糕，来份将杏仁糊和鸡蛋混合物铺展在果酱上面做成的贝克韦尔布丁。

B. 有关英国

(1)英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩，口味清淡 ，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长。从皇家珍馐美味到百姓家常菜点都细腻精致，颇有贵族风格。“传统/典型的英国食品是什么？”这个问题很难回答。英国各地有不同的地方菜，比如苏格兰有 “苏格兰羊杂碎布丁”（Haggis），是把切碎的羊心、肺、肝加洋葱、燕麦和香料装入羊肚煮成的香肚；英格兰西南的康沃尔有“康沃尔菜肉馅饼”（Cornish pasties），是用肉、薯仔、胡萝卜和香料做馅的香喷喷的馅饼；“炸鱼和薯条”（Fish and chips）是裹着香脆面糊的炸鱼排佐以薯条，在全国都很受欢迎，特别是产鲜鱼的沿海地区。
（2）英国的重要性标志物是白金汉宫。着名景点有“伦敦眼”，议会大厦，白金汉宫，
中国城，西敏寺，伦敦塔桥， 大本钟 ......
（3）英国的重要节日：
1月1日
新年元旦
国定假一天。按惯例，如果节日是在周末，则周一补休一天。

2月14日
情人节
爱侣的节日。无国定假。

3月1日
圣大卫日
圣大卫是威尔士的守护圣徒。用传统风俗来庆祝，无国定假日。

3月17日
圣帕曲克日
爱尔兰的守护圣徒。爱尔兰传统风俗庆祝。无国定假日。

4月1日
愚人节
通常朋友或同事之间开些无伤大雅的玩笑，但必须是在中午12点以前。

4月2日
母亲节
送贺卡、鲜花或礼物以答谢母亲。

4月13日
星期五日
国定假日一天。基督教的宗教假日。

4月15日－16日
(耶稣)复活节
送给儿童巧克力做的复活彩蛋作为礼物。

4月23日
圣乔治日
英格兰的守护圣徒。传统风俗庆祝。无国定假日。

5月7日
五月公假日
放假一天。宗教假日。

5月28日
五月公假日
放假一天。宗教假日。

6月17日
父亲节
送贺卡、鲜花或礼物以答谢父亲。

8月27日
八月公假日
放假一天。宗教假日。

10月31日
鬼节
传统以南瓜灯、化妆舞会或游街来庆祝。孩子敲邻家的门讨零钱或糖果。无假日。

11月5日
盖夫克夜 (俗称柴火夜)
庆祝欲烧毁国会大楼的盖夫克被捕并处死。传统烧柴火放烟花庆 祝。无假日。

11月11日
纪念日
每年11月11日上午11点正以纪念在第一和第二次世界大战中牺牲的无名烈士。几乎所有商店在此前后都有出售塑料或纸作的罂粟花纪念物。大多数城镇会在烈士纪念塔前举行小型仪式。皇家成员在伦敦出席或如身在海外，则即时默哀2分钟。无国定假日。

11月30日
圣安德鲁日
苏格兰的守护圣徒。传统风俗庆祝，无国定假日。

12月24日－26日
圣诞节
国定假日从圣诞日起两天, 但多数人一直休息到元旦过后。一般来说12月份下旬一直到1月上旬不宜安排到英国的商务旅行。

（4）英国人的生活习惯：

英国人生性保守，相当尊重传统，因而保留着相当多的古迹、传统文物与各式各样的博物馆，其中不免有传统的包袱，譬如现仍存在的皇室与贵族，以及无法翻新改建、维修却昂贵的传统建筑。与同为英语系的国家相比，英国的社会和民族性与美国便有极大的差异，以一般生活水准而言，其现代化与舒适化的程度赶不上美国；在一般日常办事的效率上亦难与美国相比。一般英国人不若美国人那般开朗率直，不会主动与陌生人搭讪，出发点则是着重不探人隐私。英国人若是与陌生人攀谈，也会相当保留，而且话题常围绕在天气打转，因为这是最不会触及个人隐私的题材。一般而言，英国人不若美国人那么容易交上朋友，但一旦交上了一位英国朋友，可能就是一辈子的朋友。英国人一般颇以自己的传统文化为荣，重视具有艺术与文化内涵的休闲生活。

英国人一点都不自大。英国人只是比较尊重个人生活与思想空间，所以感觉起来好像比较冷漠而已。而且英国的种族岐视问题比美国少太多了。

英国人早就知道自己已不是这世界的老大，但美国人现在是以自己为老大自尊。撇开英美两国政府的态度姑且不谈，只以人民的态度而言，英国人（英格兰人／威尔斯人）是很有礼貌且谦卑严谨的民族，其实跟中国古代文人社会或儒家思想很像。苏格兰人则性情比较刚烈一点，一般北方民族大都如此。

英国人崇尚“绅士风度”和“淑女风范”，讲究“女士优先”。在日常生活中，英国人注意仪表，讲究穿着，男士每天都要刮脸，凡外出进行社交活动，都要穿深色的西服，但忌戴条纹的领带；女士则应着西式套裙或连衣裙。英国人的见面礼是握手礼，戴着帽子的男士在与英国人握手时，最好先摘下帽子再向对方示敬。但切勿与英国人交叉握手，因为那样会构成晦气的十字形，也要避免交叉干杯。与英国人交谈时，应注视着对方的头部，并不时与之交换眼神。与人交往时，注重用敬语“请”、“谢谢”“对不起”等。奉行“不问他人是非”的信条，也不愿接纳别人进入自己的私人生活领域，把家当成“私人城堡”，不经邀请谁也不能进入，甚至邻里之间也绝少往来。非工作时间即为“私人时间”，一般不进行公事活动，若在就餐时谈及公事更是犯大忌而使人生厌。日常生活绝对按事先安排的日程进行，时间观念极强。

在公关谈判中，英国人说话、办事，都喜欢讲传统、重程式，对于谈判对手的身份、风度和修养，他们看得很重。通常英国客商不太重视谈判的准备工作，但他们能随机应变，能攻善守

英国人交际活动，对以下特殊礼俗和禁忌应加以注意：

①不要随便闯入别人的家。但若受到对方的邀请，则应欣然而往。这无疑可理解为对方在发出商务合作可能顺利实现的信号。但在访问时，最好不要涉及商务，不要忘记给女士带上一束鲜花或巧克力。

②给英国女士送鲜花时，宜送单数，不要送双数和13枝 不要送英国人认为象征死亡的菊花和百合花。

③不要以英国皇室的隐私作为谈资。英女王被视为其国家的象征。

④忌用人像作为商品的装潢。喜欢蔷蔽花，忌白象、猫头鹰、孔雀商标图案。

⑤忌随便将任何英国人都称英国人，一般将英人称“不列颠人”或具体称为“英格兰人”、“ 格兰人”等。

⑥英国人最忌讳打喷嚏，他们一向将流感视为一种大病。

英国式传统早餐(通常在B&B中就可以享用得到)和下午茶了。英国式早餐包括了熏肉、香肠、荷包蛋、蕃茄、果酱土司、各式玉米片(Cornflakes)和牛奶调成的可口麦片粥。至于英国四面环海，并以畜养业为主，因此海鲜与烧烤也有一定的水准。生蚝与熏鲑鱼、烧烤牛肉、羊肉料理都相当地具有英国特色。至于在各地都可以吃到的炸鱼薯条(Fish & Chips)，可说是英国食物的道地代表作。
下午茶则为严肃的英国人生活增添些许浪漫色彩。通常一到下午三点到四点之间，可以看到英国人陆续放下手边的工作，喝杯咖啡或道地英国奶茶，顺便借此联络同事间的感情，当然更是谈八卦的好时机。至于正统的英式下午茶，除了有讲究的茶具、茶叶外，精致的糕点更是不可或缺。在阴凉舒适的美景外，来份优闲的下午茶，正是人生一大乐趣也!

英 国 人 的 饮 食 习 惯
早餐
传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：
·一碗玉米片加牛奶；
·一些优格加新鲜水果；
·土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。

英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐。

午餐
英国人的中餐很快就解决，不像义大利人。通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。

点心在英国相当普遍，特别是巧克力，且特别在早上约十一点和下午三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者，这使得英国牙医非常忙碌。

晚餐
晚餐是一天中的主餐，且通常有两道菜－肉或鱼加蔬菜，之候有甜点（也就是布丁）。英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。

冷冻熟食在英国相当普遍，几乎每个家庭都有微波炉，且通常英国人（尤其是学生会买一份冷冻熟食，放进微波炉，边看电视边吃－这叫做吃“电视晚餐”。）

外国食物也相当受英国欢迎。超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物－事实上是来自世界各地的食品。

晚餐后通常要来上一杯茶（当然要加牛奶！）

▲英国的进餐习俗可以归纳为“早餐吃饱，午餐潦草，晚餐吃好。”其重大宴请均在夜间举行。除了一日三餐外，还有一次“下午茶”，通常是下午三到四点的时候，喝杯咖啡或道地英国奶茶，也顺便借此连络彼此的感情。

▲英国的海鲜与烧烤如：生蚝与熏鲑鱼、烧烤牛肉、羊肉料理都相当具有其特色。而正统家乡菜，从冷盘的“松软洋芋沙拉”、“豆蔻奶油腌鲜鲑”，及家常菜“英式肉肠卷”、和英国小吃“炸鲜鱼与薯条”，一直到熟食“羊肉薯泥雪柏派”、“碳烤明虾佐香蒜”等，都是英国饮食文化的传统烹调及料理。最具代表性的如：烧烤、炖、煮、清、浓汤、素菜面包、饼乾及各式蛋糕、派类，典型的“牧羊人派”、“烤牛肉”、“樱桃璀芙”及“巧克力海绵布丁”，还有像是英式烤饼、三明治、温冷点心、奶油?果酱跟不可或缺的红茶。

▲酒馆文化是英国风情之一，在pubs里最重要的饮料当然是啤酒（beers）。众多的酒精饮料中，beer的主要几个大类依其苦味不同而分为：淡啤酒（lager），苦啤酒（bitter），黑啤酒（stout），及英国啤酒（ale）。另一种则是由苹果所酿造的苹果酒（cider） 。

英国是个历史悠久的国家,英国很讲究绅士风度，这一点在吃英国菜时也能体会到。有个说法，是说人生不得意事常八九，其一就是吃英国菜。英国的农业不发达，粮食每年都要进口，也不像法国人那样崇高美食，因此英国菜相对来说比较简单，英国人也常自嘲自己不擅烹调。

英式菜选料的局限性比较大，英国虽是岛国，但渔场不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，反倒比较偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。英式菜的制作大都比较简单，肉类、禽类等大都整只或大块烹制。另外，调味也较简单，口味清淡，油少不腻，但餐桌上的调味品种类却很多，由客人根据自己的爱好调味。

英式菜的早餐却很丰盛，一般有各种蛋品、麦片粥、咸肉、火腿、香肠、黄油、果酱、面包、牛奶、果汁、咖啡等，受到西方各国普遍的欢迎。

另外，英国人喜欢喝茶，有在下午3点左右吃茶点的习惯，一般是一杯红茶或咖啡再加一份点心。英国人把喝茶当作一种享受，也当作一种社交。

英式菜的代表菜肴有薯仔烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。

英国的“烤牛肉加约克郡布丁”被称为是国菜。这是用牛腰部位的肉，再把鸡蛋加牛奶和面，与牛肉、薯仔一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌时，还要另配些单煮的青菜，即为“烤牛肉加约克郡布丁”。普通家庭一日三餐（即早餐、午餐、晚餐）。他们是以午餐为正餐。阔绰人家则一日四餐（即：早餐、午餐、茶点和晚餐）。

不愿意吃带粘汁的菜肴；忌用味精调味；也不吃狗肉。口味不喜欢太咸，爱甜、酸、微辣味，对烧、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。喜欢中国的京菜、川菜、粤菜。

他们普遍喜爱喝茶，尤为妇女嗜茶成癖。“下午茶”几乎成为英国人的一种必不可少的生活习惯，即使遇上开会，有的也要暂时休会而饮“下午茶”。不喝清茶，要在杯里倒上冷牛奶或鲜柠檬，加点糖、再倒茶制成奶茶或柠檬茶。如果先倒茶后倒牛奶会被认为缺乏教养。他们还喜欢喝威士忌、苏打水，喝葡萄酒和香槟酒，有时还喝啤酒和烈性酒，彼此间不劝酒。

C. 英国有什么特产和美食

奶油茶
奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食品，在英国的各类茶馆和咖啡店都有售。奶油茶通常由红茶、司康(烤饼)、草莓酱以及凝固的奶油组成。如果您在不同的地方 品尝奶油茶，会注意到细节上略有不同。比如，在德文郡，习惯把草莓酱抹在热的司康上，然后再抹上奶油。而在康沃尔郡，一般则是先抹奶油。尽管传统的奶油茶 是作为下午茶侍奉，但是只要你乐意，随时都可以去享用。
黄油酥饼
黄油酥饼是一种香甜酥脆的饼干，由糖、黄油、面粉烘制而成，通常切成手指状或圆形饼干。
这种颇受欢迎的饼干起源于苏格兰，据说现在的配方是受到苏格兰玛丽女王的影响，她是扇尾形黄油酥饼的狂热粉丝。虽说这种食品已经遍及英国和世界各地，但沃 克黄油酥饼有限公司生产的苏格兰版饼干，才是最知名的，也是最值得您在苏格兰购买的特产。
康沃尔馅饼
传统的康沃尔馅饼，是用小块牛肉、薯仔块、蕉青甘蓝、洋葱和一些清淡的调料做馅，然后包成字母“D”的形状烤制。您能品尝到各种不同的馅饼(包括奶酪和洋葱馅的)，但只有在康沃尔郡制作出的馅饼，才叫做康沃尔馅饼。所以，如果您想尝试正宗 的可口快餐，一定要去康沃尔品尝这一民族食品。
约克郡布丁
约克郡布丁(Yorkshire pudding)是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。 约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁，它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆。由于约克郡布丁易于吸收肉汁，因此与烤牛肉以及牛肉浓汁(Gravy)一起食用，味道鲜美可口。
炸鱼薯条
长期以来，炸鱼薯条一直是英国最流行的外卖食品。全境有1.1万多家炸鱼薯条店，这道快餐每年大约能卖出2.55亿份。这一传统美食是将鱼(一般是鳕鱼和 黑线鳕)两面裹粉后煎炸，再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊。如果沿着英国海岸旅行，炸鱼 薯条堪称经典的海滨晚餐。