⑴ 英国人的日常三餐一般都吃些什么
1、早餐
学生们可能起来吃各种麦片加牛奶,麦片种类从燕麦到油炸到巧克力圈。加上烤面包配黄油,果酱,奶酪。然后可能会喝果汁最后吃点水果如香蕉橙子苹果之类的。
甜口的,麦片,干水果或鲜水果,牛奶或酸奶,面包片抹果酱咸口的,煎鸡蛋加烤面包片,面包片抹marnalade或者黄油,煎培根(bacon)。
2、午餐
英国人不是很注重午餐的感觉,很少看到他们会坐下来吃点热的。英国大部分的餐馆都有午餐菜单,特选的几道菜,价格比晚餐便宜很多。
大部分学生或者工作的人都会去超市买meal deal,就是三明治/鸡肉卷+一瓶水或者饮料+一小包水果/薯片/饼干,大约3-4英镑。 其他不吃这种的也会买沙拉/汉堡/披萨/烤爸爸。
3、晚餐
英国家庭主食选择有薯仔,米饭或面包,要不然意大利面,配的有蒸的各种蔬菜,再加点煮或烤的肉类,比如烤个鸡腿鸡翅,猪排之类的,加点汤汤水水或者超市里有现成的做好的食物,买回家搁微波炉或者烤箱里热热就可以吃了。晚上喝点酒或者啤酒或者各种烈酒鸡尾酒。
(1)沙拉在英国一份多少钱扩展阅读:
英国优越的福利制度和先进的医疗技术使英国人愈加依赖国家的医疗服务,然而现在的英国却正在经历着全民性的健康危机。据英国《每日邮报》8月5日报道,健康调查数据显示,英国人糟糕的饮食与生活习惯严重影响了他们的身体健康,专家们也不禁把这些坏习惯比作人体的“定时炸弹”。
要保持健康的身体,就要做到以下几点:每天必须吃“五五蔬果”(即每天摄取400g-800g的蔬菜及水果),喝1.5L-2L水,每晚睡7个小时,每周至少要保持150分钟的锻炼,BMI(体质指数)值保持在18-25为正常。不吸烟自然为妙。而喝酒,男人每周最多21小杯,女人不超过14。
但据英国国家卫生报告中披露,事实是绝大部分英国民众都没有遵循八项基本的健康指南,导致现在的人们出现过度肥胖、过度劳累、营养不良、脱水缺水等不健康的身体问题。
⑵ 留学生在英国生活要怎么吃饭
学校食堂的自助餐
在学业紧张,时间不充裕的情况下,在学校食堂吃自助餐是种不错的方法,饭菜花样繁多,而且在价格上对学生会有折扣。伦敦的很多大学食堂早、中、晚都供应自助餐,大家可以根据自己的经济情况做选择。
自己做饭更省钱
毫无疑问,自己下厨做饭既解决了东西方口味差异的问题,也是最省钱最实惠的。但需要自己费心采购原料,下面给大家推荐几个购买各种蔬菜水果的市场。
英国小吃也可以当饭吃
天天吃自己做的饭未免也会乏味,闲暇之余也不妨尝尝英国本土最着名的两种风味小吃──炸鱼薯条(Fish&Chips)和烤薯仔(Baked
potato)。
炸鱼薯条有手指般粗细,口感像我国的芋头,外面裹着的面糊出锅后又酥又脆,非常美味,一人份的价格一般在三四英镑,可以说是价廉物美。吃炸鱼薯条可以凭自己的口味和喜好选择是蘸番茄酱和醋吃还是蘸咖喱吃。另外,炸鱼薯条店里也出售其它小吃,像炸肉排、炸蘑菇、炸香肠等。
另一种英国小吃烤薯仔也同样好吃,英国的薯仔淀粉含量高,烤熟后吃起来很可口,一人份的价格2镑多,完全可以当一份便餐。 去唐人街(中国城)吃家乡饭
离家久了,当思乡之情开始涌现的时候,去吃家乡饭一解乡愁吧!唐人街上的中餐馆以川菜粤菜为主,花5英镑可以吃到港式盖浇饭和炒河粉,如果花8-10镑,就吃的很好了。
唐人街上的很多小餐馆中午都提供自助餐,其中有一家名为吴先生(Mr.Wu)的自助餐馆非常有名,提供10种餐点,炸春卷、炸馄饨、炒面、炒饭、黑椒牛柳、酸辣汤等,很便宜,5镑一位。其它的自助餐如印度餐馆提供全素自助餐,3镑一位,东南亚风味的自助餐稍贵一些,8镑一位,
推荐几家饭馆:味道不错的阳城小菜馆,海外天点心小菜馆,旺季餐厅。 便宜又省事的超市食物组合
如果想既简单又快速的解决一顿饭,可以在超市、便利店选购含有面、水果、蔬菜的沙拉,或是面包、火腿、水果罐头,自己组合成一份有荤有素的饭菜,作为简单的午餐,而且花费很少。但只能做应急之需,如果长期吃恐怕大家谁的胃也受不了。
在英国当地人家吃饭
如果选择在当地英国人家里住宿,而且包餐,就可以品尝到正宗的英国风味的饭菜了。特别是英国人的早餐,可以说是世界上最丰盛的早餐,包括果汁、牛奶、麦片、玉米片、面包、黄油、果酱、香肠、煎鸡蛋、酸奶以及水果等。正餐包括烤鸡肉、煎牛排、青豆、胡萝卜、菜花、薯仔泥、面包等。纯英式的食物,刚开始还新鲜,时间一长,对于我们的“中国胃”来说,肯定会受不了,因此,选择不包餐的住宿方式就更好些,可以出去吃,也可以借主人家的厨房自己做饭。
⑶ 英国人一天三顿是怎么吃的呢
说到英国,这个国家的人给我们的印象就是那种成沉稳、绅士的,毕竟当地的文化方面是非常突出的,随处都散发着那种浓郁的文学气息,除了人、文化和当地的建筑之外,就连当地的食物都和英国人一样内敛,从他们的一日三餐中就能够看出来,质量精、数量很少,在食物搭配上面也非常讲究。
不过,英国人不擅长烹饪,所以他们吃的差不多都是各种冷冻的熟食,这些食物都是装在罐头里面的,因此,英国判断主妇的标准就是,只要能开罐头就好了,不用考虑是否会烹饪,也难怪当地被称作是“美食荒漠”,除了罐头食物,还真的没其他好吃的了。
⑷ 英国的水果,蔬菜多少钱啊
苹果有1镑钱3-4个的,也有1镑多一袋的。香蕉0。84/公斤,印度小店会便宜些0。50左右/公斤。生菜,黄瓜按个卖的。生菜价格在0。50/个,便宜的小店1镑钱3个。黄瓜在超市0。60-0。70/根,印度小店1镑钱2-3根,夏季便宜的时候1镑钱4根。西红柿每公斤1。6--1。99/公斤不等。
胡萝卜,薯仔,洋葱便宜每公斤0。60左右。水果随着季节价格也不同。总之在英国有收入的话食品都不贵。(以上物价均以英镑计算)
⑸ 在英国留学吃什么最便宜
Kebab
Kebab按说是土耳其烤肉,只是现在大多也都是印巴人在做……基本上遍布英国,印巴人好V5。可选的不多,就两种,一种叫doner,就是传统的那种从一根大肉柱子上刮下来一片片肉的(听起来有点像某种刑罚嘛……图里是chicken doner),另一种叫shish,其实就是烤肉串,有羊肉和鸡肉可选,再加点蛋黄酱或辣酱,从点菜到拿到用不了5分钟。这玩意儿大约一份在4-6镑,有大量的肉,一般有张饼当主食,还配上点蔬菜沙拉,倒是看起来蛮均衡的。
中餐外卖
盖饭!炒面!感觉中餐外卖都是南方人在做,而且……味道都差不多,不仅店和店难以区别好坏,同一家店的几种不同的菜,那也几乎是一个味儿嘛……就觉得他们炒的水煮肉片和鱼香肉丝一个味儿。不过好在速度快价钱又便宜,4-7镑肯定吃饱,点菜也基本不用英文,而且这是最“接近”中国味儿的一个……因为曾经看见中餐外卖里一个印巴哥哥在炒菜啊你让我说啥好……
酒吧食品
买个汉堡啥的也就6镑打住,还包饮料,有的做得可能比麦记还好吃……还有三明治啊wrap啊之类,也不会超过7镑,还能喝点儿啤酒啥的。唯一的问题就是当地人也是这么想的,人一般还不少,所以可能会导致上菜较慢,毕竟是现做的嘛,赶时间的童鞋就不要轻易尝试了……碰到倒霉的时候,20几分钟不在话下...
烤箱及微波炉食品
超市的冰柜食物和ready meals老多种了有没有?从pizza到pasta,从肉到菜应有尽有,还就没有超过7镑一个的!甚至很多量大的能吃好几餐……虽然味道实在是OTL,但是偶尔也能碰上个好吃的跟中了大奖一样高兴。而且!在赶论文的时候以及复习期间,这货简直就是神器!去一次超市,买回一周的口粮,饿了的时候往烤箱和微波炉里一塞,好了就直接吃,还不用洗盘子洗碗!
炸鸡
当之无愧的第一大便宜充饥食品!印巴人带给英国最大的财富没有之一!1镑4个炸鸡翅啊(根据地域上下浮动 -1),1镑1个大鸡块啊,还有比这更便宜实惠的么请问?!而且作为英国最多店的快餐,不管在哪里你都可以找到它的倩影,比fish&chips还普及多太多了,尤其是伦敦东区,密密麻麻全是炸鸡店……至于健康问题,只能呵呵了...
各种pizza外送
外送神马的都不用出家门儿啦……除了Domino’s和必胜客(棒约翰等等略贵不在我们考虑范围里),外送pizza小店基本上也是印巴人在经营,而且一般炸鸡店都卖pizza……两家大店都有一天是买一赠一,能省不少钱,而且两张大饼的话能吃好多顿(冰箱和微波炉get married already……),不知道大家啥感觉...至于小店的pizza,便宜是真便宜,好吃不好吃就得自己试了才知道了。
麦当劳、肯德基以及汉堡王
放在最后说是没有人不知道这几个,把和国内的区别简单介绍给还没来英国的朋友吧。首先纯增肥食品大家都懂的……麦当劳的汉堡比国内小多了,巨无霸才那么小一枚,倒是麦乐鸡能用不到5镑钱买20块蛮值的。肯德基实在是不敢恭维,种类比国内少不说,炸鸡味道也不一定比得过印巴人(再向印巴人致敬!)。倒是汉堡王还算水准不错,量又足还不贵,只是店没麦记那么多罢了。
⑹ 英国用餐那些事
英国菜可以用一个词来形容:Simple。简而言之,其制作方式只有两种:放烤箱烤,或者放火锅里煮。做菜的时候不放调味品,吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥末。
随着社会进程的发展,许多国家的饮食口味都在不断变化,刺激着食客的味蕾,但英国人的餐桌上却少有新意,食材不变,习惯不变,口味不变,就连烹饪方法也是缺少变化,就像一成不变的英国绅士一样保守传统。
时光荏苒,几千年就这样飞过,其他国家都发展出了各种各样新鲜的烹饪方法,唯独英国人固步自封。估计是因为不列颠是海岛,离欧洲大陆有一定距离,很难受到那边的影响。话说回来,英国人用了这些年慢慢适应所谓的饮食文化。惟一的小小收获是美国发明了巧克力之后,1980年传到了英国。英国人很好奇怎么吃,后来发现也可以按经典的方法处理——放在羊油里炸上一天再吃。
面包、熏咸肉、烩水果、麦片、橘子酱等,是英国人的早餐;而午、晚餐,一般是两菜一汤和点心。他们有在下午喝咖啡的习惯,咖啡、蛋糕、三明治、布丁等,都是下午茶中的重点美食。另外,英国人还有进餐前喝酒的习惯英国苏格兰的"威士忌"世界名。
“早餐吃得像国王,午餐吃得像王子,晚餐吃得像乞丐”。这句英国谚语可谓道出英式早午晚餐的真谛。
英国王室自古以来就是大不列颠人民生活方式的典范,只要是王室的生活,上层阶级就会仿效,平民百姓自然也会跟进。
英式的早餐文化起源于13世纪,那个时代是英国金雀花王朝时期,也是英国历史上的第一个黄金时期,亨利二世、“狮心王”理查一世、爱德华一世都是英国历史上的明君。国力的强盛令人民的生活品质提升,更多国民能仿效王室的华贵作派,贵族般的早餐开始流行,并且形成一种长久的文化,以后不论英国强盛与否,带着贵族血统的早餐依然被传承下来。
现在的英式早餐,没有了那些高卡路里的食物,开始选择麦片、蔬菜沙拉、水果作为早餐的主要食品。吃的顺序是先喝果汁,然后再吃燕麦片、玉米片,再吃香肠、煎蛋一类的主菜,最后喝上一杯红茶。
英式早餐最经典的饮品当属早餐茶。英国人的早餐茶比较浓,选用南亚老殖民地的红茶。有些人喜欢单一品种茶叶,有些人喜欢拼配茶,拼配茶分别来自印度、锡兰、肯尼亚等地,也有的人会喝中国的红茶。
最适合的英式早餐茶是阿萨姆茶,茶叶外形细扁,颜色为深褐,茶汤浓厚,色泽深红稍褐,带有淡淡的麦芽香和玫瑰香,口味浓烈。而另一款着名的大吉岭茶口感柔和、偏淡,适合在喝下午茶的时候选用。重口味的红茶会有涩味,可以用牛奶来中和口感,并且添进怡人的奶香。
午餐特别简单,只吃一个三明治加蔬菜沙拉。
英格兰贡献给全世界最伟大的发明大概就是三明治了。三明治一般是作为中午的午餐。三明治的制作在现在看来非常简单,不过就是把奶酪或者火腿夹在两块面包中间罢了,可是在三明治出现之前,又有谁想到可以这么搭配呢?18世纪时,英格兰东南部桑威奇小镇(Sandwich)上的桑威奇伯爵(Earl of Sandwich),吩咐自己的仆人把冷盘肉夹在两片面包中间,送到自己的办公桌前,方便自己一边吃饭,一边工作。后来,两片面包加肉,就成了三明治的最初版本,到现在,三明治中间可以添加的食物已经远远不止肉了。
通俗点说,就是面包加奶酪,据推测呢,最初可能真有庄稼汉这么干过,把面包和奶酪用手绢儿包着带到田里吃。现在,英国的有些酒吧酒馆里仍然有这种所谓的“庄稼汉午餐”,点上一份,再配上一杯麦芽啤酒,简直是绝配。不过,现在的“庄稼汉午餐”也有了发展创新,出现了各式各样的“XX午餐”。比如说“农夫午餐”就是面包加鸡肉,“畜牧人午餐”就是面包加火腿,“法式午餐”就是布里干酪加法棍面包……如果想要换一种奶酪和面包的组合方式,还可以尝试威尔士的干酪面包片。
英式下午茶是英国饮食的一部分。 英王室 “下午茶”的概念起源于1840年的英格兰。这都是因为有一位公爵夫人在晚饭时间还没到的下午就饿了。这项仪式慢慢地变得更加讲究,她还邀请朋友来一起享用,于是不久之后,上流社会的所有人都在用下午3点到5点的“下午茶”了。
喝下午茶的最正统时间是下午四点钟。因为在以前庄园里的英国贵族们过着早餐丰盛、午餐没啥、晚餐8点的生活,所以通常每天下午4、5点的时候需要吃些甜点。
High tea指在饭厅的高桌上享用,盛行于普通大众,因为一般晚餐最早要在8点才能开始,这是作为一天的劳累后补充体力的餐前小食。
典型的英式晚餐就是“一荤两素”。“一荤”一般就是猪肉、牛肉、羊肉三选一;而“两素”就是英国人绝对离不开的饭桌两宝,薯仔+胡萝卜,有时候也会是甘蓝或者西兰花。尽管这样的搭配已经流行了几个世纪了,不过估计这个搭配就像面食对于中国北方人、大米对于南方人一样,就这么长久下去。
既然先说的荤,不如就从荤说起。英国人爱吃牛肉、羊肉甚至鹿肉,以肉为主食材的菜肴也层出不穷。要论英国最好的肉在哪里,不细说恐怕不行。苏格兰的安格斯牛提供着全英国最好吃的牛肉,而威尔士的羊肉也是大有名气,至于鹿肉,在苏格兰很常见,威尔士和英格兰的部分地区也有。
英国人爱吃烤肉,尤其爱吃烤牛肉。吃完烤肉会不会觉得太腻?与烤牛肉搭配的还有另一道经典英式菜肴——约克郡布丁(Yorkshire pudding),“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。这个布丁其实就是经过烘烤的面糊,一般呈碗状,里面填满了炖肉、豆子和蔬菜,甚至还有可能出现咖喱,毕竟咖喱现今已经超过炸鱼和薯条在英国人民心中的位置,在英国外卖中占据领头位置。
作为英国经典菜肴之一的约克郡布丁经常出现在人们星期天的午餐晚餐中。和我们想象的(甜品)布丁不一样,约克郡布丁更像是一种面包,口感也类似软面包,味道略带咸,呈咖啡杯的形状,中间凹陷及绵软,外围则香脆。简单说约克郡布丁就是经过得当的烹饪手法烘烤处理后的面包,非常美味可口,尤其适合搭配汁多的肉类。另外一个与约克郡布丁搭配的是香肠,它们合二为一时还有一个美名叫“蟾蜍在洞”(Toad in the hole),也是英国经典晚餐的食物搭配。除此之外,在英格兰北部的小酒馆和咖啡馆里,布丁被放进碗里,再配上炖肉、豆子、蔬菜及酱料,一盘地道的本地美食就成了!
英国最着名的菜就要算是炸鱼和薯条了。它有英国国食之称。源于欧洲英伦岛裹上美味的浆粉再炸制的方法,食用时配上香脆的薯条和各种时令蔬菜沙拉。几百年前的渔人为保持从深海中捕捞上来的野生鱼的肉质新鲜度,发明了这种做法。
不管各国人民如何看待这道“名菜”,它都挂着“英国名菜”的标签越走越自信,而且还有发扬光大的趋势。全境有1.1万多家炸鱼薯条店,这道快餐每年大约能卖出2.55亿份。这一传统美食是将鱼(一般是鳕鱼和 黑线鳕)两面裹粉后煎炸,再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊。
去英国各地看看,每个地方的炸鱼和薯条味道都有不一样,有的地方薯条绵软微湿,有的薯条偏硬质一点。而有的地方鱼偏清淡,有的地方鱼重油一些。总之,离海远一些的地方,对于这道菜把控能力要弱一些。建议大家到临海城镇感受一下最美味的炸鱼和薯条。当然中国人的胃更偏爱清粥一碗,加榨菜或腐乳。
Aubergine(茄子):不用怀疑,就是我们常说的茄子,只是个头比中国茄子大很多,水分也更少,更硬一些。美式英语和澳大利亚英语称为“Eggplant”;
Bangers(香肠):也在口语中常被称为Sausages;
Bap(软面包卷):大又宽,且柔软的面包卷;
Black Pudding(黑香肠);一种香肠,原料有猪血等;
Bun(面包卷):甜的面包卷,比如奶油面包卷等;
BYO(自带):就餐时自带饮料;
Corkage(开瓶费):不要以为只有中国才有“开瓶费”;
Cream Tea(奶油茶点):一份茶+一份带果酱/奶油的烤饼;
Fish Fingers(冻鱼条):带有面包屑的鱼片,经常是以冷冻状态出售;
Greasy Spoon(廉价小吃店):一般用于口语之中;
Pimms(飘仙酒):烈酒+柠檬+薄荷+新鲜水果调制而成;
Shepherd’s Pie(肉馅薯仔泥饼):一层碎肉牛肉洋葱,一层薯仔泥,烘烤而成的饼;
Shout(请客喝酒):通常是一群人,轮流请喝酒,口语;
Snug(雅室):酒吧里的小隔间;
Treacle(糖蜜):黑色糖浆。