① 英国的习俗
在英国人们通常吃 烤肉,罐闷肉等.英国国菜是"烤牛肉加约克郡布丁",普通家庭以午餐为正餐.阔绰家庭以晚餐为正餐.茶点一般在下午4点到5点.
英国人进餐前一般爱喝啤酒.还喜欢喝威士忌等烈酒.早晨午后喝茶.平时吃英式西餐或法式西餐,对中餐也很喜欢.习惯左叉右刀.敬酒要适可而止,勿强劝女宾喝酒.正餐结束前吃水果布丁.
喜好:蔷薇,非常喜欢猫狗等小动物,普遍喜爱饮茶.
英国人同别人讲话不喜欢距离过近,一般50公分以上为宜
不喜欢大象及其图案,讨厌墨绿色,忌讳黑猫,忌讳在众人面前相互耳语,忌讳有人用手捂嘴看着他们笑.不愿意吃带粘汁和过辣的菜肴.不吃狗肉
以上这些选摘自我的文化老师冯季昌教授参编的<世界民俗>--英国篇
只摘取关键的几点,原文太长了~~都是我一个字一个字打的哦~汗~希望可以帮到你拉:)
下面的是从网上找的,(其实我老师的书里也介绍了.我直接从网上摘省着打了,上面的内容我在网上反正没找着.)
三个禁忌
不能加塞 英国人有排队的习惯。你可以看到他们一个挨一个地排队上公共汽车、火车或买报纸。加塞是一种令人不齿的行为。
不能问女士的年龄 英国人非常不喜欢谈论男人的工资和女人的年龄,甚至他家里的家具值多少钱,也是不该问的。如果你问了一位女士的年龄,也是很不合适的,因为她认为这是她自己的秘密,而且每个人都想永葆青春,没有比对中年妇女说一声“你看上去好年轻”更好的恭维了。毫无疑问,每个女士的发型、化妆和衣着都是为了让自己看起来更美丽、更年轻,但是如果她的打扮让人感到太刻意,那么别人就会带着非难的口吻说她“显得俗气”。
不能砍价 在英国购物,最忌讳的是砍价。英国人不喜欢讨价还价,认为这是很丢面子的事情。如果你购买的是一件贵重的艺术品或数量很大的商品时,你也需要小心地与卖方商定一个全部的价钱。英国人很少讨价还价,如果他们认为一件商品的价钱合适就买下,不合适就走开。
盥洗室与去“100号”
盥洗室一词的本意为洗手或洗脸的地方,但其实际含义则是厕所,英国人上厕所时不会直截了当地说“去上厕所”,在提醒别人时也是如此,都不直接提到“厕所”二字。如果你想要上厕所,可以说“去男人的房间”,或“去女人的房间”,也可以说“请原谅几分钟”或“我想洗手”等等。小孩子们想要大小便时便说“我要去那个地方”。在朋友之间和家庭内部,“100号”则是最常用的说法。
舞会上怎样不失礼
英国大型舞会一般在晚间10时左右开始。舞会可在私人家中或到饭店举行。主人邀请客人应事先寄送请柬,并注意邀请的客人男女数目要大致相当;如不等,可使男子多于女子。按照习惯,主人请人参加舞会,有时也设晚宴;有时光请跳舞而不设晚宴;而有的则请参加舞会的客人中少数人吃晚饭,饭后跳舞;其他人只能参加舞会而不能吃饭。所以,被邀请的人一定要看清请柬上的字样,以免使主人难堪。舞会上,主人备有夜宵,也可能只备些茶、咖啡和三明治等。参加舞会的客人服装要整齐,跳舞时男宾要轮流请女宾,其中有一次必须与女主人跳舞。男子与男子、女子与女子共舞是要被人笑话的。遇到重大喜庆节日,一个人如同时接到两份请柬,那么可参加一个舞会,提前退场后再赶另一个舞会,因为按习惯参加舞会的人可随来随走,不算失礼。
女士优先与绅士风度
在英国,尊重妇女是体现绅士风度的一个重要方面。女士优先是一个人人皆知的行为准则。
在通常情况下,英国人总是把女子放在优先考虑的地位。如男女一起进房间,男的要替女士开门。进房间或进餐馆大多是女子在前,除非男的必须在女士的前头去选餐桌、开车门或做其他效劳。在街上行走,或过马路时,男子要走在女士身旁靠来车方向的一侧。如果一个男子和两个女士一起走,他应当走在两者当中。如果男主人或女主人或者两者同坐一辆车来接客人去吃饭,客人应该挤在汽车的前座,让后座空着,因为司机就是男主人或女主人。在宴会上,主人把客人领进客厅时,如果客人是位女士,她进客厅时,厅中的大多数男子都要站起来以示敬意。如果女主人的女儿在,她要把客人给女儿作介绍。通常是把男士介绍给女士,除非他年长得多或地位高得多。一般的惯例是年轻的介绍给年长的。不管进入客厅的是男士还是女士,在客厅里就座的女士都不必起身为礼。宴会开始,男士们为女士们拉开椅子,帮女士入座。
有些英国人慨叹,在对待女士的礼遇方面,如今世风已不如以前。据说是因为妇女在选举、就业、 工资待遇和接受高等教育方面获得了与男人平等的权利,她们就不再需要以往的那种照顾了。看来,对女士的礼貌是出于男士觉得女士需要保护。
做客和餐桌上的礼节
如果你被邀请到别人家做客,就要考虎这样几个情况。比如,该在什么时候到主人家?如果不是谈正经事,只是个社交聚会,早到是不礼貌的。女主人正在做准备,她还没完全准备好你就到了,会使她感到非常尴尬。晚到10分钟最佳。晚到半小时就显得太迟了,需要向主人致歉。什么时候应该离开呢?这没什么规定,但在主人家坐得太晚是很不礼貌的。如果只是邀请你共进晚餐和聊天,那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。如果你被邀请留下来住几天或度周末,在离开之前应特意买束花送给女主人,这会使她非常高兴。另外,离开后的第二天要发一封便函向主人致谢,并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等。
英国的饭菜简单,但是吃饭的规矩复杂。最主要的是坐直,学别人的样,吃饭的时候不准高高兴兴地问别人,并和别人不停地交谈。每个人不能把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。汤匙应放在汤盆的托碟上,咖啡匙要放在茶托上。喝汤时最好不弄出响声,并用匙的一侧从里往外舀,不能用匙头,更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。不论吃什么东西,都尽量别弄出声响,否则,就会被认为是不懂规矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉,最后上一道甜食。如果客人没有吃饱,可向女主人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜,女主人会多加一份菜给他,但从不再多加。不能在别人面前打饱嗝。端上咖啡时要就着杯子喝,咖啡匙要放在托盘上。不能在餐桌上抽烟。吃完饭,客人要将餐巾放在餐桌上,然后站起来。男士们要帮女士们挪开椅子。如果主人还要留客人再吃一顿饭,餐巾可按原来的折痕折好。餐后,客人要坐上一两个小时,然后向主人道别。
② 英国王室的那些仆人是怎样伺候王室成员的
英国皇室侍从的真实生活:辛苦上班族
近日,哈里王子在马球比赛后,脱下右靴,脚踩侍从的屁股,让其帮忙脱另一只靴子的一幕成了媒体关注的焦点。英国媒体评论说,身边有这样奴颜婢膝的侍从,哈里王子会被娇惯得无法无天。由此,英国王室侍从的宫廷生活引起了人们的关切。
登报招聘条件苛刻
等级森严升迁很难
英国王室每年都要雇用一批新人,如女佣、秘书、管家助理等。此外,在夏季对外开放期间,白金汉宫还要招募200多名临时管理员。为此,王室以平民化和现代化的方式进行招聘,在全国性或专业性媒体上刊登招聘广告,并将职务空缺信息发布在王室网站上,申请者可以浏览信息、下载表格,通过网络完成申请。
英国王室很注重申请人的特长和职业资格,并强调机会均等。求职者会接受严格的资格和背景调查,但有时却难免失误。
2003年9月,《每日镜报》记者瑞安·帕里持假介绍信轻而易举地在白金汉宫谋到了“御用男仆”一职,两个月里多次接近女王和其他王室成员。此事曝光后,王室的人力资源和保安部门受到了很大压力。
2002年12月9日,白金汉宫登出启事,急聘女王管家。根据王室网站刊载的招聘细则,应征者的工作表现必须无可挑剔,并需要跟随英女王前往不同宫殿,甚至要出国做官方或私人外访。
2006年3月,白金汉宫又在报纸上登广告招聘管家助理,条件是申请人要“在食品与家政部门工作,愿意往返于王室在英国各处住宅,承担各种责任,包括传递消息,作贴身男仆,或者负责侍候王室成员用餐和饮酒”。申请人还必须“有上进心、值得信赖、渴望学习……并愿意提供最高水平的服务”。广告中承诺各种福利、奖金、提升机会和“独一无二的工作环境”,并允许工作人员住在宫殿内。
如果没有特殊能力,雇员被招聘进宫后要从最低级别做起。英国王室侍从有严格的等级划分,晋升也得遵循苛刻的条件。最底层的“五号男仆”是擦鞋之类的杂役,慢慢地可升为“接引侍从”,从事引领客人的工作,然后晋升到“外廷侍从”,再经过努力才有可能升到侍从中最高的职位———“内廷侍从”。只有这个职位才能到白金汉宫的女王私人活动区直接为女王服务。
被迫干不光彩工作
让女王坐屁蹲挨罚
女王虽有些独特的生活习惯,但为人和善,对待侍从比较亲切。其他王室成员就没那么好伺候了。据报道,查尔斯王子的侍从不但要确保衣服洗熨整齐,还要放在衣柜中的指定位置。王子平均每天要换5次衣服,无论走到那里,都要求一名高级侍从及两名助手24小时待命预备着装。英国媒体更指出,查尔斯王子刷牙时要由5名侍从负责挤牙膏。其身边的侍从人数更是多达85人,奢华程度可与法国皇帝路易十四相比。
除了琐碎繁杂的工作外,侍从们还要替主人完成很多荒唐的“任务”。例如,当查尔斯王子出门跟卡米拉幽会时,为了对戴安娜王妃隐瞒行踪,他命令男仆打开家中的电视,并不停地换台,做出王子整夜都在看电视的样子。同时,另一个仆人会在他的床上躺上半个小时,使床铺看上去好像被他睡过了一样。此外,查尔斯王子的坏脾气在王宫中是很有名的,稍有不满意,非打即骂,因此也得罪了几乎所有的侍从。
侍从们必须小心翼翼地工作,惹了祸可要“吃不了兜着走”。2004年平安夜,78岁高龄的伊丽莎白二世女王请所有王室成员到桑德林厄姆宫吃圣诞大餐。吃到一半,女王站起身和坐在对面的客人说话。男仆以为她要去拿菜,立刻把椅子移到旁边。没想到女王说完话后,马上坐了回去,结果坐空了,在众目睽睽之下摔了个屁股蹲儿。在场的人都惊呆了,那名男仆更是吓得面如土色。所幸女王刚好坐到她的两只宠物狗身上,没有受伤。坐在地上的女王还以咯咯的笑声化解了现场的尴尬。后来,这位让女王大出洋相的男仆,向王室主管作了深刻检讨,并受到了“相应的处罚”。
薪水太低难以糊口
主人去世就得搬走
长期以来,英国王室沿用14世纪形成的三十九级薪酬表,侍从的薪酬长期偏低。女仆、马车夫、门卫等低级侍从年薪只有9000英镑(1英镑约合14.6人民币),不少人甚至要申请政府补助金过活。有很多雇员不得不离开王宫,出外寻找待遇更好的工作。2001年1月,英女王的一名侍从服用大量镇痛药企图自杀,原因竟是工资太低。他被救活后对朋友说:“英国王室给我的薪酬根本不够糊口,实在不足以维持生计。”
2001年6月,在工会的施压下,王室终于答应调整侍从的待遇。其中低级侍从薪酬调高16%,年薪提高至1.4万英镑;高级侍从的薪酬增长了5%,但收入一般不超过2.5万英镑。相对于英国人均2万英镑左右的年收入,仍然不算高。
王室拥有各种王宫住所285间,而王室成员真正居住的只是很少一部分,其余的由女王赐给各王室成员的侍从们使用。侍从们可以住在王宫里,但这项待遇是与其“任期”挂钩的。根据惯例,王室成员去世后,雇用合同也就相应停止,侍从们就得搬出王宫另觅住处。在玛格丽特公主去世后,她的10位仆人在接到解雇通知的同时,也收到了立即搬离的“逐客令”。
尽管薪水不高,王室侍从的工作仍然令人向往。真正吸引求职者的是对王室本身的向往与敬仰,在这里工作体现了一种荣耀。戴安娜的管家保罗·伯勒尔回忆说,他8岁第一次在白金汉宫前看皇家卫队换岗时,就下决心一定要来这儿工作。10年后,伯勒尔果然得到了一份在王室当差的工作。
王太后生前最器重的管家泰伦,从10岁起就对王室产生兴趣,收集了数本关于王室家庭的资料。在无数次地给王室写信表达愿望后,终于在15岁时如愿以偿,被招入宫中作了一名管家助理。在随后的51年里,泰伦始终如一地保持着对王室的虔诚和忠心,先后服务于乔治六世、伊丽莎白二世和王太后,深得信赖。
侍从曝料,内容要打折扣
伊丽莎白二世女王被公认是个非常注重隐私和体统的君主,任何人未经许可不得向媒体透露王室内情。因此很多侍从在任职期间往往口风很紧,但离职之后,出于嫉恨或牟利等动机,开始大肆曝料,令王室成员很头疼。
1988年初,一位曾在女王的巴尔莫勒尔宫工作过的女侍从,向法国《巴黎竞赛画报》出卖王室秘密。侍女讲,在一次晚宴上,为了使一名误将玫瑰香水当作汤的外国贵宾免出洋相,王室所有成员将错就错,喝下洗手盆中的玫瑰香水。后来,女王对此事大发雷霆,命令发言人断然否认。
曾任女王私人侍从及戴安娜管家的保罗·伯勒尔将他知道的王室秘闻以30万英镑卖给英国《每日镜报》,而他的回忆录《王室职责》成了头号畅销书。伯勒尔披露,女王是个赛马专家,她每天都要看报纸的跑马经及赛马资料;而当英女王在收听赛马实况转播时,侍从都要保持安静,无论轻重缓急一律在3分钟后再禀报。他说,侍从每天早上都要把英国的主要报纸放在女王的餐桌上,不过摆在最上面的,是《体育生活报》的赛马版,至于《泰晤士报》,则是放在一叠报纸的最下面。作为戴妃生前的管家兼密友,伯勒尔披露说,戴妃最喜欢看浪漫爱情电影,尤其是《人鬼情未了》、《乱世佳人》等“催泪片”。
看到保罗·伯勒尔风光无限,王室侍从乔治·史密斯也打起了“拿主人秘密赚钱”的主意。2003年被解雇后,史密斯向媒体透露查尔斯是双性恋,与其侍从米歇尔·福西特发生过性关系。一时间,有关王室人员“性丑闻”的流言满天飞,让王室极为难堪。
1200名侍从贴身伺候
目前,英国王室约有1200名雇员,负责餐饮、家务管理、财会、文秘、艺术品管理、媒体沟通等事务。其中包括300名照料王室成员生活起居的侍从,如私人秘书、厨师、女仆、男仆、保安、司机、园丁和信使等。
英国王太后在世时,有40多名贴身侍从分管着她日常生活的每一项活动:早晨伺候她起床,白天陪她出席庆典活动,晚上在门外守卫。
2005年11月卡米拉与查尔斯王子到美国访问时,随行侍从多达16人,包括仆役长、贴身男仆、服装指导师、美发师、化妆指导师等.
③ 英国人的习俗
英国人的性格和习俗
英格兰、苏格兰、威尔士和北爱尔兰最终成为英国,但在人种和背景以及四国的历史上彼此依然能够区分开来。
在一般情况下,相似之处多于差异,而它给了人们一个共同特征让人们确定是英国人。
保守
英国人通常被认为是相当保守的。这种保守与政党中的“保守”并不是同一个事物。英国人的保守态度通常包括两个方面:接受熟悉的事物,怀疑任何奇怪的或者国外的事物。比如说,你如果到英国的加油站,建议加油员用叠起来的纸将量油尺擦干,然后来测量发动机油,这将是个好主意。加油员会表现出不解,敌视的样子,因为为了达到同样的目的,他会从口袋里掏出带来的十几二十次每小时,一天又一天使用的脏抹布。在大致相同的方式中,英国人接受新事物很慢,如公制。他们坚持运用老旧的不方便的方式,是因为他们不希望适应新的麻烦。1971年2月15日,新的十进制货币在英国使用,先令消失,1磅现在成为100新便士。出现了新的6种硬币。但英镑和5英镑纸票没有改变。这是英国向十进制走出的第一步。目前,十进制在英国被广泛使用,但在一些商店中,测量仍然用英尺、市尺、码替代厘米和米。温度的测量是用摄氏就如同用华氏一般。现在车行提供了量油计纸并以文明的方式处理。
英国人倾向于敌意或至少有些厌烦当他们听到一些他们生活习惯的建议,或者介绍信的和不为他们生活中所知但可能对他们有益的事情。这种保守主义,可以说明大众对君主制度的态度,几乎所有的英国人对君主制有着感情与尊敬。
相比于大众的保守主义,有极少数的和地方保守主义组成,他们当中有很高的个性和特别特征。军团在军队,市政组织,学校和社会中有他们自己的传统和习俗,这些他们不情愿改变,并且他们喜欢在全球组织中思考他们的习俗与区别。
现代烹调理论、电或天然气在很久之前已经被接受仍然有一部分人喜欢用传统的烤的方法。但是很多新的厨师依旧在星期天生产烤肉和布丁用相同的方式。对于房子的供暖,很多英国人很热衷于采用开放式壁炉,尽管它带来了很多工作并且增加了空气污染,而其有时会在房间里产生很多烟。大多数英国人认为一个没有壁炉的房间就不具有让人温暖,舒适的特点。许多房间实际上是用电或煤气取暖,但他们通常在老式壁炉前面。很多人选择用外观设计像烧煤的壁炉式的电暖气,当电源接通时,里面的假煤块就会发出红光。
性格
自我控制、不兴奋、不发脾气这些在英国是十分重视的。好争吵、暴力、好斗、滋事这些都是禁忌。
如果英国人进行自我控制,那就说明他们认为这是他们需要的。历史上他们是一个脾气暴躁、好战、敏感、粗暴,但不是野蛮的人。他们继续保持着这些特点,直到一个相当长的历史时期有一个更加文明的生活方式去解决,使英国人逐渐变得绅士也开始考虑他们的生活习惯。酒吧就是一个证明英国人有自控能力和绅士的好例子。不同于美国的酒吧。英国酒吧是本地居民的“焦点”。酒吧看起来像某人生活房间,充满了长毛绒,柔软的椅子,沙发,壁炉和明亮的灯光。在酒吧主要喝啤酒,青啤或者重啤,大多数酒吧当然也出售各种酒,从威士忌到白酒。许多酒吧也提供便餐。酒吧有固定的营业时间,通常从早上10点至下午2点,下午5点至10点。星期五和星期六晚上通常延迟至晚上11点。这里没有通宵或营业至凌晨3点的公共酒吧。当酒吧营业结束每个人都回家了。酒吧代表了良的控制力合品味。
这个控制的例证证明了英国的幽默。大部分美国人认为英国滑稽戏没有好笑的,那是因为英国幽默是以话未重点而美国幽默更注重行动。同样的控制也可以再英国酒吧和幽默中找到,也可以在英国人的生活节奏中发现,从等待巴士的安静队伍中可以看出英国人的自控能力和耐力。
英国人曾有冷漠和含蓄而闻名,尽管近几年这方面似乎有一些变化。英国人几乎都互相问候,他们可能互相认识,也可能只是见过。如果你乘坐英国火车,你会发现大部分乘客坐着在阅读报纸不发一语。
英国人很少握手除了与某人第一次介绍认识时。他们也很少与他们朋友握手除了他们很长时间没有见面或在长途旅行前说再见的时候。他们在讲话时很少用手势。
尊重:
英国人的另一特点是尊重,这是基于社会情况,财富和权力,这在很大程度上源于英国历史悠久的森严的等级制度。所有男人都准备好恭顺那些在某一时刻在财富、地位和权力优于他的人(而在苏格兰,更倾向于认为所有男人都与其他人一样好)这种酒的劣势对优势者的尊重已经被一种人们应该相互尊重、礼貌,不论他们地位的假设所取代。但是这种改变却并不顺利,而且当他们应得的东西没有承认时他们有怨恨和痛苦。
隐私:
英国人对隐私保护非常严格。如果你问英国人“你去哪里?”或者“你吃过了嘛?”他可能认为你会非常粗鲁。英国人认为那是隐私的事情。“我要去哪里,我吃过了没有”,这些是他们私人的事,你只要管好你自己。还有一些问题在你跟他关系非常好之前绝对不要问。第一,不要问有关钱的问题。比如问你朋友的收入或薪水或他们的财产。另外一个忌讳是不要问女士的年龄。问男士的年龄虽然不是太坏也不是太好。但是你决不能问女士她的年龄和私人问题或者评论,例如“你怎么不结婚?”或者“我认为你应该要一些孩子”有些问题在中国是允许问的,但是在英国要避免提问。
好奇别人的事情是不礼貌的,尽管他是你朋友。阅读他人信件或纸条时极不合适的。无论什么情况,决不能拆阅写给别人的信,除非他人要求你这样做。偷看别人正在写的东西是非常不礼貌的。如果你在房间里等人,不要四处走动查看东西;从桌子上拿起杂志或报纸是可以的,但是不要碰其他东西,千万不要听别人不想让你听见的谈话。
国王和王后的习俗
现在英国有女王。如果你参加非常重要的公共场合,你会听到神圣的歌曲“神保佑女王”当这首传统圣歌演奏时,依然有很多英国人起立。如果你在重要的宴会中,当喝着白酒或烈酒的第一个祝酒通常是给女王的。官方领导者会站起并说“先生们,女士们,尊敬的女王陛下”然后所有人愉快地喝酒,说着同样的短语“干杯”。还有很多习俗像这样表示对女王的尊敬。在美国,人们可以拿总统开玩笑或者批评总统,但在英国人们不允许拿国王和女王开玩笑。
当然,我们能够很清楚的看到英国在过去30年的社会改变。英国人一些特征和价值观正逐渐进行改变。60年代进行的改革,很大程度上改变了英国人的生活。它给了年青人很重要的很可能影响到那些以前不曾有的东西。流行音乐的抛起事由4个利物浦男孩在一起组成了一支队伍,她们叫自己“披头士”。不同那些着名的独唱明星,披头士写他们自己的歌词和音乐。他们的歌词倾向于摇滚。他们所代表的愤怒和痛苦的青年为自由与权力斗争,由于这一原因,他们被一些人看作是“放纵社会”的化身。这次流行改革打破了社会与年轻人之间的障碍。这也有助于扫除英国人冷漠和含蓄的声誉。
④ 英国女王是如何保养的,为何超长待机那么久
英国女王看上去给人的感觉总是那样的亲切祥和,就像隔壁的老奶奶。但是有多少人知道将成为世界历史上最长寿并且在位最长的一位女王,首先长寿基因起作用,伊丽莎白的母亲,伊丽莎白王后,去世时是101岁。
喜欢养小动物,18岁时就养了一宠物形象,现在陪伴女王的是威尔士柯基犬。
每天的下午5点是女王的傍晚,晚茶时间,喜欢喝薏米水,2.85升开水,两个柠檬,6个橙子,加少水红糖水煮水喝,防止皮肤无光泽弹性,增强肾功能。由此可见,女王的日常饮食是非常规律的,加上自身养成的良好习惯,能够时刻做到合理膳食,均衡营养。这些促使了她在身体保养方面收到了非常好的效果,