① 英国人正常吃几餐什么时间
一日四餐
在英国，一般富裕人家往往每日四餐，即早餐、午餐、茶点和晚餐。早餐时间多为早7时至9时之间。主要食品是麦片粥、火腿蛋以及涂奶油或橘子酱的面包。午餐约为13时，通常是冷肉和凉菜(用薯仔、黄瓜、西红柿、胡萝卜、莴笋、甜菜头等制作)。午餐时要喝茶，一般不饮酒。茶点约为17时左右，以喝茶为主，同时辅以糕点。晚餐多在19时30分左右，为一天的正餐，往往饮酒。在英格兰，人们多吃生菜。在英国北方，晚餐仅是茶点，只有第四餐的油炸鱼加薯仔片才称“晚餐”。一般人家都比较注重一日三餐，即早餐、午餐和午茶。晚餐只准备一点点冷菜.
不善烹饪
一般而言，英国人不善于烹饪。他们认为，主妇的优劣，在于能否善于开各种罐头，而不在于能否烧饭做菜。因此，在英国，简便的速食最受欢迎。对于许多英国人而言，油炸鱼就称得上高级菜了。英国的餐馆、餐厅、饭店等饮食行业，多由外国人经营或“掌勺”，并且，餐馆内的菜谱及装饰文字也多为法文或意大利文。所以，常在家中进餐的英国人进入各种餐馆时，往往有身在异国之感。
嗜茶之邦
英国人嗜茶，把喝茶当作每天的必需和不可缺少的享受。正如英国的一支民歌所唱：“我最高的愿望，乃是好茶一杯。”对英国人而言，任何时候都是“喝茶有理”的时间。无论早、午、晚，还是上、下午的工间休息时间，人们最重要的事就是喝茶，甚至在每餐过程中或深夜里，也总离不开喝茶。据说，在上世纪印度的廉价茶代替了中国茶之后，在速溶咖啡出现之前，英国人消费茶叶的总量占世界产茶总量的四分之一。
酒吧间
在英国，小酒店和酒吧间是人们饮酒寻乐的重要场所。因为英国人大多不愿在家喝闷酒，要想喝啤酒或其他酒类，就到小酒店或酒吧间。依照传统习俗，许多小酒店柜台前的脚下，都装置了一根铜条，以便顾客用一支脚踩上去与酒店老板或售酒员聊天。英文“bar”原为棒条的意思，现已成为国际上通用的“酒吧间”代名词了。英国人到此来喝酒，总要为了消除寂寞和寻求欢乐。有的人往往只买一小杯啤酒而在酒吧坐一个晚上。每逢周五的傍晚，小酒店里总是挤满许多度周末的人。一批走后，又来一批。直至深夜，小酒店依然在烟雾与酒气中，喧嚣不止。
② 看看英国人早餐吃什么，别觉得高级，教给你自己
英国给人们的感觉，好像没有多少美食，但英国早餐还是比较讲究的。我们来看看英国人早餐吃什么。
这是比较经典的英式早餐。有香肠，培根，煎蛋，煎蘑菇，焗豆子，面包。
英国各地人口味不同，制作的香肠风味也不同，有的香肠里面加香菜，有的香肠里面加奶酪，如果到英国，可以多尝试几种不同风味的香肠。
英国人好像特爱吃香肠，大部分家庭每周都会购买香肠，他们人均消费的香肠是我们的好多倍。
不管哪种风味的香肠，看起来油光光的，搀着不少肥肉呢，口感又香又软，热量可不低，100克的英式香肠热量都在500大卡左右。吃这么一根需要慢跑1个多小时才能消耗掉…
英国人爱吃的培根是这样子，看起来干干的，形状扭扭的，吃起来比较咸。我们常见的培根都是长条形状的，也没有这么咸。可能英国人喜欢咸一点的食物吧。
又是香肠又是培根，吃起来一定有些腻，需要配一些口蘑或者香菇清清口，他们吃口蘑或者香菇时有个特点，喜欢不加调料，只用油煎，体验香菇本来的味道，我们可能受不了这样吃，看人家吃的蛮香的。
英国人早餐的煎鸡蛋，只单面煎，像个美丽的太阳，人家可能天天做，练的很熟练了，煎的形状和口感都刚刚好。
我们北方人早餐经常吃炒鸡蛋，两面煎鸡蛋，家里有小孩儿的，常做鸡蛋羹。午餐偶尔做鸡蛋炒大葱，鸡蛋饼等。相比起来感觉单面煎鸡蛋还是比较美观的。
英国人早餐中的焗豆子，口感有些酸甜，颜色也好看。酸甜的豆子搭配奶酪味香肠，胡椒味特咸的培根，不知道朋友们能吃惯吗？
大豆在不同地区有不同的吃法，现在我们这里的超市也开始出售不同风味的酱豆了，有好几种国外风味的。
说到面包，英国人的早餐面包可不像我们这里的面包房，各种花样，各种馅料，甜的咸的奶油夹心的，通通没有，只有干巴巴的面包片或者全麦大面包。
他们多是煎着吃，烤着吃，喜欢摸黄油。我们还是选择烤吧，油还少一些。
我们再来看看英国人的早餐营养怎么样？
英国人的早餐属于高蛋白高脂肪型，除了面包以外都是高蛋白的食物。一盘英式早餐的热量大约1000大卡左右。
热量真不低，英式早餐中搭配的面食少，糖份不算太多，热量主要来自脂肪。
英国人肥胖者较多，与他们的饮食习惯定是分不开的，英国超市里薯条可以占到一整排的食品柜，上班族午餐经常是这样的组合：碳酸饮料 炸薯条 煎香肠 甜品。
英式传统早餐需要花时间制作，比较有情调上档次，但不是所有人早餐都这么讲究。他们的上班族早餐经常是这样的组合：一杯果汁 三明治。
他们早上还喜欢喝茶，类似比较浓郁的红茶。同时也很喜欢喝下午茶，英式下午茶比较出名，可能英国的早餐和下午茶是最具特色的。
③ 英国用餐那些事
英国菜可以用一个词来形容：Simple。简而言之，其制作方式只有两种：放烤箱烤，或者放火锅里煮。做菜的时候不放调味品，吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥末。
随着社会进程的发展，许多国家的饮食口味都在不断变化，刺激着食客的味蕾，但英国人的餐桌上却少有新意，食材不变，习惯不变，口味不变，就连烹饪方法也是缺少变化，就像一成不变的英国绅士一样保守传统。
时光荏苒，几千年就这样飞过，其他国家都发展出了各种各样新鲜的烹饪方法，唯独英国人固步自封。估计是因为不列颠是海岛，离欧洲大陆有一定距离，很难受到那边的影响。话说回来，英国人用了这些年慢慢适应所谓的饮食文化。惟一的小小收获是美国发明了巧克力之后，1980年传到了英国。英国人很好奇怎么吃，后来发现也可以按经典的方法处理——放在羊油里炸上一天再吃。
面包、熏咸肉、烩水果、麦片、橘子酱等，是英国人的早餐；而午、晚餐，一般是两菜一汤和点心。他们有在下午喝咖啡的习惯，咖啡、蛋糕、三明治、布丁等，都是下午茶中的重点美食。另外，英国人还有进餐前喝酒的习惯英国苏格兰的"威士忌"世界名。
“早餐吃得像国王，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐”。这句英国谚语可谓道出英式早午晚餐的真谛。
英国王室自古以来就是大不列颠人民生活方式的典范，只要是王室的生活，上层阶级就会仿效，平民百姓自然也会跟进。
英式的早餐文化起源于13世纪，那个时代是英国金雀花王朝时期，也是英国历史上的第一个黄金时期，亨利二世、“狮心王”理查一世、爱德华一世都是英国历史上的明君。国力的强盛令人民的生活品质提升，更多国民能仿效王室的华贵作派，贵族般的早餐开始流行，并且形成一种长久的文化，以后不论英国强盛与否，带着贵族血统的早餐依然被传承下来。
现在的英式早餐，没有了那些高卡路里的食物，开始选择麦片、蔬菜沙拉、水果作为早餐的主要食品。吃的顺序是先喝果汁，然后再吃燕麦片、玉米片，再吃香肠、煎蛋一类的主菜，最后喝上一杯红茶。
英式早餐最经典的饮品当属早餐茶。英国人的早餐茶比较浓，选用南亚老殖民地的红茶。有些人喜欢单一品种茶叶，有些人喜欢拼配茶，拼配茶分别来自印度、锡兰、肯尼亚等地，也有的人会喝中国的红茶。
最适合的英式早餐茶是阿萨姆茶，茶叶外形细扁，颜色为深褐，茶汤浓厚，色泽深红稍褐，带有淡淡的麦芽香和玫瑰香，口味浓烈。而另一款着名的大吉岭茶口感柔和、偏淡，适合在喝下午茶的时候选用。重口味的红茶会有涩味，可以用牛奶来中和口感，并且添进怡人的奶香。
午餐特别简单，只吃一个三明治加蔬菜沙拉。
英格兰贡献给全世界最伟大的发明大概就是三明治了。三明治一般是作为中午的午餐。三明治的制作在现在看来非常简单，不过就是把奶酪或者火腿夹在两块面包中间罢了，可是在三明治出现之前，又有谁想到可以这么搭配呢？18世纪时，英格兰东南部桑威奇小镇（Sandwich）上的桑威奇伯爵（Earl of Sandwich），吩咐自己的仆人把冷盘肉夹在两片面包中间，送到自己的办公桌前，方便自己一边吃饭，一边工作。后来，两片面包加肉，就成了三明治的最初版本，到现在，三明治中间可以添加的食物已经远远不止肉了。
通俗点说，就是面包加奶酪，据推测呢，最初可能真有庄稼汉这么干过，把面包和奶酪用手绢儿包着带到田里吃。现在，英国的有些酒吧酒馆里仍然有这种所谓的“庄稼汉午餐”，点上一份，再配上一杯麦芽啤酒，简直是绝配。不过，现在的“庄稼汉午餐”也有了发展创新，出现了各式各样的“XX午餐”。比如说“农夫午餐”就是面包加鸡肉，“畜牧人午餐”就是面包加火腿，“法式午餐”就是布里干酪加法棍面包……如果想要换一种奶酪和面包的组合方式，还可以尝试威尔士的干酪面包片。
英式下午茶是英国饮食的一部分。 英王室 “下午茶”的概念起源于1840年的英格兰。这都是因为有一位公爵夫人在晚饭时间还没到的下午就饿了。这项仪式慢慢地变得更加讲究，她还邀请朋友来一起享用，于是不久之后，上流社会的所有人都在用下午3点到5点的“下午茶”了。
喝下午茶的最正统时间是下午四点钟。因为在以前庄园里的英国贵族们过着早餐丰盛、午餐没啥、晚餐8点的生活，所以通常每天下午4、5点的时候需要吃些甜点。
High tea指在饭厅的高桌上享用，盛行于普通大众，因为一般晚餐最早要在8点才能开始，这是作为一天的劳累后补充体力的餐前小食。
典型的英式晚餐就是“一荤两素”。“一荤”一般就是猪肉、牛肉、羊肉三选一；而“两素”就是英国人绝对离不开的饭桌两宝，薯仔+胡萝卜，有时候也会是甘蓝或者西兰花。尽管这样的搭配已经流行了几个世纪了，不过估计这个搭配就像面食对于中国北方人、大米对于南方人一样，就这么长久下去。
既然先说的荤，不如就从荤说起。英国人爱吃牛肉、羊肉甚至鹿肉，以肉为主食材的菜肴也层出不穷。要论英国最好的肉在哪里，不细说恐怕不行。苏格兰的安格斯牛提供着全英国最好吃的牛肉，而威尔士的羊肉也是大有名气，至于鹿肉，在苏格兰很常见，威尔士和英格兰的部分地区也有。
英国人爱吃烤肉，尤其爱吃烤牛肉。吃完烤肉会不会觉得太腻?与烤牛肉搭配的还有另一道经典英式菜肴——约克郡布丁（Yorkshire pudding），“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。这个布丁其实就是经过烘烤的面糊，一般呈碗状，里面填满了炖肉、豆子和蔬菜，甚至还有可能出现咖喱，毕竟咖喱现今已经超过炸鱼和薯条在英国人民心中的位置，在英国外卖中占据领头位置。
作为英国经典菜肴之一的约克郡布丁经常出现在人们星期天的午餐晚餐中。和我们想象的(甜品)布丁不一样，约克郡布丁更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆。简单说约克郡布丁就是经过得当的烹饪手法烘烤处理后的面包，非常美味可口，尤其适合搭配汁多的肉类。另外一个与约克郡布丁搭配的是香肠，它们合二为一时还有一个美名叫“蟾蜍在洞”(Toad in the hole)，也是英国经典晚餐的食物搭配。除此之外，在英格兰北部的小酒馆和咖啡馆里，布丁被放进碗里，再配上炖肉、豆子、蔬菜及酱料，一盘地道的本地美食就成了！
英国最着名的菜就要算是炸鱼和薯条了。它有英国国食之称。源于欧洲英伦岛裹上美味的浆粉再炸制的方法，食用时配上香脆的薯条和各种时令蔬菜沙拉。几百年前的渔人为保持从深海中捕捞上来的野生鱼的肉质新鲜度，发明了这种做法。
不管各国人民如何看待这道“名菜”，它都挂着“英国名菜”的标签越走越自信，而且还有发扬光大的趋势。全境有1.1万多家炸鱼薯条店,这道快餐每年大约能卖出2.55亿份。这一传统美食是将鱼(一般是鳕鱼和 黑线鳕)两面裹粉后煎炸,再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊。
去英国各地看看，每个地方的炸鱼和薯条味道都有不一样，有的地方薯条绵软微湿，有的薯条偏硬质一点。而有的地方鱼偏清淡，有的地方鱼重油一些。总之，离海远一些的地方，对于这道菜把控能力要弱一些。建议大家到临海城镇感受一下最美味的炸鱼和薯条。当然中国人的胃更偏爱清粥一碗，加榨菜或腐乳。
Aubergine(茄子)：不用怀疑，就是我们常说的茄子，只是个头比中国茄子大很多，水分也更少，更硬一些。美式英语和澳大利亚英语称为“Eggplant”；
Bangers(香肠)：也在口语中常被称为Sausages；
Bap(软面包卷)：大又宽，且柔软的面包卷；
Black Pudding(黑香肠);一种香肠，原料有猪血等；
Bun(面包卷)：甜的面包卷，比如奶油面包卷等；
BYO(自带)：就餐时自带饮料；
Corkage(开瓶费)：不要以为只有中国才有“开瓶费”；
Cream Tea(奶油茶点)：一份茶+一份带果酱/奶油的烤饼；
Fish Fingers(冻鱼条)：带有面包屑的鱼片，经常是以冷冻状态出售；
Greasy Spoon(廉价小吃店)：一般用于口语之中；
Pimms(飘仙酒)：烈酒+柠檬+薄荷+新鲜水果调制而成；
Shepherd’s Pie(肉馅薯仔泥饼)：一层碎肉牛肉洋葱，一层薯仔泥，烘烤而成的饼；
Shout(请客喝酒)：通常是一群人，轮流请喝酒，口语；
Snug(雅室)：酒吧里的小隔间；
Treacle(糖蜜)：黑色糖浆。
④ 英国人吃什么
尽管在英国住了些年头，我还真是没习惯英国人的饮食。早晨，你可千万别指望中国那样的早点摊---几块钱就可尝试馒头，包子，稀饭，拉面等等各式花样--经济实惠，吃得也舒服。象粤式早茶这样的繁琐对英国人来说更是不可思议。 在英国，上班族早上可能就压根不吃。要吃，也就两片烤面包（土司toast），喝杯牛奶或英国红茶。豪华点或有时间也就是一个半熟煎鸡蛋，两勺子黄豆，一片火腿，一根香肠，有时搞点蘑菇，另外来两片烤面包，一杯果汁或牛奶什么的。营养还是有的，就是不习惯这么个吃法罢啦。 这些年很多人，尤其是小孩子，早晨都吃（cereal），麦片或炸米泡之类的东西泡牛奶。我怎么吃都感觉像没吃一样。饿！ 午餐本来和晚餐吃什么没有太大分别，只是中午一般休息时间仅有半个小时，最多一个小时。多数人也将就着吃个三明治什么的。所以，晚餐通常就是主餐。 在我们中国人的文化里，饮食占的比重可能最大。做生意，会朋友，红白喜事，什么都在饭桌上谈。 想起以前在中国见到熟人，经常问的第一句话就是：“吃了吗？”。其实也就是问个好。不过，真的要是在家吃饭的时候来了个三朋四友，甚至普通熟人，也会再三邀请将就用个饭。 可是在英国就不同了。吃饭时间一般不会去别人家，偶尔有事去了，一般人也不会请你吃饭。要请吃个饭，那还真是得提前好多天约一下，搞得像谈判似的。 我们家有一好几年交情的老朋友，地道的英国老太太，请我们吃过几次饭。每次那架势弄得跟过年做年饭似的，忙活一整天。其实也就几个菜，像我这样的新手也就个把小时的事。 刚开始吃英国饭，那实在没办法吃。直到一次，适逢家里‘冷战’，太太不下厨，我已经饿得不行了。不得不将就吃了一下，发现原来也不是那样难以下咽。后来也吃了几家英国餐馆，大同小异。但不像很多中国人描写的那样，一吃就牛排什么的。不过也可能是我档次还没有上来吧。 上礼拜，这老朋友又约好了我们今天到她哪儿吃饭。可是最近家里还算是融洽，经常弄个火锅，吃得舒服着呢。所以实在不是很想去吃那个饭。但人情往来那还是不能免的，又担心去了吃不饱，所以先在家吃了些垫了个底儿。 这去外国人的家吃饭，一般要送点什么小礼物，比如：一束花，一张卡或一瓶酒。咱农村人出生，图个实在，所以送个盆栽--最少能放个一年半载的，觉着比那买的一束鲜花，只能看上个把星期要强多了。好在那主人也十分喜欢。 食物没上来，盘子，碟子和刀叉到是摆了一桌子。以前在英国，尤其是有身份的人，象贵族或皇室的人对餐具的摆放及拿用的姿势都十分讲究。普通人家没有那么多的规矩，但那几十把刀叉也够让我迷糊的啦。 因为按一般的规矩，英国正餐（dinner）有三道course--- 第一道，是汤（soup），看着挺象中国北方的糊辣汤，或南方的藕粉。其实中国人最享受的各种汤，99%的外国人根本就不喝。不过，这洋汤我也着实没有兴趣。所以，主人就省了这一道。 欧洲人喝酒就好像中国人打麻将，赌钱—一样普及！可惜了我在中国不会打麻将，在英国也不会喝酒。这儿也不会像在中国弄个生姜煮可乐做饮料。如果不喝果汁和酒的话，一般就是白水。白水就是直接从水龙头接的自来水，而不是什么冷开水，星级宾馆照样如此。据说，水质可靠。话说回来，这外国人一般平均艺术素养还真的比国人强那么一点。一点自来水加几片柠檬，看起来真是不一样。 第一道汤完了之后，用过的碗及勺子等全部撤下，上主餐（main course）。主食一般是薯仔泥（mashed potato），也可以是其他的烤薯仔什么的。英国气候偏冷，蔬菜品种极少。所以，素菜呢，永远是菜花，红萝卜片，豆角或青豆几样。没油没盐的，就是蒸出来的。嫌淡就加点盐。所以，西餐桌子上总是放着一个盐瓶，一个胡椒瓶什么的。颜色甚是好看，吃起来那是一个难受。 肉类多半是烤鸡或牛肉。今天，朋友做的是一个炖鸡和蘑菇，一个鱼—什么名字到是记不住了。各式挑上一些放在自己的盘子里就可以了，味道还行 。 儿子不怎么吃正餐，他只等着吃第三道course-/ (pudding) --- 布丁。其实，布丁就是主餐之后的各式甜点一类的统称。今天的种类到是不少，蛋糕，蛋卷，冰激凌，还有草莓。一式一份放在小碗里，弄的儿子兴奋不已，呼啦啦的吃个不亦乐乎。我觉得还行，但要点评，只能说好看多过好吃。 饭后当然又是茶点，今天不在此赘述，留待下次罢。