① 十九世纪英国饮食特色
英国人的饮食习惯可谓独树一帜。早晨起床前要喝一杯较浓的红茶，俗称：“被窝茶“。早餐以熏咸肉、烩水果、麦片、咖啡、鸡蛋、面包等为主；午饭较为简单，有时只吃三明治；晚饭则比较讲究，习惯吃些烤鸭、烤羊腿、牛排等菜肴与口味比较甜的点心。
英国人在菜肴的烹调上也很有特色，用油较少，清淡，调料很少用酒。调味品如盐、醋、胡椒粉、色拉油、各种酸果等，都放在餐桌上由客人自己选用。烹调方式上以清煮为主，蒸、炸、烩为辅。稍加分析就不难看出，英国人的饮食理念虽利弊兼有，但利多于弊，比如爱饮茶、饮食清淡以及清煮的烹调方式等值得国人借鉴。
英式菜也是世界公认的名流大菜，它历史悠久、工艺考究，很得世人青睐。与此相关，英国人在用餐上也是很讲究的。一般的英国家庭一天通常是四餐：早餐、午餐、午茶点和晚餐。有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐。英国人讲究口味清淡，菜肴要求质好量精，花样多变，注意营养成分。他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋，冬天喜欢吃各种热布丁。进餐时一般先喝啤酒，还喜欢喝威士忌等烈性酒。
早餐
传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在英国最流行的早餐种类有：
一碗玉米片加牛奶；
一些优格加新鲜水果；
土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。
英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐。
午餐
英国人的午餐很快就解决，不像意大利人，通常午餐需要三十到四十分钟，许多英国人午餐只吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。通常是早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。
晚餐
晚餐是一天中的主餐，且通常有两道菜--肉或鱼加蔬菜，之后有甜点（也就是布丁）。英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。
冷冻熟食在英国相当普遍，几乎每个家庭都有微波炉，且通常英国人（尤其是学生会买一份冷冻熟食，放进微波炉，边看电视边吃--这叫做吃“电视晚餐”。）国外食物也相当受英国欢迎。超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物――事实上是来自世界各地的食品。晚餐后通常要来上一杯茶（当然要加牛奶！）。
英国人在烹饪方面十分平庸，可他们的厨房设施却比我们要考究得多。一般的家庭厨房，都配置了大烘箱、四个灶眼的无明火电炉、洗碗机。一般人家，厨房里的调料瓶起码有几十个，他们的刀具也特别繁琐，一个厨房里，刀要放上十几把，切肉的、切菜的，切面包的，切黄油的，切水果的……还有一种刀尖开岔的刀，不知道是派什么用场的。他们虽吃得简单，可却会在厨房里放上十几口锅，搪瓷的，铁的，不锈钢的，还有那大大小小琳琅满目的盘子。他们可是一只盘子只能吃一道菜，一顿饭下来，就好比饭店打烊了一样，水池里脏碗盏积了一大堆。在英国南部乡村，田头有许多极嫩的野菜，可以拔了回来炒菜吃，英国的植物非常丰富，但是，他们的饭桌上却十分单调。
英国人在吃的方面十分克制。例如，在一个小渔村里，有一个巨大的灯箱广告，上面书写的竟是这样一条标语：“救救我们的鱼类”！虽然可能是环保主义者所为，但也可以看出在吃的问题上，英国人是比较严肃的。
② 英国的饮食文化
要了解一种文化，饮食也是其中很重要的一个方面。英国本土的餐饮比较注重营养，并不注重烹调方式，巧克力和薯条仍然是他们的最爱，在做许多食物的时候，他们都爱添加一些巧克力，而薯条的消费更是惊人，每星期全英国能消耗五百多万公斤的薯条。
餐餐吃啥
英国人的饮食很丰富，除了本国的饮食以外，还有许多的外国餐馆。饭店的饭好吃，但价格比较贵，所以大部分的英国人还是在家吃传统的英国饮食。
传统的早餐被称为Full English或者The Full English Fry-up ，一般有鸡蛋、猪排（bacon）、火腿（sausages）、煎面包（fried bread）、烤豆（baked beans）和蘑菇（mushrooms）(如图所示)，另加一杯咖啡。现在除了饭店或餐馆还供应这样的早餐以外，多数人只是吃一碗麦片粥（a bowl of cereal），一片面包(a slice of toast),喝点橘子汁（orange juice）或一杯咖啡（冬天的时候，有很多人会用热的稀饭代替麦片粥或咖啡）。另外，英国人鸡蛋的吃法主要有三种，分别是水煮荷包蛋 (poached），煮蛋（boiled）, 搅碎了的鸡蛋（scrambled）,但他们不吃蒸蛋（steamed）.
典型的英式晚餐一般由肉和两种蔬菜组成，调料就是煮肉时的肉汤（gravy）。英国的畜牧业很发达，牛肉（beef）和羊肉(mutton,lamb)较多，价格也比较便宜，但猪肉很少；由于他们的气候不适合作物的生长，所以蔬菜通常比较贵，很多蔬菜和粮食都需要进口，当地土生的蔬菜主要有薯仔、胡萝卜、豆类（peas)、卷心菜（cabbages）和洋葱，消费量也非常大。实际上现在英国人的晚餐也有很大的变化，有一种说法就是，现在已经没有多少英国人吃英国饭了。据最近的调查表明，大多数人的晚餐吃印度的咖喱（curry）；现在，米饭和意大利面条也被称为“英式晚餐”，但他们的米饭是蒸的而不是煮的，比我们的夹生饭还要生，一粒粒都可以数过来，很难吃。
礼拜天的正餐一般在中午，称为Sunday lunch, 一般是一片烤肉(roast meat)----可以是牛羊肉，也可以是鸡肉或猪 肉，约克郡布丁（yorkshire pudding），另外再加上两种蔬菜(如图所示)，但口味需要自己调，因为除了烤肉是加盐的，另外还有一些高汤（gravy）以外，其它都是不加盐的，蔬菜就是用水煮熟了而已。
他们吃肉时都比较讲究，为了达到最好的效果，不同的肉配不同的酱（sauce）,牛肉配辣根酱（horseradish sauce）,猪肉配甜苹果酱（sweet apple sauce），小羊肉（lamb）配薄荷酱（mint sauce）。
喝点啥
英国是饮茶大国，平均每天要喝掉1.65亿杯的茶，每年要进口14.4万吨的茶叶。他们喝的茶一般都很浓的红茶，通常是在每个人的茶杯中添加一匙茶叶，然后再在茶壶中加一匙，喝的时候还喜欢再加点奶。源于他们对茶的偏爱，在英语中有好多跟茶有关的词汇，例如，如果喜欢某物，可以说，“It’s my cup of tea.” 不喜欢的话就是“It’s not my cup of tea。” 还有tea time, tea party, tea break, high tea, cream tea等。如果有人问你: “Do you like a cuppa?”, 实际上就是问你要不要喝杯茶；另外，主动提出给别人从茶壶中倒茶的表达方式也很有意思，“Let me be mother”或 “Shall I be mother?”，跟是否想当妈妈没有一点关系。
跟茶能够旗鼓相当的饮料就是咖啡了，通常有black coffee和white coffee之分,区别就在于加不加奶。酒精饮料主要有啤酒和白酒，其中最有名的啤酒（ale）是bitter（苦啤酒）,颜色较深，酒劲比lager(度数较小的啤酒)大一点。白酒比较有名气的是苏格兰威士忌(Scottish whisky)等。无论年轻还是年长，酒吧几乎是每个英国人必去的地方，是他们生活中必不可缺的。酒吧的里面往往比较暗，灯光昏黄，个别有情调的小酒吧还会用蜡烛代替电灯；吧台有一溜不同的饮料开关，侍者大部分都会微笑着问你要点哪种饮料，当然消费量最大的还是啤酒。
特色饮食
英国人发明了三明治（sandwiches）,另外还有一些特色饮食，这里抛砖引玉挑选几个有代表性的做一介绍。
约克郡布丁（Yorkshire Pudding）。英国大部分的布丁 都是作为餐后甜点的甜食，但Yorkshire pudding 却是主菜中的开端，本身由面粉、鸡蛋、奶等原料发酵后在烤炉中烤熟，用来配蔬菜和高汤。
炸鱼和薯仔条（Fish and chips）。英国最传统的快餐。鱼主要有鳕鱼（cod）, 黑线鳕（haddock）, 鲽鱼（plaice）,挂糊后再炸熟，配上同样炸好的薯仔条，调料一般需要自己加，口味很好，但比较油腻。早期就用报纸包着卖，现在换上了干净的包装。在英国北部，有人还把它配着mushy peas(一种磨碎了的加工好的豆子)吃。
窝在洞里的蟾蜍（Toad in the hole）。名字这么好笑，但实际上就是用yorkshire pudding 装着的香肠，另外配着蔬菜和高汤吃。
牧羊人派（Sheperd’spie）。做法就是把搅碎了的牛肉，蔬菜，蘑菇汤等搅合在一起，然后把煮熟后的薯仔捏碎洒在上面，最后加一层奶酪进烤箱烤，奶酪完全融化后就好了。
农夫的午餐（A ploughman’s lunch）。现在主要是餐馆中提供的冷餐，主料是面包、奶酪、泡菜，另加半个苹果，一段芹菜和甜菜等。
斑点迪克/狗（Spotted Dick/ Dog）。一个有悠久历史的甜点布丁， 即加了葡萄干或醋栗的点心。斑点指的是其中的干果。
③ 英国新年的习俗
英国新年的习俗
英国新年的习俗是什么样的呢？很多用户不了解英国新年的习俗。下面小编就来说说英国新年的习俗是什么兄洞。
1、有酒有肉
在英国新年家家户户都必须做到瓶中有酒，橱中有肉。英国人认为，如果没有余下的酒肉，来年便会贫穷。
2、清扫
在英国新年来临之前，家家户户也会打扫厨房，认为这样可以除去恶魔，使日子得顺利幸福。另外他们还举行“卜蛋”，就是在一盆清水里放入蛋，以其形状来卜吉凶。这天，英格兰的青年们，都争先恐后地个跨进长者的门槛，并赠送一块煤作为敬贺新年的礼品。
3、迎新宴
在英国除夕在亲友家作客的人，在未交谈前，要先去拨弄壁炉的火，祝福主人“开门大吉”。
英国的新年庆祝活动大都在除夕火夜举行，“迎新宴会”，便是其中之，这种宴会分“家庭宴会”和“团体宴会”两种，宴会通常从夕晚上8时开始中直至元旦凌晨结束。
4、拜亲友
英国人在除夕的深夜，常带上糕点和酒出去拜访，他们不敲门，就径直走进亲友家去。
按英国人的风俗，除夕千夜过后，朝屋里迈进只脚的人，预示着新的一年的运气。
5、打井水
在英国元旦前夕，流行新年“打井水”的风俗，人们都争取个去打水，认为个打水人为幸福之人，打来的水是吉祥之水。
6、唱歌
英国除夕之夜，人们举杯痛饮，辞旧迎新，同时高唱《辞岁歌》。
7、守岁
有些英国人有守岁的习惯。除夕之夜举家围坐，直至教堂鸣钟时才集体前往祈搜卖祷。人们高唱辞岁歌，围火跳起土风舞，彻底欢腾直到天明。
8、午夜游街
英格兰北部和苏格兰人，除夕欢宴后，各户家长一定要到大街小巷游逛，直至午夜时分，才雇用一个把脸涂得很黑的人羡漏枯为他带路回家。
9、互送铜钱
在英国中部的一些地区，新年早上出门时，不管熟识还是陌生，都会互送铜钱，他们认为这样做，不但对方一年有财气，同时也会给自己带来幸运。
④ 英国人是怎么做饭的
厨房里没有报警装置,电的炉子也一样做饭啊,学校里都是电的炉子.做中国饭也没问题.
⑤ 去英国留学住校还是寄宿
英国留学住校与寄宿的优缺点：
1.英国留学住宿：家庭寄宿
如果你想要体会英国人日常的生活方式，并且使你的口语在短时间内突飞猛进的话，在英国当地人家寄宿绝对是最佳选择。你会拥有一个属于自己的房间，一般都备有床，衣柜及写字台等简单家具。如果你够lucky，也许还会得到一台电视机。不过卫生间就必须与主人共用了。有的家庭会允许你使用他们的洗衣机，有的则不允许或需要你付钱。遇到后种情况你可以选择到附近的自助洗衣房洗衣，从洗涤到烘干一次大概需要3-4磅。主人一般会为你提供早晚餐，周末提供三餐。若你希望使用厨房自己做饭的话，需要先得到主人的应允。
优点：可以直接体会英国人的文化生活和日常用语;通过英国家庭可结识更多的英国人，比如邻居等，扩大社交面。
缺点：对于吃不惯英国食物的人来说是件痛苦的事。并且房租相对于自己租房要昂贵许多。
2.英国留学住宿：学校住宿
这算是中国学生赴英留学普遍会选择的住宿方式。同时也是费用最高的一种方式。居住在学校提供的宿舍，与许多国外学生朝夕相处，口语也可以提高得非常快。
优点：同很多外国学生住在一起，英语使用率高;节省时间和交通费。
缺点：费用高。通常高于家庭住宿的70%以上。
总的来说，选择何种住宿方式都需要通过你的自身情况来考虑。
希望能够帮助到你，希望采纳