1. 把春天吃掉!英国的时令菜都有啥,去哪里买
才来英国的时候,我曾经觉得腐国人民吃的很粗糙,自然也没有什么时令菜的概念。一年四季都是鱼/薯仔/豆子/培根的国度,完全让人感觉不到季节的宠幸嘛。
后来是因为厌倦了超市食材,我才开始去逛菜市场。去过一次就再也不想去超市了好嘛!摊子上那些时蔬带着泥土,五颜六色,关键是让人有“时令”的赶脚啊~~
地址:52-56 Kingsland Rd, London E28DP
好,今天的推荐就到这里~吃时令菜要趁早哦。
2. 英国过年的起源及习俗(中英对照)
英国的过年习俗
在英国,公历元旦虽没有圣诞节那样隆重,但
在除夕夜和元旦,还是根据当地的风俗匀惯开展种
种庆祝活动,以示送旧迎新。英国人在除夕的深夜,
常带上糕点和酒出去拜访,他们不敲门,就径直走
进亲友家去。按英国人的风俗,除夕千夜过后,朝
屋里迈进第一只脚的人,预示着新的一年的运气。
如果第一个客人是个黑发的男人,或是个快乐、幸
福而富裕的人,主人就将全年吉利走好运。如果第
一个客人是个浅黄头发的女人,或是个忧伤、贫穷、
不幸的人,主人在新的一年中将遭霉运,会遇上困
难和灾祸。除夕在亲友家作客的人,在未交谈前,
要先去拨弄壁炉的火,祝福主人“开门大吉”。英
国的新年庆祝活动大都在除夕火夜举行,“迎新宴
会”,便是其中之一,这种宴会分“家庭宴会”和
“团体宴会”两种,宴会通常从除夕晚上8时开始中
直至元旦凌晨结束。宴会上备有各种美酒佳肴和点
心,供人们通宵达量地开怀畅饮。午夜时分,人们
打开收音机,聆听教堂大钟的新年钟声,钟声鸣响
时,人们一片欢腾,举杯祝酒,尽情欢呼,高歌《
往昔的日光》。“除夕舞会”则是另一种庆祝活动。
由当地的旅馆和舞会,夜幕降临。人们身着节日盛
装,从四面八方杰到这些装饰一新的灯光辉煌的舞
场,在美妙的乐声中翩翩起舞,成千上万的人群,
还云集到各个广场,围绕着广场中心的喷泉和厄洛
斯神象,载歌载舞,尽情狂欢。电视台还在广场做
现场直播,让在这家“守岁”的人也共享欢乐。
中国的过年习俗各地区不同。大致有:
* 祭灶,就是小年送灶王爷上天
* 扫尘,
* 贴春联,贴年画,
* 请神,拜神,送神,
* 烧香,燃烛,
* 挂灯笼,灯笼里点蜡烛,烛焰蹿动,真好看.要是放一个电灯泡,可就逊色多了.
* 拜祖先,
* 敲锣打鼓,
* 年夜饭,守岁,
* 放鞭炮,
* 拜年,
* 压岁钱,
* 踩高跷,舞龙灯,
* 阖家团聚。出门在外学习工作的人要回家与父母团聚,一起过年。
以下是更详细:
春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今。
扫尘
“腊月二十四,掸尘扫房子” ,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,梁章矩编写的春联专着《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”,为正方菱形,多贴在家俱、影壁中。
贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽。
在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。年画,也和春联一样,起源于“门神”。随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。我国出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派,各具特色。
我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画,画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年,上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画,以后发展成挂历,至今风靡全国。
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
“一夜连双岁,五更分二天”,除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民写有“守岁”诗:“寒辞去冬雪,暖带入春风”。直到今天,人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移,爆竹的应用越来越广泛,品种花色也日见繁多,每逢重大节日及喜事庆典,及婚嫁、建房、开业等,都要燃放爆竹以示庆贺,图个吉利。现在,湖南浏阳,广东佛山和东尧,江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国着名的花炮之乡,生产的爆竹花色多,品质高,不仅畅销全国,而且还远销世界。
拜年
新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜”。由于登门拜年费时费力,后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺,由此发展出来后来的“贺年片”。
春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈人长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。
春节食俗
在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗,其中又以广东省的腊味最为着名。
蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融
回答者: s19851002 - 千总 五级 2-2 12:05
春天的节日春节是我国最重要的节日. 它是根据1月1日在中国农历日历. 它是中国中国新年一个月前的一天,通常是在节日,人们开始为装修房子买衣服和食品. 新年前夕,每个家庭都会聚在一起吃饭、谈话、看电视几乎整个晚上. 孩子们最高兴的,因为他们可以得到来自父母或带来大的父母. 农历新年中国人喜欢吃饺子. 他们的邻居和朋友聚会时,他们会说新年快乐! 新年庆祝会历时约半个月.
回答者: li960316 - 试用期 一级 2-2 12:10
潍坊青云山、金宝乐园、杨家端口推出“年俗”系列旅游活动.城市里自不必说,超无聊.乡下的年却更显出年的趣味。似乎在孩子童心的世界里,他们对年的渴盼是其它诱惑所远不能比的,盼着过年的压岁钱、新衣裳、烟花炮竹,还有那热腾腾的团圆饺子……
山东人过年很讲究,而各地又有自己不同的习俗。
比如过年的吃食,每到除夕,老百姓大都要煮许多黑枣。吃枣的时候,必须将枣仁吐在地上,因为“仁”在山东的方言里和“银”谐音,意为 “遍地吐银子”。除夕夜,家家户户要在大门外横一根木头柱子,家里头不准扫地、泼水,据说这是为了能留住财神。
诸如这样的旧俗还很多,比如忌动针钱,忌吃荤,忌捣蒜;初一晚上忌点灯,据说点了灯,老鼠就会泛滥成灾;初一忌打破东西,万一打破东西,要手持碎片,不回头,不说话,直走到井边,将碎片抛掷井中,否则“主凶”;煮饺子,破了不可说“破”,要改说“挣(赚)了”。
我小时候过年,初一早上必须做的一件事就是起床后一声不响,先去紧紧抱住家门口的椿树,同时唱“椿树椿树王,你长粗来我长长,你长粗了做材料,俺长长了穿衣裳……”虽然那时候,我并不明白椿树和我长大有什么联系,但是我还会规矩地去做,至少这会赚得母亲满脸的开心。
“有钱没钱,贴对子过年。”山东是一个农业大省,过年的对联也多与“农”字有关。像“六畜兴旺,五谷丰登,”、“和风吹绿柳,时雨润春苗”等等,都在祈愿新的一年能有一个好的收成。
初一到十五,乡下的年似乎一天浓比一天。舞狮子、扭秧歌可以称得是山东人过年必不可少的一顿节日大餐。“山东秧歌”源远流长,风采独具,从表现形式上大致分为地秧歌、寸秧歌、跷秧歌三种,其中跷秧歌历史最久、分布最广,表演形式简单。男性的粗犷豪放、女性的妩媚柔韧,都得到了淋漓尽致的展现。
串亲更是山东人过春节的一项重要活动内容。俗话说:“拜四不拜五,拜五死丈母”、“先看姑,后看舅,岳父岳母在后头”等等不一而足
过年是中国人一个非常重要的节日。各地过年习俗都有自己的特色,温州也有自己独特的过年文化。从冬至开始,温州人就纷纷筹备各种年货,像晒酱油鸡、酱油肉,炊松糕等等。
冬至吃汤圆
冬至称“至日”,俗称“冬节”。这天早晨,家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为甜糖或芝麻,也有咸肉汤圆。而麻糍则要先把糯米炊熟,捣韧做成块形,然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉,即为麻糍,麻糍为冬至的点心,俗称“擂麻糍”。吃麻糍、汤圆,寓意着团圆和喜庆,民间有“吃了冬至丸,就算长一岁”的说法。
晒酱油肉和鳗鲞
温州人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸,然后晒干食用,别有风味。过去,在晒这些腊货的那个月份,每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉,上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡。自做的酱油肉、酱油鸡味美质优,所以即使市场里有现成的卖,人们还是愿意自己动手晒。鳗鱼是温州的特产,温州人一般去菜场买些个头比较大的鳗鱼,剖开淡晒,就成了我们口中的“鳗鲞”,鳗鲞比鲜鳗还要好吃,是年夜饭中佐酒的佳品。
捣年糕
也叫“捣糖糕”用糯米掺些籼米,加上红糖或白糖,蒸熟,放在石臼中捣韧,然后做成长方形,瑞安叫“慢食”。如放在不同花纹的印版里,可压成如牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元,以及鲤鱼、麒麟等图样的甜糕,也有做成元宝状的,最大重约3公斤,插上银花可放在中堂长条桌上,每个房间也可摆上。这也叫“做年糕”,即年年高升的意思。
祭灶
农历十二月廿四,家家户户还要“拜镬灶佛”。据说这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子,据说灶神贪吃,只要有糖吃,他的嘴就会被封住,所以祭灶都少不了麦芽糖,为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。
掸新
每年农历十二月廿四前后,沿袭腊月“掸新”习俗,温州全城家家户户扫尘驱垢,粉壁饰室,涤具晒物,每户人家趁此机会洗去家里一年堆积下来的污垢,准备干干净净迎春。
贴春联
过年的另一种普遍习俗是贴春联。早在宋朝,贴春联已成为流行的习俗,宋朝把春联称为桃符,古人相信桃能驱鬼辟邪,所以常在门前设置一些桃木制作的物品作为装饰,称桃饰,后来慢慢嬗变成桃符即春联。过去的春联都是用墨在红纸上写黑字,最近几年,市场上流行用金色印刷在大红纸上的春联,颇受人们青睐。除夕那天,各家大门、屋柱和房窗两边都用红纸贴上春联,俗叫“门对”。门楣上贴四个字,俗叫“横批”,单扇门贴“大吉”两字。正屋、厅堂、书斋以及猪、羊、牛栏,都贴上不同内容的春联,内容大多是祈求吉祥平安和各业丰收。
分岁酒
除夕夜合家同堂,摆酒聚餐,或邀请好友亲朋同食,开怀畅饮,称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线,吃分岁酒,意即新旧岁由此夜而分。因此,这餐饭不论贫富,都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”,又称“年夜饭”。
吃分岁酒非常讲究吉祥。过去酒席上会用十只朱砂高脚红碗,盛着十样冷盘,叫“十全”。其中除鸡、肉外,要有花生(结子)、柑桔(大吉)、鲤鱼(跳龙门)、豆腐(家门清洁)等,而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形红萝卜头盖在顶端,以示讨彩。吃过分岁酒,大家自寻娱乐,往往彻夜不眠,俗叫“守岁”,也叫“望年夜”。
开门炮
正月初一凌晨,家家户户要做的第一件事是争先恐后打“开门炮”,全城一片爆竹声,象征送旧迎新和接富,俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例,一般是先放小鞭炮一串,称“百子炮”;再放双声大爆竹,大爆竹只放三发,意谓可解除一年的疫疠灾晦,并表示接新年。要求三发都响,声音宏亮清脆,最为吉祥。
3. 英国最受欢迎的三种休闲活动是什么
每年的12月25日是基督教会中的圣诞节,是纪念耶稣基督诞生的日子。但是,一些学者认为,这个节日的根源是古代人类庆祝冬季结束,期待春天再度来临的日子。这种说法的根据是,每年白天最短,黑夜最长的日子- 冬至 – 就在12月21或者22日。传统的圣诞期在12月25日开始,一直到翌年的1月6日的所谓“第12夜”(Twelfth Night)结束。在这段之间之中,不少英国人会张灯结彩,装饰家居,以示庆祝。现在不少英国人可能在12月初已经购置圣诞树等装饰,放在家中,但是,按照古老传统,装饰是圣诞前夕才放在家中的。按照传统,不少英国人都会在圣诞前夕到教堂出席崇拜或者其他宗教仪式,包括罗马天主教会在午夜举行的所谓“子夜弥撒”,以迎接圣诞节和纪念基督的诞生。
4. 怀念英格兰的春天
怀念英格兰的春天
怀念英格兰的春天,每一个人去到一个地方,以后想起来的时候,都是十分怀念的,对于它的情感是不可分割的,怀念只剩下那年的春天,我和大家一起来看看怀念英格兰的春天的相关资料。
冬天来了,春天还会远吗
英格兰的冬雨对我来说,简直就是一种折磨。绵绵寒雨不断,下得天地一片灰蒙蒙。这时候,我才明白雪莱那句“冬天来了,春天还会远吗”的诗中,埋藏着一种真切的渴望。不过,好在英格兰还有那种格外明媚、灿烂的春天。
最早传达春天气息的是校园和公园里的水仙花。英格兰的树木、草地四季长绿,水仙就扮演了报春花的角色。一场细雨过后,空气中微微有了暖意。不经意间会发现草地上盛开着一排排娇艳的黄色水仙,带着少女一样清新和妩媚。随后,又会发现桃花和各种不知名的野花,也出现在草地上。英格兰的春天就这样悄悄来临。
太阳终于走出了冬日漫长的阴霾,一露头,就显得格外明媚而温暖。在多雨的英格兰,人们最懂得珍视这种阳光。一有晴朗的天气,草地上就会出现晒太阳人们。在我们校园的图书馆前,阳光下是一群群或躺或坐的学生。我们把课堂和午餐都搬到了草地上。飞翔的云在我们的头顶飘过。蓝天下,红砖的钟楼上传来浑厚的钟声。
享受春日里的阳光
我的住所附近有一个高尔夫球场,大片的草地覆盖着起伏的小山坡。春日里,总有一家、一家的人们在草地上享受阳光。我也喜欢躺在柔软的绿草上,晒着太阳打瞌睡,或者看着狗儿和它们的主人玩着飞盘游戏。有时,身边会有一个三、四岁的小家伙蹒跚而过。这个“伯明翰小子”在阳光中开心地呼喊,语调中已经带上了浓浓的当地口音。
散步到校园的湖边,发现去年秋天飞走的野鸭和大雁,又成群结队地回到这里。在寂静的湖边,一片春光中,它们俨然是这里忙碌的主人。湖水连着一条运河。在晴朗的日子里,总有人沿着运河跑步或溜狗。有时还有游船在运河上缓缓驶过。沿着运河漫步,会惊喜地发现有野鸭或是大雁妈妈,带着几只新出生的小家伙在河里悠闲地游着。不经意间,生命已经在春光中诞生。
最难忘的是春天英格兰的田园风光。复活节假期,乘着房东老先生的车,游走在英格兰的原野上。所过之处,到处是起伏的绿色小丘陵。草地清新的绿色和丘陵柔和的线条,完全是阴性的。再加上和煦的春风,清甜的空气,英格兰的原野是一种女性化的风景。草地上星星点点地散落着肥大的羊群和牛群。它们全是懒洋洋的样子,仿佛从来就是风景的一部分。农庄的老房子远远地出现在草地的尽头。灰色的屋顶、白色的墙壁,在绿色原野的背景下,是如此朴实无华。
阳光灿烂的五月
英格兰的春天是绵长而和缓的。到了五月,依然没有燥热的迹象。只不过,五月的阳光更加灿烂。那年五月,在去巨石阵路上,我看到了原野上成片、成片盛开的油菜花。在绿色起伏的丘陵上,那一条条金黄色的油菜花田,绚丽而夺目,充满了色彩的激情。这在清丽的英格兰田园风光中,是少有的例外。在五月的下午,走在开满油菜花的原野上,踩着松软的田地,远处的木栅栏后,不时传来牛羊的叫声。
英格兰的春天也会下雨。在阴沉的日子里,我更喜欢待在家里。我会和我的房东老夫人一起作些家务。然后,我们会坐下来,喝杯下午茶。喝着香甜而浓郁的英式红茶,随便聊些家常,一个下午就这样被打发过去了。在阴冷多雨的下午,单是那冒着热气的茶杯也能给人温暖。夜晚,房东的老先生—我的那位苏格兰父亲下班回家了。为了驱寒,我们会在饭后点燃壁炉,喝点小酒。听着他用苏格兰腔吹吹牛,喝着他的宝贝威士忌,雨夜变得不再漫长。窗外雨声呖呖,有时,我家的大黑狗莫林会对着屋后狂吠,那多半是狐狸穿过后院……
今天,我回到了故乡。在北京“乍暖还寒”的倒春寒中,等着会如期而至的大风和沙尘。在某个夜晚,听着窗外的风声,忍不住要想起在那个岛国上度过的春天。英格兰的春光,经过时间流水的过滤,不仅没有褪色,反而变得更加鲜明。这片温暖的记忆,是我保存在生命角落的绿地。
曾经旅游和居住过的那些城市和国家,往往使我想念的,都是与之有关的鲜活的记忆——经历,际遇。很多回忆都带着种温暖的惬意的感觉。
其实城市本身是没有温度的,那些使得回忆和时光都温暖熨贴的,其实都是那些可爱的人们。
是他们给那一片阳光,一阵雨,一片云投下的影子,一颗糖,一小瓶气泡水——都赋予了温度。
这是我最想念的地方。
黑暗料理
说到英国人特别有名的部分,大概除了“仰望星空派的黑暗料理”大概就是他们的“英式冷笑话”和“英式自嘲”了。说到前者,每次我想要为其申辩一番的时候,总会个东西立刻出现在我脑海里,导致我的争辩底气瞬间下降一个档:花椒八角黄瓜柠檬水……了解一下?
全民自黑
我在英国听到的最硬核的一句吐槽就是来自我们专业的一位本地小哥的。
第二学期的某一天,春季英国的天气变起脸来六亲不认,早上上课的时候还阳光灿烂,等中午下课的时候(我们有一节课是11点到13点)突然开始下雨。我站在学院门口纠结是淋雨去图书馆还是回宿舍的时候,那个英国小哥出来了,他要去和学校相反方向的市中心超市轮值下午班。
看到我站在学院门口就问我这么大的雨你打算去哪儿,我把我的犹豫告诉他以后,他突然神秘兮兮地凑过来说:“你知道为什么英国人很多人秃顶吗?”
我:“……?”
“你以为英国的水只有喝进去才掉头发吗?”说着指了指天:“这个也会!”
然后作出无比珍视自己头发的样子理了理鬓角,然后大模大样拿出来伞,昂首阔步得走进雨中。
留我站在原地考虑了10秒,最后决定为了我已经在后移的发际线还是在学院的阅览室自习吧。
冷笑话
临近毕业的时候我和商学院的中国亲友定了海运将一些很沉的书邮寄回国,和物流公司商量的取货地点是在亲友位于市中心的住家,于是把所有的书打包到行李箱里,叫了个uber送我去市中心。
司机是一个看起来比我大不了几岁的金发小哥哥,在我说明行李箱里都是书籍可能很重以后,他微笑着耸耸肩就去搬我的箱子,结果可能因为重量远远超过他的预期,第一下居然没有提起来。我赶忙过去又跟他解释因为是书所以很重,要小心,他有些尴尬地冲我笑笑:“这个真的很重。”
等我把随身的书包和自己刚刚扔在后座座位上的时候,他在驾驶座上对着后视镜里的我语气夸张地说:“你一定是把你的男朋友装在了行李箱里。一会儿咱们路过河边我可以帮你把他扔进河里。”
这个时候我已经在英国呆了快两年了,面对你英这种突如其来的冷笑话和戏精体质基本已经是见怪不怪了,于是我非常冷静地接过了话茬:“没错,他昨晚喝醉了我想让他冷静冷静。“
“哦所以你要把他带去市中心——是送他回家吗?“
“我要把他这个模样让他父母看一看!“
等下车的时候我亲友在楼下等我,司机小哥从驾驶座下来:“OK,让我把你的‘男朋友’从后备箱拿出来!“
我亲友:“什么男朋友?”
小哥哥冲我心照不宣地挤挤眼睛:“等他醒了我还是可以帮你把他扔进河里去。”
心疼我这个并不存在的“男票”,这是被安在了一个什么样的故事里啊?
礼貌和绅士
说来我在英国第一次被男孩子“撩”到,还真的是个男“孩子”(重音)。
第一学期的一个周末我去市中心给自己买接下来一周的伙食,等我从超市出来的时候,突然下起了大雨。我一手提着一个大塑料袋,而雨伞在我书包最下面,而超市又不允许在门口停留。
于是我打算淋几步到超市斜对面的街角雨棚把东西放下再拿雨伞,就在我朝着雨走过去的时候,一个原本站在超市门口的小男孩突然跑过来,他一边帮我打着伞一边问我:“你需要帮忙吗?女士?”
我一个老阿姨怎么能麻烦这么小一个娃娃帮我提东西,赶忙说没事没事。但他坚持把我送到了对面的雨棚。
他看起来也就七八岁,还穿着市中心附近的教会学校的校服,戴着一顶可爱的深蓝色帽子,因为刚才举着伞帮我挡雨左肩上已经湿了一片。
我赶忙谢谢他,并向他解释说我其实带着有雨伞,只不过压在书包里。
他听完特别认真地说:“如果你觉得雨伞不好拿的话,我可以送你到前面的公交车站,这样你就可以在车上再拿。”
一双浅蓝眼睛就那样极尽真诚地看着我,感觉老阿姨的少女心在那一刻简直复苏。
讲究的正装
英国人很喜欢穿得西装革履,看多了真的会审美疲劳。但是对我来说印象最深刻的`一次,其实是圣乔治节当天,我从打工餐馆下午班结束,在车站等车。那天有点微微的下雨,所以车站附近并没有什么人,马路对面走过来一位老爷爷向我问路。
那简直就是从故事书里走出来的模样,应该说是我印象中想象中的英国人打扮(我对正装穿着毫无研究,就是简单粗暴觉得好看)。
那位老爷爷头发花白,右鬓角处稍微长一些的头发似乎编了一下挽向耳后,一双蓝灰色的眼睛,皮肤偏白,身上的窗格正装是颜色偏暖的棕褐色,领带和瞳色同款,是稍深一些的灰蓝色,加上领带的花纹是散落的深暗红色的玫瑰。非常低调但是非常好看,全身上下冷暖颜色中和得非常好。
领结扎得整整齐齐,还是比较温柔的温莎结,最绝的就是口袋巾——比领带上的玫瑰花纹稍微鲜艳一点的红色,还折成了花的形状——一眼看上去仿佛在胸前别了一朵玫瑰花,而圣乔治节本来就有送给亲人玫瑰花的习俗。
他拿着一个黑色的长柄伞但并没有在这样的小雨里撑开而是拄在手边(这点也超English),用一种南方特有的posh腔调向我问路,确认了乘车方向以后,又非常礼貌又克制地抱怨了一下糟糕的天气,离开的时候还拄着伞张了张手臂向我致意。
那位老爷爷简直给我一种瞬间穿越回19世纪英国的感觉,那天他离开后我和叶子打电话还说:“我感觉我看见了我偶像狄更斯本人!”
丧和幸福感
前一段因为疫情期间的英国直接跳过了“建医院”这个流程直接要在海德公园建morgue,首页一片“不愧是你英——丧成这样真的没谁了!”的评论。
英国人确实在很多地方都看起来“丧丧的”,他们自嘲英国料理是“最适合开在地狱的料理连锁”,以及“就算PM是个蟑螂英国人也不会发出‘ok’以外的评论”,不过想想也是,一个对食物都没有热情的国家比较丧也没啥毛病。
但是其实英国人真的是非常非常容易感到幸福的,他们那种“特别tiny的点也能感到巨大的幸福”的能力真的是别处很难感受到的。
我记得有一回我追剧追到一个海边的小城市叫托贝,我去的那天刮小台风,狂风暴雨。因为剧院在港口,我只能在一个出了门不到10米就是海的小餐厅吃晚餐&等剧院开场检票。
那个小餐厅的正门正对着风口,坐在餐厅里都能看到正门外的海浪拍在堤坝上卷起来半米高,风声咆哮,感觉那个小餐厅的玻璃门和房顶都要被掀起来。这种天气说真的是个人都会觉得自己心情欠佳。
然而,正在我丧了吧唧拿着勺子在茶杯里搅来搅去的时候,推门进来了一个小哥,他穿着一身冲锋衣没有打伞,全身上下几乎已经湿透,走路都拖着水,你说他是从海里游过来的我都觉得你说得对。
他点了啥我不知道,然后就在窗边的木头椅(他专门选了窗边的木头座椅而没有选择沙发和卡座)坐了下来,服务员给他拿了一块干毛巾擦头发和脸,我感觉他整个人都散发着一种“今天真是糟透了”的低沉气息。
然而,在服务员把茶端上来的时候,立刻就不一样了,从服务员靠近他,把茶杯和奶杯放在他面前开始,我眼见着他的脸仿佛一张被展开的纸,瞬间舒展,点亮,一双眼睛仿佛能够透出光来,他特别快活地轻呼了一声:“Oh! Brilliant!”迫不及待地把奶倒进杯子然后端起来轻啜了一口,然后就开开心心地微笑起来。
蓦然间觉得一阵感动,那种幸福真心实意,十分感染人。我坐在离他不远的地方看着这片刻的幸福转化,也不自觉地微笑起来。
5. 关于英国的风情有什么
推荐英国作家亨利·詹姆斯的一本作品《英国风情》,作者用文字带我们到英国经历春天的复活节和阴雨的仲夏,还有难得的秋阳和新年;走过伦敦、沃里克、北德文郡……参观威斯敏斯特大教堂;参加没有本科生参加的牛津大学毕业典礼;在雾中的泰晤士河畔漫步,在古朴的修道院和古城堡中沉思……这本书不是旅游手册,可是它能帮助所有到过和没有到过英国的人认识伦敦文化和文化的伦敦。(☜摘自网络)
老实说,很多描写英国风情的作品都是上世纪或者19世纪诞生的,我去伦敦大约4次,一次都没见到传说中的雾啊(可能阳光太好了)。
英国气候变化无常,像六月天孩儿脸,说变就变。而且一下雨就是伴随着大风,折叠伞很容易会坏掉。
看英国人的穿着实在看不出英国的四季,6月份都有人穿着厚大衣,脚踏雪地靴;12月份还有人穿薄薄一层超短裙,穿汗衫。
英国人最爱晒太阳,最喜欢在周末全家或者约几个朋友一起出去晒太阳,准备好三明治,有时也会烧烤。
英国人很喜欢在路边的小咖啡馆里坐一个下午,和朋友聊天。因此咖啡馆一般都是人很多的。
英国人很喜欢在周末晚上去泡吧。有人说,星期一到星期五,英国人是绅士,淑女,星期五晚上到星期六,英国人是酒鬼。我在星期六早上7点半到小公园碰到过很多喝醉酒的人,抱着酒瓶的,休息的。
英国的主食是烤鱼加薯条(Fish&Chips),这是庆祝英国士兵因为烤鱼加薯条才能在世界大战中取得胜利。路边很多小店都有卖,当然机场里也有。另一种英国人喜吃的食物叫做“皮夹克薯仔(Jacket Potato)”。薯仔带皮烤熟后,看上去就像穿了夹克衫一样。英国人把熟的薯仔一切两半(底部不要切开),在里面夹入各种蔬菜沙拉,奶酪,沙丁鱼和调料,然后用勺子舀着吃。在广场上都有卖Jacket Potato的流动餐车。
英国许多古老的城市都有专门的跳蚤市场,比如伦敦的诺丁山,星期一至星期五是一般的集市,周末就卖各种银器,老饰品等。
英国最普遍的交通方式是乘坐火车,火车几乎遍布全英国,买一张railcard就能打1/3折。许多英国人住在一个城市,工作或者读书在另一个城市。从英国南部的布里斯托坐火车一直北上,穿过中部的伯明翰,一直到达北部的爱丁堡,沿途风光真是太美了。另一种流行的交通方式是coach(快客),从伦敦坐coach到诺丁汉3小时,到布里斯托2小时。
大部分英国家庭都有1-2辆车,车子不是类似于奔驰,宝马类的,只是一般的雪佛兰,丰田等,都是高尔夫polo型的。
英国的住房有许多种,一般市中心都是公寓,郊区小镇才是类似于别墅的房子(detached 和 semi-detached),小镇很安静。
希望对你有所帮助。
6. 英国生活小知识有哪些你真的了解英国吗
1.英国人和你问好时,他们可能说“youalright?”(英国人把are省去了.其实就是areyoualright?)而非“howareyou?”,二者的意思解释一样的,但是有时候真的很让人摸不清头脑。
7.要全面的了解英国,应当掌握英国的饮食文化。英国的传统菜品很味道不好,并且看着也没胃口,恒久不变的马铃薯、番茄、鱼,能够用一个词来形容了——“Simple”(简易)。
春天(3-5月份)总会下大雨。夏天(6-8月份)是英国最温暖的季节,多数为大晴天,有时候会有雷电天气,还会发生百年难遇的酷热天气。秋天(9-11月份)柔和干躁或湿冷多风。冬天(12-第二年2月份)是英国最冷的季节,气温低,路面结冰,有时会降雪。
英国人一般一天四餐。早饭、午饭、下午茶时间和晚饭,味道非常口味淡,不太爱吃辛辣食物、油腻的食品类。英国的饮食比较注重营养搭配,在每日的日常饮食中都是会有大量的新鲜的水果和蔬菜,肉类食品以鸡肉牛肉等为主。
和其它欧洲我国对比,英国素来被批评为并没有饮食文化。但是在英国仍在欧盟的那段时间里,不同类型的饮食文化已将引进了英国,导致英国消费者在食品类要求层面,出现颠覆性的改变。也是有越来越多国外美食进入英国,在这里能够品尝到来自世界各地的特色美食,例如独具一格中国特色的唐人街,在这里可以吃到来源于中国的各类特色美食,尝一尝来源于儿时的味道。