⑴ 英国传统食物有哪些(英国传统食物英文介绍)
1、英国传统食物英文。
2、英国传统食物。
3、英国传统食物英语单词50个。
4、英国传统食物简笔画。
1.牛肉馅饼、多佛尔鲽鱼、烤牛排、炸鱼及炸马铃薯条、康沃尔馅饼、炸鱼薯条等。
2.牛肉馅饼:为牛肉或牛肾,有些特殊的味道,吃惯了会觉得非常好吃,这是小酒馆中的一种典型的午餐。
3.多佛尔鲽鱼:英国的鱼类菜肴相当可口,伦敦市内便有几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅。
4.特别是在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美。
5.烤牛排:这是英国菜中的代表作,由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一样。
6.炸鱼及炸马铃薯条:这是英国的“麦当劳”,是一种既便宜又方便的食品。
7.炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,和炸薯条一起沾着盐或醋食用,很受普通百姓欢迎。
8.康沃尔馅饼:源自英国康沃尔的一种馅饼,以各种蔬菜和牛肉为馅。
9.炸鱼薯条:最有代表性的英国美食之一。
10.炸白鱼排配上炸薯条为一套,是一种很多人喜欢外带的小吃。
⑵ 英国食物
英国食物有:烤牛排、炸鱼及炸马铃薯条、维多利亚海绵蛋糕、苦啤酒、伊顿麦斯等。
1、烤牛排:是英国菜的代表作,由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一样。做好的牛肉吃时可以沾西式芥末酱,作为辅菜的约克郡布丁也很有名。
2、炸鱼及炸马铃薯条:是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋食用,很受普通百姓欢迎。
3、维多利亚海绵蛋糕:英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕,是英国下午茶点的经典必备,它因维多利亚女王喜爱的海绵蛋糕吃法而得名。
4、苦啤酒:苦啤酒是英国最具代表性的啤酒,起源于18世纪,起初作为英国传统麦芽酒的替代品,最大的特点是酒精度数低,以窖藏温度供应,仅需几日便可发酵。
5、伊顿麦斯:是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点,起源于温莎的贵族学校伊顿公学。一种说法是1796年,伊顿公学和老对手温彻斯特首次在板球比赛狭路相逢,甜点伊顿麦斯就出现在当时比赛的餐桌上。
英国菜
可以用一个词来形容,简单。其制作方式只有两种:放入烤箱烤,或者放入锅里煮,做菜时什么调味品都不放,吃的时候再依个人的爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。英国菜选料比较简单,虽是岛国、海域广阔,可是受地理自然条件所限,渔场不太好,所以英国人不讲究吃海鲜,比较偏爱牛肉、羊肉、禽类等。简单而有效地使用优质原料,并尽可能保持其原有的质地和风味是英国菜的重要特色。英国菜的烹调对原料的取舍不多,一般用单一的原料制作,要求厨师不加配料,要保持菜式的原汁原味。英国菜有“家庭美肴”之称,英国烹饪法根植于家常菜肴,因此只有原料是家生、家养、家制时,菜肴才能达到满意的效果。