‘壹’ 英国平民古时不用筷子,用什么还是根本不碰白米饭那他们正餐吃什么
1. 在古代,英国平民在进餐时并不使用我们现在熟知的筷子,而是直接以手抓食。
2. 他们若要喝汤,可能会用到木制勺子。
3. 英国的传统正餐并不包括白米饭。由于英国不适合水稻种植,因此米饭并非当地常见食物。
4. 普通英国人的一餐通常由面包和烤肉构成,而非白米饭。
5. 他们的主食中还包括一种叫做“杂菜汤”的食物,这是将各种肉类、蔬菜、薯仔和奶酪等混合在一起,放入锅中煮至烂熟的料理。
6. 电影《勇敢的心》中可能有所展示,这种杂菜汤至今仍被一些英国人制作和食用,尽管现代观点可能认为它的味道并不理想。
‘贰’ 英国人吃烤鸡习惯用刀叉,为何因为一个中国人,他们再也不用刀叉了
当时李鸿章再次去英国访问的时候,英国用西餐招待李鸿章。当时有一道菜是烤鸡。用刀叉来吃实在是费劲得很,李鸿章尝试了刀叉吃烤鸡以失败告终。于是李鸿章放弃了,直接上手。英国人看到李鸿章如此吃烤鸡,为了尊重他,其实可能也是看他吃得香,刀叉切烤鸡也麻烦。大家也上手,没想到用手直接抓烤鸡吃不要太方便哦。后来英王也特许吃烤鸡可不用刀叉。
现在的社会发展很快,中国也有很多的西餐厅。中国人也能很好使用刀叉优雅的左手叉右手刀切牛排,完了还慢慢品一口红酒。外国的也有很多中式餐馆。《中餐厅》都开拍到外国去。刀叉吃饭感觉是注重自我,每个人只吃自己面前的那道菜。而筷子吃饭是一种分享。十道菜十个人都可以分享吃。尊重彼此的文化,体验对方的文化,偶尔换一种方式生活何尝不可呢。
‘叁’ 英国的风俗习惯
1、英国人待人彬彬有礼,讲话十分客气,"谢谢"、"请"字不离口。
2、英国人对于妇女是比较尊重的,在英国,"女士优先"的社会风气很浓。如走路时,要让女士先进。乘电梯让妇女先进。
3、按英国商务礼俗,随时宜穿三件套式西装,打传统保守式的领带,但是勿打条纹领带,因为英国人会联想到那是旧"军团"或老学校的制服领带。
4、英国人的时间观念很强,拜会或洽谈生意,访前必须预先约会,准时很重要,最好提前几分钟到达为好。
5、英国是绅士之国,讲究文明礼貌,注重修养。同时也要求别人对自己有礼貌。注意衣着打扮,什么场合穿什么服饰都有一定惯例。
6、见面时对尊长、上级和不熟悉的人用尊称,并在对方姓名前面加上职称、衔称或先生、女士、夫人、小姐等称呼。
7、亲友和熟人之间常用呢称。初次相识的人相互握手,微笑并说:“您好!”在大庭广众之下,人们一般不行拥抱礼,男女之间除热恋情侣外一般不手拉手走路。
8、英国人还有饮下午茶的习惯,即在下午3—4点钟的时候,放下手中的工作,喝一杯红茶,有时也吃块点心,休息一刻钟,称为"茶休"。
(3)英国人用手吃什么扩展阅读:
一、访问英国注意他们一些忌讳
1、忌谈个人私事、家事、婚丧、年龄、职业、收入、宗教问题。
2、由于宗教的原因,他们非常忌讳"13"这个数字。
3、不能手背朝外,用手指表示"二",这种"V”形手势,是蔑视别人的一种敌意做法。
4、上街走路,千万注意交通安全,所有车辆都靠左行驶。
5、商务活动在2~6月、9月中至11月最宜。圣诞节及复活节前后两周最好勿去。
二、英国人对早餐非常讲究,英国餐馆中所供应的餐点种类繁多:
1、果汁、水果;
2、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。
三、英国人一般较喜爱的烹饪方式和喜爱的食物
1、烹饪方式:烩、烧烤、煎和油炸。
2、对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式;
3、对牛肉类有特别的偏好,如烧烤牛肉
参考资料来源:网络-英国礼仪
‘肆’ 一些关于英国饮食文化的资料
1、苦啤酒
苦啤酒是英国最具代表性的啤酒,起源于18世纪,起初作为英国传统麦芽酒的替代品,最大的特点是酒精度数低,以窖藏温度供应,仅需几日便可发酵。
2、维多利亚海绵蛋糕
英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕,是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法(一层奶油一层果酱)而得名。
3、下午茶
下午茶是餐饮方式之一,用餐时间介乎午餐和晚餐之间,可以追溯到英国17世纪时期,绵延至今,渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐,所以不是每天都会有下午茶。
近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea),一边吃着西式糕点一边喝茶。其在中国逐渐流行,随着各地餐饮文化的融合,悄然在世界各地发展起来。
4、烹饪方式
一般较喜爱的烹饪方式有:烩、烧烤、煎和油炸。
对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式;对牛肉类有特别的偏好,如烧烤牛肉(ROASTED BEEF),在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤薯仔,还会在牛排上加少许芥末酱;在佐料的使用上喜好奶油及酒类;在香料上喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。
5、哈吉斯
哈吉斯是一道菜肴名称,用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等制作而成,被称为苏格兰“国菜”,一般认为是受到了苏格兰民族诗人罗伯特·彭斯1787年创作的 Address to a Haggis一诗的影响。
目前最早有关哈革斯的记录出现于在英格兰兰开夏郡西北部发现的一本食谱《Liber Cure Cocorum》,大概可以追溯到1430年左右。
‘伍’ 那在出国之前,要先了解一下其他国家的风俗习惯,你知道哪些国家的禁忌
那在出国之前,要先了解一下其他国家的风俗习惯,你知道哪些国家的禁忌?
1.英国:手不能做“V”手势。在英国,假如你需要做V,注意不要将手掌向内,这被认为是叫嚣或侮辱。听说这两个手指来自英法百年战争,法国人威胁要断开全部英国人的手指,英国人终于赢了,所以他们用手指表明他们没有负伤。
2、意大利:严禁喂鸽子,在很多偶像剧中,男女主角牵手喂鸽子的画面过于浪漫温馨,但意大利法律法规“不可以喂鸽子,明确规定,不遵守”.可能导致最大600美元的处罚。
9、沙特阿拉伯:严禁在公共场所、景点或某些建筑物内拍照,拍摄时需注意不要误会拍摄动因而造成麻烦,别人,特别是沙特女性,严禁没经他的允许拍照。
10.非洲国家和地区:不能用右手问好。不要在握手时不要死气沉沉,因为他们会认为你没友善。