英国浪费多少粮食

2. 全球每年13亿吨食物被丢，各国是如何制止浪费的

全球每年13亿吨食物被丢，各国制止浪费的方法如下：

一、美国

《世界日报》曾报道称，美国是全球浪费食物最严重的国家。家庭储存不当、过度囤积食物和保质期标签混乱，都是导致消费者大量丢弃食物的重要原因。

为此，美国建立了食品回收体系，并鼓励企业加入减少食物浪费的行列。但据行业网站FoodPrint报道，目前全美范围内能被回收的可食用食物仅有10%，用于堆肥的也仅有5%。

二、荷兰

荷兰两个环保组织推出了一项比赛，募集有助于减少食物浪费的创意，胜者可获1000欧元奖金，其中一个组织方Awesome Rotterdam指出，只要减少食物丢弃，鹿特丹居民人均每年能够节省34公斤食物。

三、英国

过去三年，英国成功将家庭食物浪费减少了11%。非政府组织“浪费和资源行动计划”（Wrap）指出，各种有针对性的节约食物运动、规范食品标签使用和提高食物残渣回收率等是英国改善食物浪费问题的有效方式。

例如英国人平均每天丢弃2000万片面包片。为此英国推出了“不浪费吐司”运动，鼓励消费者冷藏吐司，延长其保质期。

四、法国

法国从严格的行政手段入手。政府要求所有在生产活动中产出多余有机废物的私营部门必须自主回收，包括酒店和食品服务行业。

据《人民日报》报道，法国在2016年推出的《反食物浪费法》规定超市不得丢弃接近“最佳食用日期”的未售出食物，但可以捐赠给慈善机构。超市可以从中获得所捐食物价值60%的税收减免。

五、挪威、丹麦

挪威和丹麦这两个冬季漫长的国家，则致力于改变消费者对“最佳食用日期”的看法。只要不具备健康威胁，且标识清晰的食物，即便过了最佳食用日期也可以出售。

此外，挪威在2018年与该国食品企业签订协议，要求将食物浪费数量减半。丹麦则在2016年拨款75万美元解决食物链中的浪费问题。

六、日本、韩国

日本推出了食品银行，向零售商回收可食用的食物分发给有需要的人，并通过商店积分的方式鼓励人们购买接近保质期的食品。该国还推出了《食品回收法》，规范食品相关业者减少食品废弃物的产生，以及让废弃物做出有效的最大利用化。

韩国则在2016年开始计量征收食物垃圾回收费用，或使用收费食物垃圾袋回收。过去4年内这一措施使韩国每天生产的食物垃圾减少300吨。

3. 英国农业结构及变化

1. 英国从18世纪末开始采用资本主义生产方式，当时英国的农业在欧洲占据领先地位。到了19世纪初，英国仍然是一个农业较为发达，食品基本自给的国家。英国被称为“世界工厂”，实行的政策是“英国工业，其他国家农业”的国际分工。在轻视农业的政策影响下，英国的农业逐步衰退，对世界市场的依赖性增强。
2. 19世纪70年代，英国国内生产的粮食可以满足当时全国79%的人口需求，但到了第一次世界大战时，这一比例下降到36%。1913年，谷物播种面积比1870年减少了25%；到了1931年，这一数字进一步下降到196.3万公顷，比1918年下降了41.7%，产量也下降了20.6%。在第二次世界大战期间，由于德国潜艇战的影响，英国的粮食进口受阻，国内粮食供应出现困难，政府不得不实行食品配给制，并开始加强对农业的支持，采取了一系列措施，如奖励垦荒、提高农业机械化水平、提高农产品价格等。
3. 战后，英国用了大约15年的时间扭转了农业衰退的局面，逐步实现了农业现代化。目前，英国的农业劳动生产率、单位面积产量都非常高。1994年，每个农业劳动力可以提供38.4吨谷物、6428公斤肉类、29364公斤牛奶、1224公斤鸡蛋；到了2002年，这些数字分别提高到了44.5吨、6539公斤、29372公斤、1235公斤。
4. 英国的农业结构以畜牧业为主导，畜牧业的产出几乎全部是可供农业企业直接售出的“最终产品”，而种植业的产出中，有很大一部分是作为畜牧业的饲料。英国的畜牧业包括养牛、养羊、养猪和养禽等生产部门，其中养牛业的产值最大。
5. 英国的生产基本单位是农场，主要有两类农场：一类是依靠农场主及其家庭成员的劳动力从事生产的自营农场，另一类是由农场主雇工经营的大农场。英国是发达国家中农场平均规模最大、大农场比重最高的国家，这也是英国农业劳动生产率显着高于其他欧盟国家的原因之一。
6. 英国的农业是现代化技术和资金密集型的，由于英国是一个高度城市化的国家，农业劳动力数量少，因此英国广泛采用现代技术、现代科学和现代管理，提高劳动生产率，采取资金密集型的发展方式。
7. 英国的农业区域化和专门化程度很高，全国被划分为四个农业区，根据各地特点配置农林牧生产。英国的农产品自给率不高，是世界上主要的农产品进口国之一。