A. 在三明治发明之前人们是如何吃面包的呢
从北半球到南半球,从古老欧洲到神秘亚洲,三明治席卷了整个地球。这背后的原因是,三明治实在是,方便快捷。
但事实上,汉堡是由三明治中脱胎而出,只是三明治的一种。我们把三明治的“平顶上盖”,换成半圆球面包,中间放上蔬菜和牛肉饼,就成了汉堡 Hamburger。
你可能不知道,除了牛肉汉堡之外,其他汉堡,即便是肯德基的鸡肉汉堡,英语中也不能叫Hamburger,只能叫 Chicken Sandwich 鸡肉三明治。同样,热狗 Hot Dog,也是三明治的一种,无非是把夹心内馅,换成了香肠。
B. 英国人喜欢吃面包吗
英国人不是只喜欢吃面包的。英国人比较重视餐饮礼节,生活讲究,菜量不要多,但质量要精,讲究花样,菜的口感要鲜嫩。现在,越来越多英国人喜欢口味清淡、甜酸、微辣的食品。菜的做法主要有煎、炸、烤、烧等。
主要食物有冷鸡、冷肉、火腿、香肠、沙丁鱼、煎鱼、烤鸡,以及西红柿、洋葱、青椒、扁豆等蔬菜,汤类有鸡汤、杂拌汤、木樨汤、素菜汤、瓜菜汤等。英国人不喜欢吃带粘汁和过辣的菜。
C. 英国人一日三餐吃什么还有他们的传统食物是什么
在很多亚洲国家,一日三餐是日常生活中的大事,人们很少不吃早饭,午饭时间常常超过一小时,而晚饭则是全家团聚,边吃边聊,交流情感的重要时刻。在英国,很多人不重视饮食。早饭可能仅仅是一杯咖啡,如果手头要干的活太多,午饭一般就不吃了,晚饭一个人单独吃也没什么大不了。不过请注意,这只是一个总体现象。在英国,还是有很多人非常重视三餐的质量并保证充足的就餐时间的。就像很多亚洲人,有人偶尔也会跳过一顿饭,也有人每天晚上一个人坐在电视机前吃方便面。不过,亚洲人和英国人对三餐和就餐时间的总体态度,无疑还是有很大差异的。
此外,饮食结构和烹饪方式上的差异也很多。
英国人吃很多面包和薯仔。面包、薯仔和大多数亚洲人的主食米饭、面条一样,都是碳水化合物的很好来源。此外,英国人常常用烤箱来烤肉、薯仔、派等等,亚洲国家很少烤制食物。英国人还吃很多奶制品,如奶酪、奶油和鲜牛奶,亚洲人则吃得较少。 请注意,在英国“一杯茶”指导是加奶的红茶(有时还加糖),有些人称其为“英国茶”。这种茶在英国是很受欢迎的热饮,甚至比咖啡更受欢迎。这和中国及其他亚洲国家的茶完全是两回事,因此在英国有人请你喝茶时,你得知道这不是中国式的茶。
如果有人问:“传统/典型的英国食品是什么?”这个问题很难回答。英国各地有不同的地方菜,比如苏格兰有 “苏格兰羊杂碎布丁”(Haggis),是把切碎的羊心、肺、肝加洋葱、燕麦和香料装入羊肚煮成的香肚;英格兰西南的康沃尔有“康沃尔菜肉馅饼”(Cornish pasties),是用肉、薯仔、胡萝卜和香料做馅的香喷喷的馅饼;“炸鱼和薯条”(Fish and chips)是裹着香脆面糊的炸鱼排佐以薯条,在全国都很受欢迎,特别是产鲜鱼的沿海地区。
典型的英国式早餐: - 牛奶加麦片 - 吐司抹果酱 - 煎蛋、炒蛋、煮荷包蛋或白煮蛋(配吐司吃) - “英式早餐” (培根、香肠、蛋、煎西红柿加薯仔饼或薯条,通常配吐司吃) 典型的英国式午餐: - 三明治 (夹各种料,如火腿和奶酪) - 烤薯仔 (夹各种料,如金枪鱼和蛋黄酱) - 色拉 - 汤和面包 典型的英国式晚餐: - 炸鱼和薯条 - 汉堡和薯条 - 牛排和薯条 - 香肠和薯仔泥 (“Bangers and mash”) - 炖菜/砂锅菜 (大块的肉配以米或薯仔及其他蔬菜混合成的汤汁,盛在一个大的加盖大砂锅中,放在烤箱中慢火烘烤而成) - 烤鸡/牛肉/羊肉配烤薯仔、蔬菜和肉汤(一般在星期天吃,称为“星期日烤肉” (“Sunday roast”)
虽然上述英国式早餐和午餐是较典型的,但英国人对外国的菜肴也很热衷,因此,典型的英国式晚餐也可能有咖喱鸡和米饭(印度菜)、古老肉和炒饭(中国菜)、比萨饼或者意大利面食,如意大利番茄牛肉面(意大利菜)。
英国传统食物只有在酒吧(Pub)里最容易找到,最具代表性的餐点有烤牛肉配约克热布丁(Yorkshire Pudding),以及牛排肾脏派(Steak&Kidney Pie),苏格兰熏鲑鱼,还有各式浓淡啤酒及果酒、各式甜酒及威士忌、各式芝士等。 英式下午茶当然也是经典体验,Scones加上果酱式配茶的主角,找个古典小馆坐坐,享受一下英国人累积了几世纪的饮茶传统。
烤牛排是英国菜中的代表作,由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一样,在您点这道菜时,服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱,作为辅菜的约克郡布丁也很有名。
炸鱼及炸马铃薯条是英国的“麦当劳”,是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用,很受普通百姓欢迎。
牛肉馅饼 为牛肉或牛肾,有些特殊的味道,吃惯了会觉得非常好吃,这也是小酒馆中的一种典型的午餐,一定要尝尝看哟!
D. 留学生在英国生活要怎么吃饭
学校食堂的自助餐
在学业紧张,时间不充裕的情况下,在学校食堂吃自助餐是种不错的方法,饭菜花样繁多,而且在价格上对学生会有折扣。伦敦的很多大学食堂早、中、晚都供应自助餐,大家可以根据自己的经济情况做选择。
自己做饭更省钱
毫无疑问,自己下厨做饭既解决了东西方口味差异的问题,也是最省钱最实惠的。但需要自己费心采购原料,下面给大家推荐几个购买各种蔬菜水果的市场。
英国小吃也可以当饭吃
天天吃自己做的饭未免也会乏味,闲暇之余也不妨尝尝英国本土最着名的两种风味小吃──炸鱼薯条(Fish&Chips)和烤薯仔(Baked
potato)。
炸鱼薯条有手指般粗细,口感像我国的芋头,外面裹着的面糊出锅后又酥又脆,非常美味,一人份的价格一般在三四英镑,可以说是价廉物美。吃炸鱼薯条可以凭自己的口味和喜好选择是蘸番茄酱和醋吃还是蘸咖喱吃。另外,炸鱼薯条店里也出售其它小吃,像炸肉排、炸蘑菇、炸香肠等。
另一种英国小吃烤薯仔也同样好吃,英国的薯仔淀粉含量高,烤熟后吃起来很可口,一人份的价格2镑多,完全可以当一份便餐。 去唐人街(中国城)吃家乡饭
离家久了,当思乡之情开始涌现的时候,去吃家乡饭一解乡愁吧!唐人街上的中餐馆以川菜粤菜为主,花5英镑可以吃到港式盖浇饭和炒河粉,如果花8-10镑,就吃的很好了。
唐人街上的很多小餐馆中午都提供自助餐,其中有一家名为吴先生(Mr.Wu)的自助餐馆非常有名,提供10种餐点,炸春卷、炸馄饨、炒面、炒饭、黑椒牛柳、酸辣汤等,很便宜,5镑一位。其它的自助餐如印度餐馆提供全素自助餐,3镑一位,东南亚风味的自助餐稍贵一些,8镑一位,
推荐几家饭馆:味道不错的阳城小菜馆,海外天点心小菜馆,旺季餐厅。 便宜又省事的超市食物组合
如果想既简单又快速的解决一顿饭,可以在超市、便利店选购含有面、水果、蔬菜的沙拉,或是面包、火腿、水果罐头,自己组合成一份有荤有素的饭菜,作为简单的午餐,而且花费很少。但只能做应急之需,如果长期吃恐怕大家谁的胃也受不了。
在英国当地人家吃饭
如果选择在当地英国人家里住宿,而且包餐,就可以品尝到正宗的英国风味的饭菜了。特别是英国人的早餐,可以说是世界上最丰盛的早餐,包括果汁、牛奶、麦片、玉米片、面包、黄油、果酱、香肠、煎鸡蛋、酸奶以及水果等。正餐包括烤鸡肉、煎牛排、青豆、胡萝卜、菜花、薯仔泥、面包等。纯英式的食物,刚开始还新鲜,时间一长,对于我们的“中国胃”来说,肯定会受不了,因此,选择不包餐的住宿方式就更好些,可以出去吃,也可以借主人家的厨房自己做饭。
E. 英国人的饮食习惯有哪些
在英国,一般人家往往每日四餐,即早餐、午餐、茶点和晚餐。
F. 英国人一天三顿是怎么吃的呢
说到英国,这个国家的人给我们的印象就是那种成沉稳、绅士的,毕竟当地的文化方面是非常突出的,随处都散发着那种浓郁的文学气息,除了人、文化和当地的建筑之外,就连当地的食物都和英国人一样内敛,从他们的一日三餐中就能够看出来,质量精、数量很少,在食物搭配上面也非常讲究。
不过,英国人不擅长烹饪,所以他们吃的差不多都是各种冷冻的熟食,这些食物都是装在罐头里面的,因此,英国判断主妇的标准就是,只要能开罐头就好了,不用考虑是否会烹饪,也难怪当地被称作是“美食荒漠”,除了罐头食物,还真的没其他好吃的了。
G. 英国人一般早餐吃什么
英国人好像特爱吃香肠,大部分家庭每周都会购买香肠,他们人均消费的香肠是我们的好多倍。不管哪种风味的香肠,看起来油光光的,搀着不少肥肉呢,口感又香又软,热量可不低,100克的英式香肠热量都在500大卡左右。
美食
英式传统早餐需要花时间制作,比较有情调上档次,但不是所有人早餐都这么讲究。他们的上班族早餐经常是这样的组合:一杯果汁 三明治。他们早上还喜欢喝茶,类似比较浓郁的红茶。同时也很喜欢喝下午茶,英式下午茶比较出名,可能英国的早餐和下午茶是最具特色的。
H. 英国有哪些饮食习惯和礼仪
在英国人的饮食习惯里,他们早餐大多喝牛奶、麦片粥,吃鸡蛋、面包片,间或有火腿、咸肉或熏鱼等。上午茶点在10点半左右,喝杯咖啡、奶茶或可乐,吃些饼干或甜点,意在工间小憩,并适时补充一些水分和热量,以利做好后面的工作。
I. 英国是不是每天都吃面包
也不是,英国作为欧洲国家,以为很多人的主食会是面包。实际上,也有别的选择,比如大多数英国人早上喝牛奶加麦片的更多,中午吃焗饭还有意大利粉的也为数不少。除了面包外,英国的薯条配鱼肉也是必备招待菜哦。
J. 吃货看过来:英国留学饮食怎么吃最划算
你好,关于英国留学饮食怎么吃最划算
1、寄宿家庭提供菜肴价格:比学校自助餐要便宜一些
优点:有机会吃到英国传统菜肴
近年到英国留学的中国留学生里,有不少读高中或大学预科的是住在英国人家里,这样既可以练英语又有助于了解英国文化。包餐寄宿比不包餐寄宿差不多每周要多收费30英镑左右。
包餐式的寄宿家庭通常周一到周五提供早餐和晚餐,周末则包括三餐。英国人的早餐是最引以为豪的,传统的早餐包括果汁、牛奶、麦片、玉米片、面包、黄油、果酱、香肠、煎鸡蛋、酸奶以及水果等.极为丰盛。不过,现在英国家庭平时也就剩下最基本的几样了。英国人的正餐一般包括荤菜(烤鸡肉或煎牛排)、素菜(煮烂的青豆、胡萝卜或菜花)以及主食(薯仔泥或面包)等。
2、学校自助餐价格:比较昂贵
优点:品种多,价位可选择范围广
在英国,各大学和部分规模大的中学都有自己的食堂,早、中、晚供应自助餐。自助餐的好处是品种比较多,学生可以根据自己的口味和经济情况选择。
价格上校方还对学生多少有些折扣,但一天5到10英镑的饭费对大多数中国留学生而言仍然比较贵。另外,英国的肉类,最便宜的应属鸡肉了,青菜相对中国而言则贵的出奇,所以这些价格令初到英国的中国学生大跌眼镜。
在英国,上班族的午饭时间前后只有一个小时,而在学校,尤其是大学在排课表时,更是很少把午饭时间考虑在内,一节课也许是从上午11时上到下午1时,也许是从中午12时上到下午2时。因此,英国人的午饭也是最简单的。肯德基、汉堡王和鱼条店(炸鱼和薯条)等都是英国人最常光顾的地方,多则10英镑、少则5英镑就可以解决问题。在大学区,中午还经常可以看到学生站在街头,津津有味地大啃只需两三英镑的三明治或烤薯仔。
3、搭伙做饭价格:便宜,100英镑左右/月
优点:饭菜可口,符合中国人饮食习惯
既实惠又可口的办法当然还是自己下厨。一个月用不了100英镑就可以吃得舒舒服服。不过,在国外,自己做饭也是有很多学问的。住在英国人家里,如果想开火,在签租房合同前一定要说清楚。
有的英国人不喜欢油烟,所以会禁止你炒菜。住在学校则要好一些。英国的学生公寓通常是几个人共住一套楼房,各有各的卧房,共用厨房、浴室和卫生间。外国学生一般不太做饭,这就给了中国人充裕的时间煎炒烹炸,最后别忘把厨房收拾干净就行了。这里要特别指出的是,英国厨房一般没有抽油烟机,即使有也吸力不大,而火警探侧系统却非常敏感,所以做饭时一定要注意通风。否则,等消防员来了让你签字,那可就尴尬了。
英国的超市遍布大街小巷,而且规模都比较大,从日用品到食品应有尽有。但由于这里物价普遍较高,超市的东西也不太便宜。蔬菜中最普通的是西红柿、薯仔、胡萝卜、菜花、西兰花和生菜等,中国人喜欢吃的茄子一个要1英镑,一小盒几十根豆角近两英镑。