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如何在英国开中餐馆

发布时间:2022-04-25 02:30:53

Ⅰ 如何在国外开中餐馆

1、个人觉得主要是确定顾客群,即定位你将要挖掘的潜在市场,那么势必要先了解你主要是针对华人还是外国人或者都有,其次就是口味问题。如果在国外那当然是对于外国人了,他们吃惯了汉堡牛排,我们的中国炒菜就可以是一道美味。

2、比如汉堡在中国市场,还有可乐在中国市场的口味与他们本国都不同的,他们都花过大精力财力来做的调研。那你朋友不可能也这么调查,至少可以咨询咨询这方面的厨师什么的。

3、其次,餐饮业最重要的还是食物新鲜度、可口度、色香味、还有卫生,看上去让人有吃的欲望,还有酒店本身的环境优雅,有自己特色,最好体现东方神秘氛围,如仿古典园林等。仍旧看当地口味,国外各个地方的口味也有不同,就像中国苏州与四川口味不同一样。所以还是要咨询当地人的口味结合厨师的意见确定。

Ⅱ 中国人在国外开餐厅需要哪些准备

你首先要有合法的身份在那个国家经商
然后就是准备足了资金
找地点,盘餐馆,办营业执照一些列的事情
装修,进设备,雇员工
择日开业啦
打这几个字用一分钟,但是从你有动议到餐馆开业
有太多的事情要做
其中还不定有多少变数,困难在等着你。。。。。

Ⅲ 在英国开一家中型中国餐馆要多少钱啊

多开一家中型中国餐馆,每个国家的价钱都不一样,英国的价钱可能要比咱们中国要高一些吧!

Ⅳ 在国外开中餐馆如何开大

觉得主要是确定顾客群,即定位你将要挖掘的潜在市场,那么势必要先了解你主要是针对华人还是外国人或者都有。
其次就是口味问题。
向汉堡在中国市场,还有可乐在中国市场的口味与他们本国都不同的,他们都花过大精力财力来做的调研。那你朋友不可能也这么调查,至少可以咨询咨询这方面的厨师什么的。

单说书籍的话其实很多很理论化,而且不具针对性,看到的也是一个框框,能否照搬照用很难说,理论的和实际操作很不一样,大家都知道,而且真要说那些书比较好,恐怕只有大学教授他们心里有数,因为各类书实在琳琅满目啊。
有时不如自己花那么一天时间在书店里找适合自己的书,因为自己的情况只有自己最清楚,这样才有针对性,而不是空泛的哪些书比较好。

其次,餐饮业最重要的还是食物新鲜度、可口度、色香味、还有卫生,看上去让人有吃的欲望,还有酒店本身的环境优雅,有自己特色,最好体现东方神秘氛围,如仿古典园林等(当然如果装潢成本太大就压缩着看……汗)。

如果要扩大,那么可能需要开辟新店面,那么选址很重要,人流多的相对生意兴盛,但同时地价肯定也高,而且要看当地是否已经有很多餐饮,是否已达饱和状态。在开店前有必要先做市场调查,大概匡算下成本,以及要达到多少客流可以保本,多少客流可以盈利。

个人想法……

PS:仍旧看当地口味,国外各个地方的口味也有不同,就像中国苏州与四川口味不同一样。所以还是要咨询当地人的口味结合厨师的意见确定。
其次,有些管理模式可以套用,但一些细节要根据实际情况予以调整。
你朋友既然有过经验了,那么再扩大应该心里也有数,就像当初怎么起步,需要注意哪些,再结合现在的环境局势和当地民俗予以融合。
但问题是自己不去而要聘请的话,那么要好好注意招聘到的管理者的人格等方面了。觉得初期还是派自己比较信任的人去,或者干脆从现在的店里调过去当主管。
诶,其实我也不知道……貌似说了一通废话来着……汗~

对了,KFC好像是连锁,就是说让人出钱使用KFC的名号,然后各方面要求达到总公司标准,至于食品秘方就由总公司提供,管理模式也基本沿用总公司的一套。这样的话有必要好好钻研钻研了,首先你也要有自己中餐的独门制作秘方才行,而且菜色的确能吸引人。觉得还是要去咨询相关专业人士,一是这边的不过也都纸上谈兵,二是毕竟专究这方面的很少,而且又不了解你朋友实际情况,也提不出什么针对性的建议,误导了反而不好。

但可以肯定的是新店开张,老板肯定要去坐镇一段时间,,等步上轨道了才考虑让人主管,否则你自己不去,都让别人来做,你都不了解当地实际情况,即便盈利不错,可管理者说不好,你能怎样?至少你心中要有数吧!
所以一开始老板肯定要实地考察一段时间的。
然后要小心,一家店的好顾的,但多了,可就不一定适合原先的管理方法了,小心因多失大啊!而且可能你精力放新店好,老店一个不好就出问题了(原谅我这乌鸦嘴……)但要考虑的问题真的很多。
你朋友得先确定自己是否有这么多值得信任的人手。

Ⅳ 在英国开中餐厅需要那些证件

手续挺多的,建议你给你要开店地方当地的council发封邮件询问下

中国厨师收入区别挺大的
周薪从1200-300不等
看餐厅的位置,规模和生意情况了
一般伦敦的厨师收入稍稍高一点

Ⅵ 在英国开中国特色餐馆准备什么材料

中国风的招牌大扁,中国风的那中大门,雕花的窗户,那种镂空的圆凳,还有那种复古的灯,这些都可以很好的显示出中国的风格。至于菜嘛,当然就是中国菜了,这个就不用说了,餐厅嘛,主要就是风格和气氛,这个你们做好的话,就可以了。

Ⅶ 去英国开餐馆怎么样

分为餐馆和外卖。
英国三大外卖系列,中餐馆、印度餐、土耳其。外卖一般不带桌椅坐的
正儿八经坐的餐馆就各种各样。

Ⅷ 华人是怎样出国开餐厅

在国外办,给个在美国开办新餐厅需要办理以下的条件以及满足的程序:
开办餐馆有两个选择:买现存的餐馆,或新建一个餐馆。

(1)营业执照(Business License)

新办餐馆,不论是新建的或接手旧餐馆,开业前都需要向当地政府(City Hall)的营业执照签发部(City Business-License Department)申请营业许可,并缴付执照费(多数为一年$60元)。通常的申请时间在一周至一个月之间。开业后,每年需要更新一次营业执照。有些城市规定除了执照费外,还每年总营业额(Gross Sales)的某一百分比征收费用。

申请营业执照通常必须经过城区规划署(Planning/Zoning Department)的审核。该部门主要是检查申请餐馆执照的地点是否位于允许开设餐馆的规划地带。如果所选地点所在的地带不允许开设餐馆,餐馆营业执照就会拒发。

一般情况下,只要原先是经营餐馆的地点,通常不存在规划问题,很容易申请到营业执照。多数零售店、油站旧址都不难取得餐馆营业执照。

如果是买地建新餐馆,或选择原本不是餐馆的地点改建餐馆,动工之前必须申请市政府的规划审查。有时甚至还需要召开街道听证会(Public Hearings),听取街坊邻居的意见,在无异议情况下才允许动工兴建。

(2)零售许可证(The Sellers Permit)

新餐馆开业前﹐必须向State Board of Equalization申请零售权,取得零售许可证(The Sellers Permit)后才能开业,并依据零售许可证号码申报销售税(Sales Tax)。新开业的餐馆在最初三个月至半年内,需按月申报销售税;此后,由State Board根据该餐馆的销售额大小,决定其申报频率:按月或按季度。一般说来,月销售额在两万元以下的餐馆只需要按季度申报销售税。

申请零售许可证所需时间约为两周(1-2Weeks)。如果餐馆开业时间紧迫,可以要求签发临时零售许可(Temporary Permit),开业以后再换成正式许可证。

(3)卫生部检验证(Health Department Permit)

餐馆营业性质主要是零售食品,因此开业前还必须通过县(County)卫生部门的食品卫生检查和审批。获得卫生检验合格证的餐馆才能开业。新餐馆要到县卫生部填写检验申请表,并缴纳卫生检验费(各州各县均不等﹐加州为$200-$400元之间)。之后﹐卫生部派检验员到餐馆实地检验餐馆的卫生状况,包括整体清洁度、厨房设备、食物存放、卫生设施等方面。一些中餐馆因为使用不符合商用规格或质量标准的厨房设备而通不过卫生检验。餐馆开业以后,卫生部也要定期检验卫生状况,通常的检验周期是半年。

(4)县级许可文件(County Permit)

坐落在城市边界之外的餐馆(Outside City Limits),不属市政府管辖,归属县政府(County)管辖。这类餐馆必须向County申请各种营业许可证。通常来说,县级政府的法规比市政府的要宽松。

(5)悬挂招牌许可(Sign Permit)

近年来,许多城市都实行招牌悬挂规定,限制商业招牌的规格、类型、悬挂位置等。有些房东,如购物中心(Malls, Shopping Centers)的出租管理者,对铺位的招牌外观、规格和制作有同一规定。因此,餐馆业主在制作招牌之前应寻求有关方面的书面许可证明。

除以上之外﹐有些餐馆还需要申请烈酒或澹酒营业执照(Liquor, Wine & Beer Licenses)和防火检验合格证 (Fire-Department Permit)。

Ⅸ 如何在国外开中餐馆

现在在国外开餐馆的很多,比较艰难了;开的菜系要根据具体的城市来定。证件方面 需要申请商人居留 ,手续十分复杂, 大体上需要准备 投资计划 财政预算 个人学历证明和工作证明 如开新店 需提供新店的租约合同或者是房产买卖证明 如接受别人的店的话 则需要提供前任店头三年的财政总结 另外还要有存款证明 。厨师如果从国内带,要等到你的公司成立了之后,再着手办理厨师的工作签证,办理工作签证历时4个月到6个月时间。希望能帮到你

Ⅹ 如何在国外开餐馆

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