如何到英国乡村旅游

‘壹’ 世界级乡村旅游目的地是怎样炼成的

世界级乡村旅游目的地是怎样炼成的
林语堂曾说，世界大同的理想生活，就是住在英国的乡村。说起英国乡村，那可真是太多了！！！经常有人说英国除了伦敦全是村......然而，在这众多的乡村之间，有个村不仅脱颖而出，还被誉为“英国最美村落”，这个村子就是科茨沃尔德。
科茨沃尔德地属英格兰，位于斯坦福德镇 (莎士比亚之乡）的南面。作为英格兰和威尔士最大的杰出自然风景区（2011年官方面积增加到2038平方公里），科茨沃尔德地区覆盖六个郡两百多个古典村庄、小镇。
科茨沃尔德仅有200万居民，每年却有超过2600万游客到访，并创造了超过40亿英镑的经济收入。拥有1070家旅游企业，占杰出自然风景区总企业数的11.3%。旅游从业人员6720人，占杰出自然风景区就业总人数的12.3%，超过了同年英国旅游就业人数占总就业人数9.4%的比例。
在游客满意度方面，科茨沃尔德在度假与文化体验方面高于英国平均水平，但由于村落分布较散，在可达性和区域交通方面低于全国平均水平。
科茨沃尔德，自然天成于数百年前，“童颜常驻”于工业革命带来的快速城市化中，经久不衰于城市文明高度发达的今天。将灵魂安放于乡村的英国人，是如何创造出这个世界级的乡村旅游目的地？
将可持续发展作为第一战略
科茨沃尔德地区的旅游管理权在2013年从格洛斯特郡县官方机构转交给当地联盟组织LEP。LEP是一个由科茨沃尔德地区所在的郡、村镇政府任命的管理团队（约37名成员）和300名付费会员（自愿协管员）组成的、经国会批准成立的组织。该组织成立后便签署了《可持续旅游发展协议》，致力于推动科茨沃尔德地区的自然与文化遗产保护与可持续利用，协调当地居民、旅游企业及多方利益主体的关系，制定和推动科茨沃尔德地区作为杰出自然风景区的发展战略与行动。
如组织“可持续旅游倡议会”，号召旅游企业和当地居民树立历史使命感；对绿色旅游企业实施分级培育与奖励措施、推出绿色周末“可持续旅游卡”、建设多类型慢行游线等。他们坚定的认为“一个高质量的自然与人文环境”是旅游经济发展的根基。
平台战略推动多利益主体协调共融
为了避免造成重复劳动和资源的无效利用，由LEP牵头推动“共塑未来”平台合伙战略。公共和私营部门组织、旅游企业和当地社区团体通力合作，共同谋划和推动科茨沃尔德旅游未来的发展。同时，组织利用获得的外部融资、国家营销活动支持、平台合伙机制为旅游企业提供资金、客源、管理等多方支持。
把游客体验放在第一
科茨沃尔德地区的旅游主管机构在其旅游发展行动计划中提出高度重视游客体验的理念，认为游客体验越好，其推荐和重游的可能性就越大。他们将通过创新产品价值，提供高质量的服务和难忘的旅行体验来确保其旅游市场份额的提升。
近年来，随着该地区知名度的不断攀升，游客量急剧增长，科茨沃尔德热点村落也曾出现国内景区人挤人、道路拥堵的景象，游客与当地居民间的矛盾与抱怨也相继产生。鉴于此，管理机构提出了把“游客体验放在第一“的发展理念，通过开拓非热点区域的多样性景点（如农场公园、徒步中心、骑术学校、大篷车公园）、开发多层次的徒步与骑行道路体系、丰富的娱乐活动（水上运动、热气球、滑翔、高尔夫、骑马）等，实现度假游客与观光游客的疏散、分流和延长度假游客的停留时间。
高度重视节庆活动
活动和节日是促进当地文化传承和弘扬的一个好途径，既促进当地人民增收又能帮助创造全年全季目的地和提升地区品牌形象。科茨沃尔德制定了全年不同时期的大量节庆活动。如滚奶酪节、国际纺织节、马球节、马术比赛、音乐节、艺术节、绵羊赛跑节、庭院节等丰富多彩的、适合大众游客广泛参与的趣味节庆。相比之下，我们国内的大部分节庆都过于官方，缺乏民众参与性。
注重生活方式培育
不断强化、培育当地居民和外来游客的“绿色生活”理念。如鼓励居民和游客使用绿色能源、回归乡土生活本质，推广当地绿色食品、建设可再生能源社区等。
绿草如茵的平原，枝繁叶茂的参天大树，蜿蜒流淌的清泉，时隐时现的丛林绿篱，用花草精心装饰的乡间小屋……在太阳即将升起的薄雾中，愿我们早些跨过起伏的山丘，走出矫情的乡愁、走向中国乡村真实美好的明天…….

‘贰’ 结合实际情况，谈一谈“英国威尔士SPARC计划”的农家生态旅游发展概况。

英国西南的威尔士制定了乡村旅游计划来满足社区需求，推动经济发展、实现环境保护和文化传承等目标。乡村旅游计划最早是由法国乡村旅游协会、澳大利亚区域独立发展协会联合推出的，之后成为意大利农业旅游发展项目的一部分。世界银行、欧盟和世界旅游组织则为这个计划提供资金和技术上的资助。随着各国乡村农家旅游的深化发展，一个很重要的问题浮出水面：对适宜某一个地方的发展计划并不一定适合其他地方。但是，通过对乡村旅游发展成功的典型案例的研究分析和参考借鉴，有可能开创一套适合自身本土特色的乡村农家旅游发展计划。在现有的众多发展计划中，英国威尔士的“南部乡村社区行动的伙伴”（SPARC）计划具有很大的研究和学习价值。

SPARC农村旅游业计划中的南彭布鲁克什尔位于威尔士西南半岛，是一个农村地区，包括大约40个村镇和400平方千米土地。景观是多种多样的，包括作为彭布鲁克什尔海岸国家公园的一部分的海岸区域、河口区域和绵延起伏的田野与河谷，一直延伸到北面的普雷塞利丘陵的山脚。

1992年，SPARC接受了欧洲联盟LEADER项目资助，以扩展它在整个南彭布鲁克什尔的弱势农村社区中的前身组织的一个试验项目，目的是在发展经济、改善当地生活和保护环境之间建立一个整体的行动计划。SPARC不仅仅侧重于旅游业，而且也包括相关环境战略与农业战略。这三种战略全都有相互联系，而且被视为该计划的互补成分。

SPARC思路的核心是在所有发展阶段都鼓励最大限度的社区参与：规划、实施与监测。具体行动有：

①鼓励已经参与SPARC计划的所有37个村庄的当地人民都参与评议，以确认各自社区的问题和机会。

②保护传统文化、形成非入侵旅游形式。大多数社区在其行动计划中把农村旅游业确认为经济增长的一个潜在来源。然而，他们也要一种“非入侵型的并以该地区自然资源、景观、遗产和文化为基础的”旅游业形式。转换成SPARC的目标就是，促进环境上敏感的、会尊重当地文化并带来最大限度经济效益的农村旅游业。

③组织众多的合作者、专家和组织在相关领域互相帮助和支持。地方居民、合作者和SPARC在乡村旅游计划的实施过程中进行全方位的合作。来自于当地村镇的居民在专家的帮助下散发传单，对自己的文化遗产提供详细的信息。

1994年，SPARC成立了Landsker乡村度假局来组织和促销Landsker Borderlands区，并获得了欧盟LEADER计划的财政支持。在当地形成了7条主题旅游线路（适合各种旅游出行方式，包括公交车、小汽车、自行车甚至步行），每一条线路都高度凝结了当地的文化遗产，如Chieftains和Princes、Arts和Literature、Makers和Wales等。

这个乡村旅游计划的最终目标是：吸引更多的游客前来；推广当地的传统文化遗产；恢复历史遗迹；改善地方经济，提高居民生活水平；培训地方建筑保护工作人员的专业技能。同时，为了保持环境自然、减少遗迹破坏，Landsker乡村度假局也推出了多种旅游服务来鼓励“Walk&Ride”的旅游方式，减少汽车排放废气对乡村的不良影响和环境污染。

SPARC乡村旅游计划的主要目标是发展建立在当地民众、当地遗迹和环境基础上的高品位的旅游产品，依据社区的需求和愿望进行设计，在推动乡村旅游发展中取得了明显的成功。总结SPARC的成功，可以得出以下几点经验：广大民众的参与；专家的合作；战略体系的互补；清晰的战略规划和补充框架；SPARC的轴心地位；区域工作方法和程序；产品的综合性；环境和文化的敏感性；漏损的有限性；旅游产品的多样性。

‘叁’ 乡村旅游的三要素

2、地利
①行、游方面：乡村旅游一般离城市较远，较偏僻，交通不便，则景区可进入性较差。
旅游交通主要包括：可进入性状况，交通设施是否完善，进出是否便捷；是否有与景观环境相协调的专用停车场或船舶码头。且管理完善，布局合理，容量能充分满足游客接待量要求。场地是否平整坚实、绿化美观或水域畅通、清洁。标志规范、醒目、美观；区内游览（参观）路线或航道布局是否合理、顺畅，与观赏内容联结度高，兴奋感强。路面特色是否突出，航道水体是否清澈；乡村内是否使用清洁能源的交通工具。
而一个景区的可进入性是重中之重，这就要求改善道路基础设施。对于乡村的主干道来说，要求硬化，铺设水泥或柏油路面；对于村落的支路和小路，要求软化，采用土路、石板、鹅卵石铺设，增强乡村泥土、原始自然气息。主干道两边，要种植紫薇、葡萄、瓜果等花木，既可绿化村道，又可为来往行人遮风挡雨，撑起绿荫。当然乡村的河道、池塘也要治理维护。乡村要及时疏浚河塘，清理淤泥、驳坎护绿、水源换洗，保持河道溪沟的水流通畅、水质清澈、水土养护、植被丰茂。
②吃、住方面，大多以住农家屋、吃农家饭为主。
所以，乡村环境以宁静安详为宜。一要搬迁噪音大、粉尘多、排污量大的工厂和加工场；二要限止大货车进入村落，保护道路路基，减少噪音，减少尾气排放；三要减少光污染。比如幕墙玻璃的反光，刺激视觉，又如，夜景亮灯，搞得灯火辉煌，失去乡村“夜晚”星光闪闪、萤火点点的魅力和意境；四要去除视觉污染，如农户房顶的电视接收塔。
民居样式。一般以简洁、朴素、明快、大方为基调，样式不拘一格，有明清的白墙黑瓦式的，也可以欧美红墙黄瓦的别墅式。民居的高度应有限制，不需要存在高楼大厦，一般以2至3层为宜；房屋体量不宜过大，以平实稳重为佳。民居围墙，应以通透见绿为原则，保持与外界自然的相连和相通，便于借景造势。
③娱、购方面，娱乐设施较少，购物一般为乡村特产。
要改变娱乐设施缺乏的状况，可以在自家的院前屋后，种植和培育竹子、紫薇、桂花、香樟、葡萄、枇杷等观赏性花木和果树，或是养育金鱼、猫狗等动物，饲养鸡鸭鱼鹅，突出乡村野趣；另外要精心经营自留地，种植应时的蔬菜瓜果，一便于为游客提供新鲜的蔬菜；二为游客可以提供劳动体验的机会；
当然，除了旧有的娱乐项目，比如打牌、垂钓等等。还可以设立农事劳动、自主餐饮、歌舞娱乐、观赏花木、参加集市、夜听社戏、登山越野、捕鱼划舟等经营服务项目。同时，还可以因不同人群的需求特点增设服务项目，使得各类不同年龄的游客都能参与乡村活动，大家均有乐趣。比如，对于老年游客，可以设立乡村养生服务项目；针对妇女游客，农家可以增加编织丝巾、绣花等女红服务；针对儿童天性好动、顽皮的特点，可以提供转陀螺、滚铁圈、飞纸片、掷弹子等项目。
一个景区最重要的就是品牌服务，乡村旅游也不例外。因此，确立四时经营主题和亮点也是必不可少的。从横向来说，丰富经营内容，使得旅游产品饱满、生动；从纵向来看，确立四时的经营亮点，使得旅游产品循环、应时，有新意。乡村旅游一年四季的经营亮点和专题，一定要根据乡村的实际情况而确定。比如：春天，组织乡村闹春、踏青祭祖等相关活动；夏季，以消暑纳凉为主题，组织乡村度夏；秋天，宜组织中秋赏桂、农事体验（如收割稻谷、播种麦子等）；冬天，组织备年货、过冬至、赏雪景、度除夕、迎新年等活动。通过确立四时的经营亮点，延伸乡村旅游产品链，丰富旅游产品内涵，由此展示乡村农耕文化，打响乡村旅游品牌。
3、人和
旅游是当地文化与外来文化冲撞与交汇的窗口，旅游地文化向外来文化趋同问题在乡村旅游地尤其突出。
现代文明已发展到工业文明和后工业文明时代，与传统落后的农耕文化相比，都市文化无疑具有难以比拟的先进性。与此同时，被紧张的都市生活包围的人们空前的渴望亲近乡土。这是一种都市旅游者追求的生存质量，又是一种生活时尚，正是这种人类的双重需求，城市和乡村都找到了自己需要获取的物质利益和精神满足。
而被都市旅游者青睐的乡村旅游区域，多是比较封闭、落后的农村。由于城市人口的不断增多，土地的稀缺促使都市居民不断向外扩散，城市中的商店、医院、学校、住宅等也相应扩展，配套的各种公共基础设施也不断建设和完善。乡村旅游地就不断被城市景观所吞噬，农田被城市建筑物占领,乡村民居建筑式样、街道接受了城市的形式,乡村的聚落景观、田园风光逐渐消失,乡村景观的美学价值不断下降,乡村旅游的“硬件”吸引物就逐渐地不复存在了。二是,城乡文化发生了激烈碰撞,其结果是城市生活的价值观念、城市的文化对乡村原有的乡土文化产生巨大冲击,乡土文化逐渐被渗透和侵蚀。同时,城市游客的增多和与农户的频繁交流也加剧了乡土文化的消融。乡村农民的服饰文化、乡村民俗、农耕文化逐渐被削弱,乡土文化就在城市文化的渗透中逐渐被异化了。乡村旅游的“软件”吸引物也丧失了吸引游客的魅力,慢慢变得暗淡无光了。
综上所述，城乡差别是现代乡村旅游产生和发展的土壤，旅游者与接待地居民在物质生活、精神生活等方面差别巨大，都市文明对处于农耕文化保留区的农民具有难以抗拒的诱惑性和影响力，而乡村旅游的发展又会通过主客间的互动关系促进城乡差别的缩小乃至消失。一旦农民放弃特色浓郁的农耕文化“据点”而向都市文化“投降”，则乡村旅游赖以依托的文化资源必将流失，乡村对都市旅游者的吸引力也将丧失了。
因此现代乡村旅游想脱离现代文化遁入传统的农耕文化那是不可能的，但一味的引入现代文化符号，任其充斥于乡村旅游之中，也会失去都市旅游者所追寻的乡土气息。所以，要让乡村旅游不断发展，必须不排拒、不盲从，主动吸收“他文化”来营养农耕文化，用“他山之石”来攻“我山之玉”，改善农耕文化的落后部分，保留并完善农耕文化的精华，使现代文化与农耕文化互为表里，和谐相融地展现在乡村旅游的画卷之上。

‘肆’ 世界上乡村旅游开展得最好的国家

乡村旅游起源于1885年的法国，十九世纪八十年代开始大规模发展，目前乡村旅游在德国、奥地利、英国、法国、西班牙、美国、日本等发达国家已具有相当的规模，走上了规范化发展的轨道。乡村旅游对推动经济出现不景气的农村地区的发展起到了非常重要的作用。乡村旅游对当地经济的贡献和意义得到了充分证明。在许多国家，乡村旅游被认为是一种阻止农业衰退和增加农村收入的有效手段。乡村旅游开发在世界各地发展非常迅速，2001年，意大利一万多家乡村旅游企业共接待游客达2100万人次，营业额达9000亿里拉（约合4.3亿美元），比2000年增加了12.5%%。在美国就有30个州有明确针对农村区域的旅游政策，其中14个州在它们的旅游总体发展规划中包含了乡村旅游。在以色列，乡村旅游开发被作为对农村收入下降的一种有效补充，乡村旅游企业数量逐年增多。包括加拿大、澳大利亚、新西兰、前东欧和太平洋地区在内的许多国家，都认为乡村旅游业是农村地区经济发展和经济多样化的动力。
据国家旅游局的最新测算，目前中国乡村旅游的年接待游客人数已经达到三亿人次，旅游收入超过400亿元，占全国出游总量的近三分之一。据介绍，目前全国农业旅游示范点已经达到359家，遍布内地的31个省区市，覆盖了农业的各种业态。每年的三个黄金周，全国城市居民出游选择乡村旅游的比例约占70%，每个黄金周形成大约6000万人次的乡村旅游市场，乡村旅游已经成为旅游业新的增长点。
http://ke.haosou.com/doc/6064952-6278011.html

‘伍’ 英国出名的景点有哪些

一、伦敦

在伦敦有很多值得一看的景点，经过多次辩论后，评委们选出了该市三个必看景点。

伦敦塔（Tower of London）和伦敦塔桥展览馆(Tower Bridge Exhibition)都为游客提供全方位的顶级体验。

与此同时，土木工程师学会的基础设施学习中心（Infrastructure Learning Hub）因“最佳故事”而受到赞誉。

‘陆’ 乡村旅游的简介

西班牙学者Rosa Marý´a Yagu¨e Perales（2001）将乡村旅游分为传统乡村旅游（Homecoming or Traditional Rural Tourism）和现代乡村旅游（Modern Rural Tourism）两种。
传统的乡村旅游出现在工业革命以后，主要源于一些来自农村的城市居民以“回老家”度假的形式出现。虽然传统的乡村旅游对当地会产生一些有价值的经济影响，并增加了城乡交流机会，但它与现代乡村旅游有很大的区别，主要体现在：传统乡村旅游活动主要在假日进行；没有有效地促进当地经济的发展；没有给当地增加就业机会和改善当地的金融环境。实际上，传统的乡村旅游在世界发达国家和发展中国家都广泛存在，在中国常常把这种传统的乡村旅游归类于探亲旅游。
现代乡村旅游是在20世纪80年代出现在农村区域的一种新型的旅游模式，尤其是在20世纪90年代以后发展迅速，旅游者的旅游动机明显区别于回老家的传统旅游者。现代乡村旅游的特征主要表现为：旅游的时间不仅仅局限于假期；现代乡村旅游者充分利用农村区域的优美景观、自然环境和建筑、文化等资源；现代乡村旅游对农村经济的贡献不仅仅表现在给当地增加了财政收入，还表现在给当地创造了就业机会，同时还给当地衰弱的传统经济注入了新的活力
现代乡村旅游对农村的经济发展有积极的推动作用，随着具有现代人特色旅游者迅速增加，现代乡村旅游已成为发展农村经济的有效手段。因此非常有必要分清这种“回老家”的旅游或者传统的乡村旅游与现代乡村旅游的区别。我们谈论的乡村旅游是指现代乡村旅游 乡村旅游以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物，依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源，在传统农村休闲游和农业体验游的基础上，拓展开发会务度假、休闲娱乐等项目的新兴旅游方式。
国内外学术界对乡村旅游还没有完全统一的定义，主要有以下观点：
西班牙学者Gilbert and Tung（1990）认为：乡村旅游（Rural tourism）就是农户为旅游者提供食宿等条件，使其在农场、牧场等典型的乡村环境中从事各种休闲活动的一种旅游形式。
世界经济合作与发展委员会（OECD，1994，P.15）定义为：在乡村开展的旅游，田园风味（rurality）是乡村旅游的中心和独特的卖点
以色列的Arie Reichel与Oded Lowengart和美国的Ady Milman（1999）简明扼要的说：乡村旅游就是位于农村区域的旅游。具有农村区域的特牲，如旅游企业规模要小、区域要开阔和具有可持续发展性等特点。
英国的Bramwell and Lane （1994）认为：乡村旅游不仅是基于农业的旅游活动，而是一个多层面的旅游活动，它除了包括基于农业的假日旅游外，还包括特殊兴趣的自然旅游，生态旅游，在假日步行、登山和骑马等活动，探险、运动和健康旅游，打猎和钓鱼，教育性的旅游，文化与传统旅游，以及一些区域的民俗旅游活动。
国内有关乡村旅游的定义较多，何景明和李立华认为狭义的乡村旅游是指在乡村地区，以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活动。乡村旅游的概念包含了两个方面：一是发生在乡村地区，二是以乡村性作为旅游吸引物，二者缺一不可。

‘柒’ 英国是如何做乡村旅游你知道吗

英国是世界上发展农业旅游的先驱国家。一方面，高度发达的城市化为农业旅游提供了庞大的目标市场。城市人口因长久远离自然，而产生了走进乡村、亲近自然、的共性心理需求，尤其是城里的孩子们由于对农村、农业陌生得很，更渴望体验田园生活。另一方面，人们的可自由支配收入大幅增加，闲暇时间增多，私人汽车拥有量增多，消费需求层次提高等诸多因素，使得英国乡村旅游应运而生并迅速发展起来。
前瞻产业研究院调研发现，英国乡村经常借助乡村展会等推出一些颇具特色的商品以满足游客的消费需求。这些商品有农场自产的农产品和农副产品等特产，也有手工编织的手工艺品和纪念品。旅游商品的销售收入是英国乡村旅游收入的重要来源之一。此外，英国把现代农业发展同乡村旅游开发相结合来保护农场环境及农村生态环境。

‘捌’ 如何学习和借鉴英国的乡村旅游

一、引言

旅游农业是一种新型旅游产业，是借助农业优势和农业资源开发的旅游项目，它是旅游业和农业的交集，也是我国旅游业和农业发展的新途径、新领域。目前，我国的城镇化建设使建筑设施越来越多，而人们的活动空间在逐渐减少，有限的公园已经不能满足人们的需要。在这种形式下，人们更希望返璞归真，回归自然，于是旅游农业萌芽并发展期来。相对而言，我国的旅游农业发展速度较慢，在旅游农业的政策保障、项目开发、产业带动、推广宣传、管理经营都呈现落后状态。借鉴国外的成功经验，尽快提高我国的旅游农业发展速度，这是当前需要解决的问题。

二、分析国外旅游农业特点

在国外，美洲和欧洲旅游农业的发展史又上百年历史了。随着经济的发展，人们越来越重视生态环境旅游，也更多钟情于纯绿色的环境旅游。意大利专门成立了“绿色农业旅游”企业，吸引了万名以上的本国和外国休闲度假者。在西班牙国家中海滨度假旅游效益要低于农业旅游的效益，西班牙的农业旅游已经成为西班牙旅游业的中流砥柱。开发农村旅游有着自然环境的优势，使人们能够走近大自然、亲近大自然，可见农业旅游是个有发展潜力的旅游项目。

(一)国外农业旅游有政策优势

国外旅游农业的快速发展离不开当地政府的支持或者行业协会的组织。特别是行业协会能够根据农业资源的优势，以农业旅游内部为立足点，使农业发展能够在旅游业的协同下得到全面发展和良性发展。行业协会还有对旅游业约束行为，使旅游业和农业能够完美结合在一起，形成特色旅游。

追溯历史，欧洲在十九世纪就开始了有组织的开发农业旅游，意大利在1865年就有了全国旅游协会组织机构，这个机构专门为旅游业服务。20世纪70年代的时候法国是盛行农业旅游，并成立了全国性质的旅游组织，并打造了农业旅游收入占旅游总收入的四分之一的记录。美国是在1962年开始快速发展农业旅游的，由于美国政府的政策支持，农业旅游业才逐步发展起来，政策中规定了农业旅游要确保农业的良性发展细则。而在日本，很久以前就已经开始了农业旅游，成了了行业协会，打造田园风光旅游和配套的服务设施。西班牙国家还制定了农业旅游的立法，使农业旅游在西班牙国际占据一定的地位，而且，西班牙国家还制定了许多旅游标准，这些带有强制性的标准使西班牙的农业旅游蒸蒸日上。

在科技政策中，国外的农牧业主人可以享受政府提供的科技培训和旅游知识辅导，让当地农牧业主人在旅游中发挥自己优势的同时也要有意识保护自己的资源。通过旅游知识的培训，当地农民有了保持环境卫生的良好行为习惯，为游客提供了无污染、纯天然、环境优雅的旅游服务；在整体宣传方面法国式各个国家的典范，在法国，通过各种媒体、网络大力传送农业旅游信息，吸引国内外游客前来休闲度假，体验返璞归真的田园生活。法国的这个网络宣传包括了教学农场、探索农场、骑马农场、农产品农场、点心农场、露营农场、暂住农场、狩猎农场，此外还有农场客栈对外服务。法国政府为了达到宣传的目的，还影印了指导手册和宣传手册，极力塑造法国农业旅游形象；在农地管制方面大力提倡政府财政支持，同时放松管制，促进农业旅游发展。日本的四贺村的村民就是在乡土上建造住宿小屋，形成特色，来吸引观光旅游之人。新西兰的彩虹农场是个面积很小的农场，然而牧场主确匠心独具的打造了欣赏珍惜种羊、赶羊入圈，剪羊毛、挤羊奶、喂羊羔系列旅游项目，每年都要大批量接待国内外旅游者，创收了客观的经济效益；在经济政策方面，政府给予农业旅游低息贷款、投资、补贴、减免税收等。在阿根廷国家中，无论个人还是团体都可以享受旅游弄业贷款，而且政府还给予一定的补贴；在随意休闲方面瑞士做出了示范，瑞士的稻草之旅可以参观农场，可以夜宿农场，也可以享受农场美味，参与旅游的还可以有游客的宠物。总之，国外的旅游模式各有千秋，并且都获得一定的经济利益。

(二)国外旅游内容分析

在国外，农业旅游内容繁多、模式独特。在欧洲国家，农业旅游最为常见的就是农业旅馆，他们的农业旅游旅馆按照需求分为两类。其一是农牧业主人出租自己的平房，游客自己料理炊事，在租来的小平房中宾至如归，进行请享受田园风光主人的乐趣；其二，同农家人生活在一起，享受最简单的农家服务。在欧洲的各个国家中，多元化的农业旅游越发兴盛起来。以休闲娱乐为主的骑马农场、教学农场、露营农场、探索农场等，还有以美食为主要特色的农场饭店。在奥地利、芬兰、英国农村、法国等国家，农场既提供住宿业，又提供旅游休闲活动。而且，农场内部设有足球场、钓鱼场、园林、赛马场供游者娱乐。在美国，还开通了乡村文化遗产旅游，在传统艺术和传统文化的感染下吸引来很多游客。马来西亚整合本国花的优势开辟了花卉旅游，花展、花赛、花车，项目齐全，打造各种花的主题，吸引国际游客。

三、国外农业旅游经验

‘玖’ 如何获得政府扶持，促进乡村旅游事业发展

政府介入发挥主导推动作用是促进乡村旅游发展的基本道路。（一）政府主动谋划，政策鼓励促进。发达国家大都把乡村旅游作为政治任务或公益事业来发展，主动谋划，不同程度地采取了一些促进措施，积极发挥政府旅游和农业等职能部门的组织、规划、协调、宣传、推动的作用。比喻西班牙，每个地区政府都有相关乡村旅游的立法，从立法上确定乡村旅游的地位。美国从县、州一直到联邦的各级政府对乡村旅游都制定了一些列扶持政府。意大利、西班牙、葡萄牙、芬兰相继成立了农村旅游发展协会和农村政策委员会，协调农村发展尺度，推进农村资源的有效配置。西班牙瓦伦西亚大区政府主持制定了发展规划并提供了规划编制的技术支持和资金支持，并给予严格管理。（二）积极搭建平台，强力推动发展。为推动乡村旅游发展，各国政府积极搭建企业投融资平台、跨区域合作平台、网络商务服务平台、市场营销平台等等。比喻1992年，美国土地管理局、鱼类与野生动物管理局、国家森林公园中心、森林委员会、国防部、美国旅行与旅游管理局的“理解备忘录”（MOU），形成了地方、区域、州政府在推进联邦土地发展旅游业中共同合作的框架。法国于1953 年成立法国农会常设委员会，1998 年专门设立了“农业及旅游接待服务处”作为推广农业旅游的中央机构；建立“欢迎莅临农场”网络，完善农场客栈、农产品市场、点心农场、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、暂住农场和露营农场等九大系列，推销农业旅游，大大促进了乡村旅游的发展。（三）坚持农业主体，规范行业运作。西方发达国家在坚持宏观管理的同时，大都走出了一条行业管理、市场规范、行业自律的发展道路。为了保障乡村旅游的农业属性，英国从法律上规定了农业的地位，全面推行农村事务管理方案；德国农业协会于1972 年制定了乡村旅游品质认证制度，凡经检验合格者，颁发度假农场认证标章，并由经济部、财政部等负责后续认证工作的推行，该制度的实施大大提高了德国乡村旅游服务的总体质量。法国于1974 年颁发了《质量宪章》，根据“农家乐”的周边环境、软硬件设施、房间舒适度及各项服务，以麦穗为标志，将它们分为5 个等级，最低等级1个麦穗，最高级别5 个麦穗，要想获得5个麦穗的“农家乐”要求十分严格，要有私家花园、停车库，还要有包括网球场、游泳池、桑拿及音乐设备在内的休闲设施，引导企业规范运作、加强行业自律。（四）优化农村环境，注重品牌特色。发达国家普遍认为，乡村旅游是多事业系统推进的结果，是乡村传统产业的替代产业，是发展区域基础设施、优化农村发展环境的一条重要措施，因此要针对不同地区的特色和优势进行开发利用。芬兰乡村旅游的发展目标和功能定位在：经济增长与调整、创造就业、增加投资、人口稳定、基础设施和设备供给及保障等。意大利将乡村旅游与现代化的农业和优美的自然环境、多姿多彩的民风民俗、新型生态环境及其他社会资源融合在一起，成为一个综合性项目，对农村资源的综合开发和利用、改善城乡关系，起着非常重要的纽带作用。

‘拾’ 未来乡村旅游应朝哪个方向发展

乡村旅游的优势我就不说了，因为大家都懂。下面我就来说说乡村旅游在未来发展的对策吧！

１．把发展乡村旅游纳入解决农村问题、推动农村社会全面进步的战略范畴，从政策层面进行有效推动。以英国为例，为解决日渐凸显的农村社区人口的基本生活保障问题、农业和农民收入下降问题、农村的贫困问题、农村环境等问题，英国在2001年大选后将原农业、渔业及食品部（MAFF）改为环境、食品和农村事务部（ＤＥＦＲＡ）并增加了“环境”与“农村事务”采取了更具竞争性、灵活性，对环境更加负责的政策。政府每年投入约5亿英镑改善农村基础设施。为了继续提高对农村事务的支持水平，2007年拨付16亿英镑来支持英国农村发展计划。英国环保人士巴彻勒说：旅游业是英国最大的产业，截至目前，到英国乡村休闲农作和生态旅游的人数已经超过10亿。

2．突出强调保持乡村自然人文环境的原真性。法国、日本等一些旅游发达国家，在进行乡村旅游资源开发和规划时，非常重视在原有的一些遗址上进行复原和整修，尽可能保持其传统的、旧式的、古董的、原貌的民俗景点或博物馆，使之成为乡土式的综合博物馆。乡村旅游与其是在乡村空间里旅行，还不如说是在乡村概念中旅行。乡村魅力对于都市人群来说，或许并不是换一种“地方”，而是换一种体认“价值”。在芬兰，农场旅游广受欢迎。人们在农场可以欣赏原生态的乡村景色，体验原汁原味的乡村生活。农场主用自己饲养的家禽、种植的农作物等生态食品款待客人。在芬兰，类似的乡村旅游场所有几百处，均强调保持乡村自然人文环境的原真性。 3．乡村旅游应朝选择的多样化和方式的自助化方向发展。随着乡村旅游的迅速普及化，旅游者对乡村旅游品种的多样性、内容的丰富性和体验差异性的要求越来越高。越来越多的旅游者不再满足于一些成熟的乡村旅游点和较固定的旅游项目，自主开辟新的旅游点，提出新的旅游要求。

乡村旅游目的地和旅游内容有不断泛化的趋势。与乡村旅游选择多样性相仿，发达国家的旅游者愿意选择更加自助的方式开展乡村旅游。