英国人喝茶喜欢放什么调味

❶ 西方人也有喝茶的习俗，他们喝茶的方式和我们有何不同

唐代陆羽《茶经》是世界第一部茶书。中国茶文化对世界影响功能显着。以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一。今天所处的市场经济，竞争激烈，优胜劣汰，讲利益、讲效益。但人情较为冷漠，人际关系趋于淡漠。通过茶楼、茶艺馆品茗或茶艺，朋友聚在一起，互通信息，交流感情，增进了解，沟通友谊。

纵观中西方饮茶历史的演变，虽相隔千年，但两者都是先认识到茶的药用价值，开始饮用，继而发展成为一种普通的饮品；茶同样都渗入到政治经济、文学艺术、社会生活等方方面面。但二者品茶方式、饮茶礼仪、茶道精神等各有不同。

参考文献：

1.朱自振：《茶史初探》，中国农业出版社1996年版，第18页。

2.黄时鉴：《关于茶在北亚与西域的早期传播》，《历史研究》1993年第1期。

3.博克舍编，何高济译：《十六世纪中国南部行纪》，中华书局1990年版，第98页。

❷ 英国人的饮茶习惯介绍

英国人的饮茶习惯:)~

自从200多年前茶叶从中国(后又从印度)传入英国之后,饮茶一直被英国人看作是一种悠闲和舒达的享受。最早运送茶叶到英国的那种快速高桅帆船便叫作"茶叶飞剪"号。在英国的家庭中,"我把茶壶坐上了! "是一句对忙碌一天,疲倦归家的主人极好的关切话语.英国家庭最习惯的欢迎客人的话也是:"我把茶壶坐上吧,你一定得喝一杯茶"。茶叶刚传到英国的时候,价格很昂贵,只有富人才喝得起。后来随着包装和运输的改善,到本世纪初,饮茶已成为人们的日常习惯。
英国人沏茶有许多规矩,由于英国一年中大半时间是寒冷季节,所以习惯在置茶前烫壶,而且沏茶的水一定要煮沸,并马上冲进壶中,否则就认为泡出的茶不香。英国家庭中常用的一种小匙,就称为"茶匙"。放茶叶的数量通常是每位饮者一匙茶叶,另再加一匙作为"壶底消耗"。冲泡出的茶水也有许多名称,其中有些是地方俗语如：茶汁、茶汤、茶液、茶浆等。 英国人饮茶浓淡各有所好,但一般爱在茶汤中加牛奶。而在欧洲大陆国家,习惯饮用清茶,茶具也多使用玻璃杯而不是瓷杯,有时还要放上一片柠檬,这在英国是较少见的。只有在某些特色餐馆里才喝得到柠檬茶。

英国人喝茶的由来
中国的茶叶(Chinese tea)在1660年传到了欧洲的荷兰和葡萄牙。
1662年，葡萄牙公主卡特琳娜嫁给了英国国王查里斯二世。出嫁的时候，卡特琳娜公主把茶叶带到了英国。在葡萄牙的时候，公主就嗜好饮茶，到了英国以后，她仍保持了在葡萄牙饮茶习惯，并且用茶招待来访的宾客。于是，饮茶的风气很快在英国宫廷中盛行，当时的人都把饮茶视为高贵的象征，在宫廷中还专门设置了讲究的饮茶室。饮茶开始在上层妇女界传开，慢慢又传到平民之中。英国人原来不论男女都有饮酒的习惯，而饮茶有解酒醒脑的功效，因而很快受到各阶层人们的欢迎。

❸ 一些关于英国饮食文化的资料

1、苦啤酒

苦啤酒是英国最具代表性的啤酒，起源于18世纪，起初作为英国传统麦芽酒的替代品，最大的特点是酒精度数低，以窖藏温度供应，仅需几日便可发酵。

2、维多利亚海绵蛋糕

英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕，是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法（一层奶油一层果酱）而得名。

3、下午茶

下午茶是餐饮方式之一，用餐时间介乎午餐和晚餐之间，可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐，所以不是每天都会有下午茶。

近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea)，一边吃着西式糕点一边喝茶。其在中国逐渐流行，随着各地餐饮文化的融合，悄然在世界各地发展起来。

4、烹饪方式

一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。

对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式；对牛肉类有特别的偏好，如烧烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤薯仔，还会在牛排上加少许芥末酱；在佐料的使用上喜好奶油及酒类；在香料上喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。

5、哈吉斯

哈吉斯是一道菜肴名称，用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等制作而成，被称为苏格兰“国菜”，一般认为是受到了苏格兰民族诗人罗伯特·彭斯1787年创作的 Address to a Haggis一诗的影响。

目前最早有关哈革斯的记录出现于在英格兰兰开夏郡西北部发现的一本食谱《Liber Cure Cocorum》，大概可以追溯到1430年左右。

❹ 外国人喝绿茶喜欢在茶里面加什么

荷兰是西欧最早饮茶的国家。茶汤放糖，多饮袭泡红茶和香味茶。

西亚地区的土耳其人，不论大人小孩都喜欢红茶，城乡茶馆普遍，出门饮茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶，用沸水冲泡，再在茶汤中添加糖、奶或柠檬共饮。

详细信息：

泰国、缅甸和云南地区相似，习惯吃“腌茶”，将生茶腌制成酸味制品，吃时拌入食盐、生姜、花生之类，干嚼佐餐。德国人所饮茶与中国茶有很大差别。德国人在饮茶时，将茶叶放在细密的金属筛子上不断用开水冲，之后再将茶叶倒掉，使得茶汤味道很淡，这就是德国人独特的“冲茶”方式。

美国的饮茶习俗与众不同，主要以红茶泡用或用速溶茶冲泡，放入冰箱冷却后，饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬，或蜂蜜、甜果酒调饮，甜而酸香，开胃爽口。

非洲的多数国家气候干燥、炎热，居民多信奉伊斯兰教，不饮酒而饮茶，饮茶已成为日常生活的主要内容。无论是亲朋相聚，还是婚丧嫁娶，乃至宗教活动，均以茶待客。这些国家多爱饮绿茶，并习惯在茶里放上新鲜的薄荷叶和白糖，煞煮后饮用。

❺ 为什么英国人喝茶要加牛奶

英国人喝茶，加糖，加牛奶，茶包泡在热水里。breakfast tea, afternoon tea... 喝茶的时候会就饼干或者点心。英国茶文化比较深。英国人从1660年代开始进口茶叶。

英国人喝茶，颇成痴好，也十分隆重，早上一醒来，清晨6点，空着肚子就要喝“床茶”，上午11点再喝一次“晨茶”，午饭后又喝一次“下午茶”，晚饭后还要喝一次“晚茶”。就是说，正规的，一天起码4顿。

英国人泡茶是泡茶叶末，连袋一起放在热水杯里，不是以水冲茶，而是以茶袋浸入热水里，一小袋茶只泡一杯水，喝完就丢弃。家庭饮用时，由于茶叶很碎，通常茶壶里还有个过滤杯，用开水冲下去，过滤而出，再加入糖及牛奶或柠檬而喝。

❻ 国外有哪些喝茶的习惯

茶叶从中国流向世界各地，这些地区逐渐形成自己的饮茶习惯。

比如韩国的传统茶，是在学习中国的煎茶法、点茶法和绝茶法的基础上，衍生出的一种煮茶法。材料不是茶叶，而是各种食材，五谷杂粮、草药、水果、干果、蔬菜都行，然后热水长时间浸泡，熬煮而成。这种由茶衍生出了各种“茶”，大麦茶、柚子茶、大枣茶、莲花茶、青梅茶、橘皮茶等。

有次看电视，里面介绍说摩洛哥人也爱喝茶（地处非洲根本不产茶叶，基本都是中国的），很是惊讶，一般是加上白糖和薄荷叶子一起煮。还有土耳其人每天早上起来，不洗脸刷牙，先去饮茶，红茶加糖那种，也是神奇。不得不感叹茶的魅力！

❼ 世界各国茶文化异彩纷呈 看看外国人都是怎么喝茶的

认识一下世界各国茶文化。
日本：日本人有自己的“茶道”，有一些人家在家里专门设了茶室。客人过来要迎客入茶室时，要跪坐在茶室门口，先让客人一个个的进去。而客人在经过门口的时候，要在门口旁洗手，再脱鞋入茶室，主人等客人全部进去后才进入茶室，和客人鞠躬行礼。当主人开始要煮茶时，客人要退出茶室，到花园走走，让主人自由、放松地准备茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶后，再让客人回茶室，一起品茗。在饮茶结束后，主人还要跪坐在门外，跟客人祝福道别。所以，要体会日本的茶道先练练看自己能跪多久。
俄罗斯：俄罗斯人常喝红茶，他们习惯先在茶壶里泡上浓浓的一大壶，要喝时，倒出少许在茶杯里，冲上开水，根据个人习惯，灵活地调浓或淡。当有客人来时，把茶壶里的浓茶一倒，冲上开水，在往里面加入蜂蜜或果酱，就变成了可口的茶饮料。小编觉得俄罗斯饮茶方式看起来挺方便的。
内蒙古：蒙古人的饮食习惯以是肉食为主，但只吃肉食容易太过油腻，所以蒙古人几乎每顿都喝茶。蒙古人喝的是砖茶，和我们平时饮用的茶是不一样的，砖茶顾名思义就是像砖一样的块状茶，要饮用时，切一小块放入锅内加水煮开，里面还会加入盐巴、牛奶、羊奶、奶油就成了奶茶，这种茶不能用简单的沸水冲泡。
印度：印度有一种叫“萨马拉茶”，就是在茶里面加入姜和小豆蔻。印度人的传统饮茶方式也很特别，他们会先把茶倒在盘子里，然后用舌头去舔饮。忌讳用左手去递送茶具，左手在印度是用来洗澡和上厕所的。
泰国：泰国的气温比较高，所以泰国人更喜欢喝冰茶，喜欢在热茶中放入一些冰块，饮用起来让人感觉凉快舒服。
英国：英国是一个绅士的国度，英国人对于喝茶也是很有讲究的。按正规的话，最起码一天要喝4顿茶，包括早晨醒来空腹喝的“床茶”；上午11点喝一次“晨茶”；午饭后喝一次“午茶”；晚饭后再喝一次“晚茶”。英国人的泡法也跟我们中国不一样，他们是把茶叶末连袋浸泡在热水里，一小袋只泡一遍。家庭饮用时，还会在泡茶的茶壶装一个过滤杯，用来过滤碎碎的茶末，并在茶汤里加入糖、柠檬或新鲜的牛奶，喝法和我国存在着很大的差异。
美国：美国人喝茶就跟喝速溶咖啡是一样的，讲求方便、迅速，不喜欢泡茶复杂的工艺也不喜欢在茶杯出现任何茶叶的痕迹。在美国，一般喝茶都是欧洲风味的，不是中国式的。在美国，大多数人更喜欢喝冰茶，畅销到美国的也是罐装的冷饮茶，美国人在喝茶时，会先在冷饮茶中放入冰块或者直接把茶放入冰箱冰好，要喝时可以闻到沁人心碑的香味，入口冰凉爽快，胸中顿时清凉，如沐春风。美国人的这种喝法缺点就是没办法体会到喝茶的意境、情调。
德国：德国人也常喝茶，尤其是花茶，但他们所谓的花茶是“有花无茶”，用各种花瓣加上水果果干制成的。与我国的用茉莉花，玉兰花或米兰花等窨制过的花茶完全不同。我们中国更注重的是花味之香远，而德国追的是花瓣之真实。德国人也喝我们中国的茶叶，但泡法也是很神奇，与其说泡茶不如说是“冲茶”来得更贴切。他们会用沸水不断的冲金属筛子上的茶叶，冲下的茶水再通过安装于筛子下的漏斗流到茶壶里，这种方法泡出来的茶叶特点就是味道比较淡，颜色也相对比较浅。
土耳其：土耳其人热情好客，来客人了都会请客人喝茶。茶里面最出名的是苹果茶，热情的主人会为客人准备一杯土耳其茶、土耳其咖啡或苹果茶。很多初次到土耳其的客人会觉得土耳其茶喝起来较苦，土耳其咖啡浓得化不开，都不是那么讨喜。而土耳其苹果茶却很容易让喝过它的人就爱上它，浓浓的苹果香和茶香相融，让人喝起来身心舒爽。

❽ 各国的饮茶习俗

茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一，但各国饮茶的习俗却不尽相同,各有妙处。你对不同地方的饮茶风俗了解吗，看看不同国家的饮茶习惯有什么奇特的地方，新西兰人会把饮茶时间设定在规定的时间，还有埃及的人喝茶会加入白糖。
1、新西兰

新西兰的人们把饮茶是作为一件很享受的事情，在学校，机关单位等地方都设定有规定的饮茶时间。


2、马里

在马里地方，他们习惯是在饭后喝茶，煮茶使用锡罐来烧水的，把茶叶放在锅里面煮茶，等到一起煮的腌肉熟透以后，茶叶搭配肉类食用。


3、加拿大

加拿大的人饮茶喜欢加糖，泡茶的的方式特别，用陶壶烫热，放进茶叶，用沸水注在上面，浸泡7到8分钟以后，把茶叶倒进另外的一个热壶饮用。

4、埃及

人们喝茶喜欢加入白糖饮用，被称为甜茶，如果喝上几杯甜茶，嘴里感到黏糊糊的，会没有食欲。


5、俄罗斯

在俄罗斯地方，他们在喝茶时候，会加入柠檬片，没有柠檬的会用果酱代替，在冬季会加入甜酒，可以预防感冒。


6、南美

这地方人喜欢饮用马黛茶，马黛茶可以提神帮助消化，饮用方法是从茶杯中慢慢品味的。
7、斯里兰卡

斯里兰卡的红茶畅销世界各地，他们喜欢饮用浓茶，茶越是苦涩，他们就更加喜欢。


8、英国

英国人喜欢奶茶，喜欢饮用现煮的茶，会加入糖，再搭配点心，作为下午茶也是非常享受。


9、蒙古

蒙古人喜欢砖茶，把砖茶放在木臼捣碎成粉末，加水放进锅里煮开，再搭配牛奶或者羊奶饮用。
10、泰国

泰国人喜欢在茶里加入冰块，就是所说的冰茶，当地人不饮用热茶的。


11、印度

印度人喝茶是把茶装在盘子里面，用舌头舔茶再饮用的。


12、北非

北非人士在喝茶时候，喜欢加入新鲜的薄荷叶还有冰糖，饮用时候很清爽的，如果有客人来访时候，客人要把主人敬他的三杯茶喝完，是表示礼貌。

❾ 英国红茶是哪种茶叶还是泡来喝的吗为什么有的英国人喝茶还要加糖

英国人在日常生活中，经常饮用英国早餐茶及伯爵茶。其中英国早餐茶又名开眼茶，系精选印度、锡兰、肯亚各地红茶调制而成，气味浓郁，最适合早晨起床后享用。伯爵茶则是以中国茶为基茶，加入佛手柑调制而成。香气特殊，风行于欧洲的上流社会。

英国人喝茶的历史并不长，200多年前中国茶叶传入英国时，英国人还把它看作是稀世珍品。而会天，英国已成为世界上茶叶销售量最大的国家之一，平均一年一人约需3.5公斤茶叶。一些英国人早上未起床就要喝一杯浓茶，有人把它称作“被窝茶”。而一般人都要喝午茶（也叫“正餐茶”），多在下午回五点钟，内容也不光是茶，还有面包、黄油、火腿、鱼。香肠、三明治、蔬菜等，相当于一顿饭。

英国人爱喝红茶，尤其爱喝中国祁门红茶。过去他们喝茶时要加牛奶或放一些柠檬汁，还要加糖。但随着减肥热的兴起，英国人逐渐爱上了不加糖的奶茶或带各种水果汁的饮料茶。

❿ 外国人喝茶为什么要放糖

这主要就是因为中西方文化的差异，因为在外国人的心目里面，他们不喜欢和壳色的东西，所以他们无论是喝茶还是喝咖啡，都会加入大量的糖。