英国人主食吃什么

① 英国人喜欢吃什么

很多英国人都承认英国菜索然无味而自嘲，如果下馆子一定要找法国、意大利或中国餐厅。受地理及自然条件所限，英国的农业不是很发达，粮食每年都要进口，而且英国人也不像法国人那样崇尚美食，因此英国菜选料比较简单，烹饪法根植于家常菜肴，要求尽可能保持保持菜式的原汁原味，一般用单一的原料制作，配菜简单，也不要求厨师不加配料，偶尔使用些香草与酒，吃的时候可以依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。常用的烹调方法有煮、烩
、烤、煎、蒸等，相比只有早餐却比较丰富，下午茶也是格外的丰盛和精致。
在饮食文化匮乏的英国，大约可以被称为国菜的菜肴大约就是炸鳕鱼配炸马铃薯和烤牛肉配约克郡布丁了。英国的街头巷尾可见炸鱼薯条店铺，炸鱼的方法很简单，去骨鱼扇托面糊下油锅，色金黄即可捞起供食：烤牛肉配约克郡布丁，将苏格兰牛肉烤到内心粉红，布丁不同于其它甜布丁，而是蘸着盘中的肉汁吃。再有与牛肉配盘的胡箩卜，青豆等蔬菜，但由于英国牛饲料中有海产品所以英国牛肉有鱼腥味，外国人一般不习惯。

② 英国人一般喜欢吃什么

英国人比较重视餐饮礼节，生活讲究，菜量不要多，但质量要精，讲究花样，菜的口感要鲜嫩。现在，越来越多英国人喜欢口味清淡、甜酸、微辣的食品。菜的做法主要有煎、炸、烤、烧等。

主要食物有冷鸡、冷肉、火腿、香肠、沙丁鱼、煎鱼、烤鸡，以及西红柿、洋葱、青椒、扁豆等蔬菜，汤类有鸡汤、杂拌汤、木樨汤、素菜汤、瓜菜汤等。英国人不喜欢吃带粘汁和过辣的菜。

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英国人饮食秘密

一、正餐前上点汤

这里说的汤都很稠，材料通常是蔬菜，有时也用些肉。最常见的汤有磨菇汤、番茄汤、大蒜汤、薯仔汤、鸡汤、苏格兰汤（蔬菜和大麦熬成的汤），还有就是浓咖哩汤。浓咖哩汤是外来风味被改造成英国菜的一个典型，用蔬菜和咖哩熬成。

为了把蔬菜熬烂，烧汤的时间往往都比较长（60分钟左右）。而且，为了加强汤的浓度，现在很时兴把已经熬好的汤料倒入榨汁机里搅拌。薯仔是使汤变稠、变浓最理想的用料，所以也最常用。

传统的英国家常饭通常分三道上：头盘（通常是汤）、主食和甜品。按分量，主食最大，所以当人们的生活节奏加快，比较忙的时候，往往就只上主食，省去了头盘或甜品。

二、喜欢烧烤

软炸鱼和炸薯仔条、烤牛肉是最平常的主食。此外，烘肉馅饼或烘果馅饼也很常见，其做法是把炖好的肉和蔬菜用薄薄的面团裹起来，再放进烤炉里烘。英国的烹饪常常要用到烤炉。

烤炉里有各式各样的焙盘，肉和蔬菜放在焙盘里用慢火烤，以便把肉和蔬菜的味道都调出来。以我个人的经验，英国的菜式几乎是没了烤炉就做不出来的。在一些稍为隆重的场合，主食往往是烤肉，烤牛肉、烤猪肉、烤羊肉或鸡肉都行。

三、鱼和海鲜很少见

现代英国家庭的餐桌上已经很少有鱼或海鲜。说起来似乎有点怪，因为英国大部分的领土距离海洋最远的都不会超过60公里，海鲜类食品应当很丰盛。

其实原因很简单，过去英国沿岸的海域捕捞过度，使海鲜产量大为减少，导致价格高昂，许多人都等到上馆子时才吃海鲜。

相对而言，英国大部分平民百姓都不如中国的百姓这样随便上馆子，所以吃海鲜的机会就更少。

四、酷爱甜食

英国人的一大通病是太爱吃甜食了，也许就是这里胖人多的缘故吧。英国人爱吃冰淇淋和别的冰冻甜食，也喜欢传统的甜点心和甜馅饼，而且通常是拌着许多奶油或蛋奶沙司一块吃。

按程序，在英国吃一顿有三道菜的全餐通常意味着先吃咸或辣的食品，最后再上一道甜食。

当然，这也有例外的时候，那就是奶酪。英国人普遍爱吃奶酪，煮过的，生的，来者不拒。不少情况下，会在吃了些甜品以后摆上一桌子各式的奶酪和饼干，再配上咖啡、白兰地或波尔多葡萄酒，作为最后的一道菜。

③ 英国人吃什么呢

我想我能帮你回答这个问题。我十几岁的时候就在一家餐馆的厨房里学习烹饪。我在广告公司工作了15年，主要是研究食品品牌，研究英国家庭如何购物、烹饪和饮食。然后，我成立了自己的食品零售公司，为伦敦饥饿的上班族提供食品。我喜欢的食物。

午餐:三明治是目前为止最受欢迎的午餐。通常比较基本的，奶酪，火腿和沙拉，金枪鱼蛋黄酱和鸡肉沙拉是最受欢迎的。通常和一袋薯片一起吃。咸鲜是最受欢迎的口味。之后可能会吃一片水果和/或一块巧克力饼干。沙拉在夏天也很流行，汤在冬天也很流行。

午餐:三明治是目前为止最受欢迎的午餐。通常比较基本的，奶酪，火腿和沙拉，金枪鱼蛋黄酱和鸡肉沙拉是最受欢迎的。通常和一袋薯片一起吃。咸鲜是最受欢迎的口味。之后可能会吃一片水果和/或一块巧克力饼干。沙拉在夏天也很流行，汤在冬天也很流行。

英国人经常吃很多不同的东西，英国文化非常善于吸收其他文化的食物。由于与世界各地的历史有联系，普通家庭将会吃到来自世界各地不同文化的食物。

我住的小镇有大约65000人，有餐馆提供英国、中国、日本、泰国、马来西亚、意大利、披萨、土耳其、法国、“现代欧洲”、西班牙、希腊、墨西哥、美国熏蒸室、美食汉堡、意大利、中东和黎巴嫩食物以及一家法国/印度融合餐厅。还有街边的小摊卖秘鲁菜、海鲜饭、牙买加菜和其他一些我不记得了。去伦敦，半个小时的路程，你可以买到世界各地的食物。

④ 英国人一日三餐吃什么呢

我想我能帮你回答这个问题。我十几岁的时候就在一家餐馆的厨房里学习烹饪。我在广告公司工作了15年，主要是研究食品品牌，研究英国家庭如何购物、烹饪和饮食。然后，我成立了自己的食品零售公司，为伦敦饥饿的上班族提供食品。我喜欢的食物。

典型家庭饮食(尤其是有孩子的家庭)

早餐：

麦片配牛奶或吐司和果酱/马麦酱。咖啡或茶。儿童喝橙汁或牛奶。腊八粥在冬天很受欢迎，通常上面放上糖、水果，有时还会加果酱。苹果或香蕉也是很受欢迎的早餐。一顿丰盛的英式早餐通常只是偶尔的享受。就我个人而言，只有有客人在我家过夜，我才会做地道的英语菜。

英国人经常吃很多不同的东西，英国文化非常善于吸收其他文化的食物。由于与世界各地的历史有联系，普通家庭将会吃到来自世界各地不同文化的食物。

我住的小镇有大约65000人，有餐馆提供英国、中国、日本、泰国、马来西亚、意大利、披萨、土耳其、法国、“现代欧洲”、西班牙、希腊、墨西哥、美国熏蒸室、美式汉堡、意大利、中东和黎巴嫩食物以及一家法国/印度融合餐厅。还有街边的小摊卖秘鲁菜、海鲜饭、牙买加菜和其他一些我不记得了。去伦敦，半个小时的路程，你可以买到世界各地的食物。

⑤ 英国人的主食是什么

标准的英式早餐主要包括以下食品：

熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条和茄汁黄豆，当然还会有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。

中餐：

相当一部分的英国人一般不吃午餐，剩下的多数以三明治为主，也有的吃炸薯条，橙汁，咖啡或者水果。

晚餐:

英国人的正餐，晚餐一般都比较丰富，菜式比较多。首先是汤，最常见的是英式忌廉汤,粟米汤和奶油蘑菇汤;外来的罗宋汤和炖菜也很受他们欢迎。主菜依然是烤牛肉，羊肉或猪肉加蔬菜和烤薯仔.还有和鱼，汉堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯条，或者光是炸薯条蘸上盐和醋。英式的盘子非常大，家庭份的一般是一盘肉和两盘蔬菜。（蔬菜的盘子比较小）甜点包括有：蒸蛋，蛋糕，蒸果酱卷，苹果派，糖浆布丁，草莓馅饼等，再加一些水果.

请采纳！

⑥ 英国平时主食吃什么

标准的英式早餐主要包括以下食品：熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条和茄汁黄豆，当然还会有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。
中餐：相当一部分的英国人一般不吃午餐，剩下的多数以三明治为主，也有的吃炸薯条，橙汁，咖啡或者水果。
晚餐，英国人的正餐，晚餐一般都比较丰富，菜式比较多。首先是汤，最常见的是英式忌廉汤,粟米汤和奶油蘑菇汤;外来的罗宋汤和炖菜也很受他们欢迎。主菜依然是烤牛肉，羊肉或猪肉加蔬菜和烤薯仔.还有和鱼，汉堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯条，或者光是炸薯条蘸上盐和醋。英式的盘子非常大，家庭份的一般是一盘肉和两盘蔬菜。（蔬菜的盘子比较小） 甜点包括有：蒸蛋，蛋糕，蒸果酱卷，苹果派，糖浆布丁，草莓馅饼等，再加一些水果.

⑦ 英国的主食是什么

薯仔在英国饮食文化中占有重要的地位，可视为英国人重要的主食。

马铃薯，又名洋芋、薯仔、山药蛋，是世界是主要粮食作物之一。仅次于稻、麦和玉米。世界薯仔主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。

在英国最典型的小吃“炸鱼和薯条”，第一间炸鱼薯条店或许是Joseph Malin于1860年在伦敦开设的。英国人喜食薯仔，经常把薯仔当作一餐的主食，甚至有过于面包。英国的薯仔不像中国只有一两种，这里有至少不下十种的薯仔，价格十分便宜。

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薯仔营养

1、和中养胃、健脾利湿：薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2、 宽肠通便：薯仔含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生

3、降糖降脂、美容养颜：薯仔能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。薯仔同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用

4、 补充营养、利水消肿：薯仔含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，薯仔早就成为第二主食。薯仔所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5、降压作用：薯仔具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。薯仔中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显着作用，能防止高血压和保持心肌的健康。

一般人均可食用。糖尿病患者不予过度食用。

⑧ 英国人吃什么

尽管在英国住了些年头，我还真是没习惯英国人的饮食。早晨，你可千万别指望中国那样的早点摊---几块钱就可尝试馒头，包子，稀饭，拉面等等各式花样--经济实惠，吃得也舒服。象粤式早茶这样的繁琐对英国人来说更是不可思议。 在英国，上班族早上可能就压根不吃。要吃，也就两片烤面包（土司toast），喝杯牛奶或英国红茶。豪华点或有时间也就是一个半熟煎鸡蛋，两勺子黄豆，一片火腿，一根香肠，有时搞点蘑菇，另外来两片烤面包，一杯果汁或牛奶什么的。营养还是有的，就是不习惯这么个吃法罢啦。 这些年很多人，尤其是小孩子，早晨都吃（cereal），麦片或炸米泡之类的东西泡牛奶。我怎么吃都感觉像没吃一样。饿！ 午餐本来和晚餐吃什么没有太大分别，只是中午一般休息时间仅有半个小时，最多一个小时。多数人也将就着吃个三明治什么的。所以，晚餐通常就是主餐。 在我们中国人的文化里，饮食占的比重可能最大。做生意，会朋友，红白喜事，什么都在饭桌上谈。 想起以前在中国见到熟人，经常问的第一句话就是：“吃了吗？”。其实也就是问个好。不过，真的要是在家吃饭的时候来了个三朋四友，甚至普通熟人，也会再三邀请将就用个饭。 可是在英国就不同了。吃饭时间一般不会去别人家，偶尔有事去了，一般人也不会请你吃饭。要请吃个饭，那还真是得提前好多天约一下，搞得像谈判似的。 我们家有一好几年交情的老朋友，地道的英国老太太，请我们吃过几次饭。每次那架势弄得跟过年做年饭似的，忙活一整天。其实也就几个菜，像我这样的新手也就个把小时的事。 刚开始吃英国饭，那实在没办法吃。直到一次，适逢家里‘冷战’，太太不下厨，我已经饿得不行了。不得不将就吃了一下，发现原来也不是那样难以下咽。后来也吃了几家英国餐馆，大同小异。但不像很多中国人描写的那样，一吃就牛排什么的。不过也可能是我档次还没有上来吧。 上礼拜，这老朋友又约好了我们今天到她哪儿吃饭。可是最近家里还算是融洽，经常弄个火锅，吃得舒服着呢。所以实在不是很想去吃那个饭。但人情往来那还是不能免的，又担心去了吃不饱，所以先在家吃了些垫了个底儿。 这去外国人的家吃饭，一般要送点什么小礼物，比如：一束花，一张卡或一瓶酒。咱农村人出生，图个实在，所以送个盆栽--最少能放个一年半载的，觉着比那买的一束鲜花，只能看上个把星期要强多了。好在那主人也十分喜欢。 食物没上来，盘子，碟子和刀叉到是摆了一桌子。以前在英国，尤其是有身份的人，象贵族或皇室的人对餐具的摆放及拿用的姿势都十分讲究。普通人家没有那么多的规矩，但那几十把刀叉也够让我迷糊的啦。 因为按一般的规矩，英国正餐（dinner）有三道course--- 第一道，是汤（soup），看着挺象中国北方的糊辣汤，或南方的藕粉。其实中国人最享受的各种汤，99%的外国人根本就不喝。不过，这洋汤我也着实没有兴趣。所以，主人就省了这一道。 欧洲人喝酒就好像中国人打麻将，赌钱—一样普及！可惜了我在中国不会打麻将，在英国也不会喝酒。这儿也不会像在中国弄个生姜煮可乐做饮料。如果不喝果汁和酒的话，一般就是白水。白水就是直接从水龙头接的自来水，而不是什么冷开水，星级宾馆照样如此。据说，水质可靠。话说回来，这外国人一般平均艺术素养还真的比国人强那么一点。一点自来水加几片柠檬，看起来真是不一样。 第一道汤完了之后，用过的碗及勺子等全部撤下，上主餐（main course）。主食一般是薯仔泥（mashed potato），也可以是其他的烤薯仔什么的。英国气候偏冷，蔬菜品种极少。所以，素菜呢，永远是菜花，红萝卜片，豆角或青豆几样。没油没盐的，就是蒸出来的。嫌淡就加点盐。所以，西餐桌子上总是放着一个盐瓶，一个胡椒瓶什么的。颜色甚是好看，吃起来那是一个难受。 肉类多半是烤鸡或牛肉。今天，朋友做的是一个炖鸡和蘑菇，一个鱼—什么名字到是记不住了。各式挑上一些放在自己的盘子里就可以了，味道还行 。 儿子不怎么吃正餐，他只等着吃第三道course-/ (pudding) --- 布丁。其实，布丁就是主餐之后的各式甜点一类的统称。今天的种类到是不少，蛋糕，蛋卷，冰激凌，还有草莓。一式一份放在小碗里，弄的儿子兴奋不已，呼啦啦的吃个不亦乐乎。我觉得还行，但要点评，只能说好看多过好吃。 饭后当然又是茶点，今天不在此赘述，留待下次罢。

⑨ 英国人的日常三餐一般都吃些什么

1、早餐

学生们可能起来吃各种麦片加牛奶，麦片种类从燕麦到油炸到巧克力圈。加上烤面包配黄油，果酱，奶酪。然后可能会喝果汁最后吃点水果如香蕉橙子苹果之类的。

甜口的，麦片，干水果或鲜水果，牛奶或酸奶，面包片抹果酱咸口的，煎鸡蛋加烤面包片，面包片抹marnalade或者黄油，煎培根（bacon）。

2、午餐

英国人不是很注重午餐的感觉，很少看到他们会坐下来吃点热的。英国大部分的餐馆都有午餐菜单，特选的几道菜，价格比晚餐便宜很多。

大部分学生或者工作的人都会去超市买meal deal，就是三明治/鸡肉卷+一瓶水或者饮料+一小包水果/薯片/饼干，大约3-4英镑。 其他不吃这种的也会买沙拉/汉堡/披萨/烤爸爸。

3、晚餐

英国家庭主食选择有薯仔，米饭或面包，要不然意大利面，配的有蒸的各种蔬菜，再加点煮或烤的肉类，比如烤个鸡腿鸡翅，猪排之类的，加点汤汤水水或者超市里有现成的做好的食物，买回家搁微波炉或者烤箱里热热就可以吃了。晚上喝点酒或者啤酒或者各种烈酒鸡尾酒。

(9)英国人主食吃什么扩展阅读：

英国优越的福利制度和先进的医疗技术使英国人愈加依赖国家的医疗服务，然而现在的英国却正在经历着全民性的健康危机。据英国《每日邮报》8月5日报道，健康调查数据显示，英国人糟糕的饮食与生活习惯严重影响了他们的身体健康，专家们也不禁把这些坏习惯比作人体的“定时炸弹”。

要保持健康的身体，就要做到以下几点：每天必须吃“五五蔬果”(即每天摄取400g-800g的蔬菜及水果)，喝1.5L-2L水，每晚睡7个小时，每周至少要保持150分钟的锻炼，BMI(体质指数)值保持在18-25为正常。不吸烟自然为妙。而喝酒，男人每周最多21小杯，女人不超过14。

但据英国国家卫生报告中披露，事实是绝大部分英国民众都没有遵循八项基本的健康指南，导致现在的人们出现过度肥胖、过度劳累、营养不良、脱水缺水等不健康的身体问题。

⑩ 外国人吃什么,主食是什么

早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主；午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等；晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。

美国人以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳。

(10)英国人主食吃什么扩展阅读

差异和特点

中国与美国的饮食差别体现在 ：

其一、美国人喜欢一日多餐，每餐适量；而中国人传统习惯一日三餐。

其二、许多中国人习惯每日购买新鲜食品烹饪；美国人往往一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品，且食用的罐头和腌制品分别为中国人的八倍和六倍，要知道它们含较多的防腐剂和色素等化学品，均对身体不利，这值得生活日趋简单化的都市白领一族注意的。

其三、中国许多家庭逢年过节时菜肴特别多，应酬也特别多。而美国人宴客或过节，从不铺张，连总统宴请外国元首也是五菜一羹，更不劝酒。

其四、中国人烹调时喜欢用植物油，美国人则喜欢用含胆固醇较高的动物油。植物油为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，因此美国人的心血管疾病发病率特别高。

其五、中国人的烹调往往放盐较多，而美国人做菜下盐仅为中国人的一半，有的甚至完全不放盐。摄盐太多可引发种种疾病。

参考资料：网络-美国饮食文化