1. 英国有哪些有名的食物
英国人一般较喜爱的烹饪方式有:烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式。英国餐馆中所供应的餐点种类繁多,有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。 时下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是传来自于英国,其较知名的有维多莉亚式VICTORIAN STYLE),内容包括各式小点、松糕、水果挞(TARTE)及三明治等。
1、烤牛排
这是英国菜中的代表作,由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一样,在您点这道菜时,服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱,作为辅菜的约克郡布丁也很有名。
2. 有关英格兰最有名的食物
这种堪称英国食物界国粹的美食,就是炸鱼薯条。那是正宗的英式快餐,可以堂吃,也可以用纸一裹来外带。
如果来到英国,你一定不要错过这项国吃。炸鱼是将海鱼在面浆里打个滚,然后下油锅,大多再蘸点盐或者醋即可。鱼肉滑嫩,热气喷涌,外面金灿灿的面壳更是脆生生。鱼旁边还有一大份薯仔,根根都有拇指粗,也是泛着漂亮的金光,吃到嘴里外脆里糯,回味无穷。3-4英镑就能填饱肚子,如果添50个便士,还可以要一碟咖喱来调味。炸鱼薯条店遍布英国,它们还经营炸香肠、炸蘑菇、炸肉排,炸得不亦乐乎,很是热闹!This
called
quintessence
of
the
British
food
instry
food
is
fish
and
chips.
It
was
authentic
British-style
fast
food,
can
eat
together,
can
also
be
wrapped
in
paper
to
a
takeaway.
If
you
come
to
the
UK,
you
must
not
miss
this
country
to
eat.
Fish
is
fish
in
the
batter
hit
a
roller,
then
under
the
pan,
and
then
dipped
in
salt
or
vinegar,
most
can.
Huanen
fish,
hot
air
spewing,
golden
shell
out
more
Cuisheng
Health.
There
were
next
to
a
big
fish,
potatoes,
stud
has
a
thick
thumb
is
beautiful
glowing
golden
light,
crisp
outside
to
eat
in
waxy
mouth,
much
food
for
thought.
3-4
pounds
will
be
able
to
fill
his
stomach,
if
adding
50
pence,
you
can
come
to
a
dish
of
curry
seasoning.
Fish
and
chips
shop
in
the
UK,
which
also
operates
fried
sausage,
fried
mushrooms,
fried
steak,
fried
exhilaration,
it
was
fun,
too!
3. 快餐具体有什么种类
第一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
第三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
快餐作用:
1、一个重要的生活环境和投资环境的产业;
2、国民经济发展和餐饮业发展新的增长点;
3、传统餐饮走向现代餐饮的突破口和先行军;
4、人们休闲消费、旅游消费、购物消费等消费的重要组成部分;
5、国家扩大内需、吸纳社会就业和扩大再就业的重要渠道;
6、中国发展外向型经济和与国际餐饮市场对接的生力军。
中式快餐发展由感性认识向理性积累阶段转化,现代中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中,广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力,在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。
以上内容参考:网络-快餐
4. 英国人的饮食习惯(包括一日三餐和周末用餐)
英国人的饮食习惯每天四餐:早餐、午餐、下午茶、晚餐。
早餐 英国人十分重视早餐,尤其是周日的早餐。英国人用早餐的时间一般是7:00-9:00。传统的英式早餐比较复杂,开始吃一点麦片粥(以正宗苏格兰风味的粗燕麦片粥最为可口,而且富有营养,尤其是加入牛奶或奶油以及糖或盐之后);接着时熏肉片或加鸡蛋或腊肠加熏肉片,有时还吃熏鱼或鲜鱼;最后吃黄油或果酱烤吐司面包,有时还有些水果,饮料是茶或咖啡。
午餐 午餐一般在12点至下午2点之间。但对于大多数外出上班或上学的人来说,午餐则是一顿便餐。有些中、小学免费供应午餐。对于大多数工作人员来说,午餐休息时间较短,他们或去所在单位自助餐厅或邻近的快餐店吃顿快餐,或吃自带的简便快餐。这种自备午餐由奶酪、面包、黄油构成,通常还有西红柿、莴苣、芹菜以及沙拉和酸黄瓜。在家中吃午饭的,大多数人的午餐也比较简单,吃些头天晚上剩下的冷肉,外加一些用蔬菜制成的凉菜,以及肉饼、布丁和水果,饭后喝咖啡。也有少数人认为午餐是主餐,要吃牛排、羊排或鱼以及甜饼、饼干、干酪,还喝啤酒。
下午茶 下午4-5点钟,有一道下午茶,吃下午茶的英国人不仅仅是喝点饮料或吃一顿饭,而且是一种传统。下午茶一般是红茶、蛋糕、面包和饼干。英国人称下午茶为“茶休”(teabreak),时间是一刻钟至二十分钟,不少人还有喝上午茶的习惯。英国人主要是喝奶茶。其做法是先用沸水将茶杯温一下,放进茶和奶,再冲入沸水。奶茶冲好后,有的直接喝,有的在奶茶里加糖、鲜柠檬汁等。糖和柠檬汁等事先放在旁边的器皿中,个人根据口味自取,但绝不能同时加奶和柠檬汁。
晚餐 晚餐一般是一天中的正餐,一些讲究的人家进餐前要换上晚礼服。正规的晚餐至少包括三道菜,最常见的主菜就是烤炙肉类浇肉汁,以及牛排、火腿、鱼等,通常是每人。一大块肉(鸡肉、羊肉、猪肉、牛肉等),一盘拌了黄油的薯仔泥,一盘青菜(沙拉等)。另外,饭前每人有一碗汤,饭后有点心、冰淇淋以及水果。晚餐时一般要喝啤酒或葡萄酒,一些富人则喝烈性的蒸馏酒——威士忌。
5. 外国餐饮有哪些
有哪些餐饮是外国流入中国的 肯德基 麦当劳哪些中国餐饮在外国比少受欢迎 皇宫菜
6. 在英国餐厅一顿饭多少钱
不同的城市不一样。爱丁堡的话,一顿正餐二十磅左右,便宜的快餐五六磅也是有的。如果伦敦的话,乘以1.5吧至少。午饭比晚饭通常便宜些。
7. 洋快餐有哪些
...“洋快餐”的内容一般多指汉堡、薯条、可乐、炸鸡等食品,有的孩子对这些食品百吃不厌。
列举洋快餐的7项“罪名”。
1.引起肥胖 2003年1月,英国《新科学家》杂志报道,快餐可引起体内激素变化,使人上瘾。科学家指出,汉堡包、油炸薯仔条等快餐可引起体内激素变化,使人难以控制食量。美国有关研究也表明,常吃洋快餐食品,进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪,会促使人体发胖。俗话说:“腰带长,寿命短。”肥胖成为代谢性综合征的祸首。尤爱吃洋快餐儿童,势必因摄入脂肪和糖分过多,造成热量过剩而变成小胖墩儿。
2.导致“富贵病” 儿童期肥胖导致脂质和糖代谢异常,使血脂、血糖及血压升高,使儿童易患高血压、糖尿病等俗称“富贵病”的代谢综合征。有的人虽在儿童期未发病,却埋下了日后得高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、糖尿病等病的隐患。
3.诱发癌症 世界卫生组织和联合国粮农组织近日联合发出警告,称含有致癌毒素——丙烯酰胺化合物(简称丙毒)的食品会严重危害人的健康,特别是“洋快餐”的多种食物中均含有大量丙毒。
据介绍,这种致癌毒素存在于各种品牌的洋快餐中,在对油炸薯仔条(薯条)、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明,有的食品丙毒含量超过标准400倍。世界卫生组织规定,每千克食品中丙烯酰胺不得超过1毫克。
另外,洋快餐中的许多饮料中以糖精代蔗糖,研究表明,给小鼠饲料中加入5%糖精,其肿瘤发生率高于对照组,并祸及后代。还有烟熏类食品含有强烈致癌性的3,4-苯并芘,用电烤箱熏肉时,每千克肉中含23微克3,4-苯并芘;在熏制的肉中,3,4-苯并芘含量高达107微克。煎炸类食品含有较多的杂环胺类化合物,越是焦黄,有害物含量越高。
4.造成营养不良 如今的孩子爱吃甜食,喝饮料,很容易引起孩子的饱腹感,到吃饭时食欲全无。在饭前喝饮料,会稀释胃液,影响对食物的消化吸收。果汁饮料中的色素还易沉着在孩子嫩弱的消化道黏膜上,干扰体内多种酶的功能,引起厌食、消化不良。由于甜食中几乎没有蛋白质、维生素、矿物质等营养素,长此以往必然会造成孩子营养不良,影响生长发育,引发缺铁性贫血等疾病。
另外,洋快餐属于酸性食物,长期吃可使体液酸性化,影响儿童的骨骼发育,易患佝偻病。
5.降低免疫力 长期吃洋快餐可使人体体液变为酸性,体内酸碱失衡而危及免疫系统。许多儿童之所以反复患上呼吸道感染,与爱吃甜食和喝含糖饮料过多密切相关。冰镇饮料对儿童更为不利,咽喉猛然受到过冷的刺激,局部血管收缩,抵抗力下降,极易患上呼吸道感染;还会伤害消化道免疫力,易引起急性胃肠炎。许多洋快餐含盐过高,由于盐的渗透作用,造成菌群失调;高盐饮食还能抑制黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力,导致感染性疾病。
6.影响智力 爆米花、罐装食品或饮料含铅量高,血铅浓度达到5~15微克/100毫升时,会引起儿童发育迟缓和智力减退。
另据科研人员对22种饮料的调查发现,易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高3~6倍,如果儿童喝得过多,势必增加铝摄入量,使孩子智力低下,学习困难,行为异常。许多洋快餐含食盐、糖精、味精较多,不仅使人易患高血压、动脉硬化等病,影响对脑组织的血液供应,脑细胞长期处于缺氧缺血状态。世界卫生组织建议,成人每人每天摄入味精不宜超过4克,孕妇及1周岁以下的婴儿禁食味精。人体内葡萄糖的氧化反应需要含有维生素B1的酶来催化,而快餐食品含糖分过多,机体因加速糖的氧化而消耗大量的维生素B1。
7.影响性功能 经常吃洋快餐的孩子,有的五六岁就出现变声、乳房发育、来月经。这是因为洋快餐引起孩子体内内分泌激素发生变化,导致孩子性早熟而影响健康发育。
8. 在英国伦敦一天吃饭的开销需要多钱
自己做的话,每顿饭两菜一汤的级别,10磅钱的食材足够了。
出去吃的话:分两种,快餐和餐厅
快餐的话,一个人一餐正常大约5-10英镑
非快餐餐厅就有很多级别了: 从便宜的开始:25磅一餐每人,25-41磅,41磅一餐厅等等。41磅以上一般至少就是三星级了。
9. 英国快餐有什么
其实BK,KFC,subway,麦当劳英国都有的
不过,英国最有名的一种快餐叫“fish
and
chip”,最基本的就是炸鱼排配上薯条,鱼的种类和配菜每个地方会不太一样
另外还有一种就是kabob,一般是印巴人开的,各种各样的肉都有,店里还会有炸鸡翅鸡腿鸡排薯条什么的
10. 英国中国有哪些快餐
英国的快餐店(fast
food
shop)有很多,
最主要的有m'c
donald(麦当劳),
kfc(肯得鸡),
burger
king(汉堡王)