‘壹’ 郑和下西洋船员们都吃什么和西方麦哲伦船员们吃的什么
根据纪录片,郑和下西洋时,有规格庞大的补给船,上面不仅有现成的食材、鲜活的家畜,还有栽培区域,用于培养新鲜蔬菜。而且每到一地,都会大量采购新鲜食材。
相对而言,麦哲伦他们就差很多了,长期都是吃耐储存的马铃薯和小麦制品,长此以往容易因缺乏维生素而造成严重的疾病。因此直到十九世纪末,远洋航行都会对人体健康存在很大的风险。
‘贰’ 船员需要哪些维生素, 药品 必须品
船员长期在船上生活,相对来说,最容易缺乏的是维生素C. 因为VC主要存在于新鲜蔬菜和水果中,可是受条件限制,船上很难长期保存水果和蔬菜的新鲜。你可以单买足够用的VC,然后在适当买些混合的就行了!
‘叁’ 船员经常在大海深处航行,他们吃什么
绝大部分的船员吃的都是鱼肉,还有少量的蔬菜,因为肉非常容易储存,而蔬菜的新鲜度非常短。我们都知道,船员们长期在大海的生出航行,经过很长的时间才能靠岸,那么他们平常都是吃什么呢?让我们具体了解一下。
船员们在船上度过了远离家乡的漫长而乏味的生活,很多人都说整天看海是多么幸福啊,其实那只是理想化的画面,真的让你一整天面朝大海,真的没有那种心情,因为大海既然有平静美丽的一面,也有汹涌澎湃的一面!大部分船员在船上吃的很好,主要是鱼肉为主,蔬菜为辅,因为肉类容易储存,蔬菜的新鲜度较短。
船上有专门的厨师,基本每天的早餐都不一样!为了省钱,一般都是大锅菜!午餐或晚餐的话,一般是两三菜一汤!总之,船上的食物还不错,说到口味的话,好不好吃就要看大厨的厨艺了!
‘肆’ 英国南极探险家沙克尔顿的持久号去南极时,他和他的船员吃什么为生
主要是鱼和罐头
‘伍’ 水手在海上,会吃一些什么
首先是葡萄酒。葡萄酒在大航海时代有着极其重要的作用,可以说没有葡萄酒就没有大航海时代。在那个时代,船员的健康问题是远洋航海最大的障碍,长久缺乏新鲜蔬菜会让水手们患上坏血症。虽然在很多航行之初,船上会装载新鲜蔬菜,但是这些蔬菜无法长久储存,只能供应很短一段时间。缺乏新鲜蔬菜,便会让人身体内的维生素缺乏,患上坏血症。
葡萄牙航海家达·伽马在15世纪初发现,葡萄酒可以有效的预防和缓解坏血症,此后只要是需要远航的船队,都会大量采购葡萄酒。葡萄酒既能解渴,又能预防疾病,储存时间还长,因此成了航海家远洋航行的心头好。
发霉的食物
即便如此,海洋上潮湿的环境,依然会让这种硬饼干受潮发霉,随后象鼻虫和蛆虫便会顺势而生。所以很多水手在吃饼干时要在桌子上敲两下,就是为了把里面的虫子给抖出来。这种饼干在受潮发霉后,也依然要拿来食用,厨师会将它们加上水煮成糊状。这样的食物是水手们非常抗拒的,只有在十分饥饿的情况下,他们才能把它送进嘴中。
‘陆’ 辛苦的船员们,在船上吃什么最好
先问下你工资应该还不错吧,建议你去买VA,VC和B族维生素,好点的,我不给你推荐厂家了,怕你以为我是做广告的。这些作为常备,你工作环境温度有点高,有一种饮片,叫盐汽水片,就是溶解于水中,为你提供流失的盐分,其中的二氧化碳还能解热,不过不好买,呵呵。平时喝淡盐水也行。食物嘛,包装膜片,饼干(普通的,最好不要加糖的)最好,易消化还能为你提供充足的能量。值夜班的时候不要喝吃难消化的东西,比如牛肉干类的。你晚上的配置是 淡盐水+膜片(饼干)。平时注意补充维生素,我上面提供的每天都要补充,注意按照说明服用,别吃多了,容易中毒。还有什么不明白的可以给我留言~
‘柒’ 船员在海上吃什么是米饭还是肉食蔬菜
什么都能吃到的,近洋的吃的就更多了,因为要买蔬菜都是在港口买的。而且在船上的伙食一般都很好的。看你在什么船上,大厨是哪的。米饭肉食蔬菜都有,而且船员一般房间内都有冰箱,想吃什么自己也可以买些放着。船上都有冷库,菜库,干果库,不用担心的。大多数都是三,四菜一汤的。
‘捌’ 我很好奇啊,海员在船上都吃啥
一海员朋友说:船上吃的和陆地上吃的是差不多的,容易长时间放置的肉多一点,蔬菜水果不易长时间放置,会少一点。船上处理有冰箱之外,还有冰库,船员的伙食主要放在冰库里,冰库大的有两个房间那么大,厨师进去都是穿棉衣过去拿菜。远洋航行,跟我们船员为伴的主要是海鸥,海鸥是会跟船一块走的,整天围绕在船周围飞翔,不...知疲倦;鲨鱼在大洋上基本看不到,在热带海域鲸鱼还是能经常看到的;船舶航行期间除了风浪为伍,就是晴朗的夜空,没事的时候可以数星星,参照星空图认识星座。船上没有什么高雅的东西可言,真正的高雅是来自自己的心境,保持一颗平常心。
‘玖’ 船员吃什么
我们一起来看看,远洋跑船的人们到底一日三餐吃的都是啥呢?
早餐
一日之计在于晨,对于一个远洋船员而言也是如此,每一天从大海上的货船上醒来,心里都在嘀咕,离回家又近了一天,离危险又少了一分。
早餐船员们吃的都比较简单,一般都是面包,鸡蛋,牛奶。
每到一个港口,远洋船都会靠岸进行物资补给,其中食物就是重中之重,虽然远洋船也有冰箱冰柜,但是并不大,放不了多少食物。
有时候船上面包鸡蛋不够了,船员们只能自己想办法解决早餐问题,比如自己做面包,反正一天待在船上也无聊,很多人便会自己动手做吃的,调味品有限,大家都是将就着吃。
牛奶果汁是大家在早餐里经常喝的,为了补充维生素,船员们经常喝各种果汁和牛奶,为了让大家吃得更加健康合理一点。
船长也会按计划安排伙食,比如星期一到星期天,每天的早餐都是不一样的,第一天是面包鸡蛋,第二天就可能是面条鸡蛋,第三天就可能是馒头鸡蛋等等。
早餐大家都是随便应付一下。
午餐
到了午餐时分,一般主食都是大米或者是面条馒头,大米和面粉在船上比较容易保存,一天都会储备很多。
午餐的菜品,也比较简单,一般都是一些家常菜品,比如薯仔炖肉,辣椒炒肉,大白菜,白菜汤,每个人两个青枣。
水果蔬菜,在船上是很稀罕的食物,能够给船员们补充维生素,预防坏血病等各种疾病的发生,有时候是橘子有时候是青枣,更多的时候是没有水果吃的。
有时候在荒无人烟的大海上需要航行一两个月,这个时候船没法靠岸补给,大家有什么就吃什么,海鲜是最经常吃的食物。
在午餐时候,大家吃的食物基本上都是有严格要求的,比如你只能拿一个橘子,一个鸡腿,但是有些食物,比如海鲜鱼类供应是无限量的,随便吃。
不过由于大伙都吃腻了海鲜,反而没人愿意去吃了,大家都想吃点家常菜。
晚餐
在远洋船上吃晚餐没有时间限制,有时候是天黑时刻,有时候是半夜,主要是看天气的情况,天气好,大家就早点吃饭,天气不好,就需要先去处理工作,检查各种设备和货物之后才能放心就餐。
晚餐吃的比较丰富一些。有时候还会安排吃水饺。
在远洋船上吃水饺,那可是一件很稀罕的美食,偶然一两个月才能够吃到一次,一般都是逢年过节,或者是周末才有。
吃水饺前一般都会在中午贴出告示,告示大家今天早点完工,晚上一起包饺子。
材料很有限,很多时候吃的饺子都是虾肉鱼肉制作的馅料,猪肉牛肉的很少吃,吃饺子是一件喜庆的事情,大家都很开心。
除了会组织大家吃水饺之外,晚餐一般还会有牛肉,鸡腿等各种食物,种类虽然看起来多,但由于远洋船上资源有限,再多的食物库存都必须按照标准进行领取。
‘拾’ 郑和下西洋,在船上这么多人吃什么
郑和下西洋时,最大的宝船上载人过万,这么多人的饮食,是个大问题.他们主要通过四种途径解决这一问题:他们除了自带一些不宜腐烂的食物外,还可以在海里捕食海鲜鱼类,再就是靠岸的时候在当地补充,还有一种非常重要也是非常聪明的做法:瓷器是当时中国在海外最受欢迎的商品,郑和船队每艘船上都带有大量的中国瓷器作为贸易或中国皇帝的赏赐之用,郑和船队上的人把这些瓷器里埋上土,在瓷器里面种蔬菜,这样,一方面船员们解决了吃饭问题,而且吃的还是新鲜的蔬菜,不但能添饱肚子,而且多吃新鲜蔬菜能使这些船员在航行中避免得一些疾病,保持身体健康;另一方面,瓷器里添满泥土,使得瓷器在长时间的航行中不易破碎,这一做法可以说是一举两得,中国人实在是聪明,同时期的哥伦布、达加码等西方航海家,谁也没想到这个办法。