A. 什么地方的紫菜好
长在海边.紫菜是藻类植物,一般长在海边的岩石上,多产于福建地区
B. 中国的紫菜之乡是哪里这里的紫菜有多鲜
一、福建霞浦——中国的紫菜之乡
说起紫菜,最首先想到的或许就是福建霞浦紫菜 ,而福建霞浦也当之无愧是中国的紫菜之乡。《舌尖上的中国》更是对霞浦的紫菜做了专门的介绍,它是这样描述的:在阳光的折射下,散金碎玉一般闪耀的海面上,影影绰绰的毛竹和棚架之间,游动着船帆与人影;清澈的浅海中,长长的紫菜舒缓地摇曳。让人感受到的或许不仅仅是一种食物,更是一段风景,带着恬静、朴实的美好,不免让人在见到紫菜之时就不由得想起那个泛舟海上的船帆和随波摇曳的紫色飘带。并且福建霞浦除了是紫菜之乡,还是中国的海带之乡。
我想霞浦紫菜之乡的得名或许不仅仅是因为紫菜本身的优质,还有当地的人文风景的映衬,紫菜只是霞浦丰富多彩的海产品中的一种,还有很多的美食有待探索,但是紫菜却是霞浦一张响当当的名片。
C. 紫菜之乡在那里
中国紫菜之乡—苍南县 苍南地处浙江东南沿海,盛产紫菜,养殖面积2.6万亩,年产紫菜干品4000吨,产值近亿元,分布在该县沿海的沿浦、霞关、赤溪、龙沙、中墩、大渔等6个乡镇。2001年2月被浙江省海洋与渔业局命名为“紫菜之乡”。“迎春”牌和“虹丰”牌和正在注册的“莱维”牌紫菜系列软包装食品,采用沿浦湾省级优质、高效园区生产的紫菜维原料,经科学方法加工而成,无使用任何化学农药、化肥和添加剂,食用安全又方便。“迎春”牌紫菜获2001年浙江省渔博会银奖,2002年获浙江省农博会金奖。沿浦镇紫菜生产基地在2002年获温州市放心农产品称号。紫菜的保健作用十分明显,紫菜对某些癌症又抑制作用,特别对肠癌、乳腺癌等。《本草纲目》记载“紫菜可以治热气,瘿结积块之症”。因为常吃紫菜对防治甲状腺肿大。慢性气管炎、咳嗽,防止贫血、夜盲症、头皮瘙痒、胃溃疡,降低胆固醇、高血压和抗衰老有极好的作用。
D. 紫菜的主要产地在哪里
紫菜主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带,另外,也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海,且它们的分布具有区域性特征。在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜,在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。
另外,圆紫菜在中国沿海分布较广,从南到北均有其生长,是一个广温性种类。目前,以自然类群和生境环境为基础,在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。
(4)中国哪里的紫菜最好吃扩展阅读
紫菜营养价值:紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一。紫菜中的蛋白质含量随着藻的种类及生长时间、地点等而有所不同,通常蛋白质质量分数占紫菜干质量的25%~50%。
Noda等对日本产紫菜的结合态及游离态氨基酸的含量的研究结果显示,日本产紫菜富含丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸和甘氨酸。紫菜中还含有大量的牛磺酸,其含量超过藻体干质量的1.2%,牛磺酸为磺酸化的氨基酸,是由胱氨酸衍生而来,可以通过形成牛磺胆酸促进胆酸的肠肝再循环,并控制血液的胆固醇水平。
E. 大连紫菜好还是福建紫菜好
只要是沿海地区产的紫菜都好吃。
我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖,野生海带和紫菜在低潮线下2-3米深度岩石上均有。由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响,使海带的生长成熟期有早有迟,在同一海区或同一苗绳上的海带,其成熟期也有先后,所以,收获期从5月中旬延续到7月上旬。因此,我国沿海地区最适合海带和紫菜的人工繁殖和自然生长。质量也最好。
紫菜营养丰富、味道鲜美,富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,其中蛋白质的成分高达25%~50%,所以在食品和医药领域具有广阔的前景。紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力,其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布,但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律,主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带。
F. 海苔、紫菜、裙带菜,是同一种东西吗中国哪里的海菜最好吃
不是同一种东西,但它们都是生长在海水中的藻类植物,都是能供人类食用的海菜。中国大连、烟台、青岛等地出产的海菜最好吃。
海苔、紫菜和裙带菜不是同一种东西,但都是生长在海洋中的藻类,能为人体补充丰富营养,而且能维持生态平衡,并能为自然提供大量氧气,这些海菜多生长在水质肥活的海水中,退潮时能看到海藻覆盖在礁石上,潮水上涨以后,能看到海藻在海水中悬浮,随风浮动,特别漂亮,这些海藻采收以后就是人们看到海菜,能烹调以后食用。
三、裙带菜
裙带菜是生长在海水中的一种大型藻类,与海带比较类似但这种海菜在海水中生长时与泉带的外形十分相似,所以被人们称为裙带菜,裙带菜在采收以后,经晾晒加工能制成干品销,往全国各地,在需要使用时用清水把它泡发煮熟,可以凉拌,清炒也可以用来煲汤,它的口感滋味特别好,能为人体补充丰富的营养。
G. 中国哪产的紫菜和海带品质最好
你好!!
自然是我国沿海地区拉。
我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖,野生海带和紫菜在低潮线下2-3米深度岩石上均有。由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响,使海带的生长成熟期有早有迟,在同一海区或同一苗绳上的海带,其成熟期也有先后,所以,收获期从5月中旬延续到7月上旬。
因此,我国沿海地区最适合海带和紫菜的人工繁殖和自然生长。质量也最好!
谢谢!!
H. 紫菜的主要产地在哪里
紫菜的主要产地在中国、日本、韩国。其中我国的紫菜产区主要在在黄海、渤海以及东南沿海,还有少数的紫菜物种在台湾以及海南岛沿海种植。这个世界上有着超过10000种的藻类,其中红藻有4100余种。日常生活中,人们吃到最多的红藻就是紫菜。
紫菜简介
紫菜(Pyropia/Porphyraspp.)在系统分类学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。
紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。
干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值,是一种不可多得的海洋食材,也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。
I. 我国哪里产的海带、紫菜质量比较好
中国海带最大产地是山东荣成,因海水无污染,质量也是中国最好的。
J. 哪个省产的紫菜和那一种紫菜做汤比较好喝
当然是福建霞浦,那里被誉为中国紫菜、海带之乡,网上有很多商城都有卖。