中国哪里有巴沙鱼

1. 巴沙鱼系列产品，现在哪里能进到货

事实上我们中国现在是全球最大的一个巴沙鱼采购国，然而巴沙鱼仅仅是在5年之前才开始进入我们中国市场的，在这短短的5年之内，中国算是后来居上了。巴沙鱼的做法其实还是比较多的，而且越来越多的人喜欢吃巴沙鱼，因为巴沙鱼里面有大量的蛋白质。起初的时候巴沙鱼主要是在欧美市场比较常见，而后来欧美则是开始限制越南巴沙鱼进口，这个时候，越南就则是开始注重开发我们中国市场了。

2. 巴沙鱼中国叫什么

巴沙鱼在不同的国家有不同的名字。中国的同行称为巴沙鱼为多利鱼、巴丁鱼、鲨鱼、苏氏圆腹鱼。名称来源于不同国家对巴沙鱼的谐音。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种。属鲶形目鱼类，为无鳞鱼类。外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。
巴沙鱼是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。沙巴鱼体无鳞圆润、背部蓝黑色、腹部较白、头部扁宽、腹部狭窄、身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。圆头扁平而宽、端部圆宽、吻、周围具肉质和白须、身侧有暗带、尾鳍较暗、最大体长可达120厘米。

3. 巴沙鱼是什么时候进入中国市场的怎么做好吃

事实上我们中国现在是全球最大的一个巴沙鱼采购国，然而巴沙鱼仅仅是在5年之前才开始进入我们中国市场的，在这短短的5年之内，中国算是后来居上了。巴沙鱼的做法其实还是比较多的，而且越来越多的人喜欢吃巴沙鱼，因为巴沙鱼里面有大量的蛋白质。起初的时候巴沙鱼主要是在欧美市场比较常见，而后来欧美则是开始限制越南巴沙鱼进口，这个时候，越南就则是开始注重开发我们中国市场了。

巴沙鱼肉其实是特别好吃的，因为巴沙鱼本身没有鱼刺，适合老人以及小孩吃，关键口感也是非常的不错。而我们今天介绍的这种做法是相当简单的一种加成做法，而且这种做法确实是可以保证巴沙鱼最原始的那种味道，吃在嘴里的口感特别的好，非常的鲜嫩，当然了，我们也可以根据个人的口味加入不同的配料或者是调料品。

4. 太湖里面有巴沙鱼吗

巴沙鱼属于外来物种，太湖之中应该没有，巴沙鱼是越南及泰国等国家的鱼种，不是中国原产物种。

5. 巴沙鱼主要产在我国什么地方

摘要 巴沙鱼（拉丁学名：Pangasius bocourti），芒鲶属动物。它是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。

6. 巴沙鱼是怎么进入中国市场的，为什么突然吃的人就多起来了

以前有过这种情况，但是对人有害到不至于，因为巴沙鱼多是进口过来的，既然是进口的，肯定就要经过食品安全检验，所以在可食用这快，还是不用过于担心，不过拿巴沙鱼冒充龙利鱼的事情，我估计现在还有，因为巴沙鱼只要处理好了，你根本分不清楚，哪个是巴沙鱼，哪个是龙利鱼，所以我们在购买龙利鱼的时候。

龙利鱼是海鱼，龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在海底，在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。龙利鱼出肉率高、高蛋白、口感爽滑、无腥味、味道鲜美、久煮不老等特点，广受欢迎。我是一名并不资深的超市人员，负责的生鲜区域的工作。说实话，龙利鱼在我们这边并不畅销，巴沙鱼因为不是国产，在到达超市的时候已经去皮去骨，处理完毕冷冻起来，叫做巴沙鱼柳（我觉得就是鸡柳、蟹柳吃多了，所以人家改个巴沙鱼柳就畅销了）。这东西吧我买过一次，说实话，可能是我不会做，是真的不太好吃，肉质松散，比较柴，超市搞活动8元一斤，有那钱我还不如买点鲳鱼，鲅鱼，舌头鱼吃。

7. 巴沙鱼到底是怎么进入中国市场的，为什么突然间有了这么多巴沙鱼

巴沙鱼到底是怎么进入中国市场的，简单说就3点，详细说看后面。

• 巴沙鱼是优秀的蛋白质来源，是越南自己也在大力发展渔业支柱之一。

• 一开始是巴沙鱼主做欧美市场的，后来欧美开始限制越南巴沙鱼进口了。

• 越南扭头大力开发中国市场，并且正好赶上了这一波餐饮连锁浪潮，就把巴沙鱼做起来了。目前中国已经成为了巴沙鱼最大的进口国。

这么多特点组合在一起，巴沙鱼已经算得上是非常优秀的蛋白质来源了。

在这么优秀的基础上，巴沙鱼还有鲶鱼种族天赋：对饲养水质要求不高，抗病虫害，而且对耗氧量要求也不多，饲养密度巨大，很小的一个水塘就可以养非常多的鱼。

8. 巴沙鱼是哪里产的

巴沙鱼的产地应该是越南的

9. 巴沙鱼到底是怎么进入中国市场的，为什么突然间有了这么多巴沙鱼

巴沙鱼：拉丁学名：Pangasius bocourti
英文名：Basa catfish ；越南文：Cá Ba sa
是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。
具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。
主流消费市场一直都是欧美等国家，但2015年后中国逐渐显示赶超势头，并于2017年成为全球最大的消费市场。相关数据显示，2017年中国从国外进口，占据全球巴沙鱼产量的23%左右，国内少量分布在广东、广西和海南的养殖产量完全无法满足市场的需求，且各地区养殖模式多种多样。
应答时间：2020-10-10，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。

[平安银行我知道]想知道更多？快来看“平安银行我知道”吧~

https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html

10. 在中国哪个地方可以养巴沙鱼池塘1.7米水深，冬天不搭棚不给任何供暖，完全野养，这鱼低于16度会冻死

估计只有海南岛了，那个地方冬季一般20度左右，但是你不采取任何措施，一旦遇到寒潮，就算海南岛也能把那个鱼冻死。