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中国名茶之乡在哪个地方

发布时间:2022-06-23 05:35:57

Ⅰ 中国茶叶之乡

中国十大名茶-黄山毛峰

举世闻名的黄山座落在安徽省黄山区境内,巍峨奇特的山峰,苍劲多姿的劲松,清澈不湍的山泉,波涛起伏的云海,号称黄山"四绝",引人入胜。明代着名的旅行家徐霞客,把黄山推为我国名山之冠,留下了"五岳归来不看山,黄山归来不看岳"的名言。

黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,"晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云",云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当着名。《黄山志》称: "莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶"。黄山云雾茶就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载: "黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆"。

黄山毛峰茶原产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、布水峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质最好。

黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1叶初展芽叶,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。

特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2-3次。

中国十大名茶——太平猴魁

“太平猴魁”中国极品名茶,全国十大名茶之一,产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,特称“猴魁”。外形两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲;全身披白毫,含而不露,叶面色泽仓绿匀润,叶背浅绿,叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,悬在明澈嫩绿的茶计之中,似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾,有“刀枪云集”、“龙飞凤舞”的特色。其滋味鲜绿醇甘甜,香气高爽持久,汤色清绿明净,有爽口、润喉、明目、提神之效。

中国十大名茶——祈门红茶

祁门产茶可追溯到唐代,茶圣陆羽在《茶经》中留下:“湖州上,常州次,歙州下” 的记载,当时的祁门就隶属歙州。

祈门产红茶,事出近代。当时的英国、法国、俄国、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场。公元1875年前后,祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法,在祁门加工出了红茶。

英国是世界上饮红茶最多的国家之一,而饮下午茶更是一种高雅的社交活动。在英国,人们在进下午茶点时,茶要点点润饮;点心要细细品尝;着装要典雅入时,人们将饮茶视为一种高贵身份的象征,而当时的祈门红茶是下午茶中的极品。

祈门境内,海拔600米左右的山地面积占九成以上,气候湿润,雨量充沛,早晚温差大,这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。

祈门红茶的采摘季节,是在春夏两季。茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶,然后,经初制、揉捻、发酵、等多道工序。红茶的加工与绿茶相比,最重要的是增加了发酵的过程,揉捻细碎的嫩芽发酵后,由绿色变成了深褐色,还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除,加工一千克上好的红茶,一般需要六千克鲜嫩的芽叶。

一百多年过去了,祁门红茶早已走红了世界。而祁门百姓以茶待客的习俗,也由绿茶改为了红茶。人们闲暇相聚,谈今论古,海阔天空,一杯红茶伴着老人们度过一个惬意的午后。

由于祁门所产的红茶有一种特殊的芳香。外国人称祁门红茶为“祁门香”;“王子香”;“群芳最”。早在公元1915年的《巴拿马——太平洋国际博览会》上,“祁门红茶”曾获得了特等奖凭和金牌。所以,英国纬氏大辞典中收录“祁门红茶”这一词组,也就不足为怪了

黄山布水峰茶厂座落在黄山

布水峰脚下,是黄山高山绿茶优质产区之一,主要产品有:黄山毛峰 太平猴魁。

Ⅱ 五峰茶属于什么茶

湖北五峰茶属于绿茶类,湖北五峰茶是湖北的特产。五峰茶是武汉最为特色的茶类珍宝。“人间珍品处处有,最难忘却五峰茶”就是形容五峰茶。五峰是中国名茶之乡。 五峰采花乡是盛产茶叶的圣地,在长茂司、红渔坪、苦竹坪等各个村都有茶叶,是农民家中重要的经济收入来源。
五峰有着得天独厚的自然环境,是盛产特产的地方,并有“中国茶叶之乡”的美称。因而使得生长在这里的五峰毛尖茶品质优异,具有色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮的品质特点。
五峰毛尖茶的功效与作用

1、美容护肤,抗衰老

五峰毛尖茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。五峰毛尖茶中的儿茶素能显着提高SOD的活性,清除自由基。五峰毛尖茶所含有的茶多酚,能够起到清除面部多余的油脂,收敛毛孔的作用。

2、塑身减脂

五峰毛尖茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。

Ⅲ 中国茶之乡是那些地方

福建安溪——中国乌龙茶之乡

绍兴--中国珠茶之乡

武义-中国有机茶之乡

潮州凤凰-中国乌龙茶之乡

杭州-中国龙井茶之乡

英德-中国红茶之乡

Ⅳ 中国盛产茶的地方

长沙

长沙地区盛产茶叶,唐代诗人就有"湘资泛轻花"的题咏,到五代马楚王朝时期,长沙种茶业盛极一时,与北方的茶叶贸易成为长沙财政收入的主要来源之一。长沙茶叶名品云集,最有名的有高桥银峰、长沙茉莉花茶和宁乡沩山毛尖。

高桥银峰茶产于长沙县的高桥乡。这里地处玉皇峰下,周围山丘叠翠,河湖掩映,土层深厚,雨量充沛,气候温和,历来就是名茶之乡。《长沙县志.土产》称:1810年(清嘉庆十五年)此地"茶有宝珠、单叶、红白各种。"民国的《湖南茶叶概况调查》也说:"长沙锦绣镇(即高桥)的绿茶早负盛名。"高桥银峰茶特征为:叶形匀整,条索紧细卷曲,色泽翠绿均匀,表面白毫如云,堆叠起来似银色山峰一般。冲泡后,汤色晶莹,叶底嫩匀明净。新中国成立后,高桥银峰茶被列为中国名茶和外事部门的礼茶。

长沙毛尖茉莉花茶有独特的风味,其条索紧结,茶叶浓醇,花香鲜灵,纯正持久。冲泡后汤色黄绿明亮,叶底匀嫩,耐冲泡,饮后满口留香,为花茶类的佼佼者。长沙产茶叶和茉莉花有悠久的历史,明嘉靖《长沙府志》即有"杂货之品曰茶,(贡)岁进茶芽六十二斤"的记载;清嘉庆《长沙县志》也有"茉莉夏开白色,清丽而芳"的记载。长沙茶厂采用自己加工的毛尖茶配以洁白、肥壮的茉莉鲜花,以传统的手工窨制工艺,制成了猴王牌毛尖茉莉花茶,被指定为湖南省出国人员礼品和首都钓鱼台国宾馆招待外宾用茶。

宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。清同治《宁乡县志》记载:"沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶,唯沩山茶称为上品。"民国《宁乡县志》载:"沩山茶雨前采制,香嫩清醇,不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省,久获厚利,密印寺院内数株尤佳。"我国西北部边疆的少数民族,一向视沩山毛尖茶为最珍贵的礼品茶。刘少奇生前也爱饮用此茶。沩山系大沩山上的天然盆地,地势高峻,群峰环抱,林木繁茂,云雾常年不散,故有"千山万水朝沩山,人到沩山不见山"之说。这里的茶园属黑色砂质壤土,土层深厚,腐殖质丰富,茶树饱受雨露滋润,故而根深叶茂,梗壮芽肥,茸毛多,持嫩性强,是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶,叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香浓厚,滋味醇甜爽口,风格独特。

Ⅳ 中国绿茶之乡有哪些地方

1 浙江省磐安县

2 浙江省临安市

3 浙江省嵊州市

4 浙江省缙云县

5 四川省名山县

6 四川省蒲江县

7 四川省旺苍县

8 湖北省恩施市芭蕉侗族乡

9 湖北省利川市毛坝乡

10 湖北省鹤峰县

11 福建省宁德市蕉城区

12 福建省寿宁县

13 陕西省西乡县

14 广西苍梧县

15 广西三江侗族自治县

16 广西乐业县

17 贵州省石阡县

18 贵州省松桃苗族自治县

19 河南省光山县凉亭乡

20 江苏省仪征市

21 安徽省休宁县

22 广东省大埔县

23 云南省临沧市永德县

24 重庆市南川区

25 江西省遂川县

26 陕西省商南县

27广西凌云县

28山东省莒南县

Ⅵ 中国的茶叶之乡是哪里

茶叶之乡,即嵊州,古称剡,早在汉代就有种茶、采茶、饮茶的习俗,晋代常年煎饮已甚流行,到唐朝已是浙东着名的产茶大县。

中国哪个省份茶叶最好

1.安徽省
1、黄山毛峰:中国十大名茶之一,产于安徽省黄山,属于绿茶,该茶汤色清碧微黄,滋味甘醇,香气如兰,回味悠长。2、六安瓜片:又称片茶,是全世界唯一无芽无梗的茶叶,茶味浓而不苦,且无青草味。3、太平猴魁:绿茶类的尖茶,色、香、味、形皆独具一格,茶叶扁平挺直,滋味鲜爽甘醇,还有阵阵的兰花香味。4、祁门红茶:世界四大红茶,常简称“祁红”,是红茶中的极品,也是中国十大名茶之一,高香无二。
2.福建省
安溪铁观音:铁观音属于青茶类,也就是乌龙茶,它是中国十大名茶之一,乌龙茶中的极品,其香味特别持久,“七泡有余香”。
3.云南省
普洱茶:普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶叶底柔软,新鲜有张力,熟茶叶底乌黑油亮,茶汤红色透亮,口感甘滑、醇厚,喝来令人愉快舒适,而且特别暖胃。
4.广东省
凤凰单丛茶:广东潮州的特产,产于凤凰镇凤凰山,以香气着称,茶香优雅清高,带有自然花香气,素有“茶中香水”之称。它的口感很醇,茶水很柔,回味无穷。
5.浙江省
1、西湖龙井:中国十大名茶之首,其中以明前龙井最好,是绿茶中的极品,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇。2、安吉白片它是一种半烘半炒的绿茶,清爽甘甜,冲泡后清香持久,滋味鲜甜;汤色清澈明亮,牙叶朵朵可辨。
6.江西省
庐山雨雾茶:绿茶名茶,受庐山凉爽湿润、多云雾、短日照的气候影响,其风味独特,汤色明亮,香凛持久,醇厚味甘。
7.四川省
竹叶青茶:峨眉高山绿茶,只在清明节前采摘,茶形似竹叶,青秀悦目,茶汤黄绿明亮,香气嫩栗香、浓郁持久。
8.江苏省
洞庭碧螺春:中国名茶,唐朝时就被列为贡品,产于洞庭山一带,民间俗称“吓煞人香”,因为冲泡后白云翻滚,奇香扑鼻,香得吓煞人。
9.河南省
信阳毛尖茶:十大名茶之一,产于河南信阳,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
10.陕西省
紫阳茶:陕西紫阳多山多水,物产丰富,上古巴国时期就有紫阳茶,还被列为神品。紫阳茶外形如梭似毫,汤香茶靓,清香四溢,非常耐品。
11.广西省
六堡茶:六堡茶是黑茶名品,其色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,还有特殊的槟榔香味。
12.山东省
日照绿茶:中国绿茶新贵,具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质。
13.海南省
白沙绿茶:海南省白沙黎族自制县的特产,其色泽绿润有光,香气清高持久,耐冲泡,还含有丰富的矿物质元素。
14.贵州省
都匀毛尖:十大名茶之一,毛主席亲笔题名,也叫白毛尖、细毛尖、雀舌茶,以“三绿透黄色”闻名,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄

Ⅷ 雀舌茶产地哪里较正宗

比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。主要产于贵州湄潭,贵州省是我国产茶大省,湄潭位于中国西南部,素有“黔北小江南”之称,是我国名茶之乡,也是中国最好的绿茶出产地。

还有宜宾、蒲江、武夷、金坛等地也产雀舌茶。雀舌茶,又名(白毛尖)色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右,氨基酸含量也较高。

雀舌的味道

第一泡杯盖幽兰加奶油香,水中香高,水甘甜,略带火味。第二泡水中香越加幽美,杯盖香扬,水醇厚。第三泡杯盖奶油香显,水中香气甘醇,汤水正岩味显。第四泡杯盖香转幽远,水甘甜,有岩骨感,冷香(水)好,水中茶味略有下降。第五泡.....。品后口舌生津,唇齿留香,呵气如兰,绝对是不可多得的武夷岩茶极品之一。

虽说雀舌是武夷岩茶大红袍的改良繁殖的品种,继承了大红袍不少的优点。但基本上在前5泡比较有滋味,品到最后展开叶底,一样能看到的是武夷岩茶岩茶所具有的“绿叶红镶边”的特点。

Ⅸ 中国十大名茶是什么还有它们的产地

1西湖龙井,绿茶,产于浙江省杭州市西湖西南部的龙井村。
2碧螺春,绿茶,产于江苏吴县太湖的洞庭山。
3黄山毛峰,绿茶,产于皖黄山市黄山风景区
4信阳毛尖,绿茶,产于河南省信阳县大别山区的鸡公山
5六安瓜片,绿茶,产于皖六安市金寨霍山区
6太平猴魁,绿茶,产于皖黄山市黄山区新朋乡太平湖畔的猴坑一带
7铁观音,乌龙茶,产于福建安溪县西坪乡
8大红袍,乌龙茶,产于福建武夷山市武夷山东北部天心岩下的天心庵之西的九龙窠
9君山银针,黄茶,产于湖南省岳阳市洞庭湖的君山岛
10祁门红茶,红茶,产于皖黄山市西南部的祁门县

Ⅹ 有多少个,《中国名茶之乡》

潮安凤凰;
宜昌市夷陵区邓村乡;
宜兴市;
浙江淳安县;
徽州区;
绍兴市新昌县;
浙江省新昌县。等都被评为中国名茶之乡。

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