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中国哪里吃马肉

发布时间:2022-01-23 14:15:06

A. 中国人为什么不吃马肉

主要是马有灵性,是我们的伙伴,所以舍不得吃马肉的那个养马也不是那么容易的事情,希望大家都能够爱惜自己的马开心的生活1、我们继续走下去继续往前进,继续走向期待中的未知旅行,感觉累了的时候抱着我们的真心,静静好好地休息。

2、最好的休息根本不是睡大觉,而是换个脑子去做其他的事情。多条腿走路,才是那些高效人士的必经之路。

3、静,是一种休息,更是一种修行,所有的烦恼,都来自于喧嚣,所有的伤痛,都来自于躁动;肉体奔波太久会劳累,灵魂游离太久会成伤。

4、我玩手机是为了让电脑休息一下,我玩电脑是为了让手机休息一下!

5、休息并不是绝对什么事情都不做,人的休息其实是对身体上某些损失的弥补。

6、如果有一天我跟你说,我累了,请你不要再没心没肺地说,早点休息。

7、所谓休息,并不是睡大觉,而是在自己的生活中添加一些料,变得不一样,变得多彩一些而已。

8、累了可以休息可这和放弃没关系。

9、劳动可以使身体得到休息,劳动可以使精神得到休息。

10、闲暇不是心灵的充实,而是为了心灵得到休息。当你没空休息的时候,就是你该休息的时候了。与其说是休息,不如说是修心
11、白天我得好好休息,因为晚上我还要睡觉!

12、人生没有真正的绝望。树,在秋天放下了落叶,心很疼,可是整个冬天,它让心在平静中积蓄力量。春天一到,芳华依然。只要生命还握在手心,人生就没有绝望。一时的成败得失对于一生来说,不过来了一场小感冒。心若累了,让它休息,灵魂的修复是人生永不干枯的希望。

13、休息是好事,可怠倦是其兄弟。

14、我们什么时候才会觉得自己好累?其实是躺下来休息的时候。

15、谁不会休息,谁就不会工作。

B. 为啥在中国很少人吃马肉呢

引言:我第一次接触马肉,是在八十年代的时候,邻居家的一匹农用马,从山道上摔下山坡死了。当时左邻右舍帮忙把这匹马给拉回来,处理后做成了好几锅炖马肉。我记得邻居给我家端过来一盆子,里面放有很多辣椒,辣乎乎的吃着可香可得劲了!

不过说真的的,长了这么大,对于我们这边马匹很少的农村来说,当地曾经有“牛肉锅”(杀牛卖肉的地方),有“杀猪锅”,在这边养驴多的地方,还有杀驴卖肉的地方,就是没有听说过“杀马锅”。究其原因,无论马肉好吃与否,还是因为马在民间普及率非常低,也就说在牲口中,并非亲民化的一种大型牲口。


老话说:“驴肉香、马肉臭,打死不吃骡子肉”,很好的说明这马肉是可以吃的。只是古代烹饪技术粗放,吃马肉本身纯粹的味道,没有驴肉香而已。这是因为马善于奔跑,汗腺比较发达,在民间有说“臭”,而且马肉质没有驴肉细腻,整体口感没有驴肉好。骡子由于是驴马/马驴结合的产物,是几户没有生育的“怪胎”,人们封建思想作怪,认为吃了不好,其实比马肉好吃,比驴肉少次而已。说白了,只要烹饪技术好,舍得用“五花大料”等佐料,把马、骡肉卤煮好了,也是非常棒的一种美食。

说来说去,中国人总体很少吃马肉,还是因为马不像牛、羊和猪这些家畜,便于老百姓饲养,养殖条件要求比较高,使用价值低,所以马在民间普及率就非常低。如果说马在民间像牛羊一样普及率高,就像我国养马比较集中的地区,那里有开阔的天然牧场,便于养马,这些地方民间就有吃马肉的习俗。而当地人口相对集中的地区,即便是千里马,在民间也没有太合适的养马场地,当地自古以来不盛产马,或者说没有马,就形不成吃马肉的习俗。这说明,我国除了一些盛产马匹的地区,多数地区的人们,自古以来养马的人并不多,吃马肉的人当然也就少了。

C. 中国哪个城市吃马肉

广西的桂林

D. 中国人吃牛肉,但为什么没有人吃马肉

马在历史上属于战略物资,是战争机器的一部分,地位比耕种的牛高很多。而且中原地区并不盛产马,因此马就显得更加弥足珍贵。另外,马在很多人看来是通人性的,面对通人性的动物,大多数人都是不敢去吃马肉的。还有就是如果要把马肉当作牛肉供应,那么算起来它的养殖性价比极低,而且周期长耗费也大,根本不适合养殖赚钱,所以它作为肉食供应是不划算的,因而吃它的人也会更少些。

E. 马肉也是肉,那为何很少看到有人吃呢

为什么马肉很少人吃。一是中国的肉马很少以前老人家说家有一匹马就是多个劳力,说明马很通人性。二是马肉中的酸味个人肉中的酸味是一样的老一辈口传饥荒年为了让自己孩子活命割自己肉喂孩子,也有极端的吃人肉。所以很多地方不是不吃马肉而是不敢去吃马肉。

马肉做肉干是比牛肉能量大吧!牧区是吃的!但吃得少!马肉吃多了上火!还有骆驼肉!一般冬天会弄点马肉做凉菜用!最近几年吃马肉更少了!别的地方不知道!而且因为自然条件原因,养马的也少了!毕竟马得奔跑!现在牧场都划分给牧民了!那点操场不够那群奔跑!

在物资匮乏时期,中国人也是吃马肉的,只是近年来中国经济发达了,人们不需要在为肉花费太多心思了。中国人虽然不吃了,但在中亚,吃马肉还是很普遍的,马肉香肠还是日常食品。

河北张家口有两种有名的肉食,柴沟堡熏肉和万全马肉。马肉香着呢,我年轻的时候经常吃。现在吃不到了,因为没有卖的了。为什么有驴肉香马肉臭的说法?这就是老祖宗的聪明之处。马是一种重要的战略物质,培养不易,杀了吃太可惜,老祖宗不希望人们吃马肉,故找了个马肉臭的说词。就好像不希望人吃燕子,故说燕子肉酸是一个道理。再则,马是重要战略物质,不会轻易杀了吃。而等马老死了,不用说,那肉肯定好吃不了。而养着专门吃得马,那肉才叫一个香。为什么说现在买不到马肉了?因为马的出肉率低,养马卖肉成本高不划算。现在追求经济效益最大化,一切快养,谁还养马卖肉呢?

F. 中国到底哪里的“马肉”最好吃

新疆是中国养马第一大省,区内各个民族都会饲养马匹,但说到将马肉做成美食,则非哈萨克人莫属了。在新疆,正宗的马肉=哈萨克人制作的马肉。 最美味的马肉就产自伊犁哈萨克自治州

G. 为什么中国人很少吃马肉是因为马肉太难吃吗

因为在古代马主要是用来做交通工具的,一匹马的价格可以相当于如今的一辆不错的小轿车,这么昂贵的肉,又有谁会串门买来吃呢?另外人们也对马这种奉献的精神,产生了不可替代的情感,所以很少有人杀来吃的。除非在饥荒时期,没有其他食物,才会食用。

三、食马地区和马肉的菜品

在我国其实还是有食用马肉的地区和民族的,在国内最美味的马肉来自伊犁哈萨克自治州 ,这里的人们就是以马肉为主的,尤其在重要节日是餐桌上必不可少的。因为在草原上的冬天,其他食品匮乏,所以这里的人就留下了宰杀马匹和储存马肉和其他肉类过冬的传统。 他们平日里食用马肉是以熏制马肉为主。

另外在中国还有一个养马的大省,就是新疆,新疆马肉美食也是非常常见的,在一切都可抓饭的新疆,手抓马肉,马肉手抓饭也是马肉最地道的吃法。

H. 为什么很少见有人吃马肉呢

为什么很少见有人吃马肉?其实很多人都吃过马肉,只是没有吃出罢了。这点估计大家也知道,就是驴肉火烧里边会掺杂着一些马肉,人们在吃的时候很难觉察出来。


所以说,别拿那些高大尚的理由安慰自己了,人们不吃马肉,只是因为马肉不好吃而已。

我是越南子柒,挑逗味蕾,不管饱!

I. 马肉很美味,为什么中国却很少吃

牛和马与猪羊不同,牛和马能为人类出力、劳作。中国人没有吃马肉的嗜好,因为马是为人类工作、出力的伙伴,不忍心吃马肉。在古代只有被回困断粮的军队,才不得不斩马为粮。别说马,就是在以稻米为主食的地区,牛是稻田主要劳力,这个地区的老农民终身不吃牛肉的人极多。

说来说去,还是因为因为成本太高吧,从小马驹到成年时间太久,卖肉多少钱一斤?在这说马肉在市场上认可度了不高吧?最正宗的回答:马肉那肉口感不好。马肉不作为中国人的主要肉食来源,肉质粗糙,没有集中饲养。马肉比牛羊肉差,肉丝粗,口感香味差,有点儿发酸的味道,瘦肉多。牧区原来很少吃,现在有的晒肉干。再者,佳肴做马肉的少,精加工烹饪厨艺也少。有的地区可能做的还不错,视为美食。

J. 全国哪里屠宰马肉

新疆的维吾尔、哈萨克等民族是吃马肉的,他们经常屠宰马匹。
河北的保定、石家庄、河间,经常屠宰马匹,冒充驴肉出售。

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