① 鲜花饼是哪产的
鲜花饼是云南的特产,我家就是卖鲜花饼的,一般是玫瑰花的最多,味美,甜而不腻
② 什么是鲜花饼
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得干隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源,当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植使用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。
③ 鲜花饼是非遗吗
是的。
鲜花饼是云南非遗美食。云南就是花的世界,一年四季鲜花盛开,人们栽花养花到吃花已经有上千年的历史,人们用鲜花制作出很多美味佳肴,特别是“玫瑰鲜花饼”曾经是宫廷糕点,如今已经成为非遗美食,不仅本地人喜欢吃,更是受到来自全国各地游客的喜爱,回程时的伴手礼往往就是它。