中国橄榄之乡是哪里

⑴ 闽清檀香橄榄的种植历史

闽清县种植橄榄的历史可上溯至唐代。上个世纪80年代末，该县开始大规模种植橄榄，至2006年橄榄种植面积达4万余亩。1996年，闽清县被国务院经济研究中心农村发展部授予“中国橄榄之乡”称号。闽清芳雨天源橄榄有惠圆、长营、檀香等多个品种，其中惠圆品种最多，每年产量是闽清所有橄榄产量的一半左右。闽清橄榄特别好吃，它比较嫩脆，又回味,甜的回味。闽清县橄榄行业协会负责人称，协会近期将致力协助推动闽清橄榄的地理标志证明商标申请工作。

⑵ 国内橄榄油哪里最好

国内橄榄油陇南武都的最好，因为当地政府高度重视油橄榄产业。武都引种油橄榄始于1975年。多年来，在中央、省、市关心支持下，武都区被国家列为全国三大油橄榄生产基地之一。区委、区政府立足资源优势，把油橄榄作为强区富民的特色优势产业，按照“尊重规律、扩大规模、强化科技、健全市场、壮大龙头、打造品牌、提质增效”的总体思路，坚持科学规划，加强苗木选育，加快基地建设，强化技术服务，积极培育龙头企业，大力推动标准化生产和产销对接，全区油橄榄产业得到长足发展，已初步形成产业化开发格局。
武都区在大力发展油橄榄基地的同时，配套建成了13座油橄榄系列产品加工厂，日加工能力950吨。研制开发出橄榄油、保健橄榄油丸、系列化妆品、油橄榄茶、橄榄酒、橄榄罐头、橄榄叶有效成份提出物、橄榄果食品、橄榄菜等9大类、50多个产品，油橄榄系列产品在各类展会上荣获68个奖项。目前，武都区被中国经济林协会命名为“中国油橄榄之乡”，油橄榄被国家质检总局评审认定为“地理标志保护产品”，是国内仅有的有产量、有品牌、有市场的主产区。

⑶ 橄榄油哪里出产的最好

甘肃省陇南市武都区出产的橄榄油最好。因为陇南市武都区在橄榄果加工中坚持“8小时鲜榨”，为控制采摘时间、及时压榨、防止鲜果多次倒运导致创伤，油橄榄公司专门订制了多个个食品级果筐，分片区发到农户手中，同时对鲜果进行“三验”收购前段加大检验力度、进料前加大复筛力度、生产中增加抽验力度，着重把控原料质量。
据了解，目前陇南市武都区已配套建成了13座油橄榄系列产品加工厂，日加工能力950吨。研制开发出橄榄油、保健橄榄油丸、系列化妆品、油橄榄茶、橄榄酒、橄榄罐头、橄榄叶有效成份提出物、橄榄果食品、橄榄菜等9大类、50多个产品，油橄榄系列产品在各类展会上荣获68个奖项。目前，武都区被中国经济林协会命名为“中国油橄榄之乡”，油橄榄被国家质检总局评审认定为“地理标志保护产品”，是国内仅有的有产量、有品牌、有市场的主产区。

⑷ 中国油橄榄产区主要分布在哪里​

中国油橄榄产区主要分布在甘肃陇南和四川广元地区。 陇南地区比较典型的是白龙江沿岸、苟坝河、福津河流域的角弓、石门、两水、汉王、桔柑、外纳、三河、玉皇、郭河等。 广元地区比较典型的是以西昌河谷为中心的川西南亚热带山麓河谷区；盆地东北部区次之。

⑸ 中国油橄榄之乡是哪里

开江县为“中国油橄榄之乡”
四川新闻网达州4月24日讯（魏坤）近日，中国粮油学会命名开江县为“中国油橄榄之乡”。4月22日，中国粮油学会在开江县举行了隆重的授牌仪式。国家粮食局原副局长、中国粮油学会理事长张桂凤，中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元教授，达州市副市长胡杰，开江县县长李逢友等领导和专家出席仪式。

开江县是达州市油橄榄主产区，引种发展油橄榄已达40年，拥有我国现存品种最多、品质最好的油橄榄品种资源库——川东北油橄榄品种资源库，现已累计发展油橄榄种植基地8.1万亩。该县先后组织编制完成了《油橄榄栽培技术规程》、《油橄榄育苗与繁殖》、《油橄榄环境条件》三个地方标准和《油橄榄加工技术规程》、《橄榄油》两个企业标准。

据悉，由四川天源油橄榄有限公司生产的“绿升”牌橄榄油已成功争创为“中国驰名商标”，“达州橄榄油”已获得国家“地域证明商标”和“地理标志产品”。2013年，该县产油橄榄鲜果2000吨，生产橄榄油260吨、橄榄酒21吨，总产值7926万元。

⑹ 凌峰橄榄品种

凌峰橄榄属于惠圆榄。

福建福州闽侯县产的。其成熟上市时间是在每年的10月前后，比较适合在热带、亚热带地区种植。福建鲜橄榄在我国的产量是最多的，其中福建橄榄最为出名，有着“中国橄榄之乡”的美称，这里的橄榄在10月份前后成熟。

橄榄是一种喜温性植物，适合它生长的年平均温度至少要达到二十度及以上，在这种条件下橄榄的产量会更好。当然它也是一种较为耐寒的植物，可以在零下三度的环境中生存，但是存活的时间不是很长，它对土壤的适应能力强，只要不是黏性过大的土壤均可种植。

肥水管理

肥水讲究薄肥勤施，促进抽梢。每两个月施肥一次，在橄榄生长期，要注意腐熟有机肥与复合肥搭配使用，采用环状浅沟施灌的方法。结果树每年施肥3次，分别为花前肥、壮果肥、采果肥，以促进花芽分化和果实成熟，施肥量根据树势强度进行。

整形矮化修剪

种植橄榄，需要剪除主干，这样能够有效提高橄榄的产量，修剪时间是夏季和冬季，采用短截疏枝与打顶促梢结合。短截徒长枝，疏掉内瞠枝、重叠枝和病虫枝，控制树冠高度，从而保证树冠外围结果，这样可以让养分分布均匀，果实均产高产。

⑺ 陇南的特产有哪些

陇南的特产有：

1、武都花椒

武都花椒是甘肃省陇南市武都区地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，也是甘肃陇南着名的特产调味品。

武都区地处陕、甘、川三省交界，是中国花椒最佳适生区之一，栽植花椒历史悠久，被国家林业局任命为“中国名特优经济林花椒之乡”，盛产的“大红袍”花椒以其色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成分多、精油含量高等优良品质着称。

⑻ 闽侯橄榄的相关信息

闽侯县是“中国橄榄之乡”，橄榄种植面积达6.5万亩，年产量2.5万吨。竹西村是我省橄榄重点产区，橄榄种植面积逾千亩，该村500多户村民几乎家家都种有橄榄。目前，新品种“青果一号”每公斤售价高达1600元左右。“青果一号”橄榄示范基地的建立，对推动闽侯橄榄业创新发展具有积极意义。

⑼ 油橄榄果实国内的主要产地、制取方法及用途

橄榄油

一、商品简介： 橄榄油是一种优良的不干性油脂。是世界上最重要、最古老的油脂之一。地中海沿岸国家的人们广泛食用这种油脂。

橄榄油取自常绿橄榄树的果实。整粒果实含油35％-70％(干基)，其果肉含油75％以上。橄榄油的形状与制油工艺密切相关，优质的橄榄油只能用冷榨法制取，并且需要从低压到高压分道进行，低压头道所得的橄榄油勿需精炼，即可食用。油脂呈淡黄绿色，具有特殊温和令人喜爱的香味和滋味。而且酸值低(通常为0.2-2.0)，在低温(接近于10℃)时仍然透明。因此低压头道橄榄油是理想的凉拌用油和烹任用油。

橄榄油的色泽随榨油机压力的增加而加深：浅黄、黄绿、蓝绿、蓝至蓝黑色。色泽深的橄榄油酸值高，酸值大于3时，油味变浓并带有刺激性，不宜食用。深色橄榄油比重增大。如果浅色油的相对密度(15℃／15℃)大于0.918时，说明掺杂有其它油脂。植物油中含有一定量的橄榄油，则可凭橄榄油中含角鲨烯较高来确定它的存在。

橄榄油不同于其它植物油的地方，还有它具有较低的碘值和当温度降低到0℃时还能保持液体状态。

橄榄油中含有700mg／100g油以上的天然抗氧化剂--三十碳六烯(角鲨烯)。加之橄榄油中高度不饱和脂肪酸含量少，所以其储藏稳定性较高。

食用橄榄油的理化常数：

相对密度(d15℃15℃) 0.9090-0.9150
折光指数(n20℃D) 1.4635-1.4731
粘 度(E020℃) 11-13
凝固点(℃) 0-3
脂肪酸凝固点(℃) 17.26
克雷司美尔值(℃) 68.5-71.6
碘值（克碘／100克油） 75－88
皂化值（mgKOH/g油） 185-196
不皂化物(％) <1．4
脂肪酸平均分子量 279-286
食用橄榄油的脂肪酸组成(％)：
饱和脂肪酸 11.0-17.0
棕榈油酸 0.2-1.8
油 酸 65.8-84.9
亚油酸 3.3-17.7
亚麻酸 0.3-1.3

橄榄油中不饱和脂肪酸含量高。利用人体消化吸收，因此营养价值较高。橄榄仁油通常呈黄色，具有类似杏仁油的谈甜味。

橄榄仁油的特征常数如下：
相对密度 0.9184-0.9191
折光指数 1.4663-1.4671
碘 值（克碘/100克油） 86-87
皂化值（mgKOH/g油） 182-184

为了得到高质量的橄榄油，不仅在采收时不能损伤果实，而且需将收获的果实及时加工取油。如果不能及时处理,则需将果子浸泡在食盐水中(浓度6％)。第一道和第二道冷榨油作医药或食用，第三、第四道冷榨油以及浸出油经过适当的精制后可以作润滑、制皂等工业用油脂，但不允许食用。为了防止食用，出售时需加入迷迭香油或其它药剂，以示区别。

取过橄榄油的压榨饼中残油约4%-15％，可作为饲料。也可用二硫化碳、石油醚、苯和氯化乙烷等溶剂将饼再行浸出取油；用二硫化碳作为溶剂浸出的橄榄油为硫化橄揽油，不能食用。

橄榄油为高级食用油脂，售价较高，所以常有掺伪现象。为了鉴别，可用下列试验：

1．硝酸试验。橄榄油与硝酸作用不呈显色反应。其它油脂与硝酸作用呈棕色。

2．冷冻试验。无水橄榄油在2℃的条件下放置5．5小时仍澄清透明。如若在5.7℃的条件下放置24小时出现混浊，则橄榄油中一定有多量的掺杂油脂。

3．测定油脂的克雷司美尔值。纯净橄榄油的克雷司美尔值在68.5-71.6℃之间。否则其中掺杂。克雷司美尔值是在给定的条件下，油脂在等量乙醇(92％)和戊醇混合溶剂中在较高温度溶解后，逐渐冷却至溶液发生混浊时的温度数值。

4．角鲨烯含量的测定。油脂中除米糠油中角鲨烯含量较高(300mg／100g)外，其它油中含量很低。橄榄油中含量也很高，所以测定角鲨烯的含量是判断橄榄油是否纯品的主要指标之一。

橄榄仁油的化学组成及性状与橄榄油相似。橄榄油几乎完全不呈干性。它的化学成分随其产地而有所不同，气温较高地区产得的油脂含有较多的饱和脂肪酸。

橄榄油具有广泛的用途。绝大部分用于烹饪及凉拌等食用，也用于制药、化妆品、润滑油、土耳其红油、纺织用油和磺化油等，同时还可以用于制皂。用橄榄油制成的肥皂质地白净、起泡力强，是制皂工业的优良原料。

二、保管方式： 橄榄油中含有天然的多酚类抗氧化剂，放在阴凉处1-1.5年质量不变，但同其它油脂一样，不宜见光、热。

橄榄油的盛器要用玻璃瓶或镀锌铁皮制作，不能用塑料盛器。

油橄榄

一、商品简介： 油橄榄为木樨科长绿乔木，果实叫"齐墩果"，为亚热带和温带具有古老历史的栽培植物。油橄榄起源于叙伊地区并向西扩展到地中海沿岸。我国自60年代引种，现以湖北、四川、陕西、汉中地区的产量较高，其次是云南、广西、湖南及江西等省区。

油橄榄的果实是椭圆形肉质核果，有胚乳种子。但其形状因品种不同而大有差异，成熟时，果实呈淡棕黑色。肉果皮为纺锤形，坚硬。外果皮与果肉牢牢地粘合在一起，成熟时呈肉质。油脂主要含在果肉内。取自果肉的油称为"橄榄油"，取自核仁的油脂称为"橄榄仁油"。成熟果实的含油率为15%-25%。油橄榄果实可直接食用（可制作罐头和蜜饯等食品），也可用来制取油脂。收获前的橄榄一般为绿色，完全成熟时多为黑褐色。

橄榄油呈浅绿色（叶绿素），有水果清香味，含丰富维生素，是唯一鲜果冷制即食的油脂。其制油方法要求鲜果冷制，就地及时加工果浆，温度25℃，否则其特有芳香味易挥发，且颜色变红，酸值上升，油质变差，取油后的饼粕可作饲料。

二、保管方式： 油橄榄果实采收后立即装车运输到油厂，在运输中，要防止挤压损伤，有的采用木箱装运，有的浸在溶液中运送,一般是当天运送当天加工，在大量采收季节，如来不及加工，国内大多采用薄层堆放，其堆高不应超过40厘米，一般贮藏3-5天，同时还要防止鲜果发热、霉烂。国外果实贮存的方法较多，归纳起来有：干藏、水藏和冷藏等，其中冷藏效果最好，即将果实放在0℃左右的冷风库中，贮存3个月，对出油率和油质没有任何影响。另外，有窖藏，水浸等；还有用3%盐水加0.003%柠檬酸浸藏。