Ⅰ 中国大陆的高山茶都有哪些
一般提到高山茶,我们会首先想到台湾高山茶。其实咱们大陆的高山茶也是非常不错的,比如盛产茶叶的贵州纳雍,高海拔产出的茶叶无农药,口感好,喉韵足!我喝过的一款自嘉茶,就是产自贵重纳雍,味道绝对给32个赞!
Ⅱ 中国最美的茶园在哪里
云顶观光茶园是一处集农业观光、生态环保的休闲度假村, 地处优越的北回线线中国梅花山的南麓,海拔高度在800—1815米之间,北面是闽西最高峰黄连盂雄峰。连绵起伏的高山像一条巨龙,又像一尊睡狮,由东朝西俯卧着。主园区坐北朝南,极集灵气。园区离319国道8公里,一进园区简朴的大门,扑鼻醒神的茶香,绿意葱葱的竹林、树林,鸟语声、蝉声,随着微风吹来含有甜味的富氧空气,使你疲劳烦恼一扫而空。茶园有高雅的小桥流水、茶艺馆,置身其中,观鱼品茶,心旷神怡。无公害高山茶是中国大力推广的健康饮品,园区占地350公顷。茶田面积40公顷的毛竹,其它均为尖叶、阔叶混交林。云顶山茶不施化肥、不施有毒农药,是无农残、无公害的高山茶。酒家食谱以野菜农家自养为主,属天然食品。舒适的别墅、标房可容纳150人。
Ⅲ 中国什么地方产的茶是高山茶
高山茶是指海拔1000公尺以上茶园所产制的半球型包种茶(市面上俗称乌龙茶)。台湾各产茶区内,海拔高度在1000公尺以上的地区,包括有阿里山山脉、玉山山脉、雪山山脉、中央山脉和台东山脉等。主要产地为嘉义县、南投县内海拔1000~1300公尺新兴茶区,因为高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低,而茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高,且芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高,因此高山茶具有色泽翠绿鲜活,滋味甘醇,滑软,厚重带活性,香气淡雅,水色蜜绿显黄及耐冲泡等特色。 何谓“高山茶”?以海拔做定义,是目前比较没有歧见的说法,但在高度上,虽有业者是以海拔800公尺或1400公尺开始算起,但大体而言,仍以生长于海拔1000公尺以上茶园所产制的茶叶为主流共识。至于台湾现有种植茶树的高度是以海拔2600公尺为上限。不过“高山茶”一词也经常套用于产制于高山,但产地名气不大,或少数产区不足海拔1000公尺,但位居高地河谷,且富有高山气的优质茶叶。所以“高山茶”并非专指某地生产的茶叶,而仅是与“平地茶”相对的一个概念名词,但是高山出好茶却是不争的事实。
Ⅳ 中国高山茶之乡是哪里
福建大田县被命名为“中国高山茶之乡”
2010-10-28 16:55:00来源: 中国新闻网(北京)跟贴 0 条 手机看新闻 中新网大田10月28日电 (记者 詹托荣)28日,中国经济林协会在福建三明大田县宣布,大田县被该协会命名为全国唯一的“中国高山茶之乡”,并颁发牌匾和证书。
当天上午,中国经济林协会副会长顾锦章在大田县第五届茶文化节上宣读:关于命名大田县为“中国高山茶之乡”的通知。通知说,经中国经济林协会专家委员会考察和审阅申报材料,认为大田县有种植和经营茶叶的传统习惯和经验,尤其是近年来,当地政府从实际出发,决定大力发展高山茶叶,并已收到显着的经济效益,得到了农民群众的积极响应和拥护,对山区农民脱贫致富发挥了巨大作用。
通知指出,在茶叶种植面积迅速扩大的同时,当地政府采取了一系列扶持措施,保障了茶产业的健康发展,并在提高茶叶种植技术、推进产品标准化建设发面取得显着成效。据此,中国经济林协会决定将大田县命名为“中国高山茶之乡”,并颁发牌匾和证书。
中共大田县委、县政府当天同时向社会各界征集“中国高山茶之乡”形象标识,以进一步宣传推介大田,打造高山茶品牌,弘扬高山茶文化,提升大田的知名度和影响力。
福建省大田县别称“岩城”,位于八闽地理中心,境内海拔千米以上的山峰有175座,峰峦叠翠,云雾缭绕,正合“高山云雾出好茶”之说,是发展高山优质生态茶的理想区域。近十年来,大田高山云雾茶发展迅猛,6万余亩优质茶园分布在各个乡镇,茶叶加工厂达1800多家,涉茶产值约4亿元,先后被评为全国茶叶优势百强县、全省茶业新区开发科研基地、福建乌龙茶地理标志产品保护区域等。
Ⅳ 中国茶叶哪里最好
■我国茶产区面积大,地理环境各异,品茶口味不同。茶叶大体可分发酵茶系、炒青茶系、混配茶系等,他们之中名茶繁多,品质优异,被世人各自选取自己喜爱的优质茶叶,品饮了。下面给大家提供几只大家普遍认可的优良好茶品系。
■发酵茶系。
发酵茶系是以红茶为主,茶叶中品系优良者有云南普洱、滇红、铁观音;福建大红袍、祈门红;湖南安化黑茶,等等都是大家公认的好茶。
■炒青茶系。
炒青茶系是以绿茶为主流,是干茶中品系最多,最全,品质犹其适合大众口味。品质优良者有湖北英山云雾、宜昌毛尖;浙江西湖龙井、碧螺春、安吉白茶;安徽黄山毛峰、六安瓜片;河南信阳毛尖,等等都是绿茶中的优品。
■混配茶系。
混配茶系是茶叶红茶或绿茶与其他如花类、果实类混合配制而成的,是发酵茶与烘青茶的衍生品。没有具体产区与品系之分,只依混配物称如茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶;无花果茶、沙仁茶、红枣茶、甘草茶等等。是小众茶品,不入正流,但依各人品味,喜欢者也是很多的,各人也就定了各自认可的好茶!
Ⅵ 有哪些中国十大名茶属于高山茶
高山茶,我国用山名加云雾命名的茶品特别多的原因所在。如浙江的华顶云雾茶、江西的庐山云雾茶、湖此的熊洞云雾茶、江苏的花果山云雾茶、安徽的高峰云雾茶、湖南的南岳云雾茶等。高山之所以出好茶,与其优越的茶树生态环境密不可分。名山出名茶,一般的名山都有茶叶出的。
Ⅶ 为什么高山茶能够在大田生长并且成为国内着名的茶
我是台湾人我知道一家,产地直销的地址;上海虹口区东汉阳路271号靠近梧州路,我们在上海的台湾人都去哪里买茶的,好像是台湾茶唯一一家产地直销点,你可以去哪里买。
Ⅷ 中国榧乡高山茶
高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山,能产茶的地方,都可以有高山茶。海拔高度,目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。
Ⅸ 中国十大名茶之一的“龙井茶”原产地在哪个省
浙江
龙井茶原产地是浙江杭州
龙井茶。着名龙井茶的故乡——龙井,位于杭州西湖西南山中。龙吉及附近十多个村庄所产的茶叶,都称为龙井茶。龙井村所在的狮峰山峰峦起伏,云雾缭绕,雨露充沛,适合茶叶的生长,据介绍海拔高度越高的地区茶叶的质量越好。
干隆帝游江南到西湖每每到龙井赏茶,在龙井村狮峰下封了十八棵“御树”。
龙井茶以色绿、香郁、味醇、形美“四绝”闻名中外。茶叶扁平挺秀,光滑匀齐,翠绿而略黄。泡在杯中,芽芽直立,汤色明亮,滋味甘鲜,被誉为“黄金芽”。
用虎跑泉水冲茶,味道更嘉,称为“西湖双绝”。
龙井茶分为“狮”、“龙”、“梅”几类,以狮峰龙井最好,1981年被评为全国优质产品,获国家金质奖。