⑴ 红菜头在南充产于几月份
红菜头在南充一年四季都是有的,它是一种甜菜植物,全国各地都有分布的,红菜头的适应力非常的强,可以抗寒抗热,在20度左右日照条件下,它才会开花,结籽。在冬季的时候,它的栽培成活率是非常高的,而且品质也非常的好,在热季它的肉质是非常较差的,它的发芽速度是非常慢的,它对光照也是有严格的要求,在较强的灯光下才会生成一个好的根,如果阴天下雨,光照弱就产量非常低,而且品质差。红菜头还有降血压的功效,因为它里面有钠对高血压患者是非常有效果的,一般人都可以吃红菜头,没有人不可以吃它,红菜头是一年四季都有,但是冬天的时候它的品质会好一些,夏天的时候它的品质会差一些。它可以储存200多天左右,但是它的环境必须要好,不能冻着也不能太热,一直良好的状态,它就可以放置20天左右。红菜头可以做成各种各样的美食,有红菜玫瑰花、红菜头荷叶饭、罗宋汤等等许多做法。
⑵ 有一种植物喜欢吃糖,能产出酸甜的汤,是什么植物
草本植物。学名BetavulgarisL.v 根甜菜。
又叫根慕菜,在上海叫红菜头。原产欧洲地中海沿岸,由野生甜菜人工选择演化为叶用和根用两大类型,叶用的叫叶甜菜,根用的叫根甜菜,藜科,二年生草本植物。根甜菜以皮红色、心呈艳红色轮纹的肉质根供作蔬菜食用。明代传入我国,但由于消费限于西餐,市民很少食用,故只有大城市郊区作零星栽培。上海种植历时80多年。 根甜菜可作春秋两季栽培,生长期80-90天,成熟肉质根长圆形或扁圆形,扁圆形的品质最佳。
传统医学认为,根甜菜性温评为甘,补中气,盈血亏,利肝胆,强身体。现代研究指出,根甜菜富含膳食纤维(约11.8%),碳水化物(17.6%),维生素E也丰(1.85毫克%),且高钾低钠,钾钠比为254:20.8,即12.2:1,对心脏血管有保护作用。(王统正)
ar.rapaceaKoch.,别名红菜头。染色体数2n=2x=18。肉质根富含糖分和矿物质,并有花青素甙,呈鲜艳颜色。生食、熟食或加工。有治吐泻和驱腹内寄生虫的功效。根甜菜是欧洲和美洲国家的重要蔬菜之一。中国、日本等国家有少量栽培。根甜菜(BeatvulgarisL.)起源于地中海沿岸,有根甜菜、叶甜菜等变种。公元前4世纪古罗马人已食用叶甜菜,其后在食谱中又增加根甜菜。公元14世纪英国已栽培根甜菜,1557年德国有根甜菜的描述,1800年传到美国。中国约在明代传入。迄今一些大中城市有零星栽培。 起源与分布
根甜菜起源于地中海沿岸,是甜菜的一个变种。公元前4世纪古罗马人已食用叶用甜菜,其后在食谱中又增加根甜菜。公元14世纪英国已开始栽培根甜菜,1557年德国已有根甜菜的描述,1800年传到美国。中国大约在明代传入。根甜菜是欧美国家的重要蔬菜,在中国和日本仅有少量栽培。目前在中国的各大城市有零星分布。
形态特征
植物学性状
物学性状 根甜菜
直根系。下胚轴与主根上部膨大形成肉质根,内部具多层的形成层,每一层形成
根甜菜
根甜菜
层向内分生木质部,向外分生韧皮部,形成维管束环,环与环之间为薄壁细胞。肉质根有球形、扁圆形、卵圆形、纺锤形、圆锥形等,以扁圆形品质最好。茎短缩。中卵圆形,有光泽,具长叶柄,均为紫红色。圆锥花序,完全花,萼片4-5,花瓣5,黄色,雄蕊4-5。异花授粉,授粉后苞片及花萼宿存,包裹着果实。种子圆形,千粒重13.26克。
⑶ 天津为啥红菜头多
1、温度适宜,天津的温度非常适合种植红菜头。
2、天津人有吃咸菜的习惯,红菜头种植销量大。
3、红菜头养殖步骤简单,且好成果。
⑷ 红甜菜主要栽培地区是哪里
甜 菜 (sugar beet)
或称菾菜、糖萝卜。
藜科(Chenopodiaceae)植物Beta vulgaris的栽培品系,最重要的蔬菜之一。有4种类型∶1.作蔬菜的菜用甜菜(红菜头);2.制糖的糖用甜菜(sugar beet);3.作为牲畜多汁饲料的饲料甜菜;4.供食用或作调料的叶用甜菜(莙达菜)。
菜用甜菜栽种第一年即生成粗厚的肉质直根,可供食用。第二年即长出高大、多分枝的茎,开绿色簇生小花;果棕色,质如软木,俗称“种球”。直根扁球状、球状、锥状直到长锥状,皮肉一般为深红色至深紫红色,间有近乎白色者,煮后肉色即变均匀。菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食,俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型,18世纪在德国育成。英国曾对法国封锁,使之得不到进口食糖,作为对策,拿破仑鼓励种植甜菜,从此糖用甜菜在欧洲广为栽种。现在甜菜糖约占世界糖产量的2/5,主产国是乌克兰、俄罗斯、美国、法国、波兰、德国、土耳其、意大利、罗马尼亚和英国。
⑸ 在国内哪里能买到红菜头,另外有无可能自己种植
若是餐厅,在上海一般的蔬菜供应商都能买到。个人买的话要去家乐福之类的大超市,曹安批发市场很多。也有在郊区种植的,多学习种植方面的知识,应该没问题
⑹ 甜菜根是什么 甜菜根哪里有卖
甜菜根学名:Beta vulgaris L. var. rapacea L. 甜菜根别名:红菜头,亦有称“红甜菜”的,但与红甜菜实为不同变种。甜菜根甜菜根分类:藜科(Chenopiodiaceae),甜菜属,为本属植物甜菜(菾菜)的变种。甜菜根甜菜根产地:原产地中海沿岸,中国有少量栽培。甜菜根 甜菜根在上海叫红菜头。甜菜根甜菜根原产欧洲地中海沿岸,由野生甜菜人工选择演化为叶用和根用两大类型,叶用的叫叶甜菜,根用的叫根甜菜,藜科,二年生草本植物。甜菜根根甜菜以皮红色、心呈艳红色轮纹的肉质根供作蔬菜食用。甜菜根明代传入我国,但由于消费限于西餐,市民很少食用,故只有大城市郊区作零星栽培。甜菜根上海种植历时80多年。甜菜根根甜菜可作春秋两季栽培,生长期80-90天,成熟肉质根长圆形或扁圆形,扁圆形的品质最佳。甜菜根 传统医学认为,根甜菜性温评为甘,补中气,盈血亏,利肝胆,强身体。甜菜根现代研究指出,根甜菜富含膳食纤维(约11.8%),碳水化物(17.6%),维生素E也丰(1.85毫克%),且高钾低钠,钾钠比为254:20.8,即12.2:1,对心脏血管有保护作用。甜菜根(王统正) ar.rapaceaKoch.,别名红菜头。甜菜根染色体数2n=2x=18。甜菜根肉质根富含糖分和矿物质,并有花青素甙,呈鲜艳颜色。甜菜根生食、熟食或加工。甜菜根有治吐泻和驱腹内寄生虫的功效。甜菜根根甜菜是欧洲和美洲国家的重要蔬菜之一。甜菜根中国、日本等国家有少量栽培。甜菜根根甜菜(BeatvulgarisL.)起源于地中海沿岸,有根甜菜、叶甜菜等变种。甜菜根公元前4世纪古罗马人已食用叶甜菜,其后在食谱中又增加根甜菜。甜菜根公元14世纪英国已栽培根甜菜,1557年德国有根甜菜的描述,1800年传到美国。甜菜根中国约在明代传入。甜菜根迄今一些大中城市有零星栽培。甜菜根起源与分布 根甜菜起源于地中海沿岸,是甜菜的一个变种。甜菜根公元前4世纪古罗马人已食用叶用甜菜,其后在食谱中又增加根甜菜。甜菜根公元14世纪英国已开始栽培根甜菜,1557年德国已有根甜菜的描述,1800年传到美国。甜菜根中国大约在明代传入。甜菜根根甜菜是欧美国家的重要蔬菜,在中国和日本仅有少量栽培。甜菜根目前在中国的各大城市有零星分布。
⑺ 甜菜根在中国叫什么
甜菜根在中国叫甜菜、菾菜、糖萝卜、根甜菜、红菜头、紫菜头等。
甜菜根的根圆锥状至纺锤状,多汁。茎直立,多少有分枝,具条棱及色条。基生叶矩圆形,长20-30厘米,宽10-15厘米,具长叶柄,上面皱缩不平,略有光泽,下面有粗壮凸出的叶脉。
种子双凸镜形,直径2-3毫米,红褐色,有光泽;胚环形,苍白色;胚乳粉状,白色。花期5-6月,果期7月。
甜菜广泛种植于温带和寒温带地区,温热地区则在凉爽季节种植。在适宜的气候下,菜用甜菜生长期为8~10周,某些饲料甜菜则长达30周。
生长环境
1、温度:喜冷凉气候,但较耐寒,在冷凉季节长成的肉质根糖分高,肉色深,品质好,在炎热季节长成的肉质根,其内部常出现白色的圈纹,品质差。
2、种子在4-5℃时发芽,但发芽很慢。出苗在4℃时需要22d,10℃时需要10d,15℃时5-6d出苗。而种子经浸种后播种,出苗较快。发芽适宜温度为25℃。其生长温度为12-26℃。
3、光照:对光照的需求也很高,在正常光照下才能形成肥大的肉质茎。