三文鱼运到中国多久

❶ 挪威的鲜三文鱼运到中国大陆还能保证新鲜吗

是的。国内超市刚上架的新鲜三文鱼，如果严格按照运输冷藏流程执行的话，实际上比挪威本地的薰三文鱼还新鲜。

❷ 中国进口的三文鱼来自哪些国家

中国的三文鱼大多都来自挪威，因为挪威盛产三文鱼，挪威的气候适合三文鱼的生长，所以中国大多的三文鱼都来自挪威。

❸ 三文鱼的迁徙：为什么迁徙怎么迁徙迁徙的路桯是多少迁徙到哪里从哪里开始迁徙迁徙时的毅力

三文鱼是英文 SALMON 的音译，中文也可译成大马哈鱼，主要产于北冰洋与大西洋、太平洋的交界水域，其中尤以产于挪威海域的大西洋三文鱼为世界佳品。因此，说三文鱼必须先从挪威谈起。 挪威是位于大西洋和北冰洋交汇处的一个美丽的北欧国家，其长达 21,347 公里的海岸线覆盖着世界上最富饶的海水资源，拥有大量可循环使用的无污染、低温度的海水。优越的自然条件使挪威成为世界一流的海产国之一。挪威海域冰冷而纯净的水质，为响誉国际的美味——大西洋三文鱼提供了完美的养殖条件。其产品幼嫩的肉质、鲜美的味道和自然的颜色，深受世界各国厨师和美食家的喜爱。挪威是世界最大的海产品出口国，而其中三文鱼的出口额就占近 40% ，全国总产量的 90% 出口到世界上一百多个国家，其始于二十世纪六十年代的现代化的水产养殖技术（是世界上第一个进行商业养殖三文鱼的国家），消除了季节性对三文鱼供应的局限性。最初的野生三文鱼，一年中只有五个月能收获，而人工养殖的三文鱼可以天天为世界各地供应鲜货。同时养殖过程也促进了三文鱼的质量，从繁殖、育苗到生长期间，继而捕捞、宰杀、包装、冷冻、运输都受到严格的监督和控制。同时，养殖的三文鱼也解决了野生三文鱼常见的寄生虫现象，使人们可以更放心地食用。前日，笔者有幸参加了挪威海产外贸局属下的“挪威三文鱼学院”举办 的学习班，对三文鱼的营养、加工、贮存、制做有了更深一层的了解。 研究资料表明，三文鱼除了能够提供给人体优质蛋白外，还富含 E、C、D、A 等维生素及锌、铁、钙、硒等矿物质，常食能减少冠状动脉中血小板的生成，增强身体的免疫力，降低心脏病的发病率，他富含的 OMEGA—3 不饱和脂肪酸已被世界上许多医学权威机构证实，能够明显降低冠状动脉疾病的发病率，并可治疗和预防其他多种心脑血管疾病。 新鲜三文鱼最理想的保鲜温度是摄氏 0—4 度 新鲜的整鱼与冰块一起储存效果更佳。而冷冻则必须在零下 18 度以下，有的低温冷库能达到零下 35—40度，这对保存三文鱼效果更好。工作中我们经常见到的基本上都是冷冻产品，使用前首先应对鱼的包装予以检查。正宗的产品都贴有标签，注明产品的种类、生产日期、质量等级、保质期等。解冻的方式对三文鱼的质量有很大的影响。解冻时应先把鱼从冷冻室转移到冷藏室，直到肉质摸起来松软，这个过程通常视鱼的大小需 24—48 小时，在此期间应对鱼进行翻转。理想的解冻温度是摄氏 5 度左右。缓慢解冻有利于保证鱼的颜色和味道。切忌在室温和水中解冻。新鲜的三文鱼应该是肉质结实而富有弹性，并且表皮富有光泽，鱼鳃呈血红色而非棕色，鱼鳞紧贴鱼皮并完好无损，鱼眼明亮晶莹，鱼肚内光滑无血渍，内脏无黑色的异物，闻上去有海蛎的鲜味而无腥臭味。 在分割的过程中要切记注意无菌操作，主要指操作间的整洁，加工人员的衣服、双手、刀具、菜板、器皿、冰块、清洁水的卫生。分割三文鱼的主要步骤是用刀去头、剔脊骨、肋骨和白膜，再用镊子拔出散刺，最后去皮。 三文鱼的食用主要有生吃、烟熏，也有焖煮、煎炸和烧烤等烹调方法。当然各个国家和地区也各有不同的传统和新派的食用方法，可任由你去发挥想象，况且烹调本身就是一种无限制、无止境有无限发展空间的技艺性工作。

❹ 三文鱼主要从哪里进口来的

主要来源是挪威， 智利， 丹麦和法罗群岛，少数是来自英国和澳大利亚。

挪威三文鱼于1985年开始进入中国市场。2001年以前，中国人吃的三文鱼是从挪威那边运过来的。2001年，中国加入世贸组织，放开了市场。智利三文鱼，丹麦法罗三文鱼，也逐渐进入中国市场，并开始与挪威三文鱼展开肉搏战。然而，因为挪威三文鱼进入中国市场比其他两地要早，所以直到2010年，挪威三文鱼依然占据着中国三文鱼市场的92%的份额。在这段时间里，我们吃的几乎所有三文鱼都是挪威和三文鱼。

除了挪威三文鱼， 法罗群岛三文鱼、智利三文鱼以外，还有英国 三文鱼和澳大利亚 三文鱼。

英国三文鱼和澳大利亚三文鱼，在中国也有类似的市场销售。不过只能是二线的品牌，和第一线的品牌销售量差距太大，占据中国三文鱼市场的份额也较小。

❺ 三文鱼可以储存多久

三文鱼可以储存1~2天。

新鲜的三文鱼买来应立即食用完，因为裸露在外的鱼肉极易腐败。我们平时买来三文鱼吃不完，可以放进冰箱来进行保存，可以延长三文鱼的保质期限，保存1~2天其新鲜口感还是不会变，但超过2天就要注意了。

冷藏三文鱼的温度在5℃左右较佳，另外用保鲜膜将三文鱼包住，冷藏效果更佳，切记不要沾到水，以免腐败。

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三文鱼的保存方法：

1、冰镇保存三文鱼

冰镇保存是三文鱼最开始的保存方式，通常是三文鱼捕捞上来之后，进行开肚，去内脏等预处理。然后在泡沫保鲜盒中状半盒的冰块，预处理的三文鱼放入其中在，在三文鱼的表面铺上厚厚的一层冰块，将保鲜盒密封，冷链运输到各个售卖点。

2、冷藏保存三文鱼

冷藏保存的三文鱼通常是将三文鱼购买回来之后，用保鲜袋将三文鱼包裹好，放在冷藏室中保存，一般是保存需要短时间内食用的三文鱼。

3、冷冻保存三文鱼

冷冻保存三文鱼的时间相较于冷藏更久，短时间内吃不完的三文鱼可以用冷冻保存的方式，通常是家庭保存三文鱼的方式，一般是将三文鱼分成合适一次食用的大小，然后用保鲜膜包裹住，最后放到冰箱的冷冻室中保存。

4、抽真空保存三文鱼

还可以用抽真空的方式保存三文鱼，既可以隔绝氧气又可以避免细菌对三文鱼的污染，但是抽真空并不能单独使用保存三文鱼，还需要和冷藏或者冷冻的保存方式一起使用。

❻ 三文鱼最佳储存温度是多少

三文鱼可以放多久：
裸露的鱼类只要30分钟会变质。所以买完鱼之后，应该尽快回家。把鱼肉放在冷藏室中，最好的温度是0摄氏度。
因为中国不产三文鱼，而且运输也需要相当的时间。因此只要冷冻技术过硬，冷冻鱼比“鲜鱼”更加新鲜。速冻的三文鱼保存期比较长，预计在一个月到两个月;如果是冰鲜的，保存时间就较短，要在一两天内吃完，才能保证新鲜的口感。
三文鱼的保存温度：
整条鱼的话一定要切好再保存 。
切成鱼排,用保鲜膜裹紧速冻,-18摄氏度下可保存最多3个月 。
刺身三文鱼一般在冷藏格可保存1-2天，刺身三文鱼用保鲜膜包住，需要尽快食用，以保证新鲜和营养。也可以冷冻较为长期地保存，食用前稍微解冻一下，切片烹饪，不过冻过的三文鱼不再适合生吃，建议红烧、油煎等。
刺身的营养价值真的很高，它含有丰富的蛋白质，而且是质地柔软，易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低，却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。三文鱼富含被俗称为“脑黄金”不饱和脂肪酸与omega-3脂肪酸，并富含维生素A、B、D、E，钙，铁，锌，镁和磷等矿物质，营养非常丰富，对胎儿和儿童发育有促进作用，还具有抗氧化、延缓衰老的作用。

❼ 三文鱼日本进货多久到中国

二十多年

❽ 进口三文鱼多数包装是什么样子的

进口三文鱼在运抵中国途中分为冰鲜三文鱼和冷冻三文鱼！
冰鲜三文鱼一般都是用泡沫箱子加冰然后空运达中国 运时大概在2—3天！
冷冻三文鱼一般采用塑料袋装 分冻好后会采用集装箱包装 然后陆运达中国 运时在7—10！
正因为在运费的成本上有所差距，所以在中国的冰鲜三文鱼和冷冻三文鱼差价才会那么大！

❾ 丛挪威把三文鱼运到中国需要多久,怎么运输

欧洲到中国的航程一般在一个月左右，冷冻食品使用冷藏集装箱运输。

❿ 国外的海鲜怎么运到国内来需要一些什么手续

一、海鲜进口清关报关流程：（仅供参考，详细根据进口海鲜种类及海关编码而定）

1、海鲜收发货人备案

2、进口海鲜标签备案，在国外把标签贴好；也可选择做标签审核，国内港口贴标签

3、国外客户海鲜备货，及提供原产地证、卫生证、生产日期证明等相关单证

4、国外客户海鲜发货，海运，到国内港口。(或者是空运到机场)

5、换单，鹏通代理公司到船公司换单

6、报检，填写相关情况说明，报检公司报检

7、报关，鹏通 代理进口公司到海关大厅报关，出模拟税单

8、客户缴税款，海关查验

9、动卫检，海鲜放行前商检的一个步骤，商检对海鲜标签进行审核，审核通过则可以放行；审核不过，托送到整改仓库进行标签整改，重新张贴，再审核，通过放行。

10、海关出放行提货，鹏通供应链安排国内运输到达客户指定目的地
二、首先在确定进口海鲜的品种之后，海鲜进口需要以下手续：
（1）货物的原产地证明
（2）海鲜进口许可证
（3）报关报检单据
（4）申报要素
报关单据以及申报要素可以联系清关公司协同帮助，专业性指导下可节省时间又可避免许多不必要小错误、避免改单删单等一系列常见问题发生。