㈠ 广东人口味重,真的会吃小老鼠吗
在现在的网络社会,都有着不少对于广东的说法。说到广东的外号,很多人开玩笑说是“吃省”。这个绰号是怎么来的?据说在网络的立艺吧里流传着这样一句话:“除了飞机在天上飞,汽车在地上跑,人在两腿上,桌椅和凳子在四条腿上,没有不吃的广东人”。所以它被称为“饮食省”。
在生活中,我们会遇到许多不同于我们自己的生活习惯。别惊慌。我们应该试着了解当地的生活习惯,宽容地对待它。就像一些外国人认为中国人吃动物内脏不可思议一样,一些中国人认为外国人吃生牛肉很难接受。他们只是有不同的饮食习惯。
㈡ 在中国哪里人懂得吃老鼠肉
中国西南地区的广东广西爱吃山上野味,蛇鼠都吃,土腥味很重需要放大量调料中和。北方人不爱吃老鼠,比如吃狗肉,北方朝鲜族和满族人吃。
㈢ 请问中国有什么地方有食用老鼠的习惯
福建,它们还把老鼠肉做成鼠肉干!
㈣ 有人说广西人吃老鼠肉,这是真的吗
是真的。广西人会吃老鼠肉,每个地方的习惯不一样,就像在贵州云南这些地方对老鼠肉是接受不了的,有一些地方还会吃猫肉,因为猫肉是酸的很少有人吃,但是依然有人吃老鼠肉,在人们的眼里是很恶心的,但是广西人变吃老鼠,认为是一种美食。
㈤ 广东人吃老鼠和各种野生小动物是传统还是自然灾害逼出来的
一、和环境有关,南方中的湿瘴地区,蛇虫鼠蚁比其他地方都多,见多之后,总有人尝试将它们列入食材当中。例如云南有吃蚱蜢、蜜蜂、沙蛹、花蜘蛛、酸蚂蚁、蚂蚁蛋、竹蛹等等的,泰国越南柬埔寨有油炸蜘蛛、蚕蛹、小青蛙、面包虫、蟋蟀、甲虫、蝎子、蟑螂、老鼠肉(快餐般售卖的),甚至屎壳郎,对,你没看错,就是从牛粪里刨出来的屎壳郎!!还有很多我不知道的。这些东西广东人也没胆吃啊O_O
二、受古医文化影响,可能是广东人日常的菜都比较清淡,喜刺激的人不多,总要有些调剂,而他们比较崇尚药膳保健,受本草纲目之类流传下来的古中医书的影响,那么有时用一些略为奇怪的配料做一些奇怪的药膳就不足为奇了。即便如此,用猫狗老鼠做药膳的也几乎没有。
三、和经济效应有关,广东历来作为中国南部的发达地区之一,经济往来以及人员交流,会无形中将周围类似的饮食文化汇聚起来。某些非法经营或者所谓高端的食肆里,有小部分人嗜食奇物、野物,例如果子狸、蛇羹、猴脑之类。事实上,这些人基本是文化底蕴不深的少数富裕阶层。外省的人见此情景,然后得出较为夸张的结论——广东人什么都吃。
说到狗、老鼠、蛇(重申——本人不吃),我有个疑问,其他省份应该也有人吃吧?历代御厨名菜特色菜当中,稀奇古怪的食材也不少。狗肉煲是清代时太监和屈膝的汉人开始吃的,也就是说从北方开始流传的,听说东北的朝鲜饭店,狗肉煲极其常见。
再说“什么都吃”,恕我从中理解有一种对广东人饮食的好奇、奇怪的情绪。而“奇怪”是相对的,正如相当部分(有保留的哦)广东人觉得绝大部分川菜湘菜,食材本身的味道完全被摧毁了,最大的甚至唯一的味道就是辣,如果像北方一些地区那样整天吃面食的话,会觉得黏糊糊极难习惯,臭豆腐、生大蒜、生大葱更是难以入口一样——在广东人看来,其他省份的人也有很多奇怪的饮食。
猫和蛇吃老鼠是传统。狗猴吃老鼠是逼出来的,因为狗闻不惯老鼠的气味
㈥ 中国哪里的老鼠最多,为什么
宁夏农田鼠害较严重,一些地区的鼠密度已接近或超过六、七十年代的鼠害大发生年份。特别是南部山区鼠害危害十分严重,威胁着农林牧业生产、生态建设和人民身体健康。湖南今年发生的历史纪录上最严重的鼠灾与三峡工程和围湖造田有直接关系。兰州武威市农村鼠密度平均约65%左右,超过国家规定标准5%的
㈦ 都说广东人什么都敢吃,真的是这样吗他们吃过老鼠吗
都说广东人什么都敢吃,真的是这样吗?他们吃过老鼠吗?
说起广东,很多人脑中浮现的第一个印象就是,吃货聚集地。据说天上飞的除了飞机,地上跑的除了汽车,还有两条腿的福建人,没有广东人不吃的。其中最有名的就是广东人喜欢吃老鼠。广东人真的吃老鼠吗?
㈧ 广西一些地方的人为什么喜欢吃老鼠肉
据统计全国每年吃掉的老鼠超过400万只,主要是在广西、广西、福建等地。而广西自治区吃老鼠的历史更悠久,以桂林、南宁、北海等为主。那么为什么喜欢吃老鼠肉泥?原因很简单,由3个方面造成的。
原因二:一鼠顶三鸡。这句话在广西民间广为流传,老一辈的人认为老鼠肉是大补之物,比鸡肉营养好几倍。故此,专门查了古代医学书籍,发现真有记载。说它能补虚疗疮,下乳汁、治烫伤、跌打损伤等功效出。出自于——《中药大词典》
原因三:鼠肉口感。这才是主要的原因,一种东西有多人吃,味道才是第一,其次才是营养、习俗、习惯什么的。关于老鼠肉是什么味道,众说纷纭,猪肉味?鸡肉味?兔子肉味?每个人吃出来的味道不尽相同,每次都能带来新的感受。正是如此,广西有部分人才喜欢吃老鼠。当然不止广西人吃老鼠,国内好几个地区也有吃老鼠。有谁吃过的吗,真正的味道到底是什么?
㈨ 中国哪里的人爱吃老鼠
云南省思茅地区孟连县佤族,我就是。很好吃的,只是有的人克服不了心理障碍
㈩ 什么地方的人吃老鼠
广东,他们那里的人什么都吃。
还是八十年代的时候,就听说过。
有单位上面的人去广东出差,就点一个菜
叫什么一点红,端出来结果是一盘没有开眼的小老鼠