中国黑猪养多久

㈠ 玉山黑猪从出生到250斤要多长时间

摘要 猪的全程料肉比约为2.6～3.5：1，平均按3：1计算，250斤的猪，约850斤饲料。这时候饲料一斤多少钱直接算上去就行了。再加上水电费啥的，大概在2000-3000

㈡ 白猪肉和黑猪肉的区别

黑猪肉比白猪肉好吃

黑猪肉比白猪肉好吃

黑猪肉比白猪肉好吃

特别重要的事情，一定要说三遍

那么问题来了，为什么黑猪肉比白猪肉好吃哩?解决这个问题前，我们先来认识一下白猪和黑猪。

白猪

目前国内的农贸市场上，主要以白猪为主，白猪又以洋白猪杜洛克猪、长白猪、大约克夏猪杂交的“杜长大猪”为主，这些猪原产地在美国、丹麦、英国、加拿大等西方国家，国内习惯上称之为“洋三元”，它是“杜长大猪”三者之间杂交的后代。

黑猪

黑猪主要以地方猪种为主，比如乌金猪、太湖猪等等，在中国已有近五千年驯养史。黑猪毛色油黑、体型精巧、反应灵敏、抗病性能与繁殖力强、耐寒冷。二十世纪80年代，黑猪在和白猪的商品化竞争中，由于生长速度跟不上市场的快速要求，被踢出了市场，差点濒临灭绝成为保护动物。

以上，仅是黑猪和白猪的品种差异，并不能充分证明黑猪肉比白猪肉好吃，以下几轮PK才是充分证明开篇论点的论据。

Round 1—生长周期PK

白猪生长周期只需4到5个月，主要喂食复合饲料，养殖成本低。

黑猪生长周期要至少10到12个月，主要喂食豆粕、玉米、瓜蔓等粗粮，养殖成本高。

也就是说，相同时间养的猪，黑猪要比白猪晚出栏6-7个月，黑猪肉的肉质更加的紧实有嚼劲，首先在口感上就要优于普通猪肉。

Round 2—生长速度PK

黑猪，一般每天生长200g—500g左右。

白猪，一般每天生长1000—1200g左右。

白猪快速的生长，会导致肉质不能充分的细化，脂肪和廋肉、骨骼都没有完全成熟就已经被摆上了餐桌。

Round 3—肌内脂肪PK

白猪肉，IMF（猪肌内脂肪）一般为1—1.5%。

黑猪肉，IMF（猪肌内脂肪）最高可达6.10% 。

猪肉肌内脂肪的含量最终决定肉的口感。白猪廋肉多膘却少，风味自然不如脂肪丰富的黑猪肉了。

Round 4—肌肉纤维PK

白猪肉，单位面积内的纤维少且粗大。

黑猪肉，单位面积内肌纤维多且细腻。

肌肉纤维的粗细直接决定了肉质的细嫩程度。因此白猪肉口感俗称是比较“柴”，而黑猪肉吃起来即使是瘦肉，也是嫩滑而不钝。

㈢ 内江黑猪养多久出栏

猪在养殖两百天左右的时间后就可以出栏

㈣ 黑猪肉和白猪肉的区别是什么

口感不同：黑猪肉的肥肉口味非常香，有显着的油排到口中的觉得，猪瘦肉一部分颇具嚼劲。而一般猪从食物上就被黑猪肉落下来一大截，就别说营养成分层面了。

黑猪肉有延展性，新鲜肉在用手指按下来后，会立刻弹回去原貌，而一般生猪肉基本无弹性。即便有延展性也达不上黑猪肉的实际效果。

黑猪肉注意事项

新买回来的猪肉再新鲜也要用热水洗洗，这样洗的干净，而且还可以杀菌，但是，小编要提醒你，其实这样做，反而会使黑猪肉的营养成分流失更多，黑猪肉的肌肉组织和脂肪组织之中含有大量的蛋白质、肌溶蛋白，而肌溶蛋白的凝固点是15℃到16℃，非常容易溶于水。

所以，当猪肉浸泡在热水中的时候，肌溶蛋白就会大量流失，同时，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，它们的流失会在一定程度上影响到黑猪肉的口感，因此，黑猪肉买回来之后应用凉水快速冲洗，而不应该浸泡到热水当中。

㈤ 黑猪长几年肉最好吃

一年到一年半的猪的肉最好只。因为最好吃的不是全瘦的，而是肥瘦相间的。

㈥ 长得最快的黑猪品种，养殖多久可以出栏

回答
长得最快的黑猪品种是莆田黑猪，由福州的“大耳猪”与闽南的“小耳猪”长期繁育形成的种群。该品种体型中等，头略狭长，脸微凹，耳朵中等大小，呈桃型，体长，胸较浅狭，肚大腹圆，四肢较高，被毛呈灰黑色，乳头多为7对。莆田黑猪具有早熟、适应性强、抗病能力强、母性强以及性情温顺、肉质细嫩等优良特征。
一、长得最快的黑猪品种
1、什么品种的黑猪长得最快
(1)长得最快的黑猪品种是莆田黑猪，是由福州引入的“大耳猪”与闽南引入的“小耳猪”杂交种经长期自繁选育逐渐形成的种群，主要产于福建省莆田、仙游和福清市的西北部。
(2)莆田黑猪体型中等，头略狭长，脸微凹，额纹较深呈菱形，耳朵中等大小且薄，呈桃型，略向前倾垂，颈长短适中，体长，胸较浅狭，背腰平或微凹，臀稍倾斜，后躯欠丰满，肚大腹圆而下垂，背腰体侧部皮肤一般无皱褶，四肢较高，被毛稀疏呈灰黑色，乳头多为7对。
(3)莆田黑猪具有早熟、适应性广、耐粗饲、抗病力强、产崽多、母性强以及性情温顺、肉质细嫩香美等优良特性。
2、其他黑猪品种介绍
(1)八眉猪
八眉猪头狭长，耳朵大且下垂，额有纵行“八”字皱纹，故名“八眉”。分大八眉、二八眉和小伙猪三种类型，二八眉介于大八眉与小伙猪之间的中间型。被毛黑色。生长发育缓慢。
(2)里岔黑猪
里岔黑猪原产地主要分布于山东省胶州、胶南、诸城三县市交界得胶河流域。里岔乡是其中心产区，里岔黑猪因中心产区在里岔镇而得名。养殖历史悠久，其身腰长，形体高大 ，毛色全黑。
(3)汉江黑猪
分大耳黑猪和小耳黑猪两个类型。前者又可分为“狮子头”和“马脸”两种类型。马脸型猪体型大，头大，脸直，身长，腿高;狮子头型头短宽，面微凹，耳大下垂，耳朵可达于嘴角或与嘴齐，形如蒲扇，耳根较软，嘴筒粗。小耳猪头小，嘴尖，耳小而薄，耳根较硬，半下垂，仅达眼下，形如杏叶。
(4)沂蒙黑猪
沂蒙黑猪体型中等，头大小适中，额宽，有金钱形皱纹，耳中等大，耳根硬，耳尖向前倾罩，嘴筒短而微撅，胸宽而深，背腰平直且宽，四肢结实，皮灰色，被毛黑色，分为大、中、小三型。
(5)大民猪
头中等大，面部直长、耳大下垂，体躯扁平，背腰狭窄，臀部倾斜，四肢粗壮，全身被毛黑色，冬季密生绒毛。抗寒能力强。
二、莆田黑猪养殖多久可以出栏
1、莆田黑猪的出栏时间
莆田黑猪养殖155-165天左右可出栏，此时猪的体重可以到达100-110公斤。
2、莆田黑猪的养殖技术
(1)猪舍搭建
猪舍的搭建要求不是很高，只要用木头搭建起棚子或者是用水泥砖瓦搭建都可以，能够保证好遮风，挡雨，保暖等条件即可，最好是要建设在地势高，排水好的环境里最为适合莆田黑猪的养殖。
(2)培育品种
莆田黑猪的品种选择是要根据当地的市场需求来决定，目前最好的品种就是用多元杂交培育出的猪崽为最好，经过杂交后的猪崽生长速度快，出肉比例更高。
(3)养殖密度
在冬天时0.8平方米养殖一头，夏天时1平方米养殖一头，莆田黑猪可以散养和圈舍养殖，每种养殖方法都有各自的优点。比如，散养的莆田黑猪肉质好，不爱生病，圈舍养殖莆田黑猪育肥快，出栏早，但是管理不当猪很容易生病，各有各的好处可以根据自己的条件选择如何养殖。
(4)饲料选择
饲料可以使用玉米粉、稻麸、麦麸、青菜叶、豆饼等，这些都可以作为莆田黑猪的饲料，每天喂食的次数在3次左右，分别为早上7点，中午12点，晚上6点，在天气炎热时可以减少喂食的次数。
(5)日常管理
每天要注意清理圈舍的卫生，猪粪必须按时清理，不及时清理猪粪很容易滋生许多细菌，导致猪容易患各种疾病。特别是母猪和仔猪，属于免疫力比较低的群体，卫生不达标最容易影响健康。喂食时也要清理好食槽，特别是在天气温度高时更是要每次喂食时都要做好清理，这样可以避免莆田黑猪得病。
(6)预防疾病
在养殖过程中要多注意莆田黑猪的情况，加强管理，定期消毒。另外猪舍的卫生条件也要注意，注意天气变化，一旦降温要做好保暖措施，如果出现有食欲不振、生病等情况，这样的猪要及时的隔离，单独养殖和治疗，要按时接种疫苗。

㈦ 圈养黑猪平均一天能长多少

黑猪和白猪大同小意，要看你如何养，百日养殖法，15公斤小猪，在养100天，可长到100公斤。一天长四斤法，80公斤猪，在养10天可长到100公斤。假如你不会养，成本高过总收入。

㈧ 从乡村黑猪到白皮红猪，我国猪的历史是怎样发展的

曾几何时，至少在我们80后的童年里面，还能够看见一头又一头的黑猪在猪圈里面任意奔跑。但现在，黑猪是什么东西，这个概念对很多90后和00年之后出生的小孩来说，已经是一种十分陌生的概念了。就拿我们四川的历史来说，很多四川重庆的老师傅都感叹一代不如一代，外界人士慕名而来就是为了吃上号称川菜正宗的回锅肉。

但这种川蜀名菜回锅肉却是越来越失去了原来的味道。原因就是因为中国猪的变化，过去的神州大地一直是喂养的黑猪，这种黑猪的历史是从炎黄二帝一直伴随到我们到21世纪的。可是现在的中国乡村却再无黑猪。

农村黑猪在中国的繁衍历史

可是如今的现状却是让我们十分难为情，以致于再次回味祖父辈生活过的年代，还有极速那一道道猪肉名菜背后蕴藏着的历史和文化记忆。

这记忆或许是四川的回锅肉，也或许是湖南人挂在嘴边的辣椒炒肉，还有甚者是江南一带盛行的黑猪火腿。我们中国人选择放弃祖祖辈辈蓄养的黑猪，这里面得到了什么？四十年后的今天，我们又失去了什么？这是一个历史问题，也是一个民族感情问题，值得我们中国人去深思，否则未来我们失去的就不止是黑猪和回锅肉，失去的还有民族文化的内核。