中国美食沙琪玛来自哪个民族

‘壹’ 萨其马是源自中国哪个民族的食品

沙琪玛，是一种源于满族的食品。

沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，是一种源于满族的中国特色糕点。清代清朝三陵祭祀的祭品之一。将面条炸熟后，用糖混合成小块。沙琪玛是北京着名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。近年来，通过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品即是沙琪玛的变种，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。

萨其马源于满洲，是清代关外三陵祭祀的祭品之一，由满族人引入北京。满洲入关后，萨其马在北京开始流行。萨琪玛是当时重要的小吃。当年北新桥的泰华斋饽饽铺的萨琪玛奶油味最重，它北邻皇家寺庙雍和宫，那里的喇嘛僧众是泰华斋的第一主顾，作为佛前之供，用量很大。

‘贰’ “萨其马”是源自我国哪个民族的食品

“萨其马”是源自我国满族的食品。

沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”，是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后，用糖混合成小块，萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。

萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一；满族入关后，在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃；过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等。

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“萨其马”做法

材料：高筋面粉200克 、 发酵粉 1小勺、鸡蛋 3个、 水 20cc左右

糖水材料：砂糖 150克、麦芽糖 150克、蜂蜜15克、水 40cc 左右

其他：葡萄干等。

1、先将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合搅拌，然后在案板上揉成面团，醒10分。撒上面粉防粘，用擀面杖擀成面皮，向中心折叠（折成4折）。用刀切成细面条状，再加面粉将面条播散，然后放入油锅炸（中火）。建议多炸一会会更脆，炸好后捞起沥油，待用。

‘叁’ 萨其玛是源自我国哪个民族的食品

萨其玛来自哪个民族？满族起源于女真。金在蒙古灭亡后滞留辽阳等地的女真逐渐汉化，今天滞留在黑龙江一兰一带的女真慢慢向南迁移，形成了建州女真、海西女真、东海女真三部。其中建州女真接近汉地，社会经济发展较快。到了努尔哈赤任建州左卫斗指挥社，统一吕珍各部建立后金。

事实上，除了上述两种说法之外，夏奇马名字的由来只是第三种说法，据说当时努尔哈赤远征时，有一位名叫萨尔奇马的将军和妻子一起做的饼干。努尔哈赤品尝后受到高度赞扬，将这种饼干命名为奢侈马。

‘肆’ 沙琪玛是源自哪个民族的食品

沙琪玛是源自满族的食品。沙琪玛是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再成小块食用。沙琪玛具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。沙琪玛源于清代关外三陵的祭品。满族入关后在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃。

‘伍’ 沙琪玛是哪个地方的食品

沙琪玛是中国满族的一种传统小吃，相信大家应该也都非常熟悉吧，因为无论是大小超市，我们基本上都能在货架上看到沙琪玛。因为沙琪玛非常的甜，所以深受孩子的喜爱，但是妈妈们心中也会有一些顾忌，那就是沙琪玛当中含有大量的糖分和添加剂，孩子吃多了对身体并没有任何好处。其实我们在家里也能够亲自制作沙琪玛制作，虽然过程有些麻烦，但是为了能够满足孩子的需求也是值得的。

等晾凉之后，沙琪玛就已经制作完成了，如果用保鲜膜包好放在冰箱，可以保存很长一段时间。如果不喜欢吃甜的，其实也可以少放一些糖，或者是干脆换成不怎么太甜的麦芽糖。这样制作出来的沙琪玛，能够保证里面没有添加剂。无论是老人还是孩子，都不适合一次性吃的太多，毕竟是油炸的东西，再加上大量的糖分，吃多了确实很不健康。

‘陆’ 沙琪玛是哪个民族的哪里的特产

沙琪玛的出处：

沙琪玛产自山东沂水县，是多民族共同的产物。

据考证山东沂水县当地人自雍正年间开始就有人制作这类丰糕，主要样式与沙琪玛无异，但多了砂糖和青红丝，吃的时候仍然是切块式样，当地人将这种食物与月饼一起作为中秋节的祭祀食品。

沙琪玛的发展分支：

沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”，是一种特色甜味糕点。将面条炸熟后，用糖混合成小块，萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。

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营养价值

热量

一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡，而每一百克沙琪玛所含热量为470卡。因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，其热量不言而喻。沙琪玛不宜常吃，容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。如果特别喜欢吃，可以配点深色蔬菜一起吃。

营养

富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，调节脂肪代谢，节约蛋白质。维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。

‘柒’ 萨其玛是哪个少数民族姶创的的

应该是满族，萨其马发明于清朝，在北京较出名。

‘捌’ 萨其马是哪个民族的呢

沙琪玛(又名萨琪玛)是清明朝宫廷名点,是由中国的少数民族传来的，口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,营养丰富!是满族语言，萨琪玛是满语音译过来的,原意是"狗奶子蘸糖"