中国哪里人最爱吃黄花鱼

A. 在南方很多人都喜欢吃黄花鱼，黄花鱼一般怎么做

黄花鱼的做法应该算是全国普遍的，比如下面的这几中做法，不论是南方还是北方都会流口水的。

黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸--N-3脂酸。N-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝脏合成极低密度脂蛋白减少，故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。

干炸黄花鱼

首先准备材料：黄花鱼、油、盐、料酒、葱、淀粉、盐和胡椒、欧芹和生姜。准备好后将葱姜洗净，姜切丝，葱切丝，鱼洗净，两边打花刀，两边抹料酒和盐，葱姜在鱼肚中腌制30分钟左右，然后去腥，表面拍一层淀粉，准备煎锅加油。

B. 南方人最喜欢吃的海鲜有哪些

南方人最喜欢吃的海鲜有：
1、鱼类（活鲜）大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼。

2、蟹类梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹、藻类、海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜。

3、鱼类海鲜

老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼。

4、贝类（活鲜）

夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝。

5、肉类（冰鲜）

鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠、毛蚬肉、鱿鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑、蛰头、蛰皮、鲜海蛰沙鱼肚、先生鱼肉、柽子嘴、功夫菜、海参、鲍鱼、鱼翅。

6、冰鲜类（水发）

水发参虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子、焖子。

C. 北京人喜欢吃什么海鱼

黄花鱼和带鱼。
和其他北方城市一样，带鱼由于肉厚刺少，尤其是鱼刺排列整齐，无异味最受欢迎。常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。鱼肉易于消化，是老少咸宜的家常菜谱。
黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。饭馆所用的以大黄鱼为多。海鱼离水便死，不像江河湖塘的鱼可以吃到活的，所以海鱼务求新鲜。黄鱼的做法很多，糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼（即松鼠黄鱼）、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼，鼓汁黄花鱼、椒麻黄花鱼都可算为美味。家庭所做黄鱼，以"侉炖"为主，黄花鱼肉如蒜瓣，脆嫩比淡水鱼好，每值庭花绽蕊、柳眼舒青的明媚时节，大青蒜头伴食家厨自做黄鱼，也是人生的一种乐趣。

D. 青岛人最喜欢吃的鱼是什么 除了带鱼鲅鱼

坐标，青岛
来青9年多
一般饭店点菜，会有黄花鱼，鲈鱼，牙片，炸带鱼，鲅鱼家常烧或饺子
还会有一些压舱鱼，但常见的就是上面的了

E. 鱼肉味道鲜美无比，全国哪个省份的人最爱吃鱼

正常来说，靠近湖泊河流的省份都是喜欢吃鱼的，像江南地区或者是广东地区，可以说是最爱吃鱼的地方，而像一些内陆地区很少有河流的地方，就主要以吃肉为主了，很少会接触到鱼虾，像一些靠海的城市老百姓也是很喜欢吃鱼的。
最后在湖北，重庆等地方，虽然身处内陆，并不沿海，但是长江穿城而过，因为江河纵横，所以这里的水产品同样也是非常丰富，比方说武昌人就很爱吃鱼，武昌鱼在全国都是非常有名的，但是同样地处中原地区的河南山东，他们就很少吃鱼了，地处内陆的地方，如果这里的河流湖泊不多，那么他们主要还是以吃鸡吃肉居多，吃鱼的机会也很少，更别说比做鱼的烹饪方式了。

F. 北方人大部分喜欢吃什么鱼

做为居住在北方沿海城市的人，天生属猫爱吃鱼，市面上常见不常见的鱼吃过无数。要说爱吃的鱼，有这么几种:海鱼有:嘉吉鱼:海边有句话“嘉吉鱼头、鲅鱼尾”，这说明嘉吉鱼是非常美味的鱼。嘉吉鱼鱼肉雪白，肉厚而刺少，用来炖汤和清蒸都是异常鲜美的。就是现在想吃的“碰”！

以上这些都是经常能买到，而且价钱还可以接受的鱼，我认为味道都是不错的。淡水鱼因为吃的少，只挑了两种比较常见的，不过也是北方大部分人家都喜欢的。

G. 在中国，什么地方的人最会吃鱼

湖北鱼多，多到一个月吃起来可以不重样。

湖北人爱吃、爱吃鱼，这与湖北水网密布、湖泊众多密不可分。湖北人早就知道“吃的精髓不够，细节不够”。因此，鱼食制作得非常精美。“千湖之省”湖北省独特的地理环境，造就了鄂菜“以水产品为主，鲜鱼为主”的特色。选用钝口鲷、鲶鱼、鳜鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲱鱼、鳗鱼、乌鳢、春鱼、甲鱼等十种着名淡水鱼为烹饪原料。这里有上百种风味鱼菜和几十种风味鱼席，鱼肉煮制技术是世界上最好的。

H. 天津人喜欢吃鱼吗喜欢吃什么鱼,谢谢

天津本地人河鱼吃的最多的是鲢鱼和鲤鱼（俗称拐子）、鲫鱼（俗称厚子）、金鱼；海鱼吃的是带鱼、比目鱼（俗称踏目鱼）、黄花鱼、鲆鱼（俗称鲆子鱼）。