中国哪里最好的羊

A. 全国哪的羊肉最好吃经过评选，这8个地方比较出名，有你家乡吗

天气是越来越冷了，寒冷的冬天马上也将到来。这天气一冷，人就特别希望能从食物中获取能量，因此，各种热气腾腾的汤或肉类佳肴，就成为了冷天里的一大治愈。在众多肉类食材中，我觉得羊肉是非常适合在秋冬季节食用的。

明代药圣李时珍曾在其着作《本草纲目》中提到羊肉，“ 羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。由此可见，吃羊肉某种程度上也是可以抵抗寒冷的。

虽说大家对羊肉不陌生，但说到全国哪的羊肉最好吃，相信各有各的说法。接下来，懒喵就跟大家说说我国8个羊肉好吃的地方，都是经过评选比较出名的，下面就一起来看看，这8个地方都在哪里？有没有你的家乡？

达茂旗，位于内蒙古的包头市，北边与蒙古国接壤，也是包头地区唯一的边境旗县。这个地方有将近1.66万平方公里的天然草场，以及66.2万亩的耕地，大陆性气候特征较明显，非常适合牧草的生长，也很适合养殖戈壁羊。

产自内蒙古达茂旗的达茂羊肉，属于蒙古羊里面的达茂戈壁羊品种，也是中国国家地理标志产品。达茂羊肉的外观色泽呈鲜红色或深红色，肉质紧实，肥肉、瘦肉相间，几乎没有什么羊膻味，吃起来口感是细嫩多汁。

锡林郭勒盟，位于内蒙古的中部，是内蒙古的下辖盟。早在商周时期，这里就已经出现了养畜的氏族部落。在锡林郭勒盟的东北部，有一个总面积达7万多平方公里的乌珠穆沁草原，大名鼎鼎的乌珠穆沁羊肉，正是产自这里。

乌珠穆沁羊肉来自乌珠穆沁羊，是当地知名的特产，也是中国国家地理标志产品。由于草原上的环境较恶劣，生长在这里的乌珠穆沁羊，是经过大自然优胜劣汰下来的品种。它的个头较大，肉质厚实韧性强，吃起来肥而不腻，也几乎没什么羊膻味。

东苏旗的全称为苏尼特左旗，位于内蒙古锡林郭勒盟的西北部，96.7%的面积为草原。苏右旗的全称为苏尼特右旗，位于内蒙古锡林郭勒盟的西部，东边毗邻东苏旗， 历史 上曾是北方游牧民族繁衍生息的辽阔草原。

有“肉中人参”之称的中国国家地理标志产品苏尼特羊肉，正是产自内蒙古的东苏旗和苏右旗这两个地方。苏尼特羊属于蒙古绵羊系统中的一类，产肉量多，瘦肉占比较大，脂肪含量较少，肉质细嫩，吃起来汁多味美。它也曾是明朝和清朝时期的朝廷贡品。

酒泉，位于甘肃省的西北部，东边连接着内蒙古，是丝绸之路的重镇，也是敦煌艺术的故乡。产自甘肃酒泉阿克塞地区的哈尔腾羊肉，是当地非常出名的特产，也是中国国家地理标志产品。

阿克塞这个地方的土壤以灌漠土和戈壁滩为主，非常适合养殖哈萨克羊。而哈尔腾羊肉，正是来自当地养殖的哈萨克羊。哈尔腾羊肉中的脂肪含量适中，肉质纤维较细嫩，煮起羊汤来是满屋飘香，还有 “屋内煮肉屋外香”之美誉。

盐池，位于宁夏的东部，也是 历史 上非常出名的 农耕民族与 游牧民族 的交界地带。这个地方主要为干草原和荒漠草原，非常适合养殖宁夏滩羊，以滩羊为主的畜牧业，也是当地的支柱产业。

中国国家地理标志产品盐池滩羊肉，正是出自当地养的滩羊。因为生长环境较特殊的原因，盐池滩羊肉色泽呈鲜红色，脂肪含量较低，肉质纤维紧实，不膻不腥，吃起来非常有嚼劲，具有滩羊肉特有的香味。

榆林，位于陕西省的最北部，是黄土高原与内蒙古高原的过渡区。榆林北部偏西的横山区，牧草资源丰富，土地面积辽阔，水资源较充足，非常适合养羊。被评为中国国家地理标志产品的横山羊肉，正是来自这里养殖的 白绒山羊。

由于昼夜温差较大，加上沟壑比较多，羊群在寻找食物时，需要经常上坡下沟，运动量比较大，因此羊肉中的脂肪含量较低，肌肉弹性十足。横山羊肉正是得益于这特殊的地域特点，吃起来肉质细嫩，不肥不腻，肉香味十足，并且没有什么膻味。

靖边位于陕西榆林市的西南部，北边与内蒙古相邻，地处无定河上游，气候干燥，日照充足，牧草资源丰富，昼夜温差较大，非常适合羊群的生长。被评为中国国家地理标志产品的靖边羊肉，正是来自这里生长的靖边山羊。

靖边山羊生长的环境污染较少，加上陕北地区独特的气候特点，因此羊肉的出肉率较高，肥瘦相间，比例刚刚好，肉质富有弹性，吃起来也是无比鲜美。清朝干隆年间的《靖边县志·物产编》中，就有提到过靖边羊肉，“其肥美不腻不膻乃待客上”。

朔州，位于山西省的北部，西北边挨着内蒙古，三面环山，中间 是桑干河域冲积平原。朔州的右玉县素有“塞上绿洲”之称，森林覆盖率达50%以上。生长在这里的右玉羊，以天然放牧为主，早在秦汉时期，就已经有了右玉羊的记载。

被评为中国国家地理标志产品的右玉羊肉，正是来自右玉羊。右玉羊的 后腿肉和肩肉所占的比例较大，脂肪呈大理石状均匀分布在肉的表面，肉质紧凑富有韧性，吃起来不会觉得腻，而是肥瘦刚刚好。

【懒喵心得】

上面提到的8个地方，内蒙古的达茂旗、锡林郭勒盟、东苏旗/苏右旗，以及甘肃酒泉、宁夏盐池、陕西榆林、陕西靖边、山西朔州，都是非常出名的羊肉产地。这些地方产的达茂羊肉、乌珠穆沁羊肉、苏尼特羊肉、哈尔腾羊肉、盐池滩羊肉、横山羊肉、靖边羊肉、右玉羊肉，都是中国国家地理标志产品，也可以说是经过评选比较出名的。

大家下次去吃羊肉时，如果没有更好的选择，不妨考虑下这8个地方出产的羊肉，以及这8种被评为中国国家地理标志产品的羊肉。从某种角度说，它们也是羊肉品质的一个象征。

B. 我国哪个地方的羊肉最出名

俗话说，一方水土养一方人，一方水土养一方羊。一个地方的羊肉之所以好吃，跟羊肉本身的品质有很大关系，而羊的品质又跟当地的山羊饮食、水土密切相关。那么我国哪里产的羊肉最好吃？在我国产羊肉的地方很多，着名的羊肉产地有宁夏，内蒙，甘肃，新疆，西藏。像新疆的羊肉串，西安的羊肉泡馍都很出名。

羊肉是日常生活中比较常见的肉类，包括山羊肉、绵羊肉等种类。从中医角度来讲羊肉性温、味甘，具有一定的补中益气、驱寒暖胃、通经下乳的功效。对于一些肾阳虚导致的腰膝酸软、阳痿早泄有一定的辅助治疗作用。从营养学的角度来讲，羊肉中含有非常丰富的蛋白质、脂肪还有钙离子、磷离子、钾离子等成分。还含有非常丰富的维生素b族，可以有效的补充身体所需要的能量，并且可以增加骨骼的强度。

C. 中国哪个地方的羊肉最为好吃

进入秋冬季、气温下降之后，羊肉成为大受欢迎的美食。因为它有温补的独特效果，我国很多地方都有秋冬喝羊肉汤进补的习俗。但要吃羊肉，“膻”是一个很难回避的问题，不少人一提到羊肉膻气就自动胃口大减，自然无法心情愉快地享用羊肉。于是，选择浓香不膻气的羊肉成了重要的步骤，我国哪几个地方出产的羊肉最美味呢？

南北各省吃羊肉往往有不同的习惯，比如内蒙等地用韭花酱搭配或者只用盐，新疆人则爱用皮牙子（洋葱），南方如贵州会往羊肉米粉里加入辣椒油。

到了秋冬季节，吃一顿补充能量、温补驱寒的羊肉，堪称难得的美食享受。

D. 全国各地区，哪里羊肉最好吃

内蒙古、宁夏、新疆、陕西等地的羊肉最好吃，这些地方出产的羊肉各有特色，它们都是国内最好吃的羊肉。

羊肉是人们特别喜欢吃的一种肉类食材在全国各地都有出产，但想吃到最好吃的羊肉还是要去内蒙古那里的达茂旗和锡林郭勒盟，还有东苏旗都是重要的羊肉出产区，那里有大片的草原，生长着优质的牧草，还有成片的羊群在这些牧草上生活。草原上生活的这些羊，个头大，肉质厚实，而且韧性强，吃起来肥而不腻，也没有什么膻味，滋味口感特别好。

三、陕西羊肉

陕西的羊肉最好吃，陕西出产的恒山羊肉和靖边羊肉都很有名，也是当地人最喜欢吃的肉类食材。横山羊肉出产在陕西的榆林地区，那里牧草资源丰富，土地面积辽阔，适合养羊，当地人以养殖，白绒山羊为主，这种羊的肌肉弹性十足，脂肪含量少，肉质细嫩，不肥不腻。靖边羊肉则出产在陕西的靖边，那里与内蒙古相连，气候干燥，日照充足，牧草的质量特别好，适合养殖靖边山羊，而靖边山羊的肉也是弹性十足，肥美不腻，是国内最好吃的羊肉之一。

E. 中国哪里的羊肉是最好吃的为什么

新疆羊肉瘦肉多筋道，走进戈壁大山，会看到一片片羊群，印象非常深刻，新疆羊个个都是运动员，陡峭的山坡，人要上去都很费劲，羊在上面吃草，行走自如，确实感到震撼！滩羊，个人觉得宁夏滩羊，天下第一。滩羊食沙参，入口全然无膻味，鲜嫩可口，不管是涮火锅还是红烧，还是烤羊肉串就，味道都十分鲜美。大道至简，大味至淡，千万别听闹热，哪里的羊肉好吃。不怕麻烦，自己买生羊肉自己煮。商家挂羊头卖狗肉，他们把冻绵羊肉说成山羊肉，两种肉价格相差对半，而且还短斤缺两整消费者。

F. 你觉得中国哪里生产羊肉最多哪里的羊肉最好吃

内蒙古草原辽阔，牧草种类繁多，营养价值高。我们都知道内蒙古的羊是很好的羊肉，但内蒙古有很多肥羊。肥羊不仅吃草原上的草料植物，还吃饲料，所以脂肪多了一点，但味道仍然很微妙。喜欢吃肥肉的朋友可以选择内蒙古的...肥羊。位于内蒙古锡林郭勒盟西部，东临东苏旗，曾是北方游牧民族繁衍生息的广阔草原。

乌珠穆沁羊肉来自乌珠穆沁羊，是中国着名的地方特产和国家地理标志产品。由于草原上的恶劣环境，生长在这里的乌珠穆沁羊是大自然中优胜劣汰的品种。它个头大，肉厚而硬，肥而不腻，气味小。

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G. 中国四大名羊在哪里

中国四大名羊有在新疆南疆地区的和田羊，广西的都安山羊，槐店的槐山羊，四川省南江县的南江黄羊，由于分布地区不同，羊的外形和性能差异较大。

古人视羊为德畜，善群，羊喜欢聚群，好仁，指羊善良，有角但不好斗，死义，指羊被宰杀时安静，视死如归，故有宣王以羊易牛的故事，知礼，指羊知恩，羊羔跪乳象征孝道。

中国四大名羊详细介绍：

和田羊产于我国新疆南疆地区，长期生活在荒漠化和半荒漠草原的生态环境和低营养水平下，形成了具有高度适应能力的特点，其毛被两型毛多，长而均匀，毛的弹性，光泽和洁白度好，是织制地毯和提花毛毯的优质原料。

都安山羊产于广西，是南方喀斯物山区的一个肉用山羊品种，都安山羊肉质细嫩，肉泡清甜，营养丰富，很适应南方高温多雨的石山气候环境，毛色黑色，麻色，也有白色和黑白花色。

槐山羊因产于槐店方圆以槐店为集散地而得名，槐山羊繁殖快，善采食，耐粗饲，易于放养，肉质纤维细，鲜嫩多汁，瘦肉多，脂肪少，营养丰富，是我国山羊品种中唯一产幼嫩羊肉品种。

南江黄羊原产于四川省南江县，又称亚洲黄羊，南江黄羊颜面毛色黄黑，鼻梁两侧有一对称黄白色条纹，从头顶沿背脊至尾根有一条宽窄不等的黑色毛带，南江黄羊生长发育快，繁殖力高，产肉性能好，适应性强，耐粗饲，而且肉质细嫩，适口性好，板皮品质优。

H. 中国哪里的羊肉品质最好

要说中国哪里的羊肉最好，可能真的还不好说，中国地大物博，各地自然环境不同，羊肉也因地域不同，品质难分伯仲。不过北方的羊肉总体上来说要比南方的羊肉好一点。

下面推荐几种比较特色有名又相对来说品质比较好的羊肉吧。

内蒙古乌珠穆沁羊

这种羊不能圈养，只能放羊，就是在严寒的冬季也在雪地里拔雪吃草，喝的水也是干净的雨水和河水，吃的草也是野生药草。

色泽诱人、肉质紧实，肥瘦均衡，营养丰富，还可以做药引子。即使不放佐料也是鲜味异常，做手把羊肉也就是放在清水锅里，加点盐和葱段，煮一个多小时，就可以开吃了。

你觉得这几种羊怎么样？

I. 全国各地区，哪里羊肉最好吃

一、内蒙羊肉

“天苍苍、野茫茫，风吹草低见牛肉”，说到吃羊肉，很多人首先想到的肯定是内蒙古的羊。内蒙古地区的羊肉产量占到了我国羊肉总产量的五分之一，这里的羊肉味道鲜美、腥膻味轻，深受全国人们的喜爱。而内蒙古人对于吃羊肉更是有自己独特的烹饪方式，把新鲜的羊肉切成大块，放在清水中煮至软烂，出锅的羊肉蘸着盐水吃，味道非常不错。
二、新疆羊肉

新疆地区以产绵羊居多，新疆羊肉串、羊肉拌饭、烤全羊等等的新疆羊肉美食，让人想想就忍不住咽口水。新疆地区的羊肉之所以好吃，得益于当地优良的自然环境，新疆羊吃的是天然草场，喝的是泉水，而且活动量大，自然肉嫩、味鲜。新疆的羊肉不仅味道鲜美，而且当地的羊肉价格还非常便宜。

三、甘肃羊肉

如果你有机会去甘肃旅游，一定不能错过当地的羊肉。虽然说甘肃羊肉并没有多大的名气，但其地理环境有得天独厚的优势，这里孕育出来的羊肉不仅肉质紧实，而且鲜美无膻味。羊杂汤、羊肉汤、炒羊肚、红焖羊肉、烤羊蹄，这些特色的甘肃羊肉美食，想想就馋了。

四、宁夏羊肉

对于喜欢吃羊肉的朋友来说，对于宁夏羊肉肯定再熟悉不过了，尤其是宁夏的盐池滩羊，被人们称之为“羊中极品”，也是被中国厨师公认最好吃的羊肉。随着盐池滩羊肉的名声扩大，现在市面上有不少的商贩也都打着盐池滩羊的招牌售卖普通的羊肉，但只要是吃过一次正宗的盐池滩羊，就会对这种味道念念不忘，和普通羊肉的区别一口就能品尝出来。

J. 中国哪个地方的羊肉最出名

在中国人的饮食哲学里，

“鲜”是至高无上的评价。

这个由“鱼”和“羊”构成的最高标准，

也旗帜鲜明地提出了肉类的“鄙视链”：

羊是最好的肉。

内蒙人笃信，

用水煮这种最简单的烹调方式，最能展现羊肉的魅力。同时他们还认为，也只有简单水煮却还不膻的羊肉，才能被称为好羊肉。在这两点上，宁夏人和内蒙人一模一样。羊肋排清水下锅，配上少许姜葱和微量的香料，只待肉熟，就能出锅。蘸料则不同于内蒙，大部分是用蒜泥和醋。

更高级的吃主儿往往连醋都不沾，在羊排表面撒点盐就行。而宁夏羊肉最奇妙的地方在于，明明煮羊是用清水，撒盐是在表面，但深层的肉，依然有一层淡淡的咸味。据说这是因为宁夏盐碱地多，小羊们不但会吃地上的草，还会啃食盐碱的土地，久而久之身上的肉就有了咸味。这并不是瞎扯，要知道宁夏最好吃的羊肉，出自一个叫“盐池”的地方，县城周围有二十多个天然盐湖。