中国哪里产的猪肉好的

1. 全中国的猪肉哪里最好吃

猪肉是中国人最常吃的一种肉，因为猪肉肉质鲜嫩，没有特殊的腥味所以广受大家欢迎。据说全世界一半的猪肉都被中国人吃掉了，可见猪肉在中国的受欢迎程度，我们为了储存猪肉还发明了腊肉和火腿等保存手法。那么问题来了，到底哪里的猪肉最好吃呢？

大家觉得哪一种猪肉最好吃呢？你的家乡有什么更好的猪肉做法么

2. 中国哪里的猪头肉出名

中国哪里的猪头肉出名？笔者觉得还是成都的猪头肉最好吃。

猪头肉作为凉菜之一，在很多地方都是非常受欢迎的，尤其是东北地区，只要家里来了客人，切上一盘猪头肉基本是每一家的选择，猪头肉味道鲜美而且不肥腻，蘸上蒜酱，非常可口。由于天气寒冷等原因，东北人形成了自己的饮食风格，有事没事三位个朋友聚一聚，喝点小酒，吃点猪头肉，这几乎成了一种风俗习惯。

猪头肉中，小编最喜欢的还是“拱嘴”，就是猪鼻子这一带，这里的肉瘦而不肥，而且非常有“劲道”，加一块放入嘴中慢慢咀嚼，会有另一种不同的味道和感觉，但是这里的肉颜色会偏黑一些，有些女孩子会因为颜色不美而不喜欢吃。小编就不同了，只要是能吃的，基本就是来之不拒，哈哈。

3. 中国哪里的猪头肉出名

中国猪头肉出名的大概有四个，一是山西的长子，山西长子县“大猪头肉”，素有“味趋自然，薄如蝉翼，鲜而不腻，香而不寒”之称。二是山东的诸城，“诸城烧肉”的制作方法是先将猪头肉煮熟后再烤制而成，带着独特的烟熏味。三是北京，北京的猪头肉特色分为城郊两大派别，一边是薄如蝉翼的耐嚼派，一边是大口大口的豪爽派，北京的猪头肉还有个特点，除了夹烧饼还可以用卷饼的方式吃，既能扛饿又能下酒，两全其美。四是江苏的盐城，江苏盐城的猪头肉和北京的猪头肉特点相似，采用的是红曲染色，猪头肉鲜美可口，颜色淡红色更诱人，其杀手锏就是老卤汤。

4. 中国最好吃的猪肉品种排行

金华的两头乌。根据《中国中国最好吃的猪肉品种排行》可知，金华的两头乌的肉质细腻，是该排行中排名第一的品种，其他品种还有川西高原的藏香猪、衢州的龙游乌猪、广西的巴马香猪、重庆的荣昌猪品种，这是该排行榜上所有的品种，每种都广受好评。

5. 中国哪里的猪头肉出名

四川的猪头肉最出名，那里的猪头肉肉质特别的紧实，吃起来也特别的香。而且猪头肉也特别的有嚼劲，非常的美味。

6. 中国哪里的猪头肉出名

山东的猪头肉 ；东北的卤猪头肉 ；江苏盐城的卤猪头肉 ；山西长治有名的猪头肉 ；还有扬州的腊猪头肉！都是很出名的美食

7. 中国哪里的猪头肉出名

中国哪里的猪头肉，猪头肉一般的店都是很好的真的，很好吃的我觉得这样做的。

8. 国内最好的猪肉品牌

华正猪肉，算是最好的品牌了。

9. 中国哪里的猪头肉出名呢

要说全国猪头肉最出名的地方，想必非山西省长治市了，这里有一种猪头肉叫做“长子猪头肉”，也叫白猪头肉，长子猪头肉最大的特点就是薄似蝉翼、香而不腻、清香干爽、美味天成，正因为这些特别，长子猪头肉受到了当地人以及周边很多地区人们的喜爱。

长子县的猪头肉有名，也是因为当地人特别爱吃，已经到了无肉不欢的程度，有数据显示，长子县平均每天都要吃掉10吨的猪头肉，而一年大约要吃掉30万头猪，食用量如此惊人，其它地区的人们难望其项背。

而美味的猪头肉自然少不了绝妙的烹饪方法，长子猪头肉选用上好的鲜猪头，来确保肉质的鲜嫩，然后要用昂贵的果木为燃料，辅以多种秘制调味香料，精心熬煮7个小时，熬煮的过程中还要确保无烟、恒温，煮出来的猪头肉才能肥而不腻、香儿不柴，熟尔不烂。

还有一家猪头肉挺好吃的就是山东菏泽当地有个岁数蛮大的老大爷有70岁左右摆地摊，之前我在山东菏泽打工经常去他那里买猪头肉吃，他做的猪头肉是五香味的，吃着不腻，肉香软烂，好多年不在那里了，不知道老大爷还在哪里吗？

今年猪肉价格逐渐上升，达到30几块钱一斤，好多人都不舍的吃，之前在外打工，猪头肉花生米是下酒菜，必备品。

10. 中国肉质最好的猪

在中国长达几千年的农业经济中，养猪是农民增加收益的重要来源，中国也是世界上最大的猪肉生产国和消费国。

那么，我国各地方的良种猪都有哪些呢？一起来看看吧！


一、金华猪

金华猪又称金华两头乌或义乌两头乌 ，是我国着名的优良猪种之一。金华猪具有成熟早，肉质好，繁殖率高等优良性能，腌制成的“金华火腿”质佳味香，外型美观，蜚声中外。

优点：肉脂品质好，肌肉颜色鲜红，吸水力强，细嫩多汁，富含肌肉脂肪。皮薄骨细，头小肢细，胴体中皮骨比例低，可食部分多。繁殖力高，平均每胎产仔可达14头以上，繁殖年限长，优良母猪高产性能可持续8～9年，终生产仔20胎左右，乳头数多，泌乳力强，母性好，仔猪哺育率高。性成熟早，小母猪在70～80日龄开始发情，105日龄左右达性成熟。公、母猪一般5月龄左右即可配种生产。适应性好，耐寒耐热能力强，耐粗饲，能适应我国大部分地区的气候环境。

缺点：体格不大，初生重小，生长较慢，后腿不够丰满。


二、宁乡猪

宁乡猪又称宁乡土花猪，产于湖南长沙宁乡县流沙河、草冲一带，所以又称草冲猪、流沙河猪，是中国四大名猪种之一。

优点：宁乡猪属偏脂肪型猪种，具有早熟易肥，边长边肥，蓄脂力强，肉质细嫩，味道鲜美，性情温顺，适应性强，耐粗饲，体躯深宽短促，体质松疏等特点。

缺点：需要精细饲养，除喂以青绿饲料外，还喂以大米、甘薯、米糠等饲料。皮下脂肪含量也比较高，瘦肉率只有34.7%，而一般的地方猪种瘦肉率可达43%以上。