㈠ 中国四大顶级大米
中国四大顶级大米分别是红稻米、五常大米、盘锦大米、河南原阳大米。红稻米的产量很低,所以价格昂贵。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁。2008年盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。原阳大米产于河南省原阳县,香味十足。
红稻米又叫胭脂米,这种米要比普通的米长一点,而且营养价值极高,因为它的外表呈暗红色,而且还有深红色的米线,煮熟之后就像是胭脂颜色,因此而得名。
东北五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。
盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美称,盘锦水稻种植的历史已达百余年,因产地环境优越,栽培历史悠久,所产大米品质好。
原阳大米种在经过黄河水淤平改良后的土地上,土质肥沃,加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候,造就了原阳大米的独特的品质。
米的储存方法:
1、米具要洁净、严实。最好将米放进缸、坛、桶中,并备有严实的盖。
2、在米桶里放几枚螃蟹壳、甲龟壳或大葱头,同样可以达到防止虫蛀的目的。
3、储存温度以8~15℃之间最佳。
㈡ 中国最好吃的大米
全国最好吃的大米排名前三个是五常大米和柳林贡米还有河南原阳大米。
五常大米是全国最好吃的大米,它出产在中国黑龙江的五常市,在现在粮食市场上十分热销,它是大米中的精品,这种五常大米颗粒饱满,质地坚硬,而且色泽清透,五常大米虽然不是所有大米中产量最高的,但它却是所有大米中口感最好的存在。
柳林贡米也就是柳林大米是出产在黄海之滨鸭绿江畔东港市的一种大米,因为当地的柳林村是这种大米的主要出产区,所以被称为柳林大米,据说柳林大米早在明末清初时就是皇家专用大米,它的口感独特而且晶莹剔透,是一种营养价值极高的绿色无公害大米。
河南原阳大米也是中国最好吃的大米之一,这种大米出产在黄河淤积的平原上,那里土质肥沃,昼夜温差大,生产出的大米品质独特而且香味十足,河南原阳大米的蛋白质以及淀粉还有微量元素,铁的含量都特别高,它不但口感好,还能满足人体对不同营养的需要。
㈢ 中国哪里的大米最好吃
1. 黑龙江五常,提到五常大米对于喜欢吃大米的朋友大家应该都非常熟悉,尤其是在北方,五常大米是最受欢迎的种类,在很多人的印象中,南方人比较喜欢吃大米,而北方人比较喜欢吃面食,并且南方被誉为鱼米之乡,理应南方的大米口感和品质更好,其实不然,东北特殊的土壤和气候非常适宜大米的生长,所以这里有着品质非常好的大米,在东北有很多非常知名的大米产地,但是五常的大米是其中最为知名的,在古时候作为贡米的五常大米,口感要比其他的地方的大米更好,口感更好,最为适合蒸米饭,蒸出来的米饭没菜都能吃上两碗
2. 河北御田,相比其它地方,河北食用大米并不多,而且也很少种植大米,但是在河北却有着咱们国内最贵的大米品种,那就是这种胭脂米,和它的名字一样,这种大米的样子和颜色非常的漂亮,有一些像我们吃的黑米,但又不是黑米,它的颜色呈现红色,而且颜色深浅不一,大米的颗粒也是非常的少,这种大米的历史非常悠久,但是因为种植难度很大,而且对于土壤和气候要求比较严格,目前也只有河北玉田这一个地方才可以种植,而且产量非常的少,胭脂米不但漂亮,口感非常的独特,营养价值比普通的米要高,同样价格也非常感人。
㈣ 全中国最好的大米产地是哪里
东北的水稻种植面积已经达到了五百公顷以上,并且种植历史悠久,土壤肥沃,病虫害少,光照充足,为水稻的种植提供了营养条件,种种有利条件种植出的东北大米清香适口,使得东北大米倍受欢迎,下面小编为您介绍几种高品质的东北大米,让您享受美味的同时还能补充营养。
㈤ 中国哪里的大米最好
最好的产地肯定是黑龙江五常了,五常大米在国内那可是享有盛名,吃过五常大米的人就没有说不好吃的,另外依兰、牡丹江也是两个着名的大米产地,生产的大米也是十分不错的,我家里现在吃的就是这三个产地的大米,下面为你们详细介绍一下吧,真的很好吃▪
㈥ 全国哪里的大米最好吃评比标准是什么
序言:提及到大米这一种食物,大多数人都是考虑到全国各地都种有稻谷。而提及到全国各地哪里的大米最好吃的时候,首先大多数人都会考虑到东北大米更好吃一些,因为东北黑龙江种的大米产道更香甜一些。同时不管是煮米饭还是做稀饭的时候,都会显得比较香甜,所谓的评比标准主要是根据一个人的口感进行考虑的。大多数人都比较喜欢吃东北大米,同时东北大米的产量也是比较高的。
如果家里有条件的情况时,也可以选择泰国香米,因为泰国香米的价格和普通的大米相对比价格还是会有很大的区别。同时泰国香米煮出来的米饭更香一些,比东北大米口感还要好吃一些,泰国香米的价格一斤都能卖到4~5元钱。这对于普通家庭而言还是会考虑一般的大米,因为经常吃的大米不一定非要选择太好的。
㈦ 中国各地区大米区分,哪里的最好吃
1.黑龙江哈尔滨市五常大米。受气候影响,水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双莲糖累积较多,对人体非常有益。
3.辽宁省盘锦市的盘锦大米。粒粒饱满,色泽清白,食用品质较好。
4.广西壮族自治区南宁市上林县的上林大米,上林大米色泽光洁清亮、滋味清香、柔软可口,营养丰富,畅销全国各地
5.吉林省梅河口市的梅河大米,这个地方的环境比较适合种植水稻,生产的水稻也比较可口美味
6.天津市小站地区的小站米。曾经作为清廷的贡米,其品味远远超过了韩国稻米和日本稻米.
7.宁夏银川市永宁县沿黄地区生产的永宁珍珠米。宁夏地区位于中国西北部的呢欧陆高原,这里气候干燥,日照时间长,土地肥沃,为种植稻米提供了良好的天然条件。
8.新疆伊犁州的河谷大米。伊犁河谷的年均气温再104度,2900个小时的年均日照形成了河谷片区特殊的自然气候,水质矿物质资源丰富,让稻米吸收更多的营养
9.广东增城的丝苗米。享有“米中碧玉”“中国米中之王”的美名
10.云南德宏潞西县的 遮放米。色泽白润如玉,煮饭香软适口,营养价值极高.
㈧ 中国大米最好是哪里的
最好的产地那就是当属五常了,五常大米在国内那可是享有盛名,吃过五常大米的人就没有说不好吃的,另外依兰、牡丹江也是两个着名的大米产地,生产的大米也是十分不错的,我家里现在吃的就是这三个产地的大米,下面为你们详细介绍一下吧,真的很好吃▪
㈨ 中国的大米哪里最好吃
黑龙江五常大米。
黑龙江五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。
由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁。
五常大米介绍:
真正的五常大米,既要有五常的产地证明商标,又要有保护产品的地理标志。标准不够、水稻不同、地域不对的大米都不是真正的五常大米。
真正的大米应有五常大米固有的气味,没有异味。米粒半透明或半透明,色泽青白有光泽。蒸煮时应有特有的米香味,饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感。
以上内容参考:网络——五常大米