‘壹’ 汉堡王在中国的情况
汉堡王在中国的北京、天津、上海、南京、西安、广州、深圳、杭州、厦门、泉州都有分店。时至今日,汉堡王在中国大陆有将近50家分店。 全球第二大餐饮公司——汉堡王(BurgerKing)05年6月在上海开出其在华的第一家店,店址位于上海静安区南京西路。 汉堡王董事会主席兼首席执行官布伦纳曼坦陈,前些年没有涉足中国餐饮市场是公司战略上的失误,但即便是晚了10年或者20年,汉堡王仍然要来。事实上,早在2003年前后,汉堡王就有意进入中国。他们委托了一家国际咨询公司先期对中国市场进行了调研。 汉堡王更近距离地触摸中国,是在布伦纳曼2004年8月加盟之后。这位曾担任美国大陆航空公司CEO以及普华永道咨询公司掌门人的经理人上任之初,就把目光投向中国。在他的概念中,“中国市场很大,而且日新月异,我们把这里作为一个非常重要的市场。” 准备妥当后,布伦纳曼选择从上海登陆中国。半年前,汉堡王上海餐饮有限公司成立,这是汉堡王集团设在中国的独资公司。从此,汉堡王进入中国的步伐获得实质性加速,6月27日,其首家中国餐厅正式开门纳客。 汉堡王中国首家餐厅店面不大,分为上下两层,店内装潢与其它快餐店没有太大区别。让顾客感觉新鲜的是它的食品。除了汉堡王最为拿手的皇堡三明治、薯条和洋葱圈之外,顾客还能品尝到融合了各种中国元素的产品,比如添加了四川麻辣酱的皇堡辣三明治、炫辣鸡腿汉堡、嫩烤鸡腿堡以及中式五香口味的辣鸡翅等。 “这些产品是汉堡王专为中国市场推出的。”德舒特介绍说,在前期的市场调研中,汉堡王对菜单改了又改,很多产品都是为中国客人量身定做的。据布伦纳曼介绍,这些进行了本土化改造的产品占到了汉堡王食品总量的50%以上。 “本土化”是汉堡王中国生意经中最为核心的理念。除了产品贴近中国顾客口味之外,汉堡王在原料供应、物流体系以及管理团队等方面都在有意融入中国。“我们的员工都是本地招聘的”,德舒特指着店内正在忙碌的职员说。 在拓展中国市场的路径上,汉堡王也决意走出中国特色,让更多的中国投资者帮助其开疆拓土。相对于麦当劳、肯德基进入中国多年之后才谨慎开展特许经营的做法,汉堡王似乎不愿等待太长时间。布伦纳曼透露,汉堡王年内将在国内开出10家左右的直营餐厅,之后将采用特许加盟的方式加速扩张。 对于刚刚进入中国的汉堡王而言,能否复制其在国外的成功,现在来看是个未知数。不过布伦纳曼很有信心,他说,中国的餐饮市场还刚刚起步,我们有了盈利的把握才会进入这个市场。汉堡王外卖有快快兔美食送来运作的。
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‘贰’ 皇堡和小皇堡的尺寸和重量
一个皇堡600克左右,一个小皇堡300克左右。
因为一个皇堡相当于两个小皇堡,一个正常皇堡,有四分之一磅,一个完整的小皇堡包含1个汉堡胚、2至3片生菜、1片西红柿、3片酸黄瓜。皇堡制作方法:
1.5个洋葱圈和1片牛肉饼。其中白沙拉酱挤在生菜层,而番茄酱涂抹在肉饼层。一份汉堡王皇堡重274.4g放盘子里长这样,看起来和之前吃过的天椒皇堡长得几乎一毛一样整个汉堡由面包、沙拉酱、生菜、西红柿、洋葱圈。
汉堡王品牌特性:
汉堡王中国把食品安全和质量放在第一位,严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》等法律、法规,全面推进高标准的质量把控和管理:从产品源头开始监控和管理,严格遴选优质的产品供应商和合作伙伴,严把供应商的准入制度,加强供应商日常的监管,以控制产品风险。
汉堡王遍布于美国的各个角落,不论是大城市里、道路旁或甚至是不经意的街坊转角,都可以发现汉堡王餐厅的踪影。遍布世界汉堡王在全球100多个国家及地区经营着超过17000家门店。2005年,汉堡王正式进入中国,汉堡王在中国100多个城市开设了约1300家餐厅。
以上内容参考:网络--汉堡王皇堡
‘叁’ 汉堡王的地域分布
咱们汉堡王在中国也有几千家店面呢,一下图片仅供参考,
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‘肆’ 汉堡王全国有多少家门店
目前全国一共六十七家。
2005年9月,当汉堡王在中国开了第一家门店不久,其亚太区总裁SteveDeSutter在“2005国际特许加盟展”上就向媒体表示,汉堡王正积极准备特许加盟,以实现其5年到10年内,在全国开设1000家店的全国战略目标。然而,事实证明,从2005年至今的7年时间里,汉堡王在中国仅仅发展了67家门店。
‘伍’ 汉堡王在中国有多少店
40多家。分布深圳。上海。北京 南京 厦门等地!
‘陆’ 汉堡王是什么时候进入中国的
全球第二大餐饮公司——汉堡王(BurgerKing)05年6月在上海开出其在华的第一家店,店址位于上海静安区南京西路。
事实上,早在2003年前后,汉堡王就有意进入中国。他们委托了一家国际咨询公司先期对中国市场进行了调研。
汉堡王在中国的北京、天津、上海、南京、西安、广州、深圳、杭州、厦门、泉州都有分店。时至今日,汉堡王在中国大陆有将近50家分店。
‘柒’ 汉堡王app有中国的吗
没有app,只有微信和支付宝小程序。
汉堡王门店覆盖全国30个省市的154个城市,共有1327家门店,其中11家门店开业时间未超过30天即被关闭,另有5家新店等待开业。
2005年,汉堡王首次进入上海开设第一家直营店,而上海也是汉堡王门店密度最高的城市,共有132家直营店,在最初的7年里,汉堡王只开了52家店,但2012年后,汉堡王开始加速发展,在6年内以平均每两天开一家新店的速度扩大了900多家店的规模。在世界范围内,汉堡王90%以上是加盟店,其经营策略是加盟为主,而在中国台湾、港澳和内地属于三个不同的代理机构,中国大陆的运营商也是TFI公司,汉堡王最大的加盟商,是一家土耳其的餐饮运营公司。
‘捌’ 汉堡王在中国市场上有哪些不足
汉堡王在中国市场有以下几个方面不足:
1、知名度方面
没有太多资金营销,而且进中国的时机不对,20几年前都是高档洋快餐,传遍全中国,现在各种品牌的店太多了,营销花费扔进去也听不到什么回音。
2、食物质量价格比方面
而汉堡王的现状是比上不足比下有余,看起来不够高大上,价格也不够实惠,吸引不了太多低端客户,也吸引不了太多高端客户。
3、但是其实上面两个不是核心原因,核心原因是不够工业化
去转几间汉堡王就会发现,明明没几个客人,一堆店员也能看起来很忙,因为汉堡王店里的店铺是尽可能增加位置利用率,而麦当劳记、肯德基则是尽可能增加效率,肯德基,麦当劳的前台和厨房跟工厂流水线一样,每个人的职责很明确。相互影响很小,效率很高。
汉堡王未来不容乐观
2018年,汉堡王在我国门店突破千家,并表示要在2021年年底,门店突破两千家。
遗憾的是,受疫情影响,汉堡王的计划大受影响,开店数量断崖式下滑。叠加近期汉堡王的一系列负面影响,汉堡王的经营可谓是雪上加霜。
可预见的未来,在肯德基、麦当劳等竞争对手的步步紧逼之下,再加上中国本土餐饮公司迅速崛起,汉堡王如果不能尽快完成转型升级,很难说能继续保持现有的市场地位,甚至可能走向衰落。