中国的好酒集中在哪个省份

❶ 为什么中国那么多好的白酒，为何大多产自四川

第一：四川水质好，酿好酒的首要条件就是水质要好！四川位于中国西南腹地，长江上游，省内水资源相当丰富。酿酒之水，最主要的是要纯天然无污染，四川优质且丰富的水资源刚好满足了这些要求！
第二：四川冬季温度不会太低，有利于微生物的发酵。酿酒其实就是微生物发酵的过程，四川的气候冬暖夏凉、无霜期长、湿度大、云雾多且雨量充沛，有利于促进微生物的生长发酵

❷ 哪里的酒好喝

白酒，从古代一直到现在都是文人墨客必备的饮品；说起酒桌，所以酒对于中国人来说可谓非常重要，也有句俗语：“与人相处，挥手十次，不如喝上一顿酒"；人与人之间的相处，一杯酒会在一瞬间拉近彼此的距离，不难看出，白酒也是大家日常生活中不可缺少的一张个人名片；

白酒虽然不能小看，但是白酒却是难能可贵的上品；中国十大名酒，有几种你知道的？您尝过什么味道？现在来谈谈这十大中国名酒！

1.贵州茅台。

被称为“国酒”的贵州茅台酒，历史悠久，博大精深；它是中国纯粮酒中，酱香型白酒最具象征性的一种！酱香白酒通常比较昂贵。除具有独特的醇香风味外，最重要的是它独特的生产工艺，从早期两次加生粮.八次发醇.九次蒸馏，再陈酿三年以上，勾调备；储存一年，提高口感；从生产加工到出现五年，才能提高口感。

酱香醇厚，回味绵长，茅香绵长。听人说除了茅台酒好之外，要是想进入茅台公司工作，那可真比考公务员难；可一旦进了，就是各式各样令人眼花缭乱，即便是最普通的车间工，月薪也可以做到几十万；

2.四川泸州老窖。

"香浓开山鼻祖，酒界领头羊"当属泸州老窖；泸州老窖的名号一直到今，一直是人们信任的一款纯粮酒；

泸州老窖系列产品有：国窖15731573.特曲.窖龄酒.头曲.二曲曲；甚至分到比较清晰的也有52度，38度等；所以您要买泸州老窖作为送礼，高档系列产品的1573、最少端二曲可说是天际，一片土地；所以在选择的时候，不要犯任何错误，否则就真的很尴尬！

3.江苏洋河大曲。

水为酒的血统，而曲为酒骨。大曲常为人们所熟知，其最主要的一点就是当地的“佳人泉”水酿造。具有“色.香.鲜.浓.醇"独特设计风格；醇厚，回味爽净，余味绵长；

与洋河大曲相比，往往被许多老酒鬼亲睐，除价格相对较高之外，最重要的一点是它有别于其他的浓香白酒，酒体稍软，酿造工艺更为独特，加之洋河镇独特的酿酒自然环境，还使洋河大曲的酒质量更高了许多；

4.宜宾市五粮液。

五粮液可谓是一款独特的中国浓香型白酒！利用小麦、稻米、苞米、高粱米、谷粒等5种粮食作物的醇酒酿制而成，因此得名“五粮液”；“千年老窑干年糟，酒色要老，要窖池老"；窖是酒之魂，“五粮液”之名，也是对近百年来保存的窖池；五粮液人无数夜坚守古窖，“以糟养窖，以窖养糟”为目的，是维持独特的酒窖生态系统，方可不绝于耳地酿制“香久了.味醇厚.甘醇"五粮液；

五粮液比茅台酒，价格一定要低得多才一点；所以即便作为酒中着名的类目，五粮液也是大多数人亲朋好友送礼的首选！

5、陕西西凤酒。

“独特凤香型”，当属西凤酒莫属！距今3000多年的西凤酒，最初是因别具一格的浓香而为人所熟知，后来凭借不同寻常的味道给大家留下了一种难忘的印象；拥有：香醇醇美.甘润挺爽.诸味融洽.尾净绵长"和"不上边.不干喉.回味无穷"的独特设计风格；

目前市场上，华山论剑系列的西凤酒产品销量较好，亲戚朋友送礼也比较合适，价格仍可接受；对于老酒鬼来说，绿瓶西风酒是最普遍、性价比最高的口粮酒；不过是西凤酒有一种缺陷，容易被假冒伪劣；因此购买西凤酒一定要看清楚，有一种酒叫“西凤酒”，而非西凤酒！

6.贵州遵仁台。

产自茅台镇核心产区，采用的固态法纯粮酿制，和茅台工艺有这“异曲同工”之妙，采用传承千年的正宗大曲坤沙酿造工艺，自问世以来一直担任着茅台镇标准酒的荣誉称号，口感可跟飞天媲美，更是深受遵义（仁怀）酒业协会一致好评，且严格把关，致力打造一口纯正的酱香，在贵州当地享有盛名，更有“平价茅台”之称。

目前市场主要销售遵仁台产品销量较好，价格合适主打口粮酒为主，亲戚朋友之间送礼也比较合适。

7.安徽古井贡酒。

"酒中花"，当属古井贡酒！古井贡酒作为中国古代八大名酒之一，具有悠久的历史和深厚的历史；古井贡酒以"清如紫水晶，香纯似幽芳.甘醇纯正.回味无穷"的独特设计风格，被称为"中华第一贡"；

不过，正如古井贡酒与其他酒相比，只有安徽本地有很多忠诚度较高的人；到其他省区则较差，以古井贡酒为主的是年份原浆系列，从初学者开始的纪念版，到古5，古8，古16，古20，最大端26；它的口味与价位也相距甚远！

8.山西汾酒

“借酒楼的地方有，牧童遥指杏花村”；山西汾酒别名“杏花村酒”，因产自山西省汾阳的杏花村，故得名；与贵州茅台，四川的老窖，陕西的这两个地方都有。山西汾酒除工艺精湛，博大精深外，其口味一直以“绵绵.落口甜.饮后香.回味绵长"而广为流传至今；

市场上目前的汾酒有四大系列：青花瓷系列产品，商系列产品，老白汾系列，玻璃系列；其青花瓷系是杏花村汾酒的主要推手，也是品牌形象的代表；一般走的都是高档销售市场；若送出去，只算商号系列产品；而老白汾和玻汾则是较中低档的，经济实惠，口感也不错！

9.贵州遵义市董酒。

贵州省董酒是一种具有独特浓香型的纯粮酒，其酿造工艺及原料均被列入国家机密，由于其原料中含有特别珍贵的中药，独特的加工工艺和秘方，也让董酒具有了不凡的保健功效，并用8个字来切合引申为“艳情露骚，浓浓的润泽”；

只是现在对董酒似乎知之甚少，似乎不太了解其他白酒，尤其是这样的网民们，多数认为与独身的企业文化有不可推卸的关系；虽然现在很少有人在喝酒，但是密藏董酒54度，还是很值得一试的，无论是自饮，还是接待亲友，都算得上上档次，可以压制场面！

10.四川剑南春。

说起“绵竹三绝”之一，剑南春的踪迹必然免不了！《剑南春》是不少文人雅士吹捧的一款酒，唐代以"春"为中国名酒，绵竹位于剑山之南，因此这里酿的酒就是剑南春酒；

尤其是剑南春系列产品中的水晶剑，无论知名度还是销量都不容小觑；水晶剑大部分承袭了剑南春酒的全部特性：香气浓郁，回甜度高；第一口味浓，味浓，味浓，但再细细品味，就会越品越香，越喝越香！

❸ 宿迁和宜宾，你觉得哪一个才是中国的白酒之都

所谓的“白酒之都”根本没有官方的说法，中国有那么多个生产好酒的省份，山西汾阳、贵州仁怀，哪个比不上宿迁和宜宾呢？尤其是仁怀，放眼整个中国，酱酒老大的位置谁敢跟它争呢！光是仁怀茅台镇就聚集了包括茅台、国台、钓鱼台在内的十几家知名酒厂，还有东方国宾、厚工坊等新锐的酱酒品牌，加上大大小小的作坊，一共有上千家酒商。

不考虑仁怀和宜宾、宿迁的城市差别，仅从白酒对于城市的影响程度来看，仁怀整个城市基本可以说是围绕着酒来做文章的，宜宾的产业择相对丰富，更不用说江苏宿迁了。

一个酒的市值超过了所在省份GDP总值的县级市，中国白酒之都的称号贵州仁怀当之无愧。

❹ 中国喝酒省份排名前十

十位分别是:山东、江苏、河北、山西、安徽、河南、北京、辽宁、陕西、四川。
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❺ 为什么好的酱香白酒都在贵州茅台镇呢

茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸，处于东经106°，北纬27°，依山傍水。茅台镇地处赤水河谷地带，地势低凹，海拔仅有400多米，四周环山，在7.5平方公里范围内形成了独特的“锅底状”地势地貌。少风、少雨、冬暖、夏热、潮湿闷热的特殊气候，使得酿酒的微生物在此栖息和繁殖，十分有利于酱香酒的酿造。造就了茅台镇绝佳的酿造环境，成为了中国酱香白酒的核心产区。
在国内很多人选择酱香酒，都很看重赤水河产区，而茅台镇和四川、贵州地区大多数酱香酒品牌都是在赤水河产区，但只有茅台镇被大家所深知。
由于赤水河良好的水质条件，国内市场九成以上的酱香酒都来自于赤水河产区。而茅台镇就是最着名且酱香酒生产最集中的地方。许多业内人士将茅台镇7.5平方公里的土地标榜为酱香酒核心产区。从卫星云图上看，茅台镇的规模都快赶上仁怀市了，但是茅台镇主要还是酒企和厂房为主，在人口和居住面积方面是比不上仁怀市的。
贵州省其他城市的酱酒企业，有点不太认同茅台镇的酱香酒核心产区，他们更加强调赤水河产区。因为一旦承认茅台镇是酱香酒最核心产区，那么就意味着自己的产区不如茅台镇。尽管有许多酒企不太认同，但是全国酱酒市场都知道茅台镇。因为茅台镇不仅有酱香酒的老大哥茅台坐镇，并且是全国酱酒最集中的位置，其中就有国台酒、钓鱼台酒、望山河酒等很多优秀的酱酒企业。
正是因为如此，所以茅台镇才会有越来越多的酱酒企业在此产酒。有人称茅台镇的酒企超过3000家，但是有一部分仅仅只是挂着茅台镇的名字。在茅台镇生产酱酒的大型企业屈指可数，其中几个大型的酒企有：茅台酒厂、国台酒厂、望山河酒厂等。
好酒产自茅台镇，其中望山河酱酒采用和茅台酒相同的酿造工艺，坚守工匠精神精细化酿造基酒。酒体风格：酱味柔雅，饮时甘甜爽口，口感优雅细腻，绵柔醇厚，协调干净，回味悠长，饮后空杯留香持久，全身通透，神清气爽，口齿留香，气定神闲，有智慧顿生之感，心境开阔，激情迸发。

❻ 很多城市都自诩为“中国酒都”，到底哪个地方才是中国真正的酒都呢

我国白酒的发源地在山西汾阳杏花村一带。地面珍贵文物看山西省并不是吹的，早就在6000年前仰韶文化时期就出现了“口子尖底瓮”这类酒器。1982年，在杏花村汾酒遗迹被发现了，并经过考察！汾酒是中国酒的祖庭。酒史第一香，汾水卷苍桑。从北周武成帝特荐“汾清”酒逐渐，汾酒进到史书，并成为中国最早的名酒。以后更具杜牧的“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”广为流传，广为流传。

具备白酒文化的一定要贵州茅台镇，由于酱香酒是全球出名佳酿，贵州茅台镇都是酱酒的文化核心，都是酱香白酒的传承之地。白酒文化——贵州省、四川酒规定——山东省、河南省，酒劲较大——内蒙古、东北地区，酒类型较多——四川、贵州省、山东省，酒地域垄断地位最牛——山西汾酒在山西、泸州老窖在江苏，酒方向标——河南省：白酒销量较大——河南省、山东省:外资企业知名品牌——水井坊酒:品类销售量霸者——牛栏山二锅头、茅台飞天。

❼ 哪座城市在我国白酒销量一直稳居第一

中国地域辽阔，每个地方都有自己独特的文化和习俗，人们喜欢旅行，原因之一也是喜欢去各地感受不一样的文化。在众多文化当中，能让人感觉最明显差异的，大概就是每个地方独特的酒文化。餐桌上的菜可能多种多样，但酒是一成不变的。特别是职场上，免不了的就是喝酒。若要问中国哪里人最能喝酒，有些人第一反应应该是东北，但实际上是山东。

若不喜欢八大关，那不妨试试栈桥。栈桥是青岛最早的军事专用人工码头，同时还是青岛标志性建筑和着名风景游览点。青岛栈桥全长440米，宽8米，钢混结构。桥南端筑半圆形防波堤，堤内建有民族形式的两层八角楼，名"回澜阁"，游人伫立阁旁，欣赏层层巨浪涌来，"飞阁回澜"被誉为"青岛十景"之一。

❽ 四川与贵州为什么会是盛产美酒的地方

所谓“粮为酒之肉，曲为酒之骨，水为酒之血”，想要酒好，这三者都不能少！而四川作为天府之国，不仅粮多粮好，能产好酒与其酿造工艺以及省内丰富的河流资源息息相关，这也是其能产出六朵金花——五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌、全兴大曲的基本原因。那么都说“水甜则酒洌”，在好酒的酿造中，水为何会影响到白酒的酒质，什么样的水才算是酿出好酒的优质水？

水会影响白酒酒质主要表现在水在白酒酿造中的两个用途上，一是酿造用水，水是白酒酿造过程中最重要的原料之一，其能直接影响到酿酒微生物的生长繁殖以及新陈代谢，从而影响酒醅的发酵，最终影响到白酒的酒质以及出酒率。此外，水本身就是一种营养物质，优质的水中有利于微生物生长的营养物质更多，自然酿好的酒中所产生的风味物质也就更多，故自古代以来就有“名酒产地，必有佳泉”的说法了。

另一个就是降度用水，当白酒酒精度为57.9度时，乙醇和水的质量约各占50%，是一个分界线，当低于这个酒精度，水是溶剂，乙醇是溶质，这个白酒就不再是乙醇溶液，而是被称为是乙醇的水溶液。且随着酒精度的下降，水的比重就越大。而白酒的降度很多都是采取“加浆”即兑水来进行降度，很多低度酒中水的含量能高达90%，故降度用水对酒质也有很大影响。

优质的降度用水中含有的丰富的微量元素，不仅可以更好地去抑制白酒中酯类物质的挥发，提高了酒体的稳定性。还可以影响白酒中醛类物质的氧化，使酒体变得绵甜。所以说，优质的降度用水可以大幅度地在保持酒风味的同时，降低酒的度数并减少酒的辛辣感。
而对于酿造用水，在以前就觉得是清冽、清甜的山泉水、河水以及井水都可能出好酒，而现在则是有了一个比较科学的标准。首先是水的硬度（指水中钙、镁离子的总浓度，其中包括碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度），对于酿造过程中用水，其硬度以中等硬水即8——12度为宜。而勾兑用水则以4——8度的软水为宜，因为硬水会使酒体变浑浊。其次是水的PH（酸碱度），酿酒用水的PH最好为6.7——7.2，偏酸的水质有助于曲霉和酵母菌的生长。而对于勾兑用水，为了降低加水所带来的不稳定，应选用PH为7即中性的水。

❾ 中国白酒的地理分布有什么特色呢

喝白酒的人很多，但知道白酒产地的人估计就少了，那么看看中国白酒的地理分布特色。

首先是地区划分，我们习惯将白酒划分为如下六大板块:川黔、苏皖、两湖、鲁豫、华北和东北。

先说川黔地区，说起这个地区不得不提茅台，那么茅台在哪儿呢?在贵州省遵义市仁怀市，下面有个茅台镇，这就是茅台酒的产地。在贵州这个土地上，不光有茅台，还有董酒、小糊涂仙等等。

华北版块包括北京、河北、山西、陕西、内蒙等省份。在北京市场，牛栏山和红星占据了绝对地位。河北省内衡水老白干是龙头产品，其他还有山庄老酒、刘伶醉、板城等品牌。

山西省内，汾酒、杏花村酒是全国知名品牌，其他还有汾阳王等省内知名度高的品牌。陕西市场内，可以说是西凤酒的天下，西凤酒也是全国知名白酒品牌，省内还有太白酒、榆酒、轩辕酒等品牌。内蒙古的白酒品牌中，大家最熟知的是河套王。

❿ 中国八大名酒是什么分别产地是

中国八大名酒是指茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。

1、茅台酒

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。

(10)中国的好酒集中在哪个省份扩展阅读：

新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。

中国八大名酒的掌门回顾酒企发展历程，探讨中国酒行业发展未来。

1952年，中国历史上第一次全国性评酒会在北京举行，全国的酿造专家、评酒专家和学者，从数以万计的名酒中，评选出了八种国家级名酒：茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒、绍兴鉴湖黄酒(今古越龙山集团)、红玫瑰葡萄酒(张裕)、味美思酒(张裕)、金奖白兰地酒(张裕)。

60年过去后，八大名酒再聚首。高峰论坛上，来自中轻食品工业管理中心副主任、中国酿酒工业协会理事长王延才，中国酒类流通协会秘书长刘员，中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华，以及八大名酒的掌门人季克良、张良、李秋喜、徐可强、傅建伟、周洪江等表示，2012年，是对中国名酒发展有着重要意义的一年，中国名酒将要重新审视未来的发展道路，在传承过去60年辉煌的同时，闯出一条更加适合自身发展的名酒之路。

参考资料：网络-中国八大名酒