古代食物哪里传入中国

Ⅰ 明朝的时候什么食物传入中国

明朝的时候马铃薯、玉米、花生、辣椒、番茄等食物传入中国。
1、马铃薯
马铃薯又叫洋芋、薯仔，原产于美洲，明朝万历年间传入中国。马铃薯含有大量淀粉，是我国重要的粮食作物。马铃薯做成的薯仔丝是我们最常吃的家常菜之一。
2、玉米
玉米别名苞谷、苞米、棒子，曾经叫作玉蜀黍。它原产于美洲，明朝时来到中国，是我们今天最常吃到的食物之一，玉米面窝头、玉米粥就是由它做成的食物。
3、花生
花生原产于美洲，明朝传入中国。花生富含油脂，是榨油的原料之一。花生炒熟后是人们喜欢的零食和家常小菜。
4、辣椒
辣椒最早叫番椒，原产于美洲，明朝中期传入中国。现如今，辣椒已经成为重要的蔬菜和调味料，辣椒做成的食物也非常多，在川菜、湘菜中都可以看到辣椒的影子。
5、番茄
番茄又叫西红柿，原产于南美洲，明末传入中国。番茄最初来到中国是被当作花卉观赏，而不是食物。后来人们发现了番茄的美味，从而使番茄炒蛋、糖拌西红柿成为家常菜。

Ⅱ 中国哪些食物是从外国传进来的我国历史上外来引进的农作

中国大量的农作物及食材引进始于汉代，张骞出使西域以后，中外交流有了很大发展，从国外引进了许多食物原料，有苜蓿、葡萄、

石榴、大蒜、黄瓜、胡荽、胡桃、胡葱、胡豆，还有西瓜、南瓜、芸薹、海枣、海芋、莴苣、菠菜、丝瓜、茄子、占城稻等。它们中的大部分很快被广泛用于饮食烹饪中，成为常用品种，大大地丰富了中国的食物原料。

明清时期，中国从国外引进的食物原料有辣椒、番薯、番茄、吕宋芒果、洋葱、

马铃薯等，而影响最大的是辣椒和番薯。辣椒原产于南美洲的秘鲁，在墨西哥被驯化为栽培种，15世纪传入欧洲，明代传入中国，被称为番椒，只是作为观赏花卉，后来才逐渐用作调味料。

明代汤显祖在万历二十六年（1598）完成的《牡丹亭》中列举有“辣椒花”。到明末徐光启《农政全书》才指出了辣椒的食用价值：“番椒，又名秦椒，白花，子如秃笔头，色红鲜可爱，味甚辣。”清代时，辣椒的食用价值被充分认识，既作蔬菜，又作辣味调料，朱彝尊在《食宪鸿秘》中正式将它列为36种香料之一。从清代开始，我国的西北、西南、中南、华南等地均大量种植辣椒，并培育出许多新品种供烹饪食用，尤其是川、滇、黔、湘更是大量和巧妙使用辣椒，使当地烹饪发生了划时代的变化。

番薯，又名甘薯、朱薯、红薯、地瓜、红苕、甜薯等。它原产于美洲中南部，16世纪传入西班牙，后由西班牙水手带到菲律宾。明代万历年间商人陈振龙在菲律宾吕宋岛，看到当地“朱薯被野，生熟可茹”，“功同五谷”，“民生所赖”（见《金薯传习录》），便经过多方努力，在万历二十一年（1593年）巧妙地将薯藤包扎后“偷”渡、带回福建，试种成功，接着在福建乃至全国各地广泛种植并食用，人们把它看作“救荒第一义”。

传入中国主要是指传入中国汉族传统生活的内地，由于中国疆域广大，有很多少数民族地区可能接受这些物产比汉族内地要早一些，我们所说的引入中国主要是指引入内地汉族居住地区。
“小麦”：四千年前传入中国。

“茄子”：东汉传入中国。

张骞带领一大波食物正在靠近。

“黄瓜”：“胡瓜”，原产于印度，由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，因隋炀帝忌讳胡人，将其改为“黄瓜”。

“芝麻”：“胡麻”，张骞带回。

“核桃”：“胡桃”，原产于中亚地带，张骞带回。

“胡椒”：原产于南印度，张骞带回。

“香菜”：学名“芫荽”，“胡荽”，张骞带回。

“蚕豆”：“胡豆”，张骞带回。

“大蒜”：“胡蒜”，张骞带回，对应中国本地产的“小蒜”。

“葡萄”：现广为种植的葡萄种为欧亚种葡萄，张骞带回。

“苜蓿”：畜生饲料，张骞带回。历史地位很高。

“石榴”：“安石榴”石指的是石国，都是当时的西域国家中的中亚国家，张骞带回。安指安国，也有一说是在三国时期传入中国的。

“西瓜”。原产印度，张骞带回。也有说公元10世纪，契丹人首次从中亚将西瓜带回中国。

“菠菜”：有说张骞带回。有说7世纪左右由尼婆罗传入中国。（有争议）

“茉莉”：西晋引进。

“开心果”：唐代前传入中国。

“胡萝卜”：宋末元初传入中国。

“南瓜”：“番瓜”，元代有记载。

“玉米”：“番麦”，16世纪，明嘉靖年间前传入中国。

“红薯”：“番薯”，明万历年间传入中国。

“向日葵”：“西番菊”，明万历年间前传入中国。

“西红柿”：“番茄”，明万历年间有记载。

“四季豆”：明万历年有记载。

“辣椒”：“番椒”，明末传入中国。

“卷心菜”：“洋白菜”，16世纪传入中国传入。

“菠萝”：17世纪初传入澳门。

“西葫芦”：清，17世纪后期陕西、山西等方志有记载。

“马铃薯”：“洋芋”，清康熙年间传入中国。

“花生”：分小粒型和大粒型两种，现今广泛种植者属大粒型，“番豆”，为清代引进。

“笋瓜”：清，19世纪中叶安徽、河南等省方志有记载。

“腰果”：20世纪30年代引进。

“可可”：1922年传入我国台湾，1954年引种于海南省。

“西洋参”：1976年后在中国北京、黑龙江、吉林、辽宁及陕西等地先后引种成功。

“棉花”：分为“陆地棉”,张之洞于1892年在湖北武昌办机器织布厂及纺纱厂时引进、“中棉”汉时已有记载、“草棉”，传入我国新疆的历史大约不会晚于西汉末年、“海岛棉”，商代遗址有发现，尚无定论。

以上作物可以分为“胡”字辈、“番”字辈、“洋”字辈，“胡”字辈大多为两汉两晋时期由西北陆路引入；“番”字辈大多为南宋至元明时期由“番舶”（外国船只）带入；“洋”字辈则大多由清代乃至近代引入。
我国有哪些食物是从国外传来的 - ： 辣椒

中国哪些食物是从外国传进来的??? - ： 中国人最讲求饮食,当你大快朵颐时,你是否留心过嘴里的东西来自何方?可以简单下个“定义”:凡事“胡”“番”“洋”字头的食物都是外来的.“胡”就是指胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜“胡”系列果蔬;“番”系列...

中国的哪些食品是从外国引进的? - ： 主要是大豆和玉米,另外也有水稻

中国的那些食物是从国外引进来?哪朝哪代?是什么因故? - ： 古代人常吃的粮食主要是五谷 水果 1,有中国本土的水果如:桃、李、杏、桔子、梨、酸梅、胡桃等.(注:1972年发现距今约7000多年磁山文化遗址胡桃的出土,修改了所谓汉代张骞引自西域的说法.) 2,张骞等人从西域引进的葡萄、石榴等 ...

中国哪些东西是从外国传来的? - ： 番茄,马铃薯,玉米,

什么食物是不是从外国传到中国的食物. - ： 国外传入中国的食物太多了,胡瓜,胡萝卜,番茄,辣椒,洋葱,薯仔,甘薯等等

中国有哪些农作物是从外国引进的 - ： 玉米、红薯、薯仔、西红柿、黄瓜、石榴、孜然…… 玉米,亦称“玉蜀黍”、“包谷”、“包芦”、“珍珠米”等.据考证,玉米原产于南美洲.7000年前美洲的印第安人就已经开始种植玉米.由于玉米适合旱地种植,因此西欧殖民者侵入美洲后将玉米种子带回欧洲,之后在亚洲和欧洲被广泛种植.大约在十六世纪中期,中国开始引进玉米,十八世纪又传到印度.到目前为止,世界各大洲均有玉米种植,其中北美洲和中美洲的玉米种植面积最大.

中国有哪些东西是从外国引进的 - ： 中国很多东西都来自外国,多到吓人.小麦来自苏美尔,青铜器铁器来自西亚中亚,这可是中国文明诞生的根基.然后是各种器物,桌椅板凳等各种家具犁耙等各种农具,是来自西方(印度北非中东欧洲都是西方),牛马羊来自西方,奶牛奶...

哪些食物是从国外传入的 - ： 番茄,荷兰豆,西兰花,很多很多,你给个范围啊!

我国有哪些水果是从外国传入我国的? - ： 珍珠葡萄,苹果,香蕉...

Ⅲ 什么食物是在哪个朝代引进中国的呢

西汉：
汉武帝时期张骞出使西域，引进核桃、石榴、葡萄、胡萝卜，从伊朗引进石榴；

三国：从东南亚引进苹果；

晋：从印度引进茉莉花；茄子（原产印度、秦国）

唐：从尼泊尔引进菠菜；无花果（欧洲地中海和中亚）；开心果最少在唐代就传入；

北宋：绿豆（原产于印度、缅甸地区）

南宋：西瓜（原产非洲）

明：哥伦布发现美洲，引发了欧洲人对这块所谓“新大陆”的注意。在美洲成功殖民后，16世纪后期，西班牙人进而在南亚的菲律宾建立殖民地，一些美洲农作物开始传入菲律宾由菲律宾传到南洋各地，并进一步传到中国。美洲作物的引种与传播成为明清时期我国农作物引进的一个显着特点。
传入中国的美洲作物计有：玉米、马铃薯、番薯、番茄、花生、向日葵、菠萝、豆薯、木薯、南瓜辣椒、菜豆、利马豆、西洋苹果、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等近30种。

清以后：末年引进洋葱等“洋”系列：洋葱、洋姜、洋芋（薯仔）、洋白菜等。

Ⅳ 哪种食物是明朝时从美洲传入我国的

薯仔是明朝时从美洲传入我国的。

薯仔也被称为马铃薯，虽然在21世纪中国是世界上马铃薯种植面积最大和消耗最多的国家，然而马铃薯一开始并不是中国本土粮食，它原产自南美洲安第斯山区，因为富含蛋白质、氨基酸以及多种维生素，已经成为许多欧美国家的主食。

马铃薯传入中国只有三百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的，在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。

由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低，只能生长莜麦（裸燕麦）的高寒地区生长，很快在内蒙古、河北、山西、陕西北部普及，马铃薯和玉米、番薯等从美洲传入的高产作物成为贫苦阶层的主要食品，对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。

马铃薯在中国的主要产区

中国马铃薯的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的三分之一。黑龙江省是中国最大的马铃薯种植基地。得天独厚的地理环境和自然条件使甘肃省定西市成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。

甘肃省定西市已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。被誉为“中国马铃薯之乡”。每年向全国各省市提供大量的马铃薯。

以上内容参考网络-马铃薯

Ⅳ 什么食物是在哪个朝代引进中国的呢 国哪个朝代的东西

【秦汉时期】
小麦：原产地在西亚、中亚地区，约四千年前传入中国。

高粱：这个物种的起源问题还没有定论。目前许多研究者认定，高粱原产地非洲，后传入南亚，再到远东。

藕：原产于南亚，后传入中国。在南北朝时期藕的种植已经相当的普遍了，迄今为止已经有三千多年的栽培历史。马王堆汉墓出土过一锅藕汤，引进历史还可以前推。

【汉朝时期】
葡萄：张骞从西域带回来的，最早的葡萄种植是在小亚细亚里海和黑海之间，及其南岸地区。

核桃：张骞从西域带回来的，它的原产地在现今的伊朗一带。

石榴：张骞从西域带回来的，是从当时的石国和安国（今乌兹别克的布哈拉和塔什干）引进过来的。

黄瓜：张骞从西域带回来的，原产于印度喜马拉雅山脉南麓热带雨林地区。
蒜：张骞从西域带回来，原产于地中海沿岸的古埃及、古罗马、古希腊。

蚕豆：张骞从西域带回来，原产于欧洲地中海沿岸。

香菜：张骞从西域带回来，原产于欧洲地中海沿岸，以及中亚地区。
豌豆：张骞从西域带回来，原产于亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部，外高加索全部。
芋头：原产于东南亚。

【三国两晋南北朝时期】
茄子：从印度传入，茄子作为蔬菜最早见于北魏的《齐民要术》。

【隋唐五代十国时期】
胡椒：唐朝传入中国，原产于波斯，阿拉伯，南亚一带。
菠菜：原产于波斯（今伊朗），经过南亚尼泊尔唐朝时期传入中国（也有说汉朝，无法考证）。

无花果：原产阿拉伯，后来唐时期传入中国。
莴笋：原产于欧洲地中海地区，隋朝时期传入中国。

开心果：原产于伊朗，唐朝时期从中亚引入。

丝瓜：原产于印度，唐代末年传入中国，直到明代才开始大规模种植。
【宋元时期】

西瓜：原产于非洲，唐朝时期传入西域，宋朝时期传入中原。

胡萝卜：原产于阿富汗，元朝时期从西域引进。
【明朝时期】

菠萝：原产于巴西。

辣椒：原产于墨西哥，明末传入中国。

苦瓜：原产于东印度，郑和带回国的。

薯仔：原产于安第斯山脉智利和秘鲁一带，明末传入种植。

甘薯：原产于美洲墨西哥以及哥伦比亚，厄瓜多爾尔尔以及秘鲁一带。后来西班牙人把它带到了菲律宾，万历年间由东南亚传入中国。

向日葵：原产美洲，中国最早记载于明朝人王象晋的《群芳谱》。

玉米：原产于墨西哥以及秘鲁的安第斯山脉一带，后由西班牙人带到了全世界，明末时期玉米以及广泛种植。

花生：原产于阿根廷西北部以及安第斯山脉一带，中国最早记载于元末明初贾铭所着《饮食须知》。
【清朝时期】

草莓：原产于南美。中国有野生的品种，清朝中叶从国外引入良品。

苹果：原产于欧洲中部，东南部，中亚细亚乃至中国新疆。苹果在中国栽种有了两千多年的历史，但是在19世纪中叶欧洲的苹果传入中国，逐渐取代了原有的中国苹果品种。

菜花：原产于地中海沿岸，清光绪年间引进。
卷心菜：起源于地中海沿岸，清初引入中国。

洋葱：原产于伊朗，阿富汗一带的高原地区。先传埃及，后到地中海，16世纪传入美国，19世纪传入日本，在20世纪初传入中国。

西红柿：原产于南美安第斯山脉一带。16世纪传入欧洲，17世纪传入东南亚，清代传入中国。

Ⅵ 外来农作物在中国古代的传播

1黄瓜，也称青瓜，原产于印度西北部，后传入中亚，西汉张骞出使西域时传入中国，称为胡瓜，东晋十六国时（317-420年）后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。

2玉米，亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子，原产地为墨西哥或中美洲，在16世纪中期明朝时（1531年）传入中国。到了明朝末年，玉米的种植已达十余省，如吉林、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。

3小葱，亦称香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱，原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久。

4蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆，原产于亚洲西南部和非洲北部，相传是西汉张骞出使西域时传入中国。

5豌豆，又名寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆，原产于亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，汉朝时传入中国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚（也就是现在的食荚豌豆）的记载。

6扁豆，原产于印度，汉晋时传入中国。

7茄子，原产于印度，公元4-5世纪（五胡十六国）时传入中国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜”。

8菠菜，原产于波斯，唐贞观21年（647年）由尼泊尔国王那拉提波传入中国。

9香菜，最早叫胡荽，原产地为地中海沿岸及中亚地区，西汉张骞出使西域时传入中国，五胡十六国时石勒讳“胡”字,故称其为香荽。

10莴笋，原产于地中海沿岸，我国已有1000多年的栽培历史，约在7世纪初（隋唐时）经西亚传入中国。

11胡萝卜，原产于亚洲西南部阿富汗及邻近国家，在13世纪(元代)时从波斯传入中国云南地区。

12红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，原产于美洲热带地区；林怀兰， 广东省湛江市吴川市梅菉镇人，于明万历年间由越南将番薯种带回中国。陈益，东莞北栅人，在明朝万历十年（1582年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引入中国广东。陈振龙，福建长乐人，于万历21年（1593年）五月从吕宋携带回中国。

13马铃薯，又称薯仔、洋芋，原产南美洲安第斯山一带，17世纪时（明末）传入中国。

14辣椒，原产于中南美洲热带地区，原产国是墨西哥，于明末传入中国。在此之前吃辣都是用茱萸、花椒调味。甜椒，原产地荷兰，18世纪才始有，19世纪传入中国。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，于100多年前引入中国。

15洋白菜，又叫包心菜、卷心菜，原产于地中海沿岸，16世纪（明朝）传入中国。

16南瓜，俗名倭瓜、番瓜、北瓜，原产亚洲南部，另一说为中南美洲，很早以前就传入中国。

17四季豆，也叫菜豆、芸豆，原产中南美洲，16世纪（明朝）时传入中国。

18番茄，别名西红柿，原产于中美洲和南美洲，原产国为秘鲁和墨西哥，是西洋传教士在明万历年间传入中国，晚清光绪时，才作为食物食用。但1983年7月中旬前后，我国四川省考古队在成都北郊凤凰山发掘的西汉古墓里，发现了番茄等农作物种子，四川省农科院还精心培育出了植株。由此证明我国在2100多年前就有西红柿了。当然，那时一定不叫现在这个名字。

19西葫芦，别名茭瓜、白瓜、美洲南瓜，原产北美洲南部，19世纪中叶（清末）传入中国。

20生菜，又称叶用莴苣，原产于欧洲地中海沿岸，约于公元5世纪（东晋）传入中国。

21菜花，原产于地中海东部海岸，约在19世纪初（清光绪年间）传入中国。

22洋葱，原产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区，已有5000多年栽培历史，20世纪初（清末）传入中国。

23 西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，原产于非洲，在10世纪（五代）时从西域传入中国。

24核桃，又称胡桃、羌桃，原产于近东地区，西汉张骞出使西域时传入中国。

25石榴，原产于伊朗、阿富汗等国，西汉张骞出使西域时传入中国。

26芦荟，原产于地中海、非洲，在隋唐时从波斯传入中国。

27葡萄，又称提子，原产于欧洲、西亚和北非一带，西汉张骞出使西域时传入中国。

28无花果，原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区，唐朝时传入中国。

29绿豆，原产于印度、缅甸地区，北宋时传入中国。

30向日葵，原产于北美洲，在明万历年间传入中国。

31大蒜，原产于欧洲南部和中亚，西汉张骞出使西域时引入中国陕西关中地区，后遍及全国。

32西芹，又名西洋芹菜、洋芹、美芹，是近年从欧洲引进的芹菜品种。

33番木瓜，原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区，17世纪明朝后期时传入中国。

Ⅶ 哪些食物是通过丝绸之路传到中国的

丝绸之路打通以后，西域的物产开始传入中原，我们熟悉的芝麻、葡萄、无花果、甜瓜、石榴、绿豆、黄瓜、蒜、香菜、核桃都是经由丝绸之路陆续传入中原。

1、香菜

香菜，又名芫荽，原产于中亚地区，是一种有独特气味的蔬菜。汉朝时，张骞从西域带回中原。

Ⅷ 中国历史有哪些食物是外部传入的呢

回顾中国烹饪的的发展史，食材种类由少到多是一个大的趋势，没有域外食材的引进，就不会有今天如此丰富多彩的中国美食。在历史发展进程中，有三次域外食材涌进的大浪潮，强力推动着中国烹饪的进步。

第一次浪潮是在2000多年前的汉代，从公元前138年张骞出使西域开始，商业贸易不断向西延伸，最远曾经到过伊朗北部，史称“丝绸之路"。其实丝绸之路传递的不仅仅是丝绸，在这个时期有大量的食材西域各国涌入，其特点是多数冠于“胡”的称谓，比如胡椒、胡麻、胡豆、胡葱、胡桃、胡萝卜等等，调料中的大蒜也是那时从西域引进的。这个阶段成为“汉胡时代”。

16世纪晚期或者17世纪初期传入中国。刚开始传入中国时很多人由于害怕都不敢吃，后来才慢慢普及。

Ⅸ 哪些食物是通过丝绸之路从西域传入中原的

从汉代张骞出使西域开始，仿佛打开了一个魔盒，那些其他国家纷纷进入中国的视野。原来大国之外还有大国，于是一条丝绸之路便沟通了国家之间的经济贸易。丝绸之路，不是国家官方开辟的路，而是一条沟通交流贸易的“通道”。从以物换物，到等价购买，时至今日新丝路的出现依旧沟通了多国贸易。那么我们今天经常吃的水果中，有哪些是通过丝路流传到中国的呢？今天就为大家一一列举。

1.葡萄
如果说传入中国最具代表性的美食是什么，首先想到的一定是葡萄了。《史记》记载大宛（今乌兹别克斯坦境内）以葡萄为酒，汉使取其实来。而葡萄这个名字，正是大宛语budaw的谐音。在汉人引入大宛葡萄之前，中国也有葡萄，当大宛葡萄引进后与本国葡萄杂交培育出更多优良品种如：龙眼、鸡心、马奶葡萄等。东汉末年曹丕就认为葡萄石“中国珍果”。在早期的铜镜中“海兽葡萄纹”的纹样也大量运用，无不说明葡萄传入对中国人的影响。

2.西瓜
在辽、宋、金传入中国的水果中，西瓜可以说是非常具有特色的了。古文献中，西瓜一词最早见于五代胡峤的《陷虏记》，书中说西瓜是“契丹破回鹘得瓜种”。在内蒙古赤峰市敖汉旗1号辽墓壁画中主人面前桌上摆着的就是西瓜。文天祥还做咏西瓜的诗“拔出金佩刀，切破苍玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶”。

3.苹果
哈哈，没想到吧，我们最常吃的苹果也是舶来品喔~我国现代的苹果基本都是19世纪欧洲引进的欧洲苹果。古文献中有一种叫柰子的沙果，被很多人认为是苹果，实际上并不是。晋代郭义恭《广志》“林檎似柰子”，这就是我们现在说的绵苹果啦。但是这种果子味道不好吃，直到16世纪英国培育成大型果种，1871年引入烟台，1898年引入青岛，1905年引入辽宁旅大。

明晚期，美洲果类传入中国，如巴西的菠萝、花生；北美的草莓、向日葵等等。这些食物传入中国后得到广泛种植，深受国人喜爱。值得一提的是，除了外国传入中国的水果，中国的很多水果也传往国外。如：梨，在公元2世纪传入印度，在印度被称为“秦地王子”；栗子、荔枝、李子也都是中国原产的，在不同的时期也曾传播至外国

Ⅹ 古时候传来的外来食物有什么,比如:薯仔,番茄

从先秦至明清近代，我国的食谱也基本上定型了。正是我国古代历史主动或者被动的历次文化交流，也给我们带来了除本土之外的各式各样的食物，在丰富了我们的食谱的同时，也造就了我国一代又一代的“吃货”们。

外来食物闯入中国的食物时间顺序

西汉：核桃、石榴、葡萄、胡萝卜、石榴、汗血宝马、黄瓜、核桃、豌豆、胡椒、芝麻、姜
葱、大葱、大蒜、香菜、胡椒、茴香
晋：茉莉花、茄子、扁豆回
唐：菠菜；无花果、开心果、菠菜
宋：绿豆、南瓜、木耳菜、西瓜、胡萝卜、茄、红薯、辣椒、石榴、木瓜 豌豆
明到近代：玉米、马铃薯、番薯、番茄、花生、向日葵、菠萝、豆薯、木薯、南瓜、辣椒、菜豆
利马豆、西洋苹果、荔枝、石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、四季豆
烟草、豇豆姜、薯仔、卷心菜、西葫芦、生菜、菜花

外来食物有胡 洋番等字开头的,不同是不同时期不同方式传入我国导致的.

1.“胡”系列

“胡”就是指胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜

“胡”系列果蔬；大多是在汉魏时期由西域地区传入中国, “胡”字其实代表着古代北方和西方的民族。在古代，中原地区认为汉族以外的这些少数民族不文明、不开化，所以把他们统称为“胡”.由西域传入汉族的东西常在前面加上一个“胡”“西”等字来表示区别，例如：西瓜、胡床、胡琴等，这些大多是通过丝绸之路传入中国的

2.“番”系列
比如番茄、番薯（红薯）、番椒（海椒、辣椒）、番石榴、番木瓜；大多为南宋至元明时期由“番拍”（外国船只）带入

3.“洋”系列
洋葱、洋姜、洋芋（薯仔）、洋白菜（卷心菜）等等。大多由清代乃至近代引入。