中国哪里产松露

Ⅰ 哪些地方是中国黑松露产地，四川攀枝花盐边县算吗

对外说是盐边县，其实攀枝花山上都有产，在攀枝花叫块菌，这几年涨价也是厉害

Ⅱ 中国哪里出产松露

中国松露主要产地在四川、云南一带。成熟的中国黑松露带有复杂的菌菇味道，是一种让人无法理解的嗅觉味道。

中国商业块菌主要是印度块菌（Tuber indicum）和假凹陷块菌（Tuber pseudoexcavatum），以云南永仁县、四川攀枝花为天然分布中心，并向四川凉山州和云南楚雄州地区辐射分布。以云南永仁县、四川攀枝花为中心的块菌分布圈产量约占全国块菌产量的80%。

其中攀枝花地区的盐边县在新九乡成功建立20亩块菌人工栽培基地，2008年攀枝花被国家林业局授予“中国块菌之乡”的荣誉称号，2013年国家质检总局授予“攀枝花块菌”地理标志产品。

在楚雄州南华县，其境内已知野生菌种类200多种，资源年蕴藏储量1万多吨，其中，黑块菌年产量在20至50吨之间，市场交易量每年50-100吨。丽江市永胜县数量也还是比较多的。

(2)中国哪里产松露扩展阅读：

南欧地区的松露因营养价值较高而享有盛名，随之形成利润丰厚的产业链。松露通常是一年生的真菌，一般生长在松树、栎树、橡树下。松露食用气味特殊，欧洲人将它与鱼子酱、鹅肝并称“世界三大珍肴”。然而最新研究表明，松露很可能在几十年内消失。

这是英国斯特灵大学研究人员发出的强烈警告，他们曾调查气候变化可能造成的破坏。

研究人员预测称，2071年至2100年之间，欧洲盛产的松露真菌产量将下降78%至100%，松露主要分布在法国、意大利和西班牙境内。气候转暖、干燥是导致松露产量骤然减少的原因，这将产生巨大的经济、生态和社会影响。

他们还揭示其它因素可能加速松露产量下降，例如：热浪事件、森林火灾、病虫灾害等。

参考资料来源：网络-中国松露

人民网-未来几十年欧洲松露或消失

Ⅲ 松露-中国那里产松露

西藏，青海。松露要海拔高，环境好，水质清洁，土壤清洁。

Ⅳ 中国产黑松露的地方最早是在哪里发现的据说在盐边县一带

中国松露最早发现地—会东
1991年11月，《真菌学报》第十卷第四期，刊载了一篇由王云和李子平两位同志共同发表的《中国块菌属一新种》的论文。从此，会东县成为中国块菌模式种发现地，也就是中国块菌（松露）的最早发现地。消息一出，引爆整个食用菌学术界，国外块菌专家、美食家、商人等纷纷前往会东收购采集、收购、品尝块菌，会东的猪拱菌一时疯狂涨价到100多元一斤。

块菌，又称“松露”，是一种与华山松、云南松、栎、橡树的根系共生的天然真菌。因其是被猪从地下拱出，国人称“猪拱菌”、“无娘果”，外部形态呈不规则球形、椭圆形，表面有明显的如桑椹状的突疣，疣突多圆钝，由深网状沟缝分隔。具有独特的香味、口感和营养价值。人类食用松露已有上千年的历史。在欧美等发达国家，松露号称“黑色金刚石”，是野生菌的极品，它与鱼子酱、鹅肝酱同被称为三大珍品。在欧洲松露加工产品中最为常见的有松露油、松露酱、松露粉、松露黄油、松露巧克力、松露茶等。会东县境内松露分布十分广泛，全县20个乡镇均出产野生松露。产区面积150万亩，年产松露100吨以上。
1986年，会东县科协在省、州科协和菌协的帮助指导下，在全县开展了野生菌资源野外考察工作，并于1987年夏秋季首次在会东发现块菌，1988年10月会东县科协把发现的块菌标本送至中国食品工业协会食用菌专业协会，后转交由中科院微生物研究所卯晓岚教授（中食菌协常务理事）协助鉴定，1989年6月卯晓岚教授亲笔回复，鉴定出“夏块菌”和“肠曲块菌”两种。

1988年12月，在省菌协二届换届选举会中的大会经验交流会上，省菌协常务理事兼秘书长、会东县科协副主席李子平同志，专门以《凉山州野生菌资源考查情况初告》为题进行发言。期间李子平同志汇聚有关科技人员，还初步发现鉴定认定出“佩里格德块菌”、“凹陷块菌”等种。
1989年11月，时任中科院沈阳应用研究所副研究员兼沈阳食用菌研究开发中心主任的王云同志到会东县考察食用菌，现场参观县科协收集的块菌标本，并留证领取品种标本6个，1990年3月出证回复，鉴定出：发现新属“川滇松毛茯芩”和新种“民德块菌”、“马头山巨孢块菌”3种，1991年11月，王云和李子平共同在真菌学报第十卷第四期发表《中国块菌属一新种》的论文。至此，会东县成为中国松露最早发现地，也被学术界认可。

Ⅳ 中国哪几个省出产松露

1、夏松露。其形状不规则皮色深黑有很粗的瘤粒。将其削开，不成熟为白色，成熟的是咖啡色，香味很浓，于8月成熟，具有极高的营养保健价值。

2、母子。其形状近圆形但有自然凹陷，皮色未成熟时表现为白色成熟后为棕褐色，瘤粒很细。将其削开，未成熟时表现为白色成熟后为黑色，香味淡，于12月成熟，营养保健价值很低。

3、黑松露。其形状近圆形，皮色于未成熟时表现为褐红色成熟后为棕褐色，也有较粗的瘤粒。将其削开，未成熟时表现为白色，成熟时表现为黑色，香味浓，于12月成熟，也具有极高的营养保健价值。

Ⅵ 国内产区产的黑松露怎么样

 其实松 露的好 坏跟产区关系不 大，还是得 看 香味、重 量啥 的，要 是觉 得选起 来 麻烦， 可以从 松露酱 入手试 试，我常用的曾 味松露酱就 挺 不错，还 是 米其林、 黑珍珠餐厅的同款 ，感觉跟着买错不了哈 哈 哈 。。希望我的回答能帮助到你，非常感谢！

Ⅶ 中国松露的产地中心到底是哪

中国松露产地以云南永仁县、四川攀枝花为天然分布中心，并向四川凉山州和云南楚雄州地区辐射分布。以云南永仁县、四川攀枝花为中心的块菌分布圈产量约占全国块菌产量的80%。其中攀枝花地区的盐边县在新九乡成功建立20亩块菌人工栽培基地，2008年攀枝花被国家林业局授予“中国块菌之乡”的荣誉称号，2013年国家质检总局授予“攀枝花块菌”地理标志产品。

(7)中国哪里产松露扩展阅读：

松露生于华山松、杉、麻栎、马桑等针阔叶混交林的浅表土层或植物根际的土中。松露是菌根真菌，因此通常易在与树木的根部紧密联系的位置找到它。松露孢子扩散是通过吃真菌的动物来完成扩散。更喜欢排水良好和中性或碱性的泥质或钙质土壤。松露全年有果实，根据种类的不同，可以发现埋在枯枝落叶和土壤之间。

松露（块菌）具有独特的香味、口感和营养价值，人类食用块菌已有上千年的历史。在欧美等发达国家，块菌号称“黑色金刚石”，是野生菌的极品，它与鱼子酱、鹅肝酱同被称为三大珍品。

块菌有多种疗效，富含17种氨基酸、8种维生素、适量的蛋白质、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余种生理活性成分。

Ⅷ 中国哪些地方出产松露

主要产地在四川、云南一带。

中国也有产松露，外形和法国黑松露非常相像。外皮的鳞片比较小。内部的白色条纹比较细密。主要长在松树的须根。这也是“松露”中文名的由来。主要产地在四川、云南一带。成熟的中国黑松露带有复杂的菌菇味道，是一种让人无法理解的嗅觉味。

20世纪末，中国科学家在喜玛拉雅山脉的东南地区发现了黑松露的分布。实际上，在中国西南的藏族、四川攀枝花、云南永仁县的彝族等少数民族地区，松露被当地人们称作“无娘果”。

中国松露主要出产 在金沙江流域，现已发现黑松露、白松露等多个松露品种，是金沙江特产之一。以云南永仁县、四川攀枝花为中心方圆200公里范围内是中国松露主要产区。

(8)中国哪里产松露扩展阅读：

松露（学名：Truffle）是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属（学名：Tuber）。大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。

散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下3～40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。

松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。

Ⅸ 松露-中国那里产松露

四川攀枝花是 中国松露之乡

Ⅹ 中国都哪些地方产[松露]啊东北有吗

东北有的