中国牛油果主要哪里人吃

⑴ 牛油果什么味道好吃不有啥营养产地在哪

一、牛油果的味道：
牛油果味道鲜美，果肉质地细腻，似奶酪，有核桃的香味。鲜吃的方法有些特别，要将果实剖开成两半，取出似网球大小的种子，果肉拌上盐、咖喱、胡椒粉等调料，将又成为地道的凉拌菜。果肉若用作配料制成高级油梨冰淇淋，非一般冰淇淋可以媲美。食用牛油果鲜果，的确能领略到独特的水果风味，而且还可获得丰富的营养。
二、牛油果很好吃。
三、牛油果营养成分分析：
与一般水果相比，牛油果的果肉含脂肪量高达30％，为香蕉的20～200倍，苹果的40～400倍，故有“树木黄油”的美称，可与黄油媲美。而它所含的脂肪大部分属不饱和脂肪酸(即含胆固醇少)，极容易被消化吸收，其消化率达93％，更适宜年老体弱者调养身体食用。另外，牛油果还具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。故其又有“粮食水果”之称。
以牛油果鲜果榨取的油，色泽淡黄、清澈，质量和热稳定性均良好，可作植物性食用油。牛油果油富含营养，又属于不干性油，无刺激、酸度小，对皮肤有较强的穿透性，加上容易形成细腻的乳状液，并适于长期保存，已被人们开发为高级化妆品的优质用油。 染发、烫发过程会夺走头发的水分和油脂，使头发变得干枯。成熟的牛油果中含有30%的油酸，对滋润干枯的头发有特殊功效。
每天吃一个牛油果的人不容易变得健忘。美国麻省理工学院的研究人员从老鼠身上进行的试验得出结论，这种硬皮水果中所含有的镁会对老年人保持记忆力产生促进作用。
牛油果熟时，暗色果皮，乳脂状黄色果肉。室温催熟，保存在冰箱的保鲜盒中。可做海鲜的配菜，也可做可口的汤。果肉可涂在烤熟的马铃薯上。
四、牛油果产地分析：
牛油果主要产地：美国、智利、新西兰。
而中国从20世纪20年代起开始引种栽培牛油果，海南、台湾、广东、广西、福建、浙江、江西、云南、四川等省(自治区)都有栽培和分布。广西已建成全国重要的牛油果生产基地。
热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果﹐许多国家都视为果中珍品。
在危地马拉，人们在一年中竟有半年时间把牛油果当粮食用。以色列人的聪明才智闻名于世，这与他们的牛油果消费量居世界第一有着千丝万缕的关系。牛油果的低含糖量仅为苹果的1/3～1/20，是当今时代高能低糖的理想保健水果，符合当今食品向营养型、保健型发展的要求，尤其适合糖尿病患者对食物高能低糖的食用要求。牛油果所含铁、钾等矿物质含量也比其它水果高1～2倍，在防治贫血症方面具有重要价值。

⑵ 牛油果哪里的好吃 牛油果的产地是哪里

牛油果是很多人购买的水果，牛油果因为产地不一样，种植出来的牛油果味道也会不一样，那么牛油果哪里的好吃呢？牛油果的产地是哪里呢？一起来看看吧！

牛油果哪里的好吃

牛油果热带地区和亚热带地区的最好。

1、脂肪

谈到牛油果中的营养，首当其充的就是脂肪，一颗重量为136g的加州去皮无核牛油果，脂肪含量达到了20.95g。牛油果中的脂肪，将近65%是一种叫做油酸的单不饱和脂肪。

2、纤维

除了脂肪以外，牛油果中还富含很多纤维。牛油果中有着大量的膳食纤维，每颗牛油果中平均含有9.2g膳食纤维，这比一个带皮苹果的纤维多了将近5g。不同地区的牛油果膳食纤维比例略有差异，通常非水溶性纤维含量为70%，水溶性纤维含量为30%。

3、钾

牛油果中还含有大量的钾元素，据统计，每颗牛油果平均含有690mg钾元素，这比传统补钾神器香蕉，足足多了200mg。

4、维生素A、C、E、K

最后，牛油果中还含有大量的矿物质、维生素，如：维生素A、C、E、K，以及大量的叶酸和叶黄素。由此可见，牛油果中的营养成分还是很全面的。

牛油果的产地是哪里

牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被普遍种植，因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地，在全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。

牛油果为什么那么贵

种植成本高

牛油果是生长在热带的水果，对光照的要求高，并且需要充足的水资源，牛油果树的生长周期也比较长，从种子发育成可结果的成树需要 5～13 年的时间不等，而且果实状态很不稳定，有可能今年果子大得和苹果似的，隔年又小如鸡蛋。

运输成本高

因为牛油果成长在热带国家，最适合的温度在15～30 度，所以整个运送过程中都要恒温保存，否则很快就坏掉啦!只要产地的气候有异常，也都会影响到牛油果的价格。就算在本地生产的牛油果，也是在热带和亚热带才能种植，也需要一定的运输成本。

市场需求大

由于牛油果的营养价值较高，适合给宝宝做辅食，也适合女性减肥食用，有这些功效，自然很多人购买，导致市场供不应求，价格自然也会提高。

⑶ 牛油果是哪里的特产啊，为什么寿司里面都经常有啊

牛油果也称为油梨(Persea Americana Mill)又称鳄梨,英文名avocado.原产中美及墨西哥湿润地区,属热带、亚热带名贵果树.樟科鳄梨属的一种。原产中美洲，全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。中国的广东、福建、台湾、云南及四川等地均有少量栽培。常绿乔木，叶互生，革质，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，上面绿色，下面稍苍白色，密生短柔毛。聚伞状圆锥花序，多数生于小枝的下部，具梗，被短柔毛；苞片及小苞片线形，被短柔毛。花淡绿带黄色，花被两面被毛，裂片6，长圆形，外轮3枚略小；能育雄蕊9，排成轮3，花药4室，退化雄蕊3，位于最内轮，箭头状心形。核果大，肉质，通常梨形、卵形或近球形，黄绿色或红棕色。鳄梨是一种营养价值很高的水果，果肉柔软似奶酪，色黄，风味独特，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。果仁含油量8%～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。
鳄梨树除了可以放在沙拉里面, 它还可以做成guacamole, 然后用 鳄梨树
硬硬的炸玉米片tortilla chips舀着吃. 做法是把牛油果用叉子稍稍碾成粗泥状, 然后加入蕃茄粒, 洋葱粒, 芫荽末, 盐, 和青柠檬汁搅拌(喜欢辣点还可以放辣椒). 外面商店有卖现成的, 有些人喜欢自己做着吃, 因为颗粒比较粗, 口感比较好. 除了这个最近还有了一种新吃法, 就是同样用叉子稍稍碾成粗泥状, 混进盐和柠檬汁拌好, 然后像牛油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃, 面包片用全麦的比较有嚼头, 加块奶酪片更好吃. 这种做法简单方便, 你可以试试! 对了, 鳄梨还可以放在寿司里做成加州卷或者其他寿司, 还可以切片放汤里. 总之因为它本身只是口感滑腻, 味道不浓, 可以把它加进很多菜里面的, 不过也因为它很软, 炒或者炸的话就不大好了, 呵呵. 但是要注意一点就是鳄梨必须新鲜开新鲜吃, 否则很快氧化变黄, 即使加了柠檬汁也没什么用的.

⑷ 哪国牛沺果好吃

这个看个人口味，墨西哥的种植历史最为悠久。
（1）进口牛油果
国内销售的牛油果主要有进口及国产两种，其中进口牛油果的产地主要是南美地区及美国加州，其中以墨西哥地区的种植历史最为悠久。牛油果对生长环境要求较高，喜欢在光照充足、温暖湿润的环境中生长。墨西哥的自然环境恰好迎合了牛油果的这一生长习性，年均温度20°C-25°C的湿润气候让墨西哥的牛油果树一年足以开花四次，可以全年无间断地向全球提供新鲜牛油果供应。适宜的自然环境加上优越的种植技术与管理方式，南美地区产出的成熟牛油果果肉紧实饱满，营养丰富全面，在品质与口感上均属上乘，可作为水果单独使用，也可与米饭、沙拉等食物搭配食用。
（2）国产牛油果
牛油果在进入国内之初，高昂的价格一度让人咋舌，但随着牛油果的风靡，国内少部分地区也开始有牛油果的生产，这些地区大多集中在南部地区，分布在云南、广东、福建等地。根据国内各产地引进的牛油果品种、栽培技术等不同，国产牛油果在形态上有较大区别：广西产区产出的牛油果形态较大、颜色更绿，表面具有光泽感；而云南地区则引入了国外技术，因而产出的牛油果与进口果相似度极高。由于国内气候条件限制，国内南方地区的牛油果一般在3月开花，8-9月成熟上市，想要吃到最为新鲜的牛油果，即可在这一时间段选择国产牛油果进行购买。

⑸ 牛油果是哪些地区的水果我们在家该如何种植

如果是热带地区水果亚热带地区勉强也可以种植，但是不适合普通居民家里个人种植，因为这个东西种植也都是在我国的南方地区，比如说广东福建广西这些地方，因为那个地方温度比较高，像我国大部分的北方地区都种不了这个东西。

因为东南亚地区现在种植着很多的热带水果，我们现在和东南亚地区也有非常方便的铁路连接，从他们那里的水果采采购后通过火车长春运输，一天一夜的时间就可以快速进入我国南方乃至北方的城市，水果的新鲜度能够保障，而且东南亚地区的劳动力比较便宜，他们的那个水果进价相对来说也要便宜一些，所以我们平常吃的牛油果基本都是东南亚地区的水果。

⑹ 牛油果原产于哪里

牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被普遍种植，因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地，在全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多，并形成了墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群，中国的广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川等地都有少量栽培。
果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

⑺ 牛油果产地是哪个国家

原产于热带美洲；中国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。

世界牛油果品种通常分为墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群。海南省可选择适应热带的西印度系或危地马拉系和西印度系的杂交品种；广东、广西、福建等省的中南部可采用危地马拉系或以危地马拉系和墨西哥系的杂交种为主。

主要吃法：

1、生吃：最简单最保留原始风味的吃法，用汤匙挖出即可食用。也可根据个人喜好加上蜂蜜、果糖，或是沾上蒜蓉酱油等。

2、蘸芥末酱油：这是日式的吃法。将青色没完全成熟的牛油果去核去皮切成0.5cm-1cm的片状，再配合芥末酱油蘸食，据说口感和三文鱼和金枪鱼腹部类似。

3、抹在面包上吃：将果肉挖出当作果酱涂抹在面包片上，可根据个人口味加上其他果酱或蜂蜜。这种做法也很简单。

以上内容参考：网络-牛油果

⑻ 牛油果产自于哪个国家

牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被普遍种植，因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地。

牛油果价格是多少呢

牛油果一般不是按“斤”卖的，无论是超市还是网店，大都是按个论价的，通常不是我们中国国产的，在一般小的商店还没有销售。所现在牛油果多少钱一个，目前网店一般卖10元钱一个，但也有9元左右的，实体店大概15元左右一个，还有就是可能实体店鳄梨的品相要好一些，也可以现场挑挑捡捡。如果要按斤卖的话，牛油果价格大约为二十到三十元一斤。

牛油果成熟期是什么季节呢

在中国南方，牛油果3月开花，8月到9月间牛油果成熟。所以，夏季和秋季是食用牛油果的最佳时间。我国市场上的牛油果大多属于进口货，主要是中南亚地区进口，这类果子在世界各地都能种植，一年四季都能吃到牛油果。

牛油果的营养价值有什么

1、微量金属元素

牛油果之中，微量金属元素的种类非常的多，而且含量也比较高。除了常见的铁、钙等元素以外，它还富含钾、镁等元素，可以有效地补充日常进食时遗漏的必要元素。

2、维生素

牛油果之中，维生素的含量也很高，尤其是维生素B6和维生素B9，含量非常的高。经常食用它可以让头发乌黑亮丽，不易脱落，也可以增加人体代谢速度，提高免疫力。

3、不饱和脂肪酸

牛油果之中还含有很多的不饱和脂肪酸，能够有效的降低血液之中脂肪和胆固醇的含量，对于保护内脏以及血管有很好的作用。

4、植物纤维

牛油果之中也有植物纤维的存在，食用它可以很好的减少消化系统细胞癌变的几率，预防各种消化系统癌症。

⑼ 牛油果的简介

简介
别名：鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。
牛油果是一种外来水果，学名鳄梨，原产于墨西哥和中美洲等地，后被大量引入到美国加利福尼亚州扩大种植，中国台湾，福建，云南等地也有培植基地。果期 8-9月。果肉柔软似奶酪，色黄，风味独特，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香 气，供食用、医药和化妆工业用。牛油果因其营养价值高而被许多素食主义者以之代肉食用。

在全世界热带和亚热带地区都种植有牛油果，栽培最多的当以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴，还形成了墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群。在中国也有少量栽培，主要分布在广东（广州、汕头、海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地。
牛果油的植株可高达20米，叶互生，常绿性，叶12～25厘米长。中国南方在3月开花，8～9月果成熟。一般栽种3～4年结果。花为黄绿色，较小，约0.5～1厘米宽。牛油果为肉质核果，成熟时果皮从黄绿色、红棕色到棕色，形状呈梨形或卵形，约7～20厘米长，果重约100～1000公克。种子很大，直径约3～5厘米，生长在果实的中央。果肉较薄，但可食率仍达70％～80％。有的素食者食用鳄梨作为肉的替代物。牛油果树还常被用作生态绿化树种，具有很高的园林种植价值。

⑽ 牛油果产自哪里

牛油果原产于热带美洲；中国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。

中国台湾地区的牛油果是在日本占领时期的1918-1931年间由日本人引进的。战后交接时遭到砍伐清除，直到1954年及1956年农复会陆续由美国再度引进12个品种，种植于农业试验所嘉义分所，但始终不曾推广栽培。

直到1985年、1992年及1994年嘉义分所又从美国加利福尼亚州引进21个品种，并通过所内钟志明先生的持续研究与推广，才奠立了中国台湾栽培鳄梨的重要基础。