⑴ 鱼胶哪里的好
1、东海及黄海西南海域
在中国的长江出海口、浙江舟山、江苏吕泗等海域,这些海域有丰富的黄唇鱼、黄姑鱼、𩾃鱼、大黄鱼、毛鲿鱼、等资源,对应金钱鳖鱼胶、赤嘴鳘鱼胶、土鳘鱼胶、金龙胶、浙江大耳赤嘴鱼胶等品种。
2、广东沿海南海海域
在中国的粤东如南澳、饶平等海域,珠江出海口零丁洋海域如东莞、珠海、台山、阳江等海域,对应的这里有丰富的赤嘴鳘鱼胶、金钱鳘鱼胶、本港白花等品种。
3、粤西湛江海域,以及广西北部湾
在这里曾是昔日盛产赤嘴鳘鱼,偶尔有黄唇鱼,以前在这一带海域曾有大量野生赤嘴鳘鱼分布,但现在几乎很少。
4、印度西太平洋地区
西太平洋以泰国、越南、柬埔寨海域为主,其中泰国盛产赤嘴鳘鱼胶(泰国金兰赤嘴最为优秀,虽说是以越南城市金兰命名)、蜘蛛胶、白花胶、斗湖胶,越南北部湾地带也盛产赤嘴鳘鱼胶、鸡泡胶(河豚鱼胶)、斗湖胶和鲶鱼胶等,曾经也有小须金钱产出。
5、马来群岛
马来群岛以印尼、马来西亚海域为主,少量新加坡。印尼是白花胶的重要产区,同时还盛产赤嘴鳘鱼胶、安南胶、斗湖胶、咸水黄花胶等。印尼大耳就是印尼海域的大耳赤嘴,泗(素)水赤嘴则以印尼的第二大城市泗水命名。马来西亚是蜘蛛胶和白花胶的主要产地之一。
⑵ 中国鱼胶最大批发市场在哪里
咨询记录 · 回答于2021-12-14
⑶ 花胶哪里产的最好
花胶即为鱼胶,因富有胶质而着称。目前市场上的产品原产地主要来自巴基斯坦、印度、越南、南美国家,但新西兰的产品质量还是不错的,可以购买
⑷ 有没有鱼胶品牌排行榜
中国鱼胶十大排名:
1、金钱鳘鱼胶
金钱鳘鱼胶是花胶中的极品,被称为“鱼胶之王”,非常稀有,一般被视为收藏。我国特有的鱼种,喜生活在咸淡水交界处的海域,主要产区位于东海、南海交汇处的南澳岛。
⑸ 鱼胶哪里的好正和滋补鱼胶怎么样
鱼胶其实也无所谓哪里的最好,正和滋补主要以中国东海、南海的高品质花胶品种为主,如果一定要排个名词,可以参考这个。
1、中国东海:即广东潮汕沿海,潮州饶平,汕头潮阳。(盛产赤嘴跟白花胶)
2、中国南海、东南亚沿海:即越南,印尼,菲律宾,泰国等。(泰国的有斗湖,黄花,鳝肚等等,印尼的以白花跟赤嘴居多。
3、印度洋:即印度,巴基斯坦,缅甸,孟加拉等。(盛产赤嘴类,还有安南,双牙等)
4、大西洋:即巴西等南美洲国家。(盛产北海类,阴阳,蝶肚,大须)
5、非洲和大洋洲:即新西兰等。(非洲盛产黄花跟部分安南类)
⑹ 海南三亚哪里能买到花胶
在第一市场的海鲜加工店,
大概有好几十家吧,围绕着第一市场一圈都有。不过如果你说价格上的区别,我感觉几乎是没有的。
⑺ 中国花胶哪里产的最好
一、花胶的产地排名(由好至差)
1、中国东海:即浙江,福建,广东沿海。
2、中国南海、东南亚沿海:即越南,印尼,菲律宾,泰国等。
3、印度洋:即印度,巴基斯坦,缅甸,孟加拉等。
4、大西洋:即巴西等南美洲国家。
5、非洲和大洋洲:即新西兰等。
⑻ 哪个地区产出来的花胶是最好吃的呢
其实花胶的好坏和产地并没有太大的关系,主要是和鱼的种类有关。花胶的营养价值非常的高,而且品种又特别的多,很多人都比较喜欢吃花胶。花胶在国内的主要产地应该是浙江,广东,沿海地区,福建。如果是国外的话那场地就比较多了,比如说东南亚地区有印尼,泰国,还有越南等等印度洋地区的话,则是有缅甸,巴基斯坦,还有斯里兰卡等等。如果是南美区域的话,则是有阿根廷,巴西还有苏丽南等等。
目前我们已知的花胶品种大概有上百种,其实每一种不同的花胶都是来自于不同种类的鱼鳔,鱼鳔的好坏其实主要还是得看鱼的种类,另外就是鱼鳔的稀有程度,同样也是看鱼的种类。目前比较顶级的鱼鳔除了有金钱鳖鱼胶以外,还有白花胶,黄花胶和门鳝胶。平时如果吃一些鱼鳔 ,那可以起到补肾益精以及滋养脉络的功效,有些人身体可能比较虚弱,那我是建议平时可以多吃一些鱼胶的。
⑼ 花胶鸡汤火锅里面的花胶,在哪里购买比较好
在广州,各式各样的火锅店都有。例如:椰子鸡火锅、猪肚鸡火锅等等,虽说是好吃,但总是感觉缺少了正宗传统粤菜的味道。
偶然的机会,吃到了这家据说是全广州最美味的港式花胶鸡火锅店,这家店的位置在建设六马路7号一建大厦的3楼。店名叫乐兴·海鲜·牛肉火锅。
金汤花胶走地鸡煲这个金汤花胶走地鸡煲是店里面的招牌菜式,也是这家店最让阿聪觉得想继续过来吃的理由所在。全店的灵魂,地道花胶鸡汤打边炉,用心熬制,真材实料,一道正宗的汤底呈现。