中国最喜欢咖喱味道是哪个省

㈠ 这么多人喜爱的咖喱究竟发源于哪里

咖喱可谓是每个饭店必有的配料，现在越来越多的人吃咖喱，其实咖喱是印度的一个特色美食。咖喱现在在我们国家已经是很常见了，不少人会认为咖喱是我国乡村的一个特色佳肴。其实最初的咖喱是印度的，而印度之所以能够制作出如此着名的咖喱，有一部分原因是他们那炎热的天气，还有印度人因为宗教问题，只能以羊肉为主，咖喱可以掩盖羊肉的味道。

印度人研制出的咖喱应该是美食界很大的成功了，咖喱不仅美味，还有很多的用处。我们现在出去吃饭，咖喱应该是很多人都会点的。不要看咖喱的原料很杂，口感可是一流的，而且用处还很多。印度人可以依靠咖喱保证食物的鲜美，不会浪费食物，还会食欲大增，在炎热的环境下更好地生活；因为印度人以羊肉为主，咖喱还可以使羊腥味变淡，身上不会很长时间留有羊肉的腥味。

㈡ 北京哪的咖喱饭味道最好

东方广场地下一层，屈臣氏对面有一家味百咖哩味道还不错。大概每份25-35元。
我很喜欢吃咖哩饭。没事的时候就自己在家煮，非常方便。（我可是个做饭白痴啊）
具体做法：
在超市都可以买到的咖哩块。一盒大概十几块钱到二十几块不等。牛肉或者鸡肉、薯仔就可以了。锅里放入油放入薯仔加水，水烧开后放入两小块咖哩。薯仔熟时，放入鸡肉（鸡肉先放在盘中，放入少许酱油腌制十分钟）十分钟左右就熟了。
可以吃了，非常方便

㈢ 咖喱从哪里来 咖喱的起源

现在咖喱这种酱料已经广为人知，那么咖喱的起源是什么呢?其实咖喱源于印度，不过现在已经成为整个亚洲都喜欢的酱料，但是有关于咖喱的起源，还是要从南印度说起。 咖喱的起源 最早出产香料的国家包括有印度、印尼、中国等，而当中的佼佼者就是印度。困境中每每走出一条新血路，为什么印度能在香料中的成就如此伟大，相信是因为他们终年闷热潮湿的天气所致。天气炎热，除了令人食欲大减之外，也令食物容易变坏及滋生细菌。将食物配入香料，能增加食物色香味之外，也能促进胃液分泌，令人胃口大增，同时更能令食物保存更久，正适合印度的天气。而咖喱是多种香料的结晶。这是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉为主，单一种香料并未能僻去其膻味，故便以多种干香料粉末组合而成的浓汁来烹调，没想到效果出奇地好。这便是坦米尔“卡利”(Kulry)咖喱的来源。“卡利”的意思是“以不同香辛料制成的酱汁”—就是现在我们中国人翻译过来的“咖喱”了。 咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中，“Kali”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙恕儿帝国所统治过，其间从波斯(现今的伊朗)带来的饮食习惯，从而影响印度人的烹调风格直到现今。 一般说法在南印度，kulry是一被英语化的拼法，在南印Tamil Na省KULRY则被拼为KALRI，由肉汁或酱汁且多搭配米饭或是面包的一种主食。亦有另一说法，此字在十四世纪古英文就已存在于烹调文献中，被拼为KULY，是源自于法语 kuile(意译为煮)。 一位咖哩权威作家Blent Thompson对咖哩曾写下这么一段话：在印度kulry一词，并不是真正被使用如我们所认知的一般，除非你专指的是普遍存在于印度，但由英国人归类，把包含着姜、大蒜、洋葱、姜黄、辣椒及油所烹煮的汤或炖菜，其大多为黄色，红色，多油，味辛辣且浓郁。而今日我们所熟知的咖哩则普遍被定义为由新鲜或干燥香料以油炒香，并加入洋葱泥，大蒜，姜一起熬煮。其中香料并没有一定限制，大多有辣椒，小茴香，香菜及姜黄等。 咖喱的传播及发展 后来香料、咖喱等传入了以肉食为主的欧洲国家，贵族们都视如珍品，甚至有说为了方便输入更多香料所以大量造船，促进了航运的发展，干状的咖喱原料-不同的香料就是在那时期变得更加流行。因为船运输时，免令香料变坏便以干货形式输出，时至今日，香料粉末仍大行其道。随着时代进步，煮咖喱变得越来越方便，以往要晒干磨粉再混配、调味，现在固体的咖喱块甚至加热即可进食的包装咖喱已随处可见，咖喱已是一种方便不已的经济快捷又健康的食品。

㈣ 最喜欢吃咖喱的是哪国人

早就知道印度人最喜欢咖喱的味道，并且喜欢直接用手去捣掺了咖喱的食物，然后撮成一小团往嘴里送。很民族是不是？ 新西兰有很多印度来的移民，只要嗅到空气里有咖喱味，就知道印度人就在附近。我在一所理工学院上学的时候，午餐时就好象到了联合国的大食堂——如果有的话，日本人拿出寿司细嚼慢咽；韩国人拿出泡菜拌在饭里吃得嘎巴脆；中国人摆开架势——有炒饭红烧肉筷子你来我往；只有印度人是黄橙橙的咖喱饭——白人和黑人面包一啃就完事不能算在内。只要一个印度人吃咖喱饭，整个休息室就全是印度人民的味道。 我有一个英语老师是印度人，我从来没有见过这么认真负责的老师，虽然很多同学抱怨说不习惯她那浓重印度口音的英语，但我还是始终站在她的一方——我们连这种口音的英语都说不出来有什么资格抱怨？！但话又说回来，站在她一方并不等于我真的“站”在她一方，因为我始终对她身上消除不掉的咖喱味加体味加香水味不习惯。时间一长，我都可以通过嗅觉知道哪个老师来了：浓烈香水味的是英国老师；香水味加狐臊味的是南非老师；咖喱味加体味加香水味的当然就是我们的印度老师。 买房子的时候，要去看很多房子，哪怕主人不在家，通过鼻子都可以知道主人是哪国人。我去看过一栋房子，还没有进门我就知道这是印度人的家——满屋子的咖喱味，离开的时候我的衣服上都有咖喱的味道，可见咖喱味的穿透力有多强。这样的房子买下来，我相信不久就会有人用印度方言向我打招呼了。 说了这么多咖喱味，还没有说好吃不好吃呢。其实，咖喱味的食品我真的吃过也做过不少，比如咖喱牛肉咖喱鸡块，那特有的味道和微微的辣味结合在一起，会让人连吞三碗饭。但是我始终没有吃过印度人做的咖喱饭，原因是：我实在不习惯把粘呼呼黄灿灿的咖喱糊往米饭上搅，总令人产生不好的联想。我家附近有个大型购物中心，里面有个多国餐厅，包括了中国日本韩国意大利美国泰国越南和印度的食品。我们每次经过印度食品柜的时候，看到几大盘粘呼呼黄灿灿的东东就提不起精神来——没有精神怎么有食欲？ 其实我还是希望有一天能有精神去吃印度咖喱饭的，毕竟只有吃了才能有资格说三道四是不是？

㈤ 广东人一般喜欢那种咖喱鱼蛋的味道

泰国咖喱 泰国的吧,泰国的蛮好吃的额

㈥ 咖喱饭产于哪个国家它的味道是什么味道

据说咖喱的故乡在印度。 咖喱，印度话叫masala。咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。将各种香料混合烹煮"，其香料选择非常多，每种香料都有自己独特的风味，有的辛辣、有的回甜，合在一起常能调制出相互冲突而又彼此和谐的多样口感，这正是咖喱最令人着迷之所在。

㈦ 咖喱是哪里的特产用咖喱可以做出哪些美食呢新手需要注意哪几步

咖喱是东北的特产。咖喱是一种以姜黄为主要原料和多种其他香料粉制成的酱汁，具有特殊的香味。咖喱原产于印度，品种繁多，从国家到颜色，再到配料细节。咖喱被广泛使用，并已形成各国风味。它是许多东南亚国家必不可少的调味品，也常用于西餐中。咖喱作为一种酱料，是将许多香料煮熟在一起，以姜黄为主要成分，以及陈皮、茴香、辣椒、辣椒等调制而成。

咖喱的主要成分是姜黄粉、四川胡椒子、八角茴香、胡椒、肉桂、丁香和芫荽籽，它们含有辛辣的香料，可以刺激唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲。咖喱可以促进血液循环，达到出汗的目的。据美国癌症研究协会称，咖喱中发现的姜黄素可以激活肝细胞并抑制癌细胞。

咖喱还被证明有助于伤口愈合和预防阿尔茨海默病。咖喱可以改善便秘，有利于肠道健康。咖喱这个词是英国人创造的，指的是在印度用一种叫做masala的混合香料烹制的食物。咖喱不是一种单一的植物，而是多种香料的混合物。

㈧ 咖喱饭的味道怎么样呢上海哪儿的咖喱饭最好吃

"不同的品种的咖喱饭味道是不同的，但咔喱咖喱餐厅的的咖喱饭味道真的挺不错的！口感浓郁爽滑，酸、鲜、香、辣。配上一大碗香米饭，浇上酱汁，米香和咖喱香混合，直冲脑门，保证你一大口一大口的吃饭。我吃咖喱饭最喜欢上那儿去了！
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