Ⅰ 中国有没有种咖啡,主要分布在哪些地区
中国也有种咖啡,主要分布在云南。
云南咖啡大规模种植是在五十年代中期,一度种植规模达4000公顷。至1997年末,全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%,产量占全国的83%,无论是从种植面积和咖啡豆产量来看,云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。
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饮用禁忌
1、切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%;
2、茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中;
3、含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育;
4、不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料;
5、儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症;
6、浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者,不宜多饮咖啡;
Ⅱ 国内有种植咖啡豆的么
有的,国内的咖啡豆种植主要在云南省。
云南省的咖啡种植面积和产量占中国99%以上,受国际市场影响,在经历两年多的“价格寒冬”后,2014年咖啡豆收购价飙升,从每公斤13元涨到25元。
咖啡豆最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼,以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂,一直到约公元 1,000 年,绿色的咖啡豆,才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。
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咖啡豆的营养成分
1、咖啡因
咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种,性质和可可内含的可可碱,绿茶内含的茶碱相同,烘焙后减少的百分比极微小,咖啡因的作用极为广泛。
2、丹宁酸
经提炼后丹宁酸会变成淡黄色的粉末,很容易融入水,经煮沸它会分解而产生焦梧酸,使咖啡味道变差,而如果冲泡好又放上好几个小时咖啡颜色会变得比刚泡好时浓,而且也较不够味,所以才会有"冲泡好最好尽快喝完"的说法。
3、糖份
在不加糖的情况下,除了会感受到咖啡因的苦味、丹宁酸的酸味,还会感受到甜味,便是咖啡本身所含的糖份所造成的。烘焙后糖份大部份会转为焦糖,为咖啡带来独特的褐色。
Ⅲ 中国咖啡主要在哪个省
中国咖啡主要在中国云南,中国云南的咖啡豆产量占到全国咖啡豆产量的2/3左右。
咖啡,是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
Ⅳ 咖啡豆在中国哪里有种植
在中国的海南和云南有种植。以云南为好。中国咖啡产量较少,不到世界的百分之二。
Ⅳ 中国哪里适合种植咖啡
中国咖啡产区主要分布在云南省、海南省、四川省、台湾省等地区。
咖啡自1898年引进中国海南文昌迈号镇种植以来,经过了一百多年,咖啡进入高速发展时期。全球“咖啡带”的位置主要是南北回归线之间降水比较充足的地区。
作为一种热带经济作物,咖啡树生长在气候条件卓越的咖啡带里,那里终年阳光直射,有着丰沛的热量和充足的雨水,年平均气温在20 ℃以上。
全球“咖啡带”分为三大产区:
(1)美洲产区:哥斯达黎加、尼加拉瓜、哥伦比亚、巴西等。
(2)非洲产区:埃塞俄比亚、肯尼亚、乌干达、科特迪瓦等。
(3)字所在的:亚洲产区:印尼、印度、中国云南等。
以上内容参考 网络-咖啡
Ⅵ 中国有没有咖啡产地
中国有咖啡产地,云南省在咖啡种植面积和产量占中国99%以上。
调查统计显示,云南咖啡种植面积从2008年的30多万亩发展到2014年的140多万亩,产量从3万吨左右上升到2013年的8万多吨,均占到中国咖啡种植面积和产量的99%以上,是中国最大的咖啡产区。
咖啡业内人士介绍,纵观近20年来云南咖啡价格走势,近乎每10年一个价格周期。2010年,云南咖啡价格达41元每公斤,创下历史最高纪录。2012年至2014年初,受国际咖啡期货价格下跌的影响,价格一度低至每公斤13元左右,咖啡种植业连续两年走进“价格寒冬”。
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当前中国咖啡深加工业中缺乏大型综合龙头企业,本土咖啡品牌更屈指可数,在国内外市场占有率和市场评价方面没有起到引领作用。
据网络调查发现:47%网友喜喝速溶咖啡,而 72%最看重咖啡口味。中国人喝咖啡的习惯大概从上世纪90年代以后开始,如今很多都市人已经对咖啡产生了依赖。虽然我国的咖啡年消费量仅为20万吨,但人均消费量却以30%的速度递增,有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。
中国咖啡及咖啡饮料专业委员会副会长钟立荣在接受采访时这样说道:“相比较而言,中国人喝纯咖啡比例并不高。他们通常会选择加咖啡伴侣,或直接喝咖啡饮料。”
Ⅶ 中国99%咖啡产自云南,云南咖啡的产地都有哪些呢
云南地区地理位置优越,具有多个优质咖啡种植基地,分别为普洱产区、保山产区、德宏产区、临沧产区、红河等产区。
咖啡种植条件极其苛刻,只适宜在热带以及亚热带地区生长,而且对降雨量、土壤条件、光照条件都有一定要求。而云南地区属于亚热带季风气候,环境优越,光照充足,土壤肥沃。因此,云南地区一跃成为大型咖啡生产基地,并依靠独特的自然环境,生产出具有云南地区风味的优质咖啡。
保山地区气候稳定,常年不会遭受霜冻等气候影响,是种植咖啡的优质产地,当地出产的咖啡颗粒小,但气味浓厚,浓而不苦。当地生态系统的多样性使得土壤中富含多种物质,种植的咖啡携带着一种独特的果香,使得保山小颗粒咖啡远近闻名。
Ⅷ 中国99%咖啡产自云南,与进口咖啡相比,有何优势
云南咖啡跟进口咖啡相比在价格上有直接的优势,而且云南咖啡的口感完全不输进口咖啡,但是在价钱上却比进口咖啡更具性价比。
为什么云南的咖啡那么好?
云南地理位置优越:云南气候凉爽湿润,阳光充足,昼夜温差大;土壤有机质含量高,保肥保水能力强;气候温暖湿润,平均气温19.7℃,年平均降水量2100毫米;土壤有机质含量高,保水保肥能力强;肥沃、疏松、通风良好、排水良好的土壤。云南也是世界上最大的咖啡生产国之一。咖啡产量约占全国总产量的 40%。优质的咖啡原料。
云南咖啡的优势在于咖啡种植面积大,是世界上咖啡种植面积最大的省份。咖啡有20多个品种,种植和开发咖啡产品的公司也很多。现有咖啡加工企业近100家,规模化生产加工企业近200家,初步形成了完整的咖啡产业链。
Ⅸ 咖啡产自哪里
国内咖啡主要产自于海南、云南、广东、台湾等地区。国外咖啡分布于不同国家,不过巴西是世界上第一大生产基地。
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很多上班族喜欢喝咖啡,因为咖啡中含有咖啡因可以帮助提神,使人精神集中。不过晚上要少喝咖啡以免睡不着,造成失眠。
Ⅹ 咖啡分布在我国哪些地方及其生产概况
我国最早在1884年在台湾台北引入咖啡种植,以后又在台东和高雄种植。1908年华侨自马来西亚带回大粒种、中粒种咖啡在海南省儋州种植。1912—1935年间,华侨又分批从马来西亚、印度尼西亚将咖啡引入海南省的儋州、文昌、澄迈等地种植。1914年缅甸华侨从缅甸引入云南省种植。20世纪20年代从越南引入咖啡在广西种植。1934年广东湛江地区开始引种咖啡,种在高州、徐闻等县。
几十年来,我国咖啡生产几起几落,1960年我国咖啡面积曾达到8666.6hm2。到1980年全国咖啡种植面积下降至667hm2。1988年咖啡种植面积达到17800hm2。但近年来,虽然咖啡市场疲软,全国咖啡面积仍增加至21195.47hm2(2002年统计资料),其中云南省20700hm2,海南省495.47hm2。全国年产19456t,其中云南省19036t,海南省420t。
我国咖啡种植地区主要分布于云南、海南两省,其余广西、广东等地均已改种其他作物。云南省主要栽培小粒种咖啡,主要分布在思茅、保山、西双版纳、德宏、文山、临沧、芒市等地区。海南省主要栽培中粒种咖啡,主要分布在澄迈、万宁、琼中、白沙、文昌等地区。