中国哪里产秋刀鱼

① 秋刀鱼的产地

秋刀鱼
学名：Cololnbis snira
英文名：Pacific Saury
属领针鱼亚目,竹刀鱼科,秋刀鱼属,又称竹刀鱼.体型细圆,棒状;背鳍后

有5一6个小鳍,臀鳍后有6一7个小鳍;两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银从色,吻端与尾柄后部略带黄色。

秋刀鱼属中上层鱼类,栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带的190 - 580N水域中.主要分布于太平洋北部温带水域,是冷水性涧游鱼类,适温范围为10一24'C ,15一18C虾类和卜足类,其次为鱼卵,挠足类为其比较稳定的饵料,摄饵活动主要在白天,夜里基本上不摄食.摄饵时的最适温度为15-21;0

日本太平洋一侧的秋刀鱼从8月到12月在北海道至东北地区南下徊游到达日本南方水域.从2月至7月进行北上徊游,到达北海道至千岛外海秋刀鱼

体内含丰富的蛋白质和脂肪等,味道鲜美,所以蒸,煮,煎,烤都叮以,而且价格便宜(在日本产地市场的销价每公斤70-90日元之间).从上海水产大学对秋刀鱼营养成分分析来看,秋刀鱼蛋白质含量为20.7%

② "秋刀鱼"有没有中国名字

秋刀鱼在国内没有，而且不能人工养殖，所以没有中国人起的名称。

秋刀鱼由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。

秋刀鱼栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋热带和温带海域，主要分布于太平洋北部的温带水域。

包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域，即北纬18~67度、东经137度至西经108度、其中在东经141~147度、北纬35~43度海域的分布密度最大。适温范围为10~24℃，最适温度15~18℃，栖息水深0~230米。

(2)中国哪里产秋刀鱼扩展阅读

秋刀鱼营养价值是相当高，它除了含有人体所需的高消化吸收率的蛋白质以外，还有很多包含EPA成分具有预防脑血栓和心肌梗塞作用的优质脂肪。

另外，它所含有的DHA成分具有抑制乳腺癌、大肠癌、肺癌等的功效，可以提高人体学习机能及防止老年性痴呆症的效果。总体上，秋刀鱼是一种营养丰富、对人体健康十分有利的绿色健康水产品。如果对秋刀鱼分背、腹、皮、内脏来测定EPA和DHA，可知秋刀鱼的皮肤和内脏里含量最高。

③ 什么地方的秋刀鱼有名

秋刀鱼属中上层鱼类，栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带的190-580N水域中，主要分布于太平洋北部温带水域，是冷水性涧游鱼类，适温范围为10-24℃，15-18℃虾类和卜足类，其次为鱼卵，挠足类为其比较稳定的饵料，摄饵活动主要在白天，夜里基本上不摄食。摄饵时的最适温度为15-21℃。
日本太平洋一侧的秋刀鱼从8月到12月在北海道至东北地区南下徊游到达日本南方水域，从2月至7月进行北上徊游，到达北海道至千岛外海秋刀鱼。
体内含丰富的蛋白质和脂肪等，味道鲜美，所以蒸、煮、煎、烤都可以，而且价格便宜（在日本 产地市场的销价每公斤70-90日元之间）。从上海水产大学对秋刀鱼营养成分分析来看，秋刀鱼蛋白质含量为20.7%。

④ 秋刀鱼在中国有养殖吗

目前没有养殖，因为秋刀鱼野生繁殖量很大，所以产量也大，根本无需养殖，因为野生的太多了，导致价格很低，养殖根本不划算

⑤ 中国的秋刀鱼都是从日本进口的吗

好可怕的回答，怎么现在的人张口就是煞有介事的回答？

秋刀鱼是冷水鱼，然后捕自亚热带的台湾海峡？

正确的说是，台湾和大陆的远洋船在西北太平洋捕捞的秋刀鱼，大陆捕捞的自己消耗或加工出口，台湾的大部分出口到大陆来

日本这几年捕捞量太少了，作为传统消费市场，自然价格涨得厉害，自己都不够吃，还要从中韩或者台湾进口。

秋刀鱼是偏向冷水的鱼，9,10月份的脂肪最高可以到30%以上，秋冬天了才会从靠俄罗斯的亚北极水域游向水温高的南方，但是再怎么游也游不到台湾海峡！！！

可以游过台湾海峡的是，台湾远洋渔船的秋刀鱼鱼获从厦门口岸游进来。

⑥ 秋刀鱼产地在哪里

分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度，东经137度-西经108度，生活在浅水区（0至230米），喜欢的水温是摄氏15至18 °C（59至64 °F）。

在日本太平洋侧于8月下旬至冬季会南下洄游，而在日本海侧其南下洄游群不明显，但在6月左右向北洄游之群甚明显，以棒受网及流刺网可捕获。

体长25公分以上即成熟，在日本南部海域于秋季及冬季，在日本北部海域则于初夏，会在流藻及潮境聚集而产卵，产卵时也会进入内湾，其卵具缠络丝，以随波流物移动免至沉入海中。

(6)中国哪里产秋刀鱼扩展阅读：

秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一（与代表春天的香鱼相对），最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤，搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用。

秋刀鱼的鱼肠有苦味，但是大多数食客并不把鱼肠去除，而是用酱油或柠檬汁来给盐烤秋刀鱼调味。他们认为酱油的咸鲜味或柠檬的酸味与鱼本身的苦味相结合，才是秋刀鱼的最佳风味。

此外，盐烤秋刀鱼也是日本料理中的一道菜肴。蒲烧秋刀鱼是另一种比较常见的烹制方式。

⑦ 在中国有秋刀鱼吗在哪里

其实不叫秋刀鱼，而叫刀鱼。秋天会回游到长江产卵，是最肥的时候

⑧ 秋刀鱼产自哪里

本鱼分布于北太平洋区，
秋刀鱼的分布范围
包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度，东经137度-西经108度[3] ，喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海和山东东岸[2] 。

⑨ 秋刀鱼产于哪里

分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度，东经137度-西经108度，喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海

⑩ 那里盛产秋刀鱼

秋刀鱼盛产于太平洋北部，一年四季都能捕获得到，牠的肉质较粗糙，鱼骨多、腥味重，但胜在鱼获多，价廉物美，是北海道渔民的重要鱼获。而到了每年的九月到十一月，是秋刀鱼的产卵期，也是肉质最肥美的当造期，鱼身脂肪油分丰厚，肉质软滑，鲜甜而不带腥味，那美味是其他月份所捕获的瘦削秋刀鱼，所无法比美的，故此在日本被誉为“秋之味觉”的代表。因鱼身泛着银白光，修长像一把锋利的刀刃，因而得名。 以营养价值来说，秋刀鱼含丰富蛋白质，容易消化及被人体吸收，而且含大量不饱和脂肪酸，包括DHA及EPA，有效预防心脏病及脑血管等疾病，故此，在日本一直备受推崇。 一般料理秋刀鱼都是用炭烤或蒲烧的方式，配上白饭和味噌汤来吃。也有将鱼整条连内脏一起烤熟后，佐以柠檬汁和酱油，以平衡因内脏带来的苦涩味。而新鲜捕获的秋刀鱼，最好的做法就是做成刺身和寿司，配上少许姜蓉，入口鲜美浓郁，肥美甘甜。此外以盐烧的方式，也能带出鱼的鲜味，简单的将秋刀鱼除去内脏后，撒一把海盐，放在烤炉上烧烤，浓烟带着阵阵鱼油的香气，外皮焦香，鱼肉夹着油脂，入口滋味无穷。
记得采纳啊