① 中国哪个城市的美食最多
中国美食最多的省份自然是非开封莫属了,开封作为八朝古都,历史悠久,美食文化的发展也源远流长,下面简单举几个例子:
开封小笼包:开封小笼包风味独特,历史悠久是开封名吃之一。其选料讲究,制作精细。一般是用猪后腿的瘦肉为馅,精面粉为皮,爆火蒸制而成。
其特点是:外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口。
羊肉炕馍:这是开封着名的美食小吃之一。原料主要有葱丁、盐、孜然等。用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料。吃起来面饼筋道,焦香肉末味十足。
黄焖鱼:其由精选的黄河草鱼和小鲫鱼为主料。炸好后,配以大料,卤汤焖制而成。这个只有吃过的,才知道开封美食小吃黄焖鱼的不凡。
鲤鱼焙面。据说这道美食和老佛爷慈禧太后大有渊源,鲤鱼焙面是开封城久负盛名的传统佳肴,而这道菜的开创者就是这位慈禧老佛爷,焙面也称龙须面。
开封桶子鸡:这是当地的传统名吃,相传始创于最清同治年间,距今已有百年历史。
其特点:浑圆完美,色泽鹅黄,油润光亮,肥而不腻,咸香嫩脆,略透荷香,是当地酒会宴席上必备名菜美食。
开封双羊肠:这是开封当地的特色美食小吃之一,相传始创于明代,距今已有百余年历史。是用羊的大肠和小肠熬制而成。
一般做法是将羊的大小肠小肠洗净,灌上羊血煮熟后切成半寸长,在与胎胞羊、羊腰、羊肠一起入下锅,煮到汤色泽红、白、绿相间即成,其特点:醇香无膻,汤鲜肉美。
开封绝对称得上是美食最多的城市了。
② 中国美食之都是哪个城市
1.中国的八大美食之都之广东广州 广州作为粤菜的发源地,素有“食在广州”的美誉。广州...
2.中国八大美食之都之重庆 重庆也可以说是中国八大美食之都之一,这里被称为是“火锅之都”...
3.中国的八大美食之都之北京 北京不仅是中国的首都城市,同时也是拥有各种特色美食的地方,堪称...
4.中国的八大美食之都之陕西西安 西安是陕西的省会城市,不仅有着丰厚的历史文化底蕴,同时也有...
5.中国的八大美食之都之四川成都 四川成都也是一个美食之城,而说到这里的美食,很多人首先想到...
③ 中国哪座城市美食最多
最多的没有,毕竟很难排出来最好最多的,但是全国有名的美食城市有几个,成都、长沙、西安、广州、潮汕、北京,这几个城市的小吃都特别多,而且特别好吃,希望能够帮到你!
④ 中国美食最多的城市
中国各地都有美食,不是有个笑话说外国美食家决心吃遍天下美食,到了中国成都,一年后还在继续吃,成都、长沙、重庆美食都很多,最多的话就是见仁见智了。
⑤ 中国美食最多的城市是哪
请问全国各地,甜咸(豆腐脑,豆浆,粽子)哪有?论美食,南京自古以来就是南北饮食和文化的交融地!既融合了淮扬菜,苏杭菜,徽菜,也有自己的本帮菜!美味小吃更是数不胜数!南京人不说第一!前4名绝对是有的!
⑥ 哪些城市有很多美食
中国顶级小吃之都十大排行榜"上榜城市依次为台北、成都、西安、重庆、香港、广州、武汉、长沙、北京、上海。
1、台湾
台湾饮食文化中有着名的“小吃”文化,各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一,常见的小吃有蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、盐酥鸡、生煎包、米血糕、蚵仔面线、甜不辣、卤肉饭、肉圆、担仔面、牛肉面、小笼包等。凤梨酥、牛轧糖等台湾特产的烘焙美食是知名的伴手礼。
2、成都
四川小吃历史悠久,种类繁多,各具风味。锦里小吃街,将川内各地名小吃悉数收罗于街内,现场制作,现场叫卖,有的吃,有的看,真的好吃看的见。在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。
3、西安
西安回民街历史悠久,距今已有上千年历史,是西安着名的美食文化街区,来西安必去的地方。
特色小吃:biángbiang面、饺子宴、秦镇凉皮、牛羊肉泡馍、老童家腊羊肉、锅盔、肉夹馍、腊汁肉、葫芦头、蜜枣甑糕、石子馍。
4、重庆
重庆饮食喜麻辣,以不拘一格使用各种材料创作新菜见长。重庆亦是火锅的发源地之一;2007年3月,重庆市荣获中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。重庆饮食文化代表:重庆火锅、川菜、渝菜(重庆菜、渝派川菜)、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、重庆小面、重庆小吃等。
5、香港
香港是流行于民间的传统食品一直扎根香港,如年糕、粽子、鱼蛋、蛋挞、小桃酥、杏仁饼、盲公饼、鸡仔饼、小椰堆、花生饼、芝麻饼、相思酥、棋子饼、炒米饼、格子饼、花生糖、袋仔面、鸡蛋仔、花生豆、南乳香酥角等等。
6、广州
广州是中国十大美食之都,民间有“食在广州”的美誉。广州菜是粤菜的主体和代表,用料广博,选料精细,技艺精良,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。
口味上以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆为主,追求原料的本味、清鲜味。既符合广东的气候特点,又符合现代营养学的要求,是一种科学的饮食文化。
广州着名的菜点有:白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、白灼虾、干炒牛河、广东早茶等。广州特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉肠粉、猪肠粉、荷叶包饭、钵仔糕、鸡仔饼等。
广州饮食业由“四园”为代表,分别为东园酒家、南园酒家、西园酒家和北园酒家,再辅以诸如广州酒家、泮溪酒家、莲香楼、陶陶居等有上百年历史的老字号。
7、武汉
武汉饮食,可谓一早一晚,过早和宵夜最为经典,有“早尝户部巷,夜吃吉庆街”之美谈。武汉菜秉承湖北菜系风格,汇聚东西南北精华,菜品丰富多样,又自成特色,是着名的“美食之都”。武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、面窝、米粑、豆丝、欢喜坨、鸭脖子、武昌鱼、排骨藕汤、洪山菜薹炒腊肉、糍粑等。
8、长沙
长沙境内主要以湘菜为主,湘菜源远流长,战国时期,伟大的爱国诗人屈原在其着名诗篇《招魂》中,就记载了湖南的许多菜肴。长沙小吃主要有:口味虾、长沙臭豆腐、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡、杨裕兴等。
9、北京
北京是世界第八大“美食之城”,居内地之首。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。
10、上海
上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴,特色可有用浓油赤酱(油多味浓、糖重、色艳)概括。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主,品味咸中带甜,油而不腻。
本帮炒菜中,荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等,真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。上海蔬菜按季节不同有各种时令菜。马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等都非常清爽。市民早点——四大金刚:大饼、油条、粢饭、豆腐浆。
参考资料:
中国美食大全 国内小吃之都十大排行榜-人民网
⑦ 中国美食最多的城市是哪个
不用多说,佛山顺德,美食的天堂,国家的特级厨师很多都是顺德的
⑧ 分享一下,中国哪个城市美食多
杭州素有“鱼米之乡”、“丝绸之路”、“人间天堂”之美誉,物产丰富。杭州作为浙菜的主要组成部分,舌尖上的中国提到杭州的美食有好几期。杭州特色美食有:西湖醋鱼,藕粉,龙井虾仁,猫耳朵,定胜糕,东坡肉,片儿川,清汤鱼圆等等。西湖醋鱼用草鱼做的,烧好后,淋上一层平滑油亮的糖醋,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。藕粉,晶莹剔透,有生津养胃,益气养血的功效。老人,孩子都可以食用,记得小时候发烧生病的时候,妈妈就泡藕粉给我喝。龙井虾仁是用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜,煮好后,色泽淡雅,虾仁白嫩,茶叶淡雅,美味青口。猫耳朵,那是我的最爱了,面条煮熟后浇上鱼虾卤汁,味道好极了。片儿川,瘦猪肉片,配以雪菜和笋片,与面条同烧而成。
⑨ 中国哪个城市美食多
别的地方不知道,只知道我大西藏美食多的很。
有青藏高原海拔三千米产下的巴里熊青稞芽胚;喝酒不上头的青稞酒;酥油制作出来的酥油茶。除此之外,还有石锅鸡、烤藏香猪、糍粑、藏式血肠、藏式面条、风干牛羊肉、炸灌肺、氽灌肠、火烧蕨麻猪、香煮油脾、爆焖羊羔肉、吹肝等等。让你来西藏的是美景,让你舍不得走的是西藏的美食!
⑩ 在中国,有哪些城市美食繁多
中国是个疆土辽阔的大国,美食也是种类丰富,各式各样。有人说,即使给三年时间,也不一定能把中国的美食都吃一遍。现在就给大家说说我吃过的美食吧。
广东的美食最出名的就是早茶了。广式早茶也是各种各样,分量适中,种类多:虾饺,糯米鸡,肠粉,蒸金钱肚,凤爪,蒸鲜排骨等等,早茶的菜单上有很多,只有你有时间,就可以来试试,真的很不错。
最后,中国的美食多到数不胜数,中国的地图就是一个美食地图,走到哪吃到哪。要全部说完也是需要时间的,等节假日放假,大家可以去这些城市旅游,看看风景,吃吃美食,何乐而不为呢。